Мариновани сливи като маслини - най -добрите рецепти

Обичайните сливи се използват за ядене на сладко. От плодовете се правят подготовка за зимата под формата на компот, сладко сладко, сладко и т.н. Но от сливи можете да направите осолена опазване. Маринованите сливи, като маслините са прекрасно празно за всички видове месо. Тези, които обичат масло и маслини, също ще обичат такива соли. Разберете как да ги запазите у дома.

Лятото е горещо време. И това се отнася не само за времето. В крайна сметка много домакини през лятото и в началото на есента правят заготовки за зимата, за да поглезите роднините си с консервирани зеленчуци и плодове. Мариновани сливи, като маслини - необичайно ястие, но те вече имат много фенове. Такива сливи са подходящи за декориране на месни ястия и салати. Те могат да се ядат отделно като закуска. Те ще се превърнат в отлична декорация на празничната маса. Също така сливи, като маслини, могат да заменят задграничните плодове за водка. И рецептите за приготвяне на такива канализации ще бъдат предоставени допълнително.

Сливи, като рецепта за маслини за зимата

Който обича консервирани маслини, може да ги купи в супермаркети, или можете да ги замените с мариновани сливи. Близките сливи като Olives са доста истински у дома. Вкусът им е пикантен и сладък и кисел донякъде по -различен от маслините, но все пак това ястие ще бъде първата декорация на масата. А месните ястия, украсени с този деликатес, ще имат пълен вид и вкус.

Ако не знаете каква слива да изберете за мариноване, тогава не се колебайте да вземете Агар. Поради плътната си структура, въглеродният фелд се поддържа перфектно, ще изглежда красиво в буркан. Също така страхотни варианти за мариноване са сливи от унгарски, а и сливи, също са подходящи. Препоръчително е да не използвате узрели сливи, масата може да се окаже мека, като картофено пюре.

След това ще бъде снабдена с рецепта за източване, като мариновани маслини, изработени от малък дренаж и леко ненужни. Тази закуска ще се хареса на възрастни и деца, които обичат консервирани маслини и маслини.

Ще имаш нужда:

• Малки сливи - колко ще влязат в 2 литра буркани
• Захар - 55 g
• Сол - 25 g
• Вода - 425 мл.
• Оцет - 225 ml (6 процента)
• Подправки (карамфил) - 5 g
• Пифли с грах - 4 бр. на всеки буркан
• Аниза - 1 компютър. към банката.

Процес:

1. За да могат плодовете да бъдат наситени с маринатата, те ще трябва да бъдат убодени с клечка за зъби. И правете пробивки на различни места. След слива, поставете в банки.
2. Изсипете подправки във вряща вода, добавете насипни продукти и гответе, така че солта, захарта се разтваря.
3. След това трябва да охладите готовия разтвор, когато изстине, изсипете в сливи. Ако има малко вода, тогава споделете със студена вряща вода до бреговете.
4. За да получите готовия продукт, поставете сливите в маринатата в хладилника и изчакайте, докато бъдат маркирани. След месец сливи, като маслини вече могат да се ядат.

Как да турширате сливи, като маслини с чесън?

Разбира се, маслините и маслините се мариноват без чесън, но рецепта за оттичане с чесън, който ще прилича на маслини и има пикантно аромат, може да хареса феновете на необичайни вкусове. Такива сливи с чесън се комбинират перфектно с месо. И ако те са добавени към салатите, тогава сливи, тъй като маслините ще донесат там уникален аромат.

Компоненти:

• Чесън - толкова парчета, колкото дренажът
• Сливи - колко ще влезе в осем половин литър буркан
• Сол - 55 g
• Захар - 115 g
• Вода - 2.6 L
• Винен оцет - 365 мл.
• Пипер грах
• Карамфил, червен пипер, джинджифил, канела.
• Зехтин - 1 с. Л. към банката.

Процес:

1. Поставете измитите сливи върху кърпа, оставете ги да изсъхнат. След като ги отрежете внимателно, така че да издърпате костите.
2. Разделете чесъна на карамфил, почистете, направете разфасовки. След това сложете клип във всеки плод.
3. Напълнете всички буркани с плодове с чесън. Просто не ги пълняйте плътно.
4. Изсипете ги с вода веднъж, за стерилизация.
5. След това завалете маринатата на печката. За да направите това, сварете вода, добавете захар, сол, подправки. Добавете маринатата към бурканите.
6. Сварете маринатата, вряща вода с подправки. Гответе за три минути. Изсипете в сливите. Оставете ги да стоят 12 часа.
7. След като го отцедете и кипнете, изсипете го в контейнери с сливи и навийте капаците.

Мариновани сливи, като маслини - костна рецепта

Консервирани сливи, тъй като маслините могат да се правят без стерилизация. Сливите ще вкусят маслини или маслини. За да направите това, трябва да приготвите сиропа, но преди това изсипете сливи два пъти с вряща вода и за трети път за маринатата.

Компоненти:

• Ugric слива - 2,4 кг
• Сол без парчета йод - 785 g
• Оцет - 0,5 с.л. (9%)
• Захар - 625 g
• Дафинов лист - 4 листа
• Аромален пипер - 5 бр.
• Канела, карамфил - на вкус.
• PAS-3-4 PC.

Процес:

1. Измийте плодовете в студена вода. Оставете ги да изсъхнат. След заваряване на маринатата. Поставете водата на огъня, добавете съставките за маринатата там.
2. След добавяне на подправки, с изключение на канела.
3. Залепете сливите с клечки за зъби и го поставете в буркани, изсипете канела във всеки буркан.
4. Изсипете оцет в маринатата. Оставете го да заври. Изсипете в бреговете, след като изсипете сливи два пъти с вряща вода.

След това ги разточете с железни капаци и ги покрийте с топло одеяло за един ден.

Важно: Дръжте мариновани сливи с кости за не повече от една година. Саниновата киселина, която се натрупва в маринатата, е вредна за здравето.

Сливи като маслини за зимата остри

Ако харесвате пикантни ястия, тогава рецептата за сливи, като маслини в това представяне за вас. Препоръчително е да приготвите опазването от изтичането на унгарски, те са идеални за ястието. Не е необходимо да се разделят костите на сливите.

Компоненти:

• Слива - 1,1 кг
• 9% оцет - 95 ml.
• Захарта - 225 g
• Горки червен пипер
• Сол - 25 g
• Карнация, лавров чаршаф, черен пипер, вода - 1,2 литра.

Процес:

1. Пригответе всички необходими продукти и претеглете везните, така че пропорциите да съвпадат.
2. Изплакнете плодовете под студена вода, пробийте всяка слива с вилица на няколко места.
3. Поставете готовите сливи в контейнера. След това, заваряйте марината от насипни продукти и вода. В самия край добавете оцет към разтвора, внимателно маринатата няма да бъде разменена дълго време.
4. Гореща марината се изсипете в банки с сливи. Покрийте ги с капаци. След това оставете да престои 24 часа.
5. Изцедете маринатата, вари отново, след това още веднъж добавете дафиновия лист, черен пипер.
6. Разточете бурканите със стерилни железни капаци.

Проверете стегнатостта на опазването. За да направите това, обърнете бурканите с главата надолу, покрийте ги с топло одеяло и ги изпратете в килера след ден.

Мариновани сливи като маслини - най -добрата рецепта

За да може сливи, като маслините да са възможно най -вкусни, трябва да изберете сладки и кисели малки сливи, за предпочитане да не са завършени. Големите сливи са най -често сладки сортове. Те също са по -меки от малките и следователно не са подходящи за мариноване. А сините малки също ще бъдат подобни на маслините, ако този метод на опазване се използва със зехтин.

Преди да започнете процеса, трябва да купувате продукти. След това внимателно подредете плодовете на канализацията, отървете се от малки опашки. А също и за по -добро проникване на маринатата в сливи, пробийте ги с клечки за зъби внимателно в различни области.

Ще ви трябват две литрови кутии за два половин литър:

• Сладко-кичур малки сливи-950 g
• Зехтин - 65 мл.
• Сол - 45 g
• Захар - 75 g
• 6% оцет - 55 ml.
• Дафинов лист, карамфил - на вкус.

Процес:

1. Вземете банките и ги пригответе за процеса, измийте ги със сода и сухо.
2. В долната част на бурканите сложете половината подправки, след това напълнете контейнерите с плодове и поставете отгоре отгоре.
3. Поставете тиган на печката, изсипете един литър вода там. Оставете го да заври.
4. След това изсипете вода в буркани. Нека сливите се затоплят. Около 10 минути за това.
5. Повторете процедурата отново по същия начин.
6. За трети път пригответе маринатата и я напълнете с сливи. Пригответе марината с масло.
7. След това можете да затворите бурканите с железни капаци и да го изпратите до двойката под топло одеяло.

Когато готовите мариновани сливи минават за един ден, пренаредете се на студено място за съхранение.

Важно: Сливи като маслини са идеални за месни закуски, те също се сервират със салати и отделно. Украсете ястия с маслини - можете да в различна производителност. Сливите също са подходящи за този процес.

Сливите са солени като маслини за зимата - рецепта

Подобна рецепта е доста популярна. Сливите, като маслините, са кисели със солен вкус. Винен оцет и зехтин - перфектно допълват маринатата за ястието. Подготовката на детайла за зимата няма да е трудна.

Компоненти:

• Малка дренаж - 1,65 кг
• Захар - 125 g
• Канела, дафинов лист - 15 g
• Винен оцет, вода, подправки
• Сол - 1,5 ч.л. Може да бъде литър на буркана.

Процес:

1. Сливите спускат леко с клечки за зъби, така че маринатата да проникне вътре.
2. Сгънете плода в стерилни буркани, изсипете ги с малко количество сол и захар.
3. Добавете подправки към бурканите. Изсипете сливи с вода.
4. Добавете по една супена лъжица винен оцет към всеки буркан.
5. Преместете всички банки в голям контейнер. Изсипете този контейнер с вода.
6. Стерминални буркани с железни капаци за около час.

Видео: сливи, като маслини - рецепта за зимата