Каква е разликата между палачинното брашно и обикновената пшеница?

Всичко за брашното за палачинки: как се различава от пекарната, как да готвите палачинки от него, какво друго може да се приготви с брашно от палачинки.

Съдържание

В тази статия ще ви кажем как брашното от палачинки се различава от обикновената пшеница, за която ястия, в допълнение към палачинките, е подходящо, както и от видовете пшенично брашно. Ще анализираме за какви ястия се нуждаете от старши брашно и кога можете да изберете сортове и по -просто.

Всичко за пшеничното брашно

Пшенично брашно - Хранителни суровини, получени чрез смилане на пшенични зърна, и варират в няколко вида и видове. Преди да разгледаме как палачинното брашно се различава от обичайната пшеница, нека разгледаме видовете и видовете пшенично брашно.

Разлики в пшеничното брашно по вид:

Пекарна, Класическото брашно е най -често срещаният тип, най -широко използван в ежедневието. Използва се и за печене на хляб;
Брил - Вид брашно суровини, който се състои от смес от пшенично брашно с добавки;
Сладкарски изделия - Вид брашно суровини, който се състои от смес от пшенично брашно с добавки за приготвяне на торти, торти, сладкарски изделия;
Паста - Специален вид пшенично брашно и смеси с ръж, елда, овесени ядки и др., Се използва изключително за производството на юфка, спагети, макаронени изделия.

Брашното също се различава по такива характеристики:

Грубо и тънко смилане;
Твърди, меки, пълнозърнести зърна;
По -високи, първи, втори клас;
С допълнението на сусамовите семена, саризиращи, други добавки.

Каква е разликата между палачинното брашно и обикновената пшеница?

Заслужава да се отбележи, че брашното от палачинки винаги е направено от твърди сортове пшеница, отлично качество и по -висок клас. Политиката за ценообразуване на такива суровини е по -висока, но резултатът радва дори начинаещи готвачи. Разбрахме видовете и видовете брашно от пшеница, както и че палачинното брашно е един от видовете пшенично брашно. Ще анализираме как палачинното брашно се различава от обичайната пшеница.

Съставът на палачинното брашно включва:

Всъщност самата пшенично брашно, най -доброто качество;
Задължителният компонент на палачинките е бакпулвер или печене, познати на нашите баби;
Сухо мляко - така че да не е необходимо да се търси прясно и качеството не може да се разграничи;
Албуминът се нарича още яйчен прах;
За сладост и качество на тестото захар;
Сол;
Някои видове ванилин и други добавки.

Заслужава да се отбележи, че албуминът е 100% екологичен натурален продукт, получен чрез изсушаване на яйцата при високи температури. Общо се оказва изключително сух остатък. Сухото мляко се прави и по същия начин. Следователно палачинното брашно се отнася до естествени суровини, които могат безопасно да се използват в кухните.

Каква е разликата между палачинното брашно и обикновената пшеница?

Рецепта за палачинка за палачинка

Вкусни, плътни, тънки и еластични палачинки са мечтата на всяка любовница. Благодарение на новите видове брашно, в което има всичко необходимо, стана десет пъти по -лесно и по -лесно да се готви. След като разбрахте въпроса как брашното от палачинки се различава от обичайната пшеница и сега е ясно, че да приготвите палачинки с пшенично брашно, трябва да добавите много съставки, но за да приготвите палачинки с палачинка: достатъчно: достатъчно:

Добавете водата към брашното и разбъркайте (удобно с тестер или смесител), докато се получи консистенцията на течна заквасена сметана;
Добавете разтопеното масло (можете също да засадите рафинирани без миризма);
Избиваме тигана.

Какво може да се приготви с палачинка брашно освен палачинки?

И в заключение, анализирайки въпроса как брашното от палачинки се различава от обичайната пшеница, нека да разгледаме какво може да се приготви с брашно от палачинки, в допълнение към палачинките:

Бисквити:
Джинджифил на джинджифил;
Палачинки;
Палачинки;
Крадски торти;
Много десерти, които използват торти с пшенично брашно.

Каква е разликата между палачинното брашно и обикновената пшеница: съвети и препоръки

Ирина: В ежедневието, разбира се, не използвам брашно от палачинки, защо, когато има всичко прясно. Но съпругът и приятелите ми са много обичани, за да излязат в природата. И така, има брашно от палачинки и тънка палачинка - идеално решение. Половин час на клада и палачинката палачинка е готова. И можете да измислите много пълнежи!

Дария: Пълнообразуваните покупки на продукти започнаха да се извършват наскоро, когато тя се премести в хостела от родителите си. И, разбира се, като смесите редица продукти, можете да готвите палачинки, както показва практиката - най -вкусното се получават с брашно от палачинки. Харесва ми, че 2 минути и тестото са готови и най -важното - тестото, което не се счупва при печене, и се оказва без бучки. Човекът смята, че съм кулинарен специалист и все още съм аматор.

Искате да знаете повече за готвенето, може да ви хареса нашите статии: