Какво ще се случи, ако изсипете вода във врящо масло или пръскайте, хвърлете лед? Защо се осъществява такава реакция?

В тази статия ще разгледаме какво ще се случи, ако изливане, пръскане на вода или хвърляне на лед във врящо масло.

Понякога в главата ми възникват много интересни мисли. И изглежда, че природата на всеки човек е поставил инстинкта за самосъхранение, но за някои той не работи. Или просто любопитството преобладава. Днес искаме да вдигнем изключително важен, но и смешен за първия вид, как да изсипваме вода или да хвърлим кубче лед във врящо масло. И ще говорим за възможни резултати по -подробно.

Какво ще се случи, ако хвърлите лед или напръскване, изсипете вода във врящо масло?

Нека логично разсъждаваме и разгледаме всичко с визуални примери. Помнете за минута как изпържите бърканите яйца. Сега го покрийте с капак и го извадете след време, когато кондензатът вече е формиран. В резултат на това изсъска и пръска горещо горещо.

• Наскоро той се разпръсна по интернет, или по -скоро по канал в YouTube, видео на млад експериментатор. Където младият Владислав излива чаша вода във врящо масло. Ще ви предоставим визуалните резултати от подобно преживяване по -долу, но засега искаме да влошим вниманието на всички родители по подобна тема.
• За да предотвратите пожар в къщата ви или, още по -лошо, да нараните дете, проведете разговор с него по подобна тема. Както показа опитът, дори подобни банални теми изискват внимание към себе си.

• Но това не е всичко. За съжаление, не мнозина знаят за пожарната безопасност. Например, някои успяват да гасят затварянето и светлината запалване в изхода, използвайки същата вода. И не забравяйте, че маслото има уникална функция - бързо светва.
• И изсипаната вода няма да може да я изложи, а само да укрепи продукцията на огъня. Освен това големият му брой може да причини цяла експлозия. И скокът на двойката ще разшири само огъня до околните предмети.
• Ако говорим за леда, тогава „сумата няма да се промени от пренареждането на условията“. Помнете хода на физиката и възможните състояния на телата. И така, ледът е вода, но в твърдо състояние.
• Следователно, като поръсиш шепа или хвърли само едно кубче лед във врящо масло, ще се случи същата миг на експлозия. Може би само с леко забавяне в секунда секунда.
• Просто напръскането на вода в маслото ще доведе до съскане и повдигане на пара. Но капките от масло в този случай също могат да бъдат опасни, защото те ще летят на случаен принцип из района, причинявайки изгаряне.

Защо не можете да излеете вода във врящо масло?

Да, тиган или тиган, оставен на чинията, може да се запали само за няколко секунди, ако се преобърне.

Важно: Можете да гасите изгарящо масло само с припокриване на кислород. Тоест, ако е възможно, трябва да покриете тигана с капак, но не и стъкло, и да изчакате течността да се охлади. В противен случай, когато се движите или с най -малкия удар, горещото масло ще запали отново.

• Огънят започва поради факта, че маслото, което използвате за готвене, е твърде висока температура на кипене. А отоплятото слънчогледово масло първо започва да кипи, след което гори и се запалва много бързо.
• За да бъдем по -специфични, растителният продукт ще пуши, когато достигне 213 ° C, но вещество от животински мазнини има малко по -ниски показатели през 191 ° С
• Строго е забранено да гаси възпалено масло с всякаква вода. Не забравяйте, че по отношение на физическите ви характеристики маслото е стотици пъти по -леко от водата. Следователно водата, влизането в маслото, не се разтваря, а пада на дъното. Междувременно на повърхността на тази смес ще започне мазен филм.

• Също така не забравяйте, че водата кипи при температура до 100 ° С И отдолу започва да се развива, а маслото е отгоре. И поради това тя започва да оцветява и пръска в цялата кухня. В крайна сметка изпарените пари от водата просто го повдигат.
• Също така, експлозията, която се случва при контакта на горещо масло и вода, също се обяснява с факта, че точката на кипене на маслото е много голяма. Той е почти 2 пъти повече вода.
• Течността, в контакт с горещото масло, незабавно се изпарява и образува пара. В резултат на това се появява експлозия и останките от маслото, разположени на повърхността на печката и са още по -запалени от пламъка на газова горелка.

Интересно: Маслото, което тече във вряща вода, не дава такава реакция. По същата причина, която посочихме по -горе. В края на краищата, така мигновено не може да се нагрее до необходимата температура. Следователно, няма реакция.

За да не се досещате, по -добре е да видите всичко със собствените си очи. Следователно, ние ви предлагаме ясен пример за такъв „безобиден“ експеримент. “ За щастие въпросът е, че детето не е било ранено, но е слязоло с лек уплах и големи ремонти в кухнята.

Видео: Какво ще се случи, ако излеете вода във врящо масло?