Почти всички знаят какъв вид мляко има млякото, особено често на масата за хранене, мляко от херинга. Обикновено те се ядат чрез видими и това е всичко. Рядко, кой се чуди как да готви мляко по различен начин? Има много рецепти за готвене на ястия от такъв продукт, ще разгледаме някои от тях по -подробно.
Съдържание
Името на млякото се е случило поради външния им вид, те имат млечно бял цвят в по -голямата си част. Това са семенни жлези на риба, вътре в които има сперма от мъже. Млякото в техния състав има животински протеинови съединения, то е здравословна и питателна храна за тялото. Жалко е, че не всички ги използват, за да готвят чинии и да ги хранят животни. От този продукт можете да готвите вкусни ястия, от котлети, завършващи със салати, гювечи. След това обмисляме как да готвим рибено мляко с различни методи.
Какво представляват рибата в рибата - полезни имоти
Преди да разкрием въпроса как да готвим мляко, ние откриваме какво е млякото, каква е тяхната полза за хората. Млякото е семенните жлези на рибата. Самият продукт е богат не само в протеини, но и от омега-3 киселини. Тези киселини са необходими за балансирана сърдечна функция, съдова система. Те намаляват рисковете от инсулти, инфаркти. В крайна сметка тези компоненти на човешкото тяло могат да бъдат получени само отвън. В допълнение, лекарите съветват използването на мастни киселини за пациенти с диабет, които са принудени да инжектират инсулин. Благодарение на Omega-3 действието на инсулин продължава по-дълго.
Повече мляко имат такива полезни свойства като:
- Значително подобряват функционирането на мозъка, влияят положително на функционалността на мозъчните клетки.
- Използването на продукта помага за намаляване на холестерола, предотвратяване на развитието на хипертония и намаляване на рисковете от хипертонични кризи.
- Благодарение на полезните вещества, които присъстват в рибеното мляко, работата на сърдечната система се подобрява.
- Млеците са полезни за функционалността на половите жлези, те запазват младостта, започват процесите на регенерация на клетъчно ниво.
Както вече споменахме, често на нашата маса млякото мляко пада заедно със солената херинга. Не всички гурмети обичат такъв продукт поради факта, че са твърде солени или не отговарят на вкуса, миризмата. Но рибеното мляко може да се приготви според различни рецепти. И определено ще харесате всеки от тях. Освен това млякото е нискокалоричен продукт и диетолозите ги препоръчват да използват на всяка възраст.
Полезно е да въведете рибено мляко в диетата на бременна, кърмене. Благодарение на тях можете да увеличите имунната система не само за себе си, но и за бебето. Не можете да ядете мляко на хора с алергии за риба.
Отделно от рибата, млякото може да се купува в магазини за риба, супермаркети, хипермаркети. Обикновено те са в замразени брикети. Преди готвене те се размразяват, измиват, отстраняват останките от кръв.
Важно: Предимството на ястията от този продукт е, че можете да го ядете, без да мислите, че ще се оправите. В крайна сметка съдържанието на калории в продукта е три пъти по -малко от това на пулпата на свинско месо.
Как да готвя мляко - рецепти
Ако не знаете как да готвите рибено мляко, тогава вижте рецептите по -нататък. Те са подходящи за всяко събитие, можете просто да поглезите домакинството си с вкусни домакинства или можете да угодите на гостите със студени закуски на празничната маса. И е хубаво, че можете да ги ядете във всяко количество, млякото е малък продукт с калория. Може би най -простото нещо, което можете да направите с тях, е да пържите. За вечеря пригответе рибни палачинки.
- Рибни палачинки
Съединение:
- Мляко - 475 g
- Сухо вино (бяло) - 475 мл.
- Брашно - 65 g
- Зехтин - 55 мл.
- Сол, семена от кили, зелени.
Процес:
- Размразявайте млякото, измийте в студена вода, разбийте с блендер, за да се превърне в хомогенна маса. Изсипете вино там, изсипете брашно и семената на кила, добавете подправки, сол.
- Смесете продукти. Загрейте тигана с масло, оформете палачинки и запържете от двете страни.
- Сервирайте топло, можете да украсите с билки. Можете да използвате бял сос за ястието.
Важно: Такива палачинки могат да бъдат приготвени в природата. А рибеното мляко може да бъде смазано с нож. Външният вид няма да бъде доста перфектен, но ястието ще се окаже вкусно.
- Салата от рибено мляко на корейски език
Съединение:
- Мляко - 175 g
- Морков - 75 g
- Чесън - 15 g
- Соев сос - 6 мл.
- Растително масло - 15 ml
- Лук - 25 g
- Червен пипер - 3 g
Процес:
- За да разберем бърза суматоха, първо ги поставете да размразяват.
- Поставете тигана на печката, нарежете лука, морковите, спуснете ги на свой ред и ги покафенете. Отначало лука, след нарязани моркови.
- Нарежете млякото и също така пържете със зеленчуци в тиган. Добавете още пипер, соев сос, смесете.
- Захранвайте, докато млякото стане готово, след това извадете тигана и изсипете чесъна в масата.
Сервирайте ястието за вечеря, за предпочитане охладено. Макар и за аматьор, можете да сте топли. Украсете с магданоз или копър. Вашите гости ще оценят млякото, защото в тази форма те ще приличат на чернодробната треска. В допълнение, предястието може да се нанася върху хляба, да се прави сандвичи.
- Салата с майонеза
Компоненти:
- Мляко — 195
- Яйца - 1 бр.
- Лук - 1 компютър.
- Майонеза - 25 g
- Краста - 1 компютър.
- Зелен грах - 95 g
- Сол пипер
Процес:
- Млякото трябва да се размразява, да се измива под течаща вода. На едната горелка сложете яйцето, за да се готви, запържете млякото в стройно масло върху другия.
- След като млякото е готово, оставете ги да изстинат малко, нарежете ги на парчета, почистете яйцето.
- В купата за салата смачкайте лука ситно, яйцата, краставицата, добавете нарязано мляко.
- В края изсипете граха от кутията, добавете малко майонеза. Остава да смесим салатата и да се почерпим с гостите.
- Млекс в тесто
Вероятно пърженото мляко в панирането е един от най -простите начини. Как да готвим мляко по този начин ще разгледаме по -нататък. Накратко, опишете процеса, след това млякото трябва да се осолява, пипер, да се срути в брашно или в яйцето, крекери, след това да се пържи. Безопасността на полезните компоненти в млякото ще гарантира процеса на гасене.
Съединение:
- Мляко - 495 g
- Яйце - 2 бр.
- Брашно - 120 g
- Слънчогледово масло - 55 мл.
- Сол и подправки.
Процес:
- След размразяване измийте млякото под чешмата, изсушете с кухненски кърпички. Оставете ги в купата.
- Направете модел за мляко. За да направите това, счупете яйцата в купа, добавете сол там, добавете брашно, пропуснато през сито.
- Смесете всички изброени компоненти, за да получите хомогенна маса.
- Върнете се в млякото, осолявайки ги. И добавете подправки, черен пипер за аромат.
- Загрейте тигана, добавете маслото там. Млекс алтернативно се подиграва в тестото. И понижете внимателно в тигана, докато не го напълните напълно.
- Запържете млякото от двете страни, когато се появи груба кора, можете да премахнете от тигана.
Препоръчително е да охладите млякото до приятно състояние и след това да ядете в храна. Това ястие може да се използва и като спомагателен към гарнитурата, например, с картофи или ориз.
Важно: Тези, които наблюдават диета, за да не използват излишните калории, могат да премахнат излишните мазнини от салфетки или пържено мляко от хартиена кърпа. За целта млякото е спретнато положено върху салфетки и се покрива с тях отгоре, разтопено масло и те са готови за използване.
Рибено мляко от сьомга - рецепти
Как да готвя сьомга мляко допълнително. Всъщност техният метод на готвене не се различава от приготвянето на предишни сортове риба. Разликата е само във вкуса на млякото на риби от сьомга от други видове. Те имат сладък вкус и деликатна консистенция и, разбира се, полезна композиция.
Не всички домакини използват този продукт, за да готвят всякакви ястия, но напразно. От мляко можете да направите много вкусни ястия, които ще бъдат както независими, така и допълнения към гарнитури с различно съдържание. Продукт от Salmon Fish не се нуждае от специални процеси на обработка. Достатъчно е да изплакнете млякото под чешмата, след това да готвите.
- Рецепта за пържено сьомво мляко
Съединение:
- Мляко - 185 g
- Сол - 3 g
- Брашно - 85 g
- Пипер, слънчогледово масло
- Яйце - 1 бр.
Процес:
- Размразяване на есетралното мляко. Изплакнете добре, отрежете излишъка, избършете го с кърпички.
- Сол, пипер от продукта от всички страни. Помислете за вашите вкусови предпочитания. Издърпайте яйцата в отделен контейнер, содете ги.
- Разбийте яйцата, докато се получи вискозна маса с хомогенна консистенция. В друга чиния поръсете брашното за прилепа.
- Поставете тиган върху малък огън, изсипете растително масло там, оставете го да вилифицира. Потопете първо млякото в яйчената смес, след това в брашно и поставете в отопляем тиган.
- Нека млякото се пържи равномерно от две страни, докато върху тях не е красива златна кора.
Остава само да премахнете млякото от тигана, за да се отървете от излишните мазнини, да ги поставите на хартиени салфетки за известно време. След това стъкват и няма да са толкова дебели.
- Млека от риба сьомга във фурната
За готвене, в допълнение към компонентите на рецептата, имате и такива кухненски предмети като лист за печене, керамичен нож, люспи, измерена чаша, дъска за рязане, ренде.
Съединение:
- Мляко от сьомга - 895 g
- Заквасена сметана - 475 мл.
- Лук - 1 компютър.
- Горчица - 25 мл.
- Магданоз, сол, зеленина, подправки (по ваш вкус)
- Масло - 25 g
- Твърдо сирене - 55 g
Процес:
- Приемаме мляко от сьомга, добре се измиваме от остатъците от коремната кухина. Нарежете всички ненужни елементи. В отделен контейнер, солейки ги и черен пипер, можете да добавите подправки към вашия вкус.
- Много готвачи добавят босилек, Зира за богат аромат. Смесете продукта, нека бъде наситен с приятни подправки.
- Лукът трябва да се почиства, да се измие под поток от хладна вода, да се нарязва на половин пръстени.
- В друг контейнер пригответе пълнене на гювеч. Смесете заквасената сметана и всички горчица, добавете продукти, изсипвайте подправки, подправки, зелени там. Смесете всичко. Смесете продуктите, докато се получи хомогенна маса.
- Смажете листата за печене с масло. Не запазвайте масло. Поставете цялото мляко на дъното на листа за печене. Можете да ги поставите близо един до друг.
- Поставете върху млякото, предварително приготвен лук и след това изсипете мляко със сос със заквасена сметана. И настържете твърдо сирене отгоре, напълнете ги с цялото пространство на листа за печене.
- Загрейте фурната до 200 градуса. Печете ястието във фурната за около 35-40 минути. Когато гювечката е готова, нека стои малко, така че сиренето да не се простира зад ножа, когато го режете.
Важно: Всички горепосочени рецепти за сьомга мляко са подходящи за приготвянето им в бавна готварска печка. Единственото нещо, което трябва да се използва от различни режими за създаване на ястия. Това са такива като: задушаване, пържене, печене.
Есетрално мляко - рецепти
За хората на всяка възраст е полезно млякото на есетрато. Все пак те съдържат повече мастни киселини под името Омега-3, отколкото в други сортове риба. В допълнение, тук се съдържат полезни протеинови съединения и почти няма въглехидрати, което е ценно, тъй като въглехидратите могат да бъдат възстановени. Ако ядете мляко за закуска, тогава зарядът на енергията е достатъчен до обяд. Ще се почувствате, прилив на мозъчна активност и страхотно настроение за целия ден ви е гарантирано.
Единственото нещо, което може да предотврати яденето на мляко, е алергия. Все още диетолозите не препоръчват да давате мляко на деца, които не са достигнали тригодишна възраст. На следващо място, научаваме как да готвим есетра по различни начини.
- Млекс пържено
Компоненти:
- Мляко - 625 g
- Морков - 1 компютър.
- Лук - 1 компютър.
- Крекери - 35 g
- Растително масло - 65 мл.
- Сол, подправки, зеленина.
Процес:
- Почистете, измийте морковите, след това го изрежете, пуснете в тиган, така че да не е твърд. Ако не харесвате пържени продукти, по -добре е да добавите малко по време на готвене в морковите вода, то ще гаси и ще стане мека.
- Нарежете млякото на равни частици. Единственото нещо преди готвенето не забравяйте да ги изплакнете.
- Добавете млякото към морковите, пуснете, докато не бият. Добавете сол, подправки. За да направите това, ви трябват около три минути, след като изсипете бисквити в тигана, като запържвате всичко разбъркващо.
- Сухари ще победи с мокро мляко. Когато млякото се пържи, можете да премахнете всичко от огъня.
Сервирайте с охладени или топли за вечеря, те ще апетират във всеки случай. Яжте ги с гарнитури или просто като отделно ястие. Можете също така да ги сервирате със салата и бял сос.
- Салата от есетра
Съединение:
- Етърджън мляко - 185 g
- Моркови - 1 компютър.
- Лук - 1 компютър.
- Леко масло - 65 мл.
- Мариновани краставици - 1 компютър.
- Грозно кисело мляко - 55 мл.
- Яйце - 1 бр.
- Раци пръчки - 5 бр.
- Зелени, сол.
Процес на готвене:
- Запържете млякото предварително в тиган в тиган или пуснете, докато се готви.
- След това почистете яйцата, нарежете ги с чисти парчета, направете същото с краставица, пръчици от раци. Нарежете зелените.
- Морковите могат да се добавят към салатата или можете да пържите в масло с лук.
- Вземете всички продукти, изсипете в един контейнер, разбъркайте добре. В крайна сметка подправете салатата с кисело мляко или майонеза, сол и поръсете с билки.
Салатата върви добре с вторите ястия или върви като отделна закуска. За аромата можете да добавите малко сок от лайм, той също ще придаде приятен кисел вкус на вашето ястие.
Дори на нашия портал можете да четете статии по подобна тема тук:
- Полезни рецепти за готвене на деца;
- Как да солем кето от самата къща?
- Как да вземете пъстърва?
- Колко калории има в месо, рибни котлети?
- Вкусно капчиво за риба.
Видео: Как да готвя рибено мляко - мляко от мляко
