تعانيات Tastlets اللذيذة حلوة ، أطفال ، كعكات لبوفيه احتفالي: وصفات مع صور. Tartlets تملأ الطاولة الاحتفالية: وصفات للكريمات الحلوة والحلويات الفاكهة للملء

تعانيات Tastlets اللذيذة حلوة ، أطفال ، كعكات لبوفيه احتفالي: وصفات مع صور. Tartlets تملأ الطاولة الاحتفالية: وصفات للكريمات الحلوة والحلويات الفاكهة للملء

Tartlet Sweet عبارة عن حلوى لذيذة ، يمكن اختيار ملءها حسب رغبتك. وصفات العجين والكريمات ومحطات الغاز وأفكار الديكور تقدم مقالًا.

محتوى

أفكار للحلوة والأطفال والفواكه والتوت: الصورة

Tartlet - هذه ليست مجرد وجبة خفيفة جميلة مع حشوات مختلفة. يمكن أن تكون حلوى كاملة المملوءة بالكريمة والفواكه والتوت والشوكولاتة والموس والجبن الكريمي وغيرها الكثير.

الأطفال والبالغين مثل هذه السلال الصغيرة لراحة ، فإنهم يقدمون مجموعة متنوعة من الحشو ، والتي غالبا ما تكملها الفواكه والمربى الطازجة المفيدة. كأساس يمكن استخدامه الصنفرة أو المعجنات نفخة.

يمكن شراء عجينة Tartlets الحلوة في متجر ، ومن السهل أن تصنع يدك في المنزل. يمكن تزيين Tartlets الفيضان بفروع النعناع والسكر والتجول وشرائح الشوكولاتة والجوز المفروم والصلصة الحلوة.

كيف تصنع عجينة رملية للاحتفالات الحلوة؟

سوف تحتاج:

  • بترول-200 غرام (العبوة القياسية ، يمكن استبدالها بأي السمن والمزيج الخليط النباتي "انتشار").
  • بيضة - حاسب شخصي 1. (بيض المنزل في الخبز أكثر تفضيلاً).
  • طحين- كوبان (استخدم دقيقًا عالي الجودة فقط من أعلى درجة ، أولاً من خلال غربال مرة أو مرتين).
  • سكر- 170 جم (هذا حوالي 2/3 من الزجاج القياسي ، ولكن يمكنك تنظيم حلاوة العجين بنفسك وفقًا للتفضيلات).
  • مشروب غازي- 0.5 ملعقة شاي (يجب إطفاء الطعام الأكثر عادية ، بالخل أو عصير الليمون).

تحضير:

  • يُسكب الدقيق في وعاء كبير ويضيف بقية مكونات الوصفة تدريجياً: السكر والبيض والصودا والزيت ، والذي كان يذوب سابقًا.
  • طرق العجين المرن بيديك ، يمكنك وضعه على السطح.
  • بعد العجن ، لف كتلة من العجين مع فيلم Cling Film وأخذ "استرخ" في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
  • يجب أن تطرد ورقة عريضة من عجينة مستقرة. يتم قطع حلقة خاصة أو كوب مع رقبة من القطر المطلوب من الدوائر ، والتي يتم وضعها بأصابع في أشكال السيليكون أو المعادن للخبز.
سلال الرمال

كيف تصنع عجينة المعجنات النفخة؟

سوف تحتاج:

  • طحين - 3.5-4 أكواب (استخدم دقيقًا عالي الجودة من أعلى درجة فقط ، وأول أولاً مرتين من خلال غربال).
  • بترول -2 حزم (هذا هو 400 غرام ، يمكن استبداله بمزيج من السمن أو الخضار "انتشار"). من المهم أن نعرف أن أفضل معجنات نفخة هو ما يشارك في الزبدة الطبيعية ذات الدهون العالية (73 ٪ على الأقل).
  • ماء- 170 مل (هذا هو تقريبا ¾ من الزجاج القياسي).
  • بيض- 2 أجهزة كمبيوتر (من المستحسن استخدام البيض محلي الصنع في الخبز).
  • حمض الستريك أو بضع قطرات من الليمون
  • سكر- يجب ضبط كمية السكر حسب الذوق (من 0.5 إلى 1.5 كوب).
  • ملح- قرصة

تحضير:

  • يجب أن يكون خليط الزيت أو الكريمي (في درجة حرارة الغرفة أو في الميكروويف).
  • تتم إضافة البيض والسكر والملح إلى الزيت ، كل شيء مختلط تمامًا.
  • يُضاف الماء وحمض الستريك
  • التدخل تدريجيا الدقيق ، وعجن العجين المرن.
  • قم بتشغيل عدد قليل ، قم بطي العجينة ، ثم قم بطي الطبقات واتركه إلى "الراحة" في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
  • قطع العجين المريح في الطريق وأرسله إلى الفرن.
سلال نفخة

أفكار Tartataletka:

ملء الكريمة والتوت
دسم ، شوكولاتة ، ملء الليمون
التوت
سلال الرمال
ملء الفواكه بالكراميل
ملء مع مربى المرسومة
الجيلي tartlets
سلال مع معجون الشوكولاتة والمكسرات

Tartlets الحلوة للأطفال: وصفات

Tartlets Malin Jam:

سوف تحتاج:

  • سلال العجين الرملية
  • كريم - 200 مل (بالضرورة أكثر من 30 ٪ من الدهون)
  • مربى التوت- عدة ملعقة كبيرة. (يمكنك استبدال أي مربى التوت الأخرى بدون عظام).
  • الشوكولاتة بيضاء أو سوداء، رقائق للمسحوق.

تحضير:

  • يجب التغلب على الكريمة بخلاط (خفقت) أو خلاط إلى حالة مرونة من الرغوة. أضف مسحوق السكر إلى الكتلة الكريمية إذا كنت تريد أن تجعلها حلوة. لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق ، لأن المربى حلو للغاية.
  • ترنتليتات مع الكريمة المخفوقة المستلمة
  • الكريمة سقي مربى. في الأعلى ، تم تزيين Tartlet بالشوكولاتة المبشورة (على مبشر ناعم).
سلال التوت الطازجة
مع التوت والكريمة
توت العُليق
ملء التوت
سلال بسيطة مع التوت

Tartlets Apple Marmalade:

سوف تحتاج:

  • تفاح - 500 جم. أي تفاح
  • سكر -2 أكواب (400-500 جم ، يمكن تقليل الحلاوة)
  • سلال من عجينة الرمال
  • كريم الدهون أو الكريمة المخفوقة في الزجاجة

تحضير:

  • يجب أن يتم خبز التفاح في الفرن. يتم ذلك لمدة 30 دقيقة تقريبًا عند درجة حرارة 180-200 درجة.
  • بعد ذلك ، قم بتنظيف التفاح ومسح لبهم من خلال غربال.
  • امزج هريس الناتج مع السكر ووضعه على نار بطيء.
  • يجب غليان مربى الطهي إلى الكثافة المطلوبة. بعد ذلك ، يحتاجون إلى ملء سلال الرمل.
  • يتم ضرب الكريمة على حالة كثيفة وكل سلة مع مربى مربى مزين بها.
استكشاف من تفاحة
مربى التفاح في الحشوة
مربى من تفاحة
منزل التفاح مربى

Tartlets الحلوة مع الأناناس: وصفة مع الصورة

سوف تحتاج:

  • أناناس - قطعة واحدة أو علبة 1 من المعلبة
  • عصير البرتقالي - 1/3 كوب (حوالي 70 مل)
  • الروم -50-60 مل (يمكن استبعادها من الوصفة)
  • الفانيلين - حقيبة واحدة
  • بترول (73 ٪) - 100 غرام
  • سكر إلى عن على كارامس - 100 جرام
  • سكر في حشوة - المذاق
  • طحين -50-70 جم
  • نجارة جوزة الهند -1 حقيبة (80-100 جم)
  • بيضة -1-2 أجهزة الكمبيوتر.
  • سلال من نفخة عجينة

تحضير:

  • أول شيء فعله هو الكراميل. للقيام بذلك ، صب السكر في دلو الطهي ووضعه على النار البطيئة. يجب ألا تتدخل مع السكر. انتظر حتى يصبح لون أصفر لطيف.
  • ثم صب عصير البرتقال ، روم ويضيف الفانيليا. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح الكراميل متجانسًا.
  • يجب أن يتم تقطيع الأناناس مع مكعبات صغيرة. وهي مليئة بسلال نفخة.
  • تحضير محطة الوقود: اخلطي البيض والزبدة والسكر وشرائح جوز الهند والدقيق. يجب سكب الكتلة الناتجة مع الأناناس.
  • تدور السلال في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، شريطة ألا تتجاوز درجة الحرارة 200 درجة.
  • تبريد tartlets الانتهاء. من الأعلى يمكنك أيضًا تزيينها بالأناناس المفروم وصب الكراميل.
الأناناس والقشدة
مع الأناناس المعلبة
مع التوت والأناناس
tarnivals المصغرة
ترتليتات مخبوزة مع أناناس معلبة
Tartlets غير عادية

Tartlets مع الكرز ، كيفية الطهي: وصفة

سوف تحتاج:

  • سلال رمل أو نفخة
  • سكر - 1 كوب (حلاوة الحلوى يمكن زيادة أو تقليل ، حسب الذوق).
  • الكرز - 400 جم (الآيس كريم أو الطازج ، بالضرورة بدون عظم)
  • قرفة - 0.5 ملعقة شاي
  • الفانيلين - حقيبة واحدة
  • شوكولاتة - 100 غرام (أسود أو حليب)

تحضير:

  • يتم تسرب الكرز بدون عظم إلى قدر وينام مع السكر.
  • ضع القدر على حريق صغير ، وخلط الكتلة برفق ، ثم يغليها لمدة 20-30 دقيقة بحيث تصبح أكثر سمكا. أضف القرفة والفانيلين.
  • أخرج الكرز من الحرارة وإعطاء السلال وملءها. ستصبح الكرز المبرد أكثر سمكا.
  • يجب رش الكرز الدافئ آخر بالشوكولاتة المبشورة. لذلك سوف يذوب ويغطيهم بطبقة متساوية.
  • أرسل tartlets إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة بحيث تبرد الشوكولاتة على الأرجح.
Tartlets الكرز
سلال نفخة مع الكرز
ملء الكرز الطازج
الكرز مع الشوكولاتة
مع مربى الكرز
مع الكرز المعلب

Tartlets مع الفراولة والكريمة: وصفة سريعة

سوف تحتاج:

  • الفراولة - 300 جم (مجمدة طازجة أو زجاجية)
  • كريم الدهون أو الكريمة المخفوقة في زجاجة
  • أبيض شوكولاتة - 200 غرام (يمكن استبدال الحليب)
  • سكر مسحوق
  • رمل سلال

تحضير:

  • تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام بخار
  • باستخدام فرشاة الطهي أو ملعقة صغيرة ، تشويه جدران السلة وأسفلها من الداخل.
  • يجب قطع الفراولة بالشرائح أو القطع الصغيرة.
  • ضع الفراولة فوق الشوكولاتة البيضاء في السلة ، وترشها بالسكر المسحوق.
  • باستخدام الكريمة المخفوقة ، اصنع تل فوق الفراولة.
الفراولة بأكملها
الفراولة والقشدة
الفراولة و masquearpone
الفراولة ، الكريمة ، النعناع
كريم ، الفراولة بالكراميل
الفراولة الطازجة المخبوزة

Tartlets مع الكمثرى في النبيذ والمكسرات: وصفة

سوف تحتاج:

  • كُمَّثرَى - 400 جم (ثماران كبيران)
  • لوز - كمية صغيرة من نجارة اللوز لتزيين الجبال النهائية.
  • نبيذ أحمر جاف - 1 كوب (200 مل)
  • سكر - 0.5 كوب (يمكن ضبط الحلاوة بشكل مستقل)
  • عسل - 2 ملعقة كبيرة.
  • قرفة - 0.5 ملعقة شاي
  • رمل سلال
  • سكر مسحوق
  • الفانيلين
  • قرفة

تحضير:

  • يتم تنظيف الكمثرى من القشر والبذور. يتم تقطيع لبها مع مكعبات متوسطة الحجم.
  • في دلو الطهي ، يجب تسخين النبيذ ببطء ، ويذوب العسل والسكر فيه. أضف القرفة والفانيلين.
  • الكمثرى يذهب إلى النبيذ الساخن. طهيه لمدة نصف ساعة بالضبط.
  • بعد ذلك ، أخرج الكمثرى بملعقة وملء السلال. لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الشراب في السلال.
  • يتم رش السلال مع السكر المسحوق ومزينة بتلات اللوز.
الكمثرى والجبن
الكمثرى المخبوزة
الكمثرى في النبيذ
كريم الكمثرى والكاسترد
جبن الكمثرى والمنزلية
الكمثرى والكريمة
الكمثرى في ملء الجبن

ترتليت التوت ، وصفة الحلوى

سوف تحتاج:

  • الجبن المنزلية أو الجبن المنزلية - 200 غرام (الجبن المنزلي يطحن عبر غربال).
  • بيضة - حاسب شخصي 1.
  • نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
  • طحين -1-2 ملعقة كبيرة.
  • سكر - 50 غرام (يمكنك إضافة المزيد)
  • التوت (أي ما تحب) - 200 غرام.
  • الفانيلين - حقيبة واحدة
  • السلال نفخة أو رمال

تحضير:

  • يتم خلط كتلة الخثارة أو جبنة كوخ مزجعة تمامًا مع النشا والسكر والدقيق والفانيليا. إذا كانت الكتلة كثيفة للغاية ، فيمكنك إضافة بضع ملعقة كبيرة من ملعبها. كريم الدهون.
  • يجب تقسيم التوت إلى جزأين: واحد مع شوكة ، ترك الآخرين للديكور.
  • يجب وضع كمية صغيرة من كتلة التوت في أسفل السلة.
  • يتم وضع طبقة من ملء الخثارة أعلى هريس التوت.
  • في وسط Tartlets ، ضع التوت. لا تضع الكثير ، عند الخبز ، يمكنهم "التدفق" وإفساد الطبق.
  • أرسل tartlets إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى تتم تغطية قشرة الجبن الكوخ مع أحمر الخدود. (يجب ألا تزيد درجة حرارة الفرن عن 200 درجة).
التوت والكريمة
جبن كريم وتوت
التوت هلام
جبن كريم وبلاك بيري
الجبن المنزلية والتوت الأزرق
معكرونة الشوكولاتة والتوت

Tartlets Oranges: وصفة لذيذة

سوف تحتاج:

  • البرتقالي - 1 كبير
  • ماء - 60 مل.
  • سكر - 150 جم
  • بترول (73 ٪) - 120 جم.
  • نشاء حبوب ذرة - 30 جم.
  • بيضة - حاسب شخصي 1. (صفار فقط)
  • مخفوقة كريم - الزجاجة
  • التوت البري للديكور
  • سلال الرمال

تحضير:

  • اسكب الماء في الخطي ووضعه على نار بطيء.
  • في الماء المسلوق ، أضف حماسة برتقالية واحدة ولحمها.
  • اطبخ البرتقال لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا ، مع التحريك جيدًا.
  • بعد ذلك ، يتم نقل الكتلة إلى الخلاط ومفروم تمامًا.
  • يجب خلط هريس الناتج مع الأصفر والسكر والنشا ، وكذلك الزيت.
  • يجب ملء السلال بالكتلة والانتظار حتى يبرد ملء البرتقال. لذلك سوف تصبح كثيفة.
  • تم تزيين Kurd المبرد (هذا هو اسم الحشوة) مع كريم الكريمة وتزيين التوت التوت البري.
الجبن المنزلية والبرتقالي
Orange Kurd و Merenga
كرد البرتقالي والحماس
كرد البرتقالي وبلاك بيري
ملء البرتقال وكريم البروتين
سلال الشوكولاتة البرتقالية

توت العليق ، كيف تطبخ؟

سوف تحتاج:

  • سلال الرمال
  • التوت الطازج - 400 جم.
  • سكر - 0.5 كوب (إذا كنت تحب الحلو ، يمكنك زيادة كمية السكر).
  • سكر مسحوق - عدة ملعقة كبيرة.
  • دسم جبنه

تحضير:

  • توت العليق (200 غرام) مغطى بالسكر وينشئ النار. يجب أن يكون التوت الطهي حوالي 20 ، مما يمزج الكتلة في كل مرة.
  • يتم استغلال كتلة التوت المبردة من خلال غربال للقضاء تماما على البذور الصغيرة.
  • تمتلئ الكتلة الناتجة مع كل سلة نصف بالضبط.
  • في أعلى التوت يجب أن تضع بعناية طبقة مسطحة من الجبن الكريمي وتغلب عليها بسكين.
  • يتم وضع العديد من التوت من التوت الطازج على الجبن ، والتي يتم رشها بالسكر المسحوق من خلال غربال.
كريم ، التوت ، الشوكولاتة
ترتليت مربعة
tarnivals المصغرة مع التوت
التوت الهلام
Mini-Panakota ، tartlet

Tartlets مع التفاح والقرفة: وصفة

سوف تحتاج:

  • تفاحة لون أخضر - 0.5 كجم
  • سكر - 1 كوب
  • قرفة - المذاق
  • الفانيلين - المذاق
  • سلال الرمال
  • أسطوانة الكريمة المخفوقة

تحضير:

  • يتم تنظيف التفاح من القشر والبذور. يجب أن تكون مقطعة بدقة مع مكعبات.
  • يُسكب التفاح في الدهون ، واملأه بالسكر واتركه ليصبح لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. أضف القرفة والفانيلين إلى الكتلة.
  • بعد 15 دقيقة ، قم بطباعة Tartlets بالكتلة واتركها تبرد قليلاً. ثم تزيين السلة بالكريمة المخفوقة.
التفاح ، المكسرات
تفاحة مع قرفة
التفاح والمكسرات والكراميل
التفاح ، مربى

التارتليت مع الخوخ والجبن الكريمي: وصفة

سوف تحتاج:

  • الخوخ - 300 غرام.
  • جبنة الكريمة - 1 عبوة (200 جم)
  • سكر ناعم - المذاق
  • البرقوق الطازج - عدد قليل من أجهزة الكمبيوتر. للديكور Tartlets
  • سلال الرمال

تحضير:

  • يتم سكب الخوخ بالماء المغلي ، يجب أن يتم نقعه لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك ، يتم سكب الخوخ الناعم في وعاء الخلاط. لا تدفع الخوخ.
  • يضاف الجبن الكريمي إلى الخلاط. القداس طحن. إذا اتضح أنه سميك بدرجة كافية وكثيفة ، أضف بضعة ملعقة كبيرة. الماء الذي غارقة في الخوخ. يجب أن يكون ملء الكريمة اتساقًا ناعمًا.
  • تمتلئ السلال بالكريمة الناتجة
  • يتم تقطيع سيفا الطازجة بسكين أو مقطعة إلى شرائح. يجب عليها تزيين الجبارة المحشوة.
البرقوق والخوخ
tarnivals المصغرة
البرقوق والخوخ بالكراميل
الجبن ، الخوخ ، البرقوق

Tartlets المربى: وصفة ملء بسيطة

سوف تحتاج:

  • بيري مربى - 200 غرام.
  • بيض - 2 أجهزة كمبيوتر (بروتينات فقط)
  • سكر ناعم - حقيبة واحدة (200 غرام تقريبًا)
  • Kiwi - 1 PC. (لينة وحلوة)
  • سلال الرمال

تحضير:

  • يجب أن تكون Tartlets ممتلئة بالمربى
  • يتم تنظيف Kiwi ، مقطعة إلى حلقات. يتم وضع حلقة الكيوي فوق طبقة المربى. قم بتوضيحه بالسكر المجفف للحلاوة.
  • يتم ضرب ثلاثة بروتينات مع خلاط بسرعة عالية مع قليل من الملح. عندما تصبح الكتلة جنائية ، أضف المسحوق تدريجياً حتى تتشكل رغوة مستقرة كثيفة.
  • كريمة البروتين الناتجة تزيين tartlets.
مربى المشمش
المربى والتوت
مربى الفراولة

Tartlets مع الجبن المنزلي والمشمش المجفف: وصفة

سوف تحتاج:

  • تخثر - 400 جم.
  • مشمش مجفف - 200 غرام.
  • شهية البرتقالي - 2 ملعقة شاي
  • كريم مخفوقة - 1 اسطوانة
  • سلال رمل أو نفخة

تحضير:

  • يتم سكب كوراجا بالماء المغلي ويصر على نصف ساعة.
  • بعد ذلك ، يتم إرسال المعتدل وغير المغطى من ماء المشمش المجفف إلى وعاء الخلاط مع كتلة الجبن المنزلية.
  • يتم طحن المكونات تمامًا إذا كانت الكتلة كثيفة للغاية ، ويمكن سكب عدة ملاعق كبيرة في ذلك. الماء الذي غمرت فيه المشمش المجفف.
  • الفرك البرتقالي الفرك على أصغر غرور. تم تزيين Tartlets المملوءة بالكريمة الخثارة بالكريمة والحماس المبشور.
الجبن المنزلية والمشمش المجفف
وصفة مع الشوكولاتة
مع المشمش المجفف ورقائق اللوز

Tartlets الشوكولاتة: وصفة بسيطة

سوف تحتاج:

  • بترول دسم (ما لا يقل عن 73 ٪ الدهون) - 50 غرام.
  • سكر -1-1.5 أكواب (يمكن ضبط الحلاوة بشكل مستقل).
  • كاكاو - 7 ملعقة كبيرة.
  • طحين -4-5 ملعقة كبيرة.
  • لبن - 400 مل. (سمين)
  • سلال نفخة أو رمل
  • الجوز المكسور للديكور

تحضير:

  • امزج الكاكاو مع الدقيق والسكر
  • صب كتلة الماء ووضعه على حريق صغير
  • خلط الكتلة مع خفقت ، طهيها لمدة 7-10 دقائق.
  • بعد أن تكون الكتلة أكثر سمكا ، أضف الزيت وخلط جيدا.
  • لف السلال مع عجينة الشوكولاتة ، دع الملء يبرد قليلاً. مقبلات مع الجوز المكسور.
ملء الشوكولاتة
مع كريم الشوكولاتة
مع عجينة الشوكولاتة
الشوكولاتة والحماس
شوكولاتة سوداء
الشوكولاتة والبندق

ترتليت الليمون مع الليمون وميرنغا

لك ستحتاج:

  • ليمون - 2 أجهزة كمبيوتر. كبير
  • ماء - 60 مل.
  • سكر - 150 جم
  • بترول (73 ٪) - 120 جم.
  • نشاء حبوب ذرة - 30 جم.
  • البيضة للملء - حاسب شخصي 1. (صفار فقط)
  • بيض للمرنغ - 2 أجهزة كمبيوتر. (البروتينات فقط)
  • سكر ناعم - 300 غرام.
  • التوت البري للديكور
  • سلال الرمال

تحضير:

  • اسكب الماء في الخطي ووضعه على نار بطيء.
  • في الماء المسلوق ، أضف حماسة الليمون ولحمهم.
  • اطبخ البرتقال لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا ، مع التحريك جيدًا.
  • بعد ذلك ، يتم نقل الكتلة إلى الخلاط ومفروم تمامًا.
  • يجب خلط هريس الناتج مع الأصفر والسكر والنشا ، وكذلك الزيت.
  • يجب ملء السلال بالكتلة وانتظر حتى يبرد ملء الليمون. لذلك سوف تصبح كثيفة.
  • السناجب المخفوقة مع بودرو السكر و O ، 5 ملعقة صغيرة. عصير الليمون حتى تتشكل رغوة مستقرة - هذا هو كريم البروتين "mernga".
  • تم تزيين السلال مع الأكراد بالمرنغ. يجب حرق الجزء العلوي من الكريم باستخدام موقد الطهي أو إرساله 200 درجة إلى الفرن وعقد لمدة 15 دقيقة.
الليمون كرد
كرد من الليمون والحماس
مرنغ مخبوز
توتليت الليمون الجميلة
الليمون كرد و marshmallow
Merenga و Kurd في الحشوة

التارتليت مع الكريمة وصلصة التوت: وصفة

صلصة التوت هي في الأساس مربى سائل للغاية بدون عظام وجزء من الفاكهة.

لك ستحتاج:

  • سلال إلى عن على حشوة (أي)
  • كريم سمين -350 مل (30-35 ٪ على الأقل)
  • سكر مسحوق - حقيبة واحدة
  • التوت (أي: الفراولة ، التوت ، الكشمش ، إلخ) - 300 جم.
  • سكر - 1 كوب (أو أقل ، حسب الذوق)

تحضير:

  • التوت (200 غرام) مغطاة بالسكر وينشئ النار. اطبخهم لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ويُختلط جيدًا.
  • مربى التوت المبرد يطحن عبر غربال أو يضغط على الشاش.
  • تتسرب صلصة التوت في Tartlets
  • الكريمة تعرض للضرب على حالة مرنة ، للحلاوة يمكنك إضافة مسحوق السكر.
  • تم تزيين الكريمة الناتجة مع Tartlets على صلصة التوت.
  • تزيين كل سلة مع التوت الطازج المتبقية. يتم رش التوت مع السكر المسحوق.
مع صلصة بلاك بيري
مع صلصة التوت
مع صلصة الفراولة

Tartlets مع كريم الكسترد: وصفة

سوف تحتاج:

  • بترول - 1 حزمة (200 جم ، على الأقل 73 ٪ من الدهون)
  • لبن - 1 لتر (سمين)
  • طحين -3-4 ملعقة كبيرة.
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة. (يمكنك إضافة المزيد)
  • بيضة - 2 أجهزة كمبيوتر (ويفضل استخدام المنزل)

تحضير:

  • يتم قيادة البيض إلى قدر وخلط تمامًا مع الحليب والزبدة والدقيق.
  • في القدر ، يجب أن تخلط الحليب والسكر المتبقي ، ووضع النار.
  • يتم إحضار الحليب بالضرورة إلى الغليان. إدراج كتلة البيض تدريجيا في الحليب ، مع التحريك بنشاط مع خفقت.
  • يجب ألا تتوقف الكتلة من الخفق ، حتى تتمكن من تجنب الكتل.
  • لا تحضر الكتلة إلى الغليان عندما تجد كثافة صغيرة ، وأطفئ النار وانتظر تبريد الكريم. سوف يبرد الكريم ويصبح أكثر سمكا.
  • مع كريمة مبردة ، ابدأ Tartlets. يمكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة والفواكه الطازجة والتوت.
مع الكسترد والتوت
الكسترد والتوت
الكسترد والفراولة

الجوز الجوز ، وصفة لملء الطهي

لك ستحتاج:

  • بترول دسم - 100 جرام
  • بندق تحية - 300 جم (تنظيف)
  • سكر - لتذوق ، يمكن استبداله بمسحوق السكر
  • سلال

تحضير:

  • يتم سكب الجوز في خلاط ، يتم سكب السكر
  • القداس متطعي تمامًا
  • يضاف الزيت ، بعد الطحن التالي ستحصل على عجينة.
  • يجب أن تمتلئ عجينة الجوز بالحرارة
المكسرات والكراميل

Tartlets Cake: وصفات

كعكة "السلة" هي واحدة من أكثرها شعبية. من السهل جدًا طهيه.

لك ستحتاج:

  • رمل سلال
  • مربى من التوت الحامض -100-200 جم (املأ السلال وفقًا للتفضيل: الكثير أو المربى قليلاً).
  • سكر - 1 كوب (كامل - 250 جم)
  • بيضة - 3 قطع. (بروتينات كريم فقط)
  • ليمون حامض - قرصة
  • تحديث الحلويات للديكور

تحضير:

  • يجب التغلب على البروتينات مع حمض الستريك للرغوة وعندها فقط تضيف السكر تدريجياً.
  • تغلب على الكريمة حتى يتم الحصول على كتلة مستقرة.
  • في أسفل السلة ، يتم وضع المربى في طبقة متساوية.
  • بعد ذلك ، بمساعدة محقنة الطهي ، اضغط على شريحة عالية من كريم البروتين.
  • مقبل الكعكة النهائية من الحلويات.
كعكة "سلال"

ملء حلو للاحتفالات: وصفات من الكريمات والحلويات

خيارات الفيضان:

  • كريم زيت: حزمة من الزيت ، كيس من السكر المجفف ، الكاكاو حسب الرغبة (يمكنك بدونه).
  • كريم مع الحليب المكثف: حزمة من الزيت ، حليب مكثف بالسكك الحديدية ، المكسرات للحصول على ديكور سلة.
  • الفواكه الكراميل: يتم تقطيع الفواكه المختلفة بدقة ، وإرسالها إلى الخطي ، وتنام مع السكر وتغلي لمدة 5 دقائق ، وبعدها تبدأ Tartlets.
  • ملء الكريمة: جبن كريم ، الفراولة المهروسة ، مسحوق السكر.
  • كريمة بيضاء: 200 غرام من SEAMY (ذوبان) 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة ، الشراب في حمام بخار ، يضاف مسحوق السكر و 100 غرام من الشوكولاتة البيضاء المبشورة.

صور من Tartlets الصغيرة الصغيرة المصبقة على أسياخ من الحلو ، الأطفال ، الكعك

مصغرة Tartlets الحلوة
tarnivals المصغرة مع الليمون كرد
مع التوت والأكراد
سلال صغيرة
في شكل تفاحة بالكراميل
tarnivals المصغرة مع مرنغ
أسياخ حلوة
أسياخ مع مربى
مع الفواكه

فيديو: "سلال مع التوت والشوكولاتة البيضاء والماسكاربون"

 



تقييم المقالة

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. يتم وضع علامة على الحقول الإلزامية *