Отидох твърде далеч със захар в конфитюр: как да поправя как да премахна сладък сладък вкус, какво да добавите, за да премахнете сладостта, съветите на опитни домакини

Ако прекалявате със захар в сладко, това може да бъде фиксирано. Трябва само да следвате някои съвети.

Съдържание

JAM е много сладък продукт, сам по себе си, а допълнителната част от захарта може напълно да го развали, което прави вкус на захарна. Въпреки това, нито един човек не е безопасен от грешки и дори най -опитната домакиня може случайно да добави твърде много гранулирана захар към ястието.

Прочетете на нашия уебсайт друга статия по темата: "От какво се състои пяната от сладко и какви са причините за външния му вид?". Ще разберете защо и как да премахнете правилно пяната и какво ще се случи, ако не събирате пяна.

Разбира се, вече няма да е невъзможно да се премахне излишната захар от сладкото, но подобна ситуация няма да стане безнадеждна. Има начини да намалим сладостта на сладкото и ние ще говорим за тях в тази статия по -долу. Прочетете по -нататък.

Какво да правя, ако сладкото се окаже твърде сладко, отидох твърде далеч със захар - как да го поправя: съветите на опитни домакини

Конфитюрата се оказа твърде сладко, затрупано със захар

Както се казва, ако в някой бизнес има затруднение и трудности, тогава най -лесният начин да се справите с проблема е да поискате съвет от специалист. И кой може да разбере готвенето, по -добре от опитни домакини? Нека разгледаме някои съвети как да разрешим проблема с твърде сладкото сладко. Какво да правите, ако прекалявате със захарта - как да го поправите? Ето съветите на опитни домакини:

Първият и най -логичен начин да запазите твърде сладко сладко е да го разредите. И съставката за това може да бъде всяка подходяща съставка, с по -малко сладост или изобщо, не в състава му на гранулирана захар. Добавете горски плодове или плодове, усвоени без SAH. Пясък, след това смесете два вида конфитюр и варете малко.

Има и други, не по -малко интересни начини за спасяване на десерта, в допълнение към разреждането. Така че, например, можете просто да прикриете твърде сладко вкуса на конфитюр, като добавите всяка съставка там, която има киселинност в сока си с вкус-лимон и т.н.

Въпреки това, ако желаете, твърде сладкото сладко не може да се разрежда и остави, както е. В този случай десертът трябва да се консумира само на по -малки порции, например с чай. В допълнение, сладкото винаги може да се използва като съставка за други ястия - пълнежи за пайове, кифлички, накисващи торти и т.н.

Как да премахнете захарния сладък вкус на сладко, ако сладкото се оказа твърде сладко: опции

Безопасно е да се каже, че основният проблем на твърде сладкото сладко е неговият сладък вкус. Следователно, за да запазите такъв десерт и да го направите по -вкусен, можете да опитате да намалите прикриването. Нека да разгледаме най -подходящите опции, за да постигнем намаляване на прикриването на конфитюр. И така, как да премахнем захарния сладък вкус на сладко, ако сладкото се оказа твърде сладко?

Един от най -ефективните начини за намаляване на прикриването на конфитюр, според опитни домакини, е следната последователност от действия:

Сладкият десерт трябва да бъде прехвърлен в тиган, като се използва лъжица.
След това изсипете чаша чиста вода в този тиган и добавете лимонена киселина, в малко количество.
Получената смес трябва да се нагрява на среден огън, което води до кипене. В същото време е важно водата да се разпределя равномерно, така че разбъркайте сладкото през цялото време. Този процес трябва да продължи, докато не бъде намерен желания баланс на вкуса.
Поставете полученото сладко с лъжици в буркани и след това го изпратете отново във водната баня за 15-20 минути.
Сега можете да се търкаляте или да поставите на хладно място.

Въпреки факта, че описаният по -горе метод се счита за ефективен, той също не винаги е в състояние да помогне за намаляване на сладостта на сладкото. Въпреки това, не трябва да сваляте ръцете си и да изхвърляте десерта, тъй като във всеки случай можете да намерите приложение във всеки случай. Например, сладкото може да се превърне в добър лепилен елемент за декориране на торта или остъклена смес за месо по време на печене.

Как да поправите много сладко сладко - какво да добавите, за да премахнете сладостта?

Вече сме написали по -горе, че е възможно да се намали сладостта на сладкото с разреждане или добавяне на други съставки. Но кои компоненти са най -подходящи, за да се намали притискането на вкуса? Как да поправя много сладко сладко - какво да добавите? Следното ще помогне за премахването на сладостта:

Добавяне на вода:

Първата съставка за разреждане на сладко сладко, в допълнение, достъпна за абсолютно всяка домакиня, е обикновена, чиста вода.
Този метод също е добър, тъй като водата няма вкус и сладкиши, така че конфитюр да може да се разрежда толкова, колкото е необходимо, докато се получи желаният вкус.

Плодови миси:

Можете също така да разреждате сладки десерти с различни картофено пюре и муши, изработени от кисели плодове.
Интересно е, че подобна съставка може не само да балансира сладостта на сладкото, но и да придаде на вкуса си интересни ноти.

Друго сладко:

Друга съставка за намаляване на хитростта на десерта може да бъде едно и също сладко, варено само без добавяне на захар.
Единствената трудност е, че този метод изисква приготвяне на допълнителна част от продукта.

Лимонова или лимонена киселина:

При липса на желание да отделите време и продукти за приготвянето на нова порция конфитюр, можете да опитате да засенчите вкуса на десерта Sour, добавяйки истински лимон.
При липса на плодове е подходяща и обикновена лимонена киселина.

Както виждаме, има много начини и опции за спестяване на твърде сладко сладко и всички те са достъпни. Това предполага, че случаен надзор, разрешен в процеса на подготовка, не трябва да бъде повод за отказ и изхвърляне на току -що подготвения продукт. Освен това, както вече беше споменато, никой не е безопасен от грешки.

Изградете сладкото: Какво да правя?

Твърде много захар не е единственият проблем, който домакината може да срещне при готвене на сладко. Въпреки че на пръв поглед процесът на правене на сладки смеси и изглежда прост, той е пълен с трудности. Например, конфитюр може да се усвои случайно. В същото време не е самият факт, че сладкото е било усвоено (не се влошава от това), а последствията от този инцидент. Например, усвоеното сладко може да направи банално или да стане твърде дебело. Какво да правите и как да се справите с този проблем е описано по -долу.

Конфитюрът беше усвоено и изгорено:

В ситуация, в която в процеса на готвене, сладкото е погребано към чиниите, най -важното е да не го смесвате.
Като начало е необходимо да се прехвърли продуктът в друг тиган.
След това добавете лимонов сок към нови ястия - в съотношение от 50 ml към 3 литра.
Задачата на лимоновия сок ще бъде да премахне миризмата на Гари.

Ако сладкото се сгъсти:

Друга неудобство, присъщо на усвоеното сладко, се сгъстява.
В този случай продуктът трябва просто да се разрежда с варена вода до желаната консистенция.
След това гответе допълнително за пет минути.

Остава да добавим, че както вече беше споменато по -горе, усвоеното сладко не е развален продукт само по себе си и може да се яде за храна. За да избегнете риска от храносмилане или да го сведете до минимум, можете да се придържате към правилото по време на готвене "Pyatimetoki Jam":

Сварете го за не повече от 5 минути, след това оставете за един ден и повторете на следващия ден.
Като цяло, същността на тази рецепта е да се доведе продуктът до кипене и след това да се готви 2-3 пъти, за 5 минути-не повече.

Десертът ще се окаже вкусен, с ярък оттенък от ярко ярко и уникален плодов аромат.

Начини за запазване на сладкото, което е смучено: опции, как може да се използва?

Вероятно всеки човек е запознат с подобна ситуация, когато е в отворен буркан със сладко, не е открито обичайното течно вещество, а нещо неясно напомнящо на мармалад. Този процес, характерен за конфитюр, се нарича захар и въпреки факта, че самият такъв десерт не се счита за развален, възможностите за неговото използване са значително намалени. Всъщност, например, не можете да пушите такова вещество върху хляб. Възможно ли е да върнете предишната съгласуваност със сладкото сладко и ако не, как да го използвате?

Има прости начини да запазите сладкото, което е смучено. Тези опции и описанието на това как може да се използва:

Топене във водна баня

Този метод отнема много малко време. За да разтопите сладкото във водна баня, имате нужда от тиган, вода, десерт и сама лъжица (за предпочитане дървена). По -нататъшният процес е възможно най -прост: контейнерът със сладко се поставя в тиган и започва да се топи в отоплителна вода. В същото време самият продукт трябва да се разбърква постоянно с дървена лъжица. Между другото, използването на дървени лъжици, вместо желязо, ще запази максималното количество витамини.

Топене в микровълновата

Този метод е по -технологичен в сравнение с първия и в същото време отнема по -малко време. Отворете буркан със сладко и го поставете в SV-горивото, инсталирайки преди високата мощност. Що се отнася до времето, полулитровата банка за конфитюр обикновено се топи средно за 5 или 7 минути.

Опитът за незабавно запазване на захарното сладко и го приписва на акаунти също е грешен. В крайна сметка такъв продукт има много начини да се използва:

От такъв десерт можете направете домашна пастила Или вкусно ябълка или друг мармалад.
В допълнение, захарното сладко се използва за приготвяне на напитки: морс, желе и дори домашно вино. Този метод за използване на конфитюр ще бъде особено в търсенето в летната жега.

Струва си да се отбележи, че сладкото, приготвено в съответствие с технологията, не трябва да се захал. Ако обаче нещо се е объркало, съветите и рецептите, описани по -горе, винаги ще се спасяват и ще ви помогнат да спасите разрушен десерт на пръв поглед или поне да го намерите ново приложение.

Домашното сладко не е само сладък десерт, обичан от детството. Това също е чудесен начин да запазите сладките спомени от лятото. В крайна сметка сезонът на плодове и плодове е кратък. И колко хубаво ще бъде да отворите буркан с ароматно сладко в тъпа, тъпа, зимна сутрин и поне за кратко, за да се върнете в топъл и слънчев, летен ден.