Чесън крутони: 7 най -добри рецепти, изработени от бял и черен хляб

Ако често се събирате в компанията, за да гледате филм или просто да пиете „пяна“, не забравяйте да си купите закуска. Най -често това са чипс и крутони, но пригответе чесън крутони, които допълват всяко ястие и пиене, у дома.

Съдържание

В тази статия рецептите, които се използват от повечето домакини, ще бъдат разгледани подробно.

Чесън крутони, изработени от черен хляб

Ако искате да приготвите това, което ще допълни перфектно първото и второто ястие, не забравяйте да направите хрупкави чесън крутони от хляб от Бородино. Те са не само вкусни, но и удовлетворяващи. Достатъчно е да изядете няколко неща, за да се отървете от глада. Ще отнеме не повече от 40 минути, за да се готви.

Съединение:

Черен хляб (за предпочитане Бородински) - 0,5 кг
Чесън - 8 зъба
Подправки - на вкус
Растително масло - 3 с.л. l.

Процесът на приготвяне на чесън роли на черен хляб в тиган:

За да приготвите чесън, по-добре е да използвате хляб, който е 1-2 дни. Изрежете коричката от нея, оставяйки само мека част.
Нарежете хлябната каша на малки парчета.
Почистете няколко скилидки чесън и ги нарежете с чинии. От тях ще се изисква да запържи основната съставка. Преминете останалите зъби през пресата.
Започнете да приготвяте „чесънните макаронени изделия“. За да направите това, смесете чесъна и солта, пропуснати през пресата. За да могат гранулите да се разтворят по -добре, а сокът от трупове се откроява, използвайте кухненски хоросан. Добавете малко зехтин към сместа, така че консистенцията да стане по -хомогенна и пастообразна.
Загрейте тигана и изсипете малко растително масло в него. Когато се появи малък дим, сложете парчета чесън в тигана. Запържете от всяка страна за 10-15 секунди, докато придобият златен оттенък.
След това извадете чесъна от тигана и сложете нарязания хляб. Запържете за 20-30 секунди от всяка страна, за да образувате хрупкава кора.
Поставете подготвените крутони върху салфетка или кърпа, за да премахнете излишното масло. Смажете всеки кройд от чесън паста и лекувайте домакинствата.

Чесън крутони във фурната

Много домакини приготвят чесън крутони у дома, защото Те могат да се използват за приготвяне на други ястия. Те често се комбинират с бульон, супи или напитки от пяна. Подобна закуска ще се хареса не само на възрастни, но и на деца, които обичат да разбиват нещо много вкусно.

Съединение:

Мека част от хляба - 200 g
Чесън - 3 зъба
Подправки "Къри" - 1 ч.л.
Сол - 0,5 ч.л.
Растително масло-2-3 с.л. l.

Процес:

За да приготвите по -изискано и интересно ястие, по -добре е да използвате смес от различни видове хляб - бял, черен, пшеница и сиво.
Смелете пулпата на хляб в малки кубчета.
Погрижете се за паниране. За да направите това, свържете чесъна, носенето и растителното масло, пропуснати през пресата. Смесете старателно.
Поставете нарязания хляб в готвената смес и разбъркайте.
Поставете парчета хляб върху пергаментова хартия.
Загрейте фурната до +170 ° С Поставете листа за печене с хляб вътре. Печете 20 минути, при условие че вратата е Ajar.
Поставете охладените крутони в контейнер с капак и съхранявайте на стайна температура.

Чесън крутони за бира: рецепта

За любителите на „пенеста“ напитка има много лека и вкусна рецепта за зелени чесън. За да се подготвите, се нуждаете от минимален набор от съставки и малко време.

Съединение:

Ръж хляб - 300 g
Чесън - 4 зъба
Сол - 1 ч.л.
Смес от чушки - 1 ч.л.
Паприка пушена - 0,5 ч.л.
Растително масло - 3 с.л. l.

Процес:

Нарежете хляба с малки тънки филийки, като премахнете коричката.
Почистете чесъна и го нарежете на тънки чинии. Преминете част от чесъна през пресата.
Загрейте растителното масло в тиган и сложете нарязан чесън върху него. Когато плочите станат прозрачни, те трябва да бъдат отстранени.
Поставете нарязан хляб върху предварително загрял тиган. Запържете ги до малко хрупкав.
Смесете в контейнер за дълбока подправка и 1 ч.л. растително масло. В подготвената смес разточете крутоните и я хвърлете отново в тигана.
Редовно (с интервал от няколко секунди) завъртете парчетата хляб, така че чесънът да не ги прави горчиви.
Поставете крутоните върху хартиена салфетка, за да абсорбирате излишната мазнина. Поставете красиво върху чиния и сервирайте.

Чесън крутони със сирене

За да украсите празничната маса, често се приготвят чесън крутони със сирене. Това е много вкусна закуска, която ще хареса не само възрастни, но и деца. Ястието може да се яде с напитки или да се използва като лека закуска.

Съединение:

Масло - 150 g
Багет - 1 компютър.
Твърдо сирене - 200 g
Растително масло - 2 с. Л. l.
Чесън - 9 зъба
Зелени - 2 с.л. l.
Сол на вкус

Процес:

Почистете чесъна. Загрейте фурната до температура +170 ° С Поставете зъбите на чесъна върху лист за печене с пергаментова хартия и печете за 10 минути.
Пропуснете изпечения чесън през пресата. Като се има предвид, че пулпата ще бъде мека, ще има много сок, от който се нуждаете.
В микровълновата разтопете маслото.
Смелете сиренето с фин ренде.
Нарязани на фино зелени (копър, магданоз).
Комбинирайте масло, чесън, сирене и зеленина. Смесете старателно.
На пергаментова хартия, облицована с лист за печене, поставете нарязан багет.
Във фурната, предварително загрята до +220 ° С, печете парчета хляб, навлажнени в чесън-равна маса за 10 минути. Те трябва да станат златни.
Поставете го красиво на чиния и сервирайте.

Freterm Grane Greek

Ако искате да приготвите чесън, можете да използвате всякакъв вид хляб. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. За по -ярък вкус можете да използвате различни подправки (носене, червен пипер, смлян пипер и т.н.).

Съединение:

Хляб - 500 g
Зехтин - 500 ml
Чесън - 3 зъба
Сол и подправки - на вкус

Процес:

Смелете хляб в малки филийки, чиято ширина трябва да бъде не повече от 1 cm.
Загрейте маслото в дълбок тиган. Когато кипи, натопете нарязан хляб в него. Дръжте не повече от 2-4 секунди, така че крутоните да не горят.
Поставете парчета пържен хляб върху салфетка, така че да абсорбира излишното масло.
Настържете всяко парче хляб с чесън. Поставете красиво върху чиния и лекувайте домакинствата.

Чесън крутони от багета в тесто

Вкъщи е лесно да готвите чесън крутони в тесто, които наподобяват вкусни сандвичи. Те могат да бъдат сервирани на първото или второто ястие, както и да се използват като бърза закуска. Можете да приготвите вкусно ястие само за половин час. Това ще изисква съвсем обикновени съставки.

Съединение:

Бял багет - 0,5 бр.
Чесън - 3 зъба
Растително масло - 2 с. Л. l.
Kurin Egg - 1 PC.
Твърдо сирене - 70 g
Подправки (сол, черен пипер) - на вкус

Процес:

Нарежете хляба или багета с филийки. Но е по -добре да използвате продукт с фабрично изрязване. Така че ястието ще се окаже по -вкусно.
Нарежете краищата на хляба, така че да остане само пулпата.
В сух отоплян тиган запържете малко хляб, така че да се окаже хрупкав.
Докато хлябът се охлажда, направете тестото. Разбийте яйцата с блендер или вилица.
Смелете сиренето на фин ренде и разбъркайте с разбито яйце. Сол пипер.
Смажете крутоните от всички страни от чесън.
Изсипете масло в тигана. Загрейте го.
Всирете всяко парче хляб в тесто и сложете в тиган.
Уверете се, че крутоните не горят. Можете да сервирате ястието горещо или охладено на масата.

Чесън крутони, изработени от бял хляб в аерогрила

Ако искате бързо да готвите вкусни и ароматни крутони, използвайте Airgril. Това ще намали времето за готвене два пъти (до 20 минути).

Съединение:

Масло - 120 g
Чесън - 3 зъба
Твърдо сирене - 100 g
Пушки хляб - 1 компютър.

Процес:

Пропуснете чесъна през пресата и настържете сиренето. Смесете тези съставки с масло.
За да може консистенцията да бъде хомогенна, използвайте кухненския комбайн или блендер.
Смажете всяко парче хляб със сместа със сварената смес и ги поставете върху скарата. Запържете по една минута от всяка страна. Това ще бъде достатъчно, за да могат крутоните да са хрупкави, но не и изгарят.

Къде да добавите чесън крутони: чесън супа с крутони

Ако обичате да готвите пюре супа, можете да приготвите това ястие в комбинация с чесън крутони. Това ще го направи по -пикантно и естетично.

Съединение:

Чесън - 6 зъба
Картофи - 200 g
Лук - 1 компютър.
Пилешки бульон - 500 ml
Крем - 100 ml
Масло - 30 g
Слънчогледово масло - 5 с.л. l.
Подправки - на вкус
Палка - 3 филийки

Процес:

Обелете и изрежете картофите в малки кубчета.
Извадете корите от чесън и лук. Смелете лука с кубчета и чесън с тънки чинии.
В тиган загрейте ½ масло и 1 с. Л. l. зеленчук.
Запържете лука до златиста сянка.
Изсипете бульона в тигана и добавете картофи към него.
Изчакайте супата да заври. След готвене още 15 минути, така че картофите да станат меки.
Поставете останалото масло в тигана и 1 с.л. l. слънчоглед. Запържете чесъна върху сместа.
Добавете чесъна и подправките към приготвената супа. Гответе го за още 2-4 минути.
Извадете супата от печката и смилайте компонентите с помощта на блендер. Трябва да се получи консистенцията на картофеното пюре.
Поставете супата на огъня и гответе още 3 минути.
За да готвите крутони, запържете чесъна върху малко количество растително масло. След отрязване на хляба с малки квадратчета, около 1,5x1,5 cm.
Когато чесънът стане златист, отстранете го от тигана и го запържете с хляб.
Сервирайте супата с крутоните на масата.

За да приготвите чесън крутони, както в кафене, не е необходимо да сте професионален готвач. Това може да се направи независимо у дома с помощта на конвенционални съставки. Те са лесни за намиране в домашната кухня.

Ще ви кажем и как да готвите: