Как да спестите продукти без хладилник? Как да спестите месо, свинска мас, сирене, наденица без хладилник? Какво може да се съхранява без хладилник?

Как да съхраняваме наденица без хладилник?

Сега това е доста подходяща тема, тъй като в условията на криза и карантина мнозина предпочитат да купуват продукти за бъдещето, за да не напускат дома си отново. Някои хранителни продукти обаче имат ограничен срок на годност, те трябва да бъдат запазени в черновата. Ами ако хладилникът е само един и е много малък? Най -проблемната категория са продуктите за преработка на месо, тоест наденица.

Как да съхранявате наденица без хладилник:

• Ако възникнат минимум проблеми със суровата режичка, влажна наденица, тогава е по -трудно при варено. Страдаща, суха и суха наденица може да се съхранява на открито, на сянка.
• Струва си да увиете продукта в пергамента и да се постави в торба с платно. Не можете да увиете наденицата в найлонова торбичка. Освен това наденицата се спря в тази форма в черновата, тя може да се съхранява повече от седмица. 
• Що се отнася до варената наденица, пръчката или хлябът не се съхраняват изцяло. Тя трябва да бъде нарязана на парчета с дебелина около 2 см с дебелина. Всеки от тях трябва да бъде поръсен с горчица на прах, или да се постави между парчета покрай скилидката чесън.
• Наденицата е обвита във фолио и се съхранява далеч от директната слънчева светлина. Най -добре е, ако е изба или в хладно време балкон. 

Как да спестите яйца без хладилник?

За съхранение на яйца наличието на хладилник изобщо не е. Те перфектно запазват свойствата си дори в летните жега, за една до две седмици.

Как да спестите яйца без хладилник:

• Не забравяйте, че директната слънчева светлина не трябва да пада върху яйцата. За да се увеличи периода на безопасност, черупката трябва да бъде намазана с мазнини или да счупи едно яйце и да се намали с протеин.
• По този начин на повърхността ще се появи особен филм, който няма да позволи на яйцата да се контактуват помежду си. Ето защо те често се съхраняват в тави, така че да не влизат в контакт помежду си.
• Струва си да си спомним, че по -рано в селата на яйцата обикновено се съхраняват в дървени стърготини и контейнерът с този продукт се спуска в избата. Така че те могат да се съхраняват повече от месец. 

Как да спестите мазнини без хладилник?

Salo е продукт, който може да се съхранява дълго време. Но не можете да го увиете в найлонова торбичка и да не поставите в контейнер под капака. Струва си да си спомним, че този продукт трябва да диша. Разбира се, е доста трудно да го спасите, но все пак можете да опитате. В селата, по време на дъното на прасетата, свинската мас беше държана без хладилник.

Как да спестите мазнини без хладилник:

• Парчета бяха разположени в специална цев от дърво, дъното от която беше покрита с пергамент или хартия. Всеки слой или слой беше покрит със сол, а следните слоеве бяха положени. Този метод ви позволява да съхранявате мазнини повече от 1 година. 
• Сега най -популярният начин е опазването му в саламура. Струва си да изрежете слоя на парчета, да стерилизирате буркани и да изложите няколко парчета. В долната част на всеки буркан е необходимо да се поставят карамфил и дафинов лист.
• В отделен контейнер сварете литър вода и добавете супена лъжица сол. Около 1,5 литра течност отиват в една бутилка. След това е необходимо да се попълни подготвеният разтвор на кипяне на свинска мас и да се навие.
• Може да се съхранява в такива условия за около година. След като банката е отворена, трябва незабавно да преместите свинска мас върху контейнери с дупки и хартиени торбички. Не си струва да съхранявате парчета в тази саламура. Затова препоръчвам след отваряне на буркана, за да изсушите всяко парче с хартиена кърпа и да поръсите със сол. 
• Също така, мазнините могат да се съхраняват във фризера. Там тя може да запази имотите си до една година. През лятото стана доста проблематично да се запази. Това обаче е възможно за няколко дни. Всяко парче е поръсено със сол и обвито в пергамент. Съхранява се на сянка, в чернова. Така че мазнините могат да се съхраняват около дните от седмицата.

Как да спестите месо без хладилник през лятото?

Има няколко начина за предотвратяване на увреждане на месото. Най -основната от тях- това е Марин, осоляване. Като цяло, ако просто вземете парче месо и го увиете на хартия, то няма да се съхранява.

Как да спестите месо без хладилник през лятото:

• Необходимо е да се създаде слой на повърхността, който ще предотврати проникването и възпроизвеждането на патогенни микроорганизми. Един от тези методи е оцетът или други маринати. Струва си да се разделя пулпата на малки парчета и поръсете с разтвор на оцет с вода, един до един. След това месото се увива на хартия, след това се сгъва в торбичка за бельо.
• Прясно, тоест, а не замразено месо, е най -добре запазено. За да го съхранявате, е необходимо да се разтвори цяла опаковка сол в литър вода и да се заври. Когато саламурата стане леко топла, е необходимо да поставите своите торбички за платно и да го спуснете в полученото решение. Може да се съхранява в него в продължение на 3 дни. Ако трябва да спестите месни съставки в природата, парчетата могат да бъдат изместени с листа от птичи череша или коприва.
• Тази трева допринася за безопасността на месото и предотвратява възпроизвеждането на патогени. Използване на обикновена платнена тъкан, парчета месо също са запазени. Парче тъкан се спуска в разтвора на оцет и месото се увива. Разтворът на оцет трябва да бъде доста силен. Това е вид алтернатива на маринатата, която предотвратява образуването на повърхността на бактериите и мухъл, слуз. В такива опаковки месото се съхранява до 3 дни. 

Как да спестите месо без хладилник за дълго време?

Разбира се, ако има много месо, тогава се използва методът на опазване или приготвянето на обикновена яхния. Всъщност има много рецепти, но принципът е доста прост.

Как да спестите месо без хладилник за дълго време:

• Към него се приготвят месото, докато се готвят, любими билки, подправки, сол и голямо количество мазнини. Всичко това се търкаля в банки. Преди това мазнините и месото се запазват чрез изливане със солен хоросан или просто се изсипват със сол, навити в бреговете. Разбира се, този метод има много недостатъци, но ако няма друг избор, тогава той ще бъде подходящ. 
• С появата на съвременните технологии месото може да се съхранява по доста интересен, необичаен начин, след като преди това го е изсушило. Нарежете пулпата без мазнини с тънки слайдове, изсушете в специална сушилня при температура 75 градуса.
• Целият процес на сушене отнема около 20 часа. Изходът е месен чипс. Те се съхраняват повече от 3 седмици. Необходимо е да използвате буркан, с плътно затворен капак или вакуумна опаковка. 

Как да спестите замръзване без хладилник?

Разбира се, няма да работи за използването на тези методи за съхранение на студове за дълъг период, тъй като във всеки случай при плюс температура размразяването ще започне да се размразява и покрива с вода след време. Какво веднага ще доведе до развалянето му. Ето защо можете да спестите замръзване за около 2 дни.

Как да спестите замръзване без хладилник:

• Продуктите от фризера трябва да бъдат обвити в плътен слой полиетилен, след това в голям слой филм с мехурчета. Това често се използва за обвиване на лесно биене на обекти.
• Тези мехурчета съдържат голямо количество въздух, който обслужватермо-Itshka и не преминава топъл въздух за замръзване. След това е необходимо да се постави целия пакет в хартията. Това може да бъде вестник или обикновени хартиени кърпи. На последния етап използвайтесинтетичен зимен яке или одеяло. Това е отличен инструмент за поддържане на температурата.
• Също може да бъде опаковано втермична дъска И отново увийте в якето. Те са се доказали добретермичен, със студени батерии. Те ще помогнат за спестяване на продукти за 3 дни. Не забравяйте да поставите кърпи на дъното на чантата. Ако продуктите се размразяват и водата ще изтече през голям брой пакети, тя ще я абсорбира с кърпа. Преди транспортирането продуктите не могат да бъдат размразени.Те трябва да са напълно замразени и твърди.

Как да спестите риба без хладилник?

По същия начин може да се транспортира рибата. Първо трябва да го почистите и изкопаете. Не забравяйте, че главата разваля най -бързо, така че трябва да бъде отрязана. 

Как да спестите риба без хладилник:

• Подходящ е подходящ метод със солен плат. Подуйте платното с много силен разтвор на сол и увийте всеки труп.
• Идеален начин за запазване на риба е нейното осоляване или сушене.

Как да спестите масло без хладилник?

За масло можете да използвате интересни, необичайни методи. Тази опция за съхранение е подходяща, ако продължавате на поход. В летната жега маслото със сигурност ще се спука, то ще придобие неприятна миризма. В литър вряща вода трябва да въведете приблизително супена лъжица сол. Водата се довежда до кипене и се изключва. Най -добре е първо да поставите таз с разтвор в хладилника, така че да стане много студено. 

Как да спестите масло без хладилник:

• Маслото се нарязва на щангата с дебелина около 4-5 см и се поставя в буркан. След това, излято с приготвен студен разтвор на сол. За литър вода се нуждаете от 20 g сол. Бурканът е затворен с капак на капрон и се увива с мокра кърпа.
• По този начин маслото може да се съхранява за една седмица. Ако периодично сменяте осолената вода, тогава ще бъде възможно да се удължи датата на изтичане на маслото до 2 седмици. Основното предимство е, че маслото няма да бъде изморено и няма да изгори.
• Основният недостатък е необходимостта да се носи цял буркан вода поради малко количество масло. Този метод е подходящ, ако сте изключили електричеството и хладилникът не работи. 

Как да спестите сирене без хладилник?

Сиренето е продукт, който изсъхва много бързо. Това обаче не го заплашва с щети. Трябва да е по -притеснено, че продуктът може да бъде покрит с плесен. Моля, обърнете внимание, че твърдите сирена се съхраняват 10 дни, а млади, не повече от 3 дни в хладилника.

Как да спестите сирене без хладилник:

• Ако нямате възможност да съхранявате продукта на студа, можете да прибягвате до трикове. Трябва да навлажнете ленена салфетка в солена вода и да увиете продукта. Поставете го в хартиена торбичка и я съхранявайте в течение, така че слънчевите лъчи да не проникнат.
• По този начин сиренето може да се съхранява за около 3 дни. Преди да сервирате на масата, се препоръчва да изрежете сиренето на парчета и да се оставят да престоят 1 час. Смята се, че по този начин естественият му вкус се възстановява.
• Не можете да съхранявате твърдо сирене във фризера, да го замразите или да го разпространявате по горните рафтове. Температурата трябва да бъде на ниво +4 +8 градуса.
• Не увийте сиренето в хартиена торбичка и не го съхранявайте в хладилника, това ще допринесе за неговото сушене. На повърхността се образува коричка, която ще трябва да се нарязва или използва за топене в пица, при приготвяне на месо. 

Колко можете да съхранявате мляко без хладилник?

Срокът на срока на млякото директно зависи от метода на неговата обработка. Има стерилизирани продукти, които могат да се съхраняват на студа повече от шест месеца. Ако обаче този продукт не е дългосрочно съхранение, тогава е проблематично да го съхранявате без хладилник, но все пак е възможно.

Колко можете да съхранявате мляко без хладилник:

• Необходимо е сутрин да се приведе мляко до кипене. По този начин микроорганизмите ще умрат, което се умножи за 12 часа. Можете да повторите тази процедура за не повече от 3 дни.
• Нашите баби използваха други начини за запазване на полезните свойства на млякото без хладилник. Струва си да кипне мляко и да се изсипва върху върха на нож обикновена трапезна сол без йод.
• Сега е необходимо да увиете тенджерата с мокра кърпа, да затворите капака и да съхранявате в течение. По този начин млякото може да се съхранява повече от един ден. 

Какви продукти се съхраняват без хладилник?

Свикнали сме с факта, че зеленчуците и плодовете се съхраняват в долните кутии на хладилника, които са специално проектирани за това. Някои от тези продукти изобщо не са необходими за съхранение в хладилника и дори вредни. Някои от плодовете и зеленчуците в хладилниците губят по -бързо своята полза и свежест. Сред тях могат да се разграничат такива продукти.

Какви продукти се съхраняват без хладилник:

• Картоф 
• Морков 
• Цвекло 
• Василий 
• Ябълки 
• Цитрусови 
• Кетчуп 
• Някои от плодовете 
• Гроздов 
• Диня 
• Тиква 

Всички тези продукти се препоръчват да се съхраняват в избата или при температурата на стаята, но далеч от проникването на слънчева светлина. Факт е, че някои от плодовете на влажността, които са в хладилника, могат да повлияят негативно. Това може да провокира процесите на разпадане и образуване на плесен.

Доказано е, че при температура 22-25 градуса тези продукти се съхраняват по-добре. Колкото и да е странно, но босилекът се прилага и за тези продукти, тъй като условията на хладилника листа бързо избледняват. Ако отрежете пакет в хладна вода, далеч от слънчевата светлина, подправката може да се съхранява дълго време и при температурата на стаята. Що се отнася до яйцата, има много спорове.

Тук можете да намерите много полезни статии за съхранение на продукти:

• Домашно празно и съхранение на тиква за зимата
• Кога и как правилно да премахнете морковите от леглата за съхранение за зимата
• Детайлът на Василий за зимата
• Как да съхраняваме лука през зимата у дома?
• Най -добрите сортове моркови за съхранение

Някои учени смятат, че промяната в температурата към намаляването не влияе на датата на изтичане на яйцата. Средно те могат да се съхраняват за 2-3 седмици. Дори и да ги поставите в хладилника, това не удължава срока на годност. 

Видео: Как да съхранявате продукти без хладилник?