كيف تطبخ الطعام بدون غلاية مزدوجة؟ كيف يمكنك استبدال غلاية مزدوجة في المنزل؟ كيفية طهي شرائح البخار ، والأشخاص ، والخضروات ، وقطع من الدجاج ، واللحوم ، والأسماك ، وعجة البخار ، والأرز ، والأطعمة الخضار الأولى المكملة بدون غلاية مزدوجة؟

نصائح ووصفات لصنع الأطباق المنزلية لزوجين بدون غلاية مزدوجة.

في مطبخ ربة منزل حديثة ، يمكنك العثور على العديد من المساعدين الإلكترونيين الذين يسهلون إعداد الأطباق المختلفة. يكفي رمي المنتجات شبه المكرمة ، وتحديد الوضع اللازم ويمكنك القيام بالأعمال المنزلية الأخرى.

لكن ليس دائمًا الأجهزة المنزلية ضرورية في لحظة معينة ليست في متناول اليد. ماذا تفعل إذا لزم الأمر ، طهي الطبق للبخار ، ولكن لا يوجد غلاية مزدوجة؟ لا تقلق ، بعد قراءة المقال المقترح لحل المشكلة ليس من الصعب.

كيف يمكنك استبدال غلاية مزدوجة في المنزل؟

النظر في الطريقة الأكثر بدائية من وجود أواني المطبخ تلك المتوفرة في كل منزل.

1. نحن نعد مقلاة ضخمة
2. صبه حتى نصف الماء
3. نغطي مع شاش مطوية في طبقات 2-3
4. نصلحه بإحكام بخيط سميك ، بحيث يتراجع قليلاً ، دون لمس الماء
5. ضع الفراغات المعدة على النسيج
6. أغلق بغطاء
7. مرجلنا المزدوج ، إعداده جاهز
8. يعتمد وقت الطهي على المنتج الغذائي المختار

كيف تطبخ زوجين في مقلاة؟

• تبيع المتاجر بطانة جيدة جدًا لإعداد البخار
• لديه أرجل وقلم
• الهيكل المدمج المصنوع في شكل بتلات إسقاط مريحة للغاية
• ليست غالية الثمن
• الجهاز مناسب للاستخدام

1. في مقلاة بالماء ، أدخل البطانة
2. وضعنا عليه المنتجات شبه المكرمة اللازمة للإعداد
3. أغلق بإحكام مع غطاء
4. طبخ اعتمادا على الخصائص الفردية للطعام المعد

كيف تطبخ كرات البخار على البخار في مصفاة؟

• يمكن أن يحل غياب المرجل المزدوج محل مصفاة معدنية
• من الأفضل طهي اللقطات بنفسك ، نظرًا لأن المنتجات شبه المكرمة التي تم شراؤها في المتجر يمكن أن تنهار من زوجين

نحن نأخذ:

1. لحوم اللحم ولحم الخنزير المفروم - 250 جم
2. البصل - 1 رأس
3. بيضة الدجاج (طازجة) - 1 جهاز كمبيوتر.
4. Baton White - 200 G
5. الحليب - 150 مل
6. الملح والفلفل حسب الذوق

تقدم:

• نقع قطع الخبز في الحليب
• طحن البصل
• تخلط مع اللحم المفروم
• يتم ضغط الخبز الصامت من السائل الزائد ، أضف إلى اللحوم المفروم
• نحن نكسر البيضة هناك
• ملح فلفل
• حسنًا ، تغلب على الكتلة بأكملها
• نحن نشكل شرائح
• في مقلاة ، صب الماء بقطر كبير قليلاً من المدرب حتى لا يلمس قاعه
• ننتشر في طبقة واحدة من المنتجات شبه المكرمة
• تغطية بغطاء
• اطبخي لمدة 25-45 دقيقة اعتمادًا على حجم اللقطات

كيف تطبخ بضع عباءة ، خضروات ، قطع من الدجاج ، اللحوم ، السمك؟

يمكنك طهي أي من المنتجات قيد الدراسة في أي من الطرق المذكورة أعلاه

النظر في العديد من ميزات الطهي:

• قبل وضع عباءة على أي جهاز ، قم بشربه بالزبدة بحيث تتم إزالة المنتج النهائي بسهولة.
• اترك بعض المسافة بين المنتجات شبه المكرمة حتى لا تلتصق ببعضها البعض
• ضع كل الفراغات في طبقة واحدة
• لف قطعًا كبيرة في قطع صغيرة ، نظرًا لأن الطهي عملية طويلة جدًا وشرائح كبيرة جدًا ، لا تغلي
• عند طهي الأسماك ، أضف الشاي أو التوابل إلى الماء لإزالة رائحة سمكة معينة

كيف تطبخ لبضع عجة البخار بدون غلاية مزدوجة؟

ستحتاج إلى منتجات:

1. البيض - 2 قطعة
2. الكريمة الحامضة - 2 ملعقة صغيرة.
3. شرب الماء - 2. الفن. ل.
4. الصودا والصودا - في قرصة
5. الزبدة - 5 غرام

تقدم:

• جميع المكونات ، باستثناء الدهون ، تتغلب تمامًا على شوكة
• نأخذ أي زجاج أو سيليكون أو سيراميك أو أي حاوية أخرى مناسبة للمعالجة الحرارية. يمكن أن يكون قوالب خاصة للخبز أو كريمي ، إلخ.
• تليينهم بالزيت
• صب الكتلة المعدة
• صب الماء في المقلاة
• تثبيت المولد
• ضعها مع العجة
• تغطية مع احباط أو غطاء من مقلاة
• طبخ على غليان بطيئة لمدة 15-20 دقيقة

كيف تصنع زوجين من الأرز بدون غلاية مزدوجة؟

العملية التكنولوجية:

• صب الكمية المطلوبة من الأرز بالماء البارد
• فركها بأيدينا ، اغسلها بالماء حتى تختفي لوحة بيضاء
• اترك الأمر للتضخم لمدة 40-50 دقيقة
• ثم استنزاف الماء
• في مقلاة بالماء المغلي ، قم بخفض المصفوفة بحيث لا يلمس السائل
• صب الحبوب هناك
• أغلق الغطاء جيدًا
• وقت الطهي 20-25 دقيقة
• نلاحق الأرز النهائي أو نخدم مع صلصة الصويا

كيفية طهي أول الأطعمة التكميلية للخضروات بدون غلاية مزدوجة؟

• لأول تغذية للخضروات ، حدد أحدث ، دون بقع ومنتجات تلف أخرى.
• في الطفل ، حتى عام ، هريس الخضار من:

1. Kabachkov
2. بروكلي
3. قرنبيط
4. كولرابي
5. بوديتشكوي بينز
6. جزر
7. يقطين
8. بطاطا

• نقوم بغسل المنتج الخضري المختار جيدًا ، إذا لزم الأمر ، قم بتنظيفه من القشر
• صب الماء في stewpan
• ضع مصفوفة هناك أو اسحب على شاش اثنين
• ضع الخضروات المعدة في الأعلى
• اطبخ حتى ينضج
• امسح من خلال غربال أو تغلب على الخلاط
• نحن لا نضع أي إضافات إضافية. قم بتخفيف الخضروات الممسدة النهائية لتعزيز صفات الذوق مع خضار خضار أو حليب الأم أو يستخدم للتغذية مع خليط

البطاطا المتوجة هي طعام ثقيل. يوصى بتنوع مع الخضروات الأخرى للأطفال.

تحضير البخار المطهو \u200b\u200bعلى البخار ، إذا لم يكن هناك باخرة: نصائح

المتطلب الاساسي:

1. يجب بناء أي هيكل مريح وموثوق وآمن
2. اتبع الاحتياطات أثناء الطهي في مرجل مزدوج مصنوع - الأزواج الساخن محفوفون بنتيجة لحرق قوي
3. لا تحاول أن تأخذ مصفاة أو إدراجًا خاصًا بيديك العارية. خذ مسامير أو استخدام شفرات الكتف الطهي
4. باستخدام جهاز شاش ، ضع في اعتبارك أنه يبلل ويصبح ساخنًا بشكل خطير
5. إصلاح الشاش بإحكام ، وإخفاء ذيول لأعلى داخل "المرجل المزدوج"
6. لا تستخدم القوالب المصفورة والبلاستيك لإعداد أي دورات للبخار بدون غلاية مزدوجة
7. لا تطبخ المعكرونة في البخار - إنها تلتصق وتغلي
8. يجب ألا تطبخ بضع البقوليات - هذه عملية طويلة جدًا ، حتى لو كنت تسبقها
9. من المحظور تحضير الفطر الخام والموقد مع الزوج - فهي تتطلب الغليان الأولي

• نظرًا لأن الطعام الذي تم إعداده من خلال معالجة البخار يحتفظ بخصائصه المفيدة وهو أقصى ضرر ، فهو مناسب للنظام الغذائي والأطفال والنظام الغذائي الصحي. مثل هذا الطعام ليس مفيدًا فقط - العملية التكنولوجية نفسها مريحة وعملية. على سبيل المثال ، لا يتم وصف Omelett و Porridge حتى في غلاية مزدوجة مصنوعة في المنزل ، مما يعني أنهما يحتاجان إلى حد أدنى من الاهتمام. تسخين الحساء على مثل هذا الجهاز ، لا يمكنك متابعة أنه لا يرمي.
• وبالتالي ، بدون غلاية مزدوجة صناعية ، لا ينبغي للمرء أن يتخلى عن طريقة التحضير هذه. في المنزل ، من المقبول تمامًا جعلها بيديك ، والطرق المقترحة أعلاه وطهي الأطعمة اللذيذة والصحية والصحية.

فيديو: كيفية طهي زوجين بدون غلاية مزدوجة