جنبا إلى جنب مع النبيذ واللكمة ، GOG ينتمي إلى أكثر المشروبات الشتوية شعبية. يعد هذا السائل الساخن والعطر والقوي بشكل معتدل ، مثاليًا للأمسيات الخريف والباردة الشتوية ، وستكون إضافة ممتازة لها دفء الموقد والمحادثة الحميمة.
محتوى
جروب محلية الصنع أنا في الطلب في جميع أنحاء العالم. بمرور الوقت ، ظهرت اختلافات في إعداد الروم المخففة في زواياها المختلفة. في مقال اليوم ، سنتحدث عن ميزات GROG ومشاركة وصفاتنا الأكثر إثارة للاهتمام ، والتي يمكن للجميع التعامل معها.
GOG الكلاسيكي: تاريخ المظهر
- Skog محق عن طريق شرب البحارة ، لأنه لأول مرة تم إعداده على متن السفينة. في القرن الثامن عشر ، تضمنت قائمة البحارة البريطانيين أكوابًا ونصف من روما - حتى منتصف القرن الماضي ، كان يعتقد أن مثل هذا الكحول يساعد على تحذير الاسقربوط وبعض الأمراض الأخرى التي ليس على الأرض تتعرض لفترة طويلة.
- ومع ذلك ، فإن هذه الأجزاء المثيرة للإعجاب من الكحول أثرت سلبًا على الانضباط على السفن وغالبًا ما أدت إلى الاعتماد على الكحول ، لذلك قرروا تخفيف الروم بالماء - هكذا ظهر gOG ، الوصفة الذي كان بسيطًا: الكحول ، عصير الليمون ، الماء.
- أما بالنسبة للاسم ، فقد تلقى المشروب ، الملقب الأدميرال فيرنون ، الذي تم استدعاؤه جروب قديم. كان هذا الشخص هو الذي اقترح تخفيف الروم ، وعلى الرغم من أنه أصبح بشكل غير مباشر مؤلف المشروب ، والذي بعد قرون كان لا يصدق في جميع القارات.
- على مر السنين ، تحسنت وصفة Brog ، وقد ظهرت العديد من الاختلافات ، من بينها حتى الشخص الأكثر وضوحًا سيكون بإمكانه العثور على حبيبته.
الكحول الأجنبي: الميزات والخصائص المفيدة
- هذا السائل ليس فقط لذيذ وعطر ، ولكنه مفيد أيضًا إذا كنت تستخدمه في الاعتدال. سوف يساعد تعزيز المناعة والحماية من الفيروسات. في فائدة مع الروم المخفف ، يمكن للنبيذ المدروس فقط التنافس - نوع آخر من الكحول الساخن. كوب من grog الساخنة - الإسعافات الأولية لانخفاض حرارة الجسم وبداية البرد.
- الميزة الرئيسية للشراب هي استخدام عدد كبير من التوابل المختلفة. بفضل هذا ، فإنه يساعد في الانهيار العام للقوة ، ويثير مزاجه ، ويتأقلم أيضًا بالتوتر والإرهاق. يشربون في جميع أنحاء الكوكب gOG في المنزل، في المطاعم والبارات ، وخاصة في منتجعات التزلج إلى الاحماء بشكل أسرع بعد قهر المسارات الثلجية.
كيفية طهي جروج في المنزل: القواعد العامة
هذا السائل الدافئ مثالي لأي وليمة ، باعتباره فصحًا أو بشكل منفصل عن الوجبة. يمكن للجميع طهي مشروب عطرة في المنزل - عليك فقط الالتزام بقواعد الطهي البسيطة.
- أساس grog ، إن لم يكن يأخذ في الاعتبار خياراتها غير الكحولية ، هو دائمًا الكحول. علاوة على ذلك ، بدلاً من أنواع مختلفة من الروم ، يمكنك استخدام Calvados و Cognac و Brendi وحتى الويسكي. تجدر الإشارة إلى أن هذا المشروب مناسب فقط الكحول عالية الجودة، نظرًا لأن التسخين يظهر تمامًا جميع وجوه الذوق ، فستكون الشوائب جيدة.
- يمكنك تخفيف grog مع أي مشروبات: من الشاي والقهوة إلى العصير وحتى الحليب. علاوة على ذلك ، تتيح لك الوصفة القيام بذلك بأي نسب.
- من الصعب تخيل gOG بدون ملاحظات الحمضيات. للقيام بذلك ، تتم إضافة العصائر المقطوعة حديثًا وتصفيتها إلى المشروب الليمون ، الجريب فروت ، الجير ، البرتقالي. كخيار ، يمكنك إضافة الأشرار مع الأذواق المماثلة. بالنسبة للجو ، يتم تزيين كوب أو كوب دائمًا بشريحة من الحمضيات.
- كمكون حلو ، يتم إضافة الخليط السكر أو العسل. يتم دمج سكر القصب البني بشكل مثالي مع الروم. ومن السكر الأبيض ، يمكنك إعداد "حرق" بشكل مستقل بنكهة الكراميل المميزة.
- قبل الاستمتاع بـ GROG ، دعها تقف لمدة عشر دقائق بحيث تفتح باقة العبير قدر الإمكان. ولهذا لا يبرد المشروب ، فاستخدم الأوعية ذات الجدران السميكة أو لف حاوية مع سائل مع منشفة دافئة.
- مثالي ل Skog Tara أكواب السيراميك أو النظارات الخاصة للمشروبات الساخنة. في الأوعية الشفافة ، يبدو هذا الخليط جميلًا بشكل خاص!
على مر القرون من الوجود ، تم تحسين وصفة Brog وتغيرت أكثر من مرة. الآن هناك عدد كبير من الخيارات - للحالات المختلفة والأشخاص الذين لديهم تفضيلات الذوق المختلفة. لذلك ، بالإضافة إلى الروم المخفف التقليدي ، يتم إعداد الخليط على أساس أنواع أخرى من الكحول ، وكذلك بدون الكحول على الإطلاق.
GOG: وصفة كلاسيكية
عناصر:
- الروم (العنبر أو الأصناف المظلمة) - 250 مل
- الماء - 450 مل
- الليمون - 2 كبير
- السكر - 5 ملعقة شاي.
تقنية الطهي grog:
- اضغط على عصير الحمضيات وتصفيةه بعد بضع طبقات من الشاش أو Chintz.
- غلي الماء ، ثم اصنع النار بطيئة ، وصب في الكحول ، والعصير ، وصب السكر.
- اطبخ الخليط لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، ولا ينسى تحريك باستمرار-يجب أن يذوب السكر تمامًا.
على الرغم من الاسم ، هذه الوصفة متغيرة. على سبيل المثال ، بدلاً من الروم المظلم ، يستخدمون الضوء أو يستبدله بنوع آخر من القوي. يتم استبدال السكر بشكل مثالي بالعسل ، وللمزيد من رائحة ، تتم إضافة توابل مختلفة إلى المشروب (القرفة والقرنفل وغيرها).
GOG: وصفة كحولية
عناصر:
- الأصناف المظلمة الروم - 70 مل
- عصير الليمون - 35 مل
- شاي أسود قوي (تخمير) - 70 مل
- السكر - ملعقة صغيرة
- badyan - 1 PC.
- القرفة - عصا كبيرة واحدة
- كلوفز -3-4 براعم
تقنية الطهي grog:
- شاي شاي قوي ، أصر على ذلك لمدة 7-10 دقائق.
- ضغط عصير الليمون في السائل.
- ضع الحاوية مع الخليط على حريق صغير ، صب الروم هناك ، أضف السكر ، مزيج.
- يُطهى المزيج لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب السكر حتى النهاية ، ويضيف التوابل ، وتركه على النار لمدة دقيقة أخرى.
- صب في الأوعية.
grog مع القهوة
عناصر:
- yamaisky Rum - 50 مل
- القهوة الطازجة - 320 مل
- كونياك - 45 مل
- الماء - 60 مل
- الليمون - زوج من الفصيصات
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
تكنولوجيا التحضير:
- يجب تخفيف السكر تمامًا في الماء.
- صب المكونات الكحولية ، والشراب في القهوة الساخنة ، ثم صب في الأوعية وتزيين شريحة الليمون.
يتم إعداد القهوة grog أيضًا على أساس الميناء بدلاً من الروم مع Cognac. ويتم استبدال السكر بالحليب المكثف. القشور المجففة من الحمضيات والفلفل العبق واليانسون مثاليون لهذه المكونات.
GOG: وصفة المنزل
عناصر:
- الكحول (استخدم الروم ، الفودكا ، كونياك) - 420 مل
- الماء - 320 مل
- السكر - 240 جم
- عصير الكرز - 40 مل
- الشاي الأسود - حقيبة 2
- التوت طازج أو مربى منه - 70 جم
تقنية الطهي grog:
- يُغلى العصير ، وأضف السكر ، والكحول إليه ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 4-6 دقائق.
- في حاوية منفصلة ، شاي المشروب.
- امزج جزأين من المشروب وأضف التوت ، ثم صب في أكواب.
وصفة Medovy Grugg
عناصر:
- الروم الأبيض - 110 مل
- الشاي الأسود (الانتهاء) - 450 مل
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون الأوسط
- عصا صغيرة من القرفة
- اثنين من براعم القرنفل
تقنية الطهي grog:
- صب 2 ملعقة صغيرة في الحاوية. الفرسان والتوابل اللازمة وتصب في الماء المغلي - دعه يتم تخميره لمدة 10 دقائق.
- سلط السائل الناتج ، أضف العصير والعسل والروم هناك.
- صب في الأوعية.
GOG "البحر"
عناصر:
- كونياك - 50 مل
- النبيذ الأحمر - 50 مل
- الشاي الأسود (أعدت) - 300 مل
- الهيل ، القرفة - قليلا
- التفاح والحمضيات - للديكور
- عسل (يمكنك الاستغناء عنه)
تقنية الطهي grog:
- امزج جميع السوائل ، وصب المكونات الحارة واتركها لمدة 10-12 دقيقة.
- سلالة من خلال غربال صغير.
- يقدم في أكواب ، بعد تزيين المشروب في قطع صغيرة من الفاكهة أو العصي القرفة.
GOG مع النبيذ: وصفة
- النبيذ الأحمر - 300 مل
- نصف متوسط \u200b\u200bالليمون
- الزنجبيل الطازج - قطعة صغيرة
- القصب السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب - قرصة
- الهيل - عدة حبيبات
- القرفة - نصف عصا
تقنية الطهي grog:
- قطع الليمون مع شرائح ، وقم بتنظيف الزنجبيل وأيضًا قطع اللوحات.
- ضع جميع المكونات في مقلاة من الحجم الأيمن ووضعها على حريق صغير.
- يُغلى المزيج ، ولكن في أي حال من الأحوال ، دع الخليط يغلي.
- طبخ 6 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
- ترفع من الموقد ، وغطى بغطاء ويصر لمدة 15 دقيقة أخرى.
- سلط المشروب من خلال غربال ويسكب في النظارات.
grog: وصفة للنساء
نظرًا لأن الكحول يستخدم لمثل هذا المشروب ، والذي يمكن أن يكون قوياً للغاية بالنسبة للجنس العادل ، فقد تم تطوير وصفة Brog خصيصًا للنساء. لها طعم أكثر ليونة ورائحة متطورة بفضل المكونات التي تشكل جزءًا منها. من العدد أعلاه من المكونات ، هناك مشروب كاف للتجمعات العقلية في شركة الأصدقاء المقربين.
عناصر:
- كونياك - 1.5 كوب
- شراب التوت - 1.5 كوب
- النبيذ الأحمر من الأصناف الحلوة - 1.5 كوب
- خمور التوت - 1.5 كوب
- النعناع المجفف - زوجان من قرصة
- السكر الفانيليا - 1.5 ملعقة صغيرة.
- القرنفل - 2 براعم
تقنية الطهي grog:
- امزج النبيذ مع شراب في الحاوية. صب النعناع والقرنفل والفانيليا واتركي كل شيء يغلي على ضوء منخفض الطاقة.
- سلالة السائل الناتج وصب الكونياك والتوت الخمور هناك.
- دع Slogy تخمر لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة ، والتسخين قبل الاستخدام.
grog غير الكحولية: وصفة
- هذا المشروب مثالي لأولئك الذين لا يشربون الكحول ، وكذلك الأطفال. سوف يساعد على الاحماء. كما يتم استخدام GROG من نزلات البرد.
- يشربونه في أغلب الأحيان بعد أن يكونوا في البرد وقبل النوم. في حين يوصى حتى أن يكون الروم المخفف أن يكون متحمسًا ، إلا أنه يتوقف على جزء واحد ، يمكن أن تكون النسخة غير الكحولية في حالة سكران.
- أساس هذا المشروب ، بدلاً من أقوى ، يخدم شاي أسود عالي الجودة. كل أنواع التوت والفواكه والتوابل.
وصفة لغير الكحول
عناصر:
- الشاي الأسود (محضر بالفعل) - 250 مل
- عصير الكرز - 120 مل
- السكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل
- القرفة - 1/2 عصي
تقنية الطهي grog:
- ضع المكونات في حاوية مناسبة ووضعها على نار متوسطة.
- تسخينها لمدة 5-7 دقائق ، ثم صب في أكواب.
سكوج من نزلات البرد: وصفة
عناصر:
- karkade الساخنة
- الزنجبيل - 2 شريحة صغيرة
- القرفة - 2 عصي
- القرنفل - 2 براعم صغيرة
- العسل - في الإرادة.
تقنية الطهي grog:
- امزج جميع المكونات في حاوية واسعة وأغلق الغطاء.
- الإصرار على الخليط الناتج لمدة 18-20 دقيقة.
- بعد إضافة العسل (هذا المكون اختياري) ، قم بتسخينه مرة أخرى.
GOG مع الفلفل
عناصر:
- الشاي الساخن (أسود أو إطار) - 1.5 كوب
- القرفة - 1.5 ملعقة شاي.
- القرنفل - 3 براعم
- الفلفل الأسود - 3 البازلاء
- عصير نصف أي الحمضيات
- عسل - 50 غرام
تقنية الطهي grog:
- صب الشاي في مقلاة وأضف التوابل إليه.
- عظيم مزيج من 3-4 دقائق على نار خفيفة.
- صب عصير تصفية هناك.
- ترفع من الموقد وأصر على 30-35 دقيقة.
- سخني السائل مرة أخرى وأضف العسل.
جرو الأطفال في الحليب
هذا السائل العطري والصحي لن يحب فقط الفتات ، ولكن أيضا البالغين. فقط تخيل كم سيكون مثيرًا لإعداد مشروب لذيذ مع الأطفال! إن توابل الأشكال الغريبة وكيف أن الخليط يغير اللون في عملية التحضير سوف يجذب انتباههم بالتأكيد.
عناصر:
- الحليب - 2.5 كوب
- الماء كوب
- شاي Roybush - 3 ملعقة صغيرة.
- غوروشينكا الفلفل العطر
- بوتون من القرنفل
- نجم اليانسون
- قرصة من سكر الفانيليا
- عسل - 2 ملعقة صغيرة
تكنولوجيا التحضير:
- ضع التوابل في مقلاة ، وصب الماء والحليب هناك.
- غلي السائل ، ثم صب Roybush فيه.
- اطبخ الخليط لمدة 3-5 دقائق ، ثم غطيه بغطاء واتركه للرسائل لمدة 15-20 دقيقة.
- سلط grog ، وأضف العسل إليه.
أنت تعرف الآن العديد من الخيارات لهذا المشروب الجميل ، وهو مثالي لشتاء الشتاء البارد والأمسيات الصيفية الممطرة. لطهيها ، ليس من الضروري انتظار مناسبة خاصة - دفء نفسك والأحباء هكذا!
ننصحك بقراءة مقالات مثيرة للاهتمام حول المشروبات:
فيديو: إعداد GROG الكلاسيكية
