Χρειάζεται να προσθέσω καρότα, σκόρδο, φύλλο δάφνης, πράσινα στη σούπα μανιταριών: Τι βάζουν εκτός από τα μανιτάρια; Η πιο νόστιμη συνταγή για σούπα μανιταριών: με καρότα και χωρίς καρότα

Διαφορετικά συστατικά για γεύση μπορούν να προστεθούν στη σούπα μανιταριών. Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο.

Τα μανιτάρια από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκαν στο μαγείρεμα, είναι πλούσια σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, πλούσια στην παρουσία βιταμίνη Δ και το περιεχόμενο του αντιοξειδωτικού Selena.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άλλο άρθρο σχετικά με το θέμα: "Πώς να ξεπαγώσετε τα μανιτάρια πριν το μαγείρεμα της σούπας, ζεστό;". Πώς να ξεπαγώσετε τα μανιτάρια;

Μια ποικιλία από πιάτα μανιταριών μπορεί να ικανοποιήσει τις ανάγκες οποιουδήποτε γκουρμέ. Μία από τις ηγετικές θέσεις των πιάτων μανιταριών είναι η σούπα. Αυτό το πιάτο έχει πολλές παραλλαγές και μεθόδους μαγειρέματος. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια - δασικά και τεχνητά καλλιεργημένα. Η προσοχή σας προσφέρεται μια επιλογή χρήσιμων συμβουλών και συνταγών που διαφοροποιούν την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Μπορείτε να μαγειρέψετε τη σούπα μανιταριών μοναδική στη γεύση - νόστιμο και υγιές.

Τι μπορεί να προστεθεί στη σούπα μανιταριών, εκτός από τα μανιτάρια και τις πατάτες, έτσι ώστε να είναι πιο νόστιμο;

Τα μανιτάρια συνδυάζονται καλά με πολλά προϊόντα που μπορούν να προστεθούν στη σούπα σε διαφορετικές αναλογίες για να αλλάξουν τη γεύση. Εκτός από τα μανιτάρια και τις πατάτες, το τυρί, τα δημητριακά, τα θαλασσινά, τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα χρησιμοποιούνται. Αυτό θα εμπλουτίσει όχι μόνο τη γεύση της σούπας, αλλά και θα αυξήσει τη διατροφική του αξία. Επίσης, η προσθήκη χόρτων και μπαχαρικών στη σούπα μανιταριών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν απαγορεύεται. Μια ποικιλία μπαχαρικών θα εμπλουτίσει τη γεύση των μανιταριών και θα προσθέσει τα φωτεινά αρώματα.

Χρειάζεται να προσθέσω καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, φύλλο δάφνης σε σούπα μανιταριών;

Προσθέστε τα παραπάνω προϊόντα - την επιλογή όλων. Τα καρότα δίνουν ένα όμορφο χρώμα και η γεύση των μανιταριών δεν θα βλάψει. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι πολύ αποτελεσματικά σε ακατέργαστη μορφή, αλλά όταν προστίθενται στη σούπα, μπορούν να ωφελήσουν το σώμα. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη ορισμένους κανόνες για την προσθήκη αυτών των λαχανικών στη σούπα μανιταριών:

• Όταν περνούν τα κρεμμύδια, διατηρούνται οι ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά με το παρατεταμένο τηγάνισμα θα αρχίσουν να εξατμίζονται. Ο βέλτιστος χρόνος διέλευσης 5-7 λεπτά.
• Ωστόσο, όταν μαγειρεύετε λαχανικά σε χαμηλή φωτιά, οι πολύτιμες ουσίες δεν θα καταστραφούν, αλλά θα μπουν στο ζωμό. Αυτή η επιλογή είναι πιο χρήσιμη και λιγότερο υψηλή.
• Όταν μειώνεται η θερμική επεξεργασία του σκόρδου, οι ευεργετικές του ιδιότητες μειώνονται και με ανεπαρκή επεξεργασία, απλά φράζει όλα τα άλλα γούστα των προϊόντων.
• Για μέγιστο όφελος, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο μετά την προετοιμασία μιας σούπας και αφήστε το να παρασκευάσει κάτω από ένα κλειστό καπάκι 5 λεπτά.

Bay Leaf - συμπληρώνει τέλεια τη γεύση του ζωμού μανιταριών. Τα φυλλάδια του μπορούν να τεθούν σε 10 λεπτά Μέχρι το τέλος του μαγειρέματος και στη συνέχεια η σούπα θα αποκτήσει ένα πλούσιο πικάντικο άρωμα ή ρίψη σε 2-3 λεπτά Πριν απενεργοποιήσετε τη φωτιά.

Ποια χόρτα προστίθενται καλύτερα στη σούπα μανιταριών: άνηθο ή άλλο;

Τα μανιτάρια έχουν μια πολύ ζωντανή γεύση, το καθήκον των Πρασίνων για να το τονίσουν και να μην το επισκιάσω. Επομένως, τα κλαδιά διαφορετικών φυτών θα πρέπει να προστίθενται μέτρια σούπα μανιταριών. Επίσης, τα πράσινα βοηθούν στην απομάκρυνση της πικρίας των μανιταριών. Λοιπόν με μανιτάρια συνδυάζονται για γεύση - Μαϊντανό, άνηθο, σέλινο. Τα πράσινα προστίθενται τόσο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος όσο και τα ψιλοκομμένα σε ένα πιάτο. Ο άνηθος βοηθά το έργο των εντέρων, τα οποία αναμφισβήτητα θα είναι ένα πλεονέκτημα, αφού τα μανιτάρια είναι σε μεγάλο βαθμό αφομοιωμένα λόγω του περιεχομένου της κινίνης.

Τι είδους δημητριακά μπορείτε να προσθέσετε στη σούπα μανιταριών;

Ομάδα σε σούπα μανιταριών προστίθεται για κορεσμό. Δεν υπάρχουν ακριβείς κανόνες και αναλογίες, όλοι επικεντρώνονται στη δική τους γεύση. Το πιο δημοφιλές είναι μαργαριτάρι και κεχρί. Τα κλασικά της ρωσικής κουζίνας θεωρούνται σούπα με κριθάρι. Αυτό το δημητριακό έχει ουδέτερη γεύση, αυξάνεται καλά στον όγκο και πηγαίνει καλά με άλλα εξαρτήματα: μανιτάρια, κρέας, λαχανικά. Τα Περικά Περσικά πριν προσθέσετε στη σούπα, πρέπει πρώτα να ξεπλύνετε και να βράζετε ξεχωριστά, ώστε να μην διακόψετε τη γεύση των μανιταριών με αφέψημα μαργαριταριού. Χρησιμοποιείται επίσης Ρύζι, φαγόπυρο, δημητριακά κριθαριού και ακόμη και Ηρακλή. Αυτά τα δημητριακά της προκαταρκτικής επεξεργασίας δεν απαιτούν, εκτός από την έκπλυση.

Τι καρύκευμα, μπαχαρικά προστίθενται στη σούπα μανιταριών: Βάζουν το Bay Leaf;

Τα μανιτάρια περιέχουν δύσκολο να μάθουν πρωτεΐνες, μπαχαρικά και μπαχαρικά θα βοηθήσουν στην πέψη. Τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά πρέπει να επιλέγονται, εστιάζοντας στην ποικιλία των μανιταριών. Για παράδειγμα:

• Τα μανιτάρια champignons και Oyster δεν χρειάζονται την άφθονη χρήση των μπαχαρικών, διαφορετικά η γεύση τους θα χαθεί.
• Τα φρέσκα δασικά μανιτάρια είναι πιο χρήσιμα για εποχή πρασινάδαΘα αφαιρέσει την πικρία.
• Μοσχοκάρυδο Καλά συμπληρώνει πιάτα με μανιτάρια και ξινή κρέμα.
• Τα μεσογειακά βότανα χρησιμοποιούνται επίσης για πιάτα μανιταριών: Ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο.

Το φύλλο δάφνης, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πηγαίνει καλά με μια γεύση μανιταριών με μέτρο.

Ένα αυγό προστίθεται στη σούπα μανιταριών;

Στις κλασσικές συνταγές για σούπα μανιταριών, αυτό το συστατικό δεν είναι. Αλλά υπάρχουν ποικιλίες όπου το αυγό είναι μέρος της σύνθεσης. Εισάγεται σε σούπα μανιταριών σε ακατέργαστη μορφή, που προηγουμένως χτυπήθηκε σε ένα μπολ, ρίχνοντας ένα λεπτό ρεύμα στη σούπα, έτσι σχηματίζουν τρυφερές ίνες. Επίσης, το αυγό χρησιμοποιείται όταν σερβίρουμε το πιάτο, προσθέτοντας μισό συγκολλημένο απευθείας στο πιάτο, αποδεικνύεται ότι το βρώσιμο διακόσμηση.

Προσθέτετε βερμικόι σε σούπα μανιταριών;

Υπάρχουν πολλές συνταγές με την προσθήκη vermicelli ή noodles. Τα προϊόντα Macarone προστίθενται λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ώστε να μην χάσουν το σχήμα τους και να μην βράζουν. Οι κουκουβάγιες ενός ιστού αράχνης ή χυλοπίτες της δικής τους προετοιμασίας χρησιμοποιούνται συχνότερα.

Τι τυρί προστίθεται στη σούπα μανιταριών και πότε, σε ποιο στάδιο του μαγειρέματος;

Το τυρί σε συνδυασμό με τα μανιτάρια αγαπάει πολλούς και υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτή την απόδειξη.

• Συχνά χρησιμοποιούν το τυρί που πετάει, διαλύεται καλά και δίνει την κρεμώδη γεύση στο ζωμό. Προσθέστε το σε 15 λεπτά Μέχρι το τέλος της προετοιμασίας, αναμειγνύοντας καλά για 5 λεπτά Για πλήρη διάλυση.
• Χρησιμοποιούνται επίσης συμπαγή τυριά, έχοντας προηγουμένως τριμμένο. Προσθέστε στο τέλος του μαγειρέματος.

Κατά την προετοιμασία κρέμας κρέμας, το τριμμένο τυρί είναι πασπαλισμένο απευθείας στην πλάκα, σχηματίζεται μια νόστιμη χρυσή κρούστα.

Το κρέας προσθέτει στη σούπα μανιταριών;

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στους μύκητες είναι τρεις φορές περισσότερο από ό, τι στο κρέας, οπότε είναι καλύτερο να μην υπερφορτώνετε το πιάτο με μεγάλη ποσότητα βοείου κρέατος ή χοιρινού κρέατος. Για να διευκολυνθεί το έργο του εντέρου, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε διαιτητικούς τύπους κρέατος ή πουλερικών. Αυτός ο συνδυασμός στην ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι δημοφιλής, όπου σε μια συνταγή συνδυάζεται η σούπα Μανιτάρια, κρέας, λαχανικά, γάλα καρύδας Και μια αφθονία μπαχαρικά. Και στη ρωσική κουζίνα, το κρέας και τα μανιτάρια συνδυάζονται στα πρώτα πιάτα, αφού η αρχαιότητα είναι γνωστή μια ομάδα hodgepodge, όπου αυτά τα προϊόντα έχουν χρησιμοποιηθεί μαζί.

Η κρέμα προσθέτει, ξινή κρέμα σε σούπα μανιταριών;

Κρέμα και κρέμα γάλακτος Μπορείτε και ακόμη και να προστεθείτε στη σούπα μανιταριών. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές. Τα μανιτάρια και η κρέμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, οπότε το πιάτο θα αποδειχθεί θρεπτικό και δεν θα είναι πολύ υψηλό -calorie. Με την προσθήκη κρέμας, η σούπα θα αποκτήσει ένα ευχάριστο άρωμα και κρεμώδη γεύση. Για τα cream-soups-cream και ξινή κρέμα αναντικατάστατα συστατικά. Αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνδυάζονται εξίσου καλά με δασικά μανιτάρια και champignons και μανιτάρια στρειδιών.

Τι να προσθέσετε στη σούπα μανιταριών για την πυκνότητα: Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι, γιατί το Semolina;

Για τους λάτρεις των παχιών σούπων, πολλά κόλπα είναι κατάλληλα:

• Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δημητριακά, ζυμαρικά.
• Το αλεύρι ή το σιμιγδάλι (1-2 κουταλιές) προστίθεται για το τράβηγμα του ζωμού. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση και το ζωμό θα γίνει παχύτερο.

Σε μερικές συνταγές, το αλεύρι προστίθεται όταν τηγανητά λαχανικά ή πανικό πριν περάσει.

Είναι δυνατόν να προσθέσετε φασόλια στη σούπα μανιταριών;

Στην κρύα εποχή, όταν το σώμα χρειάζεται μια πιο θρεπτική διατροφή, η σούπα μανιταριών μπορεί να διαφοροποιηθεί με την προσθήκη φασολιών. Αυτό το προϊόν δίνει κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φασόλια υποχρεούνται να είναι προ -αποχρωματισμένα για να αφαιρέσουν ουσίες που δεν απορροφώνται κακώς από το σώμα. Τα φασόλια που διεξάγονται είναι επίσης κατάλληλα. Αυτή η επιλογή θα απευθύνει έκκληση σε άτομα που παρακολουθούν την φιγούρα τους, το πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο, αλλά χαμηλό -calorie. Επιπλέον, τα φασόλια είναι κατάλληλα για πασχαλινές σούπες.

Οι ντομάτες προσθέτουν στη σούπα μανιταριών;

Φαίνεται ότι ένας τόσο περίεργος συνδυασμός στη σούπα μανιταριών δεν θα είναι δημοφιλής, αλλά με αυτή τη μορφή έχει οπαδούς. Αυτό το προϊόν αυξάνει την πεπτική δραστηριότητα και είναι πλούσιο στο περιεχόμενο των ευεργετικών ουσιών και ορυκτών για το σώμα. Οι ντομάτες προστίθενται σε σούπα με champignons μετά από ένα σύντομο πέρασμα ή με τη μορφή πατάτας πουρέ, συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ.

Η πιο νόστιμη συνταγή για σούπα μανιταριών με καρότα

Εάν έχετε μανιτάρια, τότε φροντίστε να συγκολλήσετε τη σούπα μαζί τους. Το ζωμό θα αποδειχθεί αρωματικό και πλούσιο. Εδώ είναι η πιο νόστιμη συνταγή για σούπα μανιταριών με καρότα:

Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε:

• Μανιτάρια στρειδιών - 300g
• Καρότα - 300g
• Κρεμμύδια - 2 μεσαίο κρεμμύδια
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Φυτικό έλαιο - λίγο
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
• Μπαχαρικά: αλάτι και κόκκινο πιπέρι

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Τα καρότα σε αυτή τη συνταγή αντικαθιστούν τις πατάτες, πρέπει να κοπούν με δαχτυλίδια, να ρίχνουν νερό, να το στέλνουν. Μαγειρέψτε μετά από βρασμό σε χαμηλή φωτιά 15 λεπτά.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε χονδροειδώς, τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο μέχρι να εξατμιστεί πλήρως η υγρασία.
3. Προσθέστε το σκόρδο κομμένο σε φέτες, τηγανίστε περισσότερο 2 λεπτά Και στείλτε αυτό το μείγμα στο τηγάνι με καρότα.
4. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές δακτυλίους, πανικό σε αλεύρι και τηγανίστε μέχρι να χρυσά σε φυτικό έλαιο, προσθέστε στη σούπα.
5. Ακολουθώντας, βάλτε την ξινή κρέμα και ένα μικρό κόκκινο πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Φέρτε σε βράση και σβήστε τη φωτιά.

Αφήστε τη σούπα 5-7 λεπτά Κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Ετοιμος.

Συνταγή για νόστιμα μανιτάρια χωρίς καρότα

Εάν δεν σας αρέσουν τα καρότα ή δεν το έχετε στο χέρι, αλλά θέλετε να μαγειρέψετε σούπα. Τότε μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό το λαχανικό. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμα μανιτάρια χωρίς καρότα:

Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε:

• Ξινή κρέμα - 0,5 φλιτζάνια
• Φαγόπυρο - 50g
• Μανιτάρια - 300g
• Πατάτες - 2 μεσαίοι κόνδυλοι
• Κρεμμύδι - 1 κρεμμύδι
• Φυτικό λάδι
• Μπαχαρικά: αλάτι, φύλλο δάφνης, βότανα

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

• Κόψτε τα μανιτάρια με φέτες και βράστε για μισή ώρα, αφαιρώντας τον αφρό και στη συνέχεια στρέψτε το ζωμό.
• Κόψτε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα με κύβο και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.
• Φέρτε το ζωμό σε βράση και προσθέστε λαχανικά και φαγόπυρο, μαγειρέψτε ξανά 20 λεπτά.
• Ανά 5 λεπτά Μέχρι την ετοιμότητα, προσθέστε το φύλλο δάφνης και το αλάτι.

Βάλτε ξινή κρέμα και πράσινα όταν σερβίρετε.

Σούπα κρέμας τυριού από μανιτάρια champignons: μια συνταγή για νόστιμη σούπα-puree

Οι κρέμες είναι πολύ θρεπτικές και ικανοποιητικές. Η παχιά υφή τους βοηθά να φτάσουν αρκετά και να αντέχουν για 3-4 ώρες χωρίς σνακ. Πολλές νοικοκυρές δεν θέλουν να μαγειρεύουν σούπες πουρέ,, αφού πιστεύεται ότι μπορούν να τους μαγειρέψουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα χρειαστούν πολλούς χειρισμούς. Αλλά αυτό δεν είναι τόσο σίγουρο αυτό και συγκόλλησε μια νόστιμη σούπα με τυρί από τα μανιτάρια champignons:

Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε:

• Champignons - 500g
• Κρέμα 20% - 250ml
• Κρέμα τυρί - 250g
• Βούτυρο - 50g
• Κρεμμύδι - 1pc
• Μπαχαρικά: αλάτι, μοσχοκάρυδο και μαύρο πιπέρι έδαφος

Κάνε αυτό:

• Κόψτε τα μανιτάρια με τεταρτημόρια.
• Λιώστε το βούτυρο στο τηγάνι, περάστε το κρεμμύδι πάνω του μέχρι να χρυσή, προσθέστε μανιτάρια.
• Όταν τα μανιτάρια αφήνουν το χυμό και μειωθεί σε μέγεθος, ρίξτε τα 500 ml νερού, μειώστε τη φλόγα και μαγειρέψτε 15 λεπτά.
• Μετά την προετοιμασία των μανιταριών, ρίξτε το ζωμό σε ξεχωριστό δοχείο και κόψτε τα μανιτάρια με ένα μπλέντερ στη συνοχή του πουρέ.
• Ρίξτε τα συστατικά με προηγούμενο φιλτραρισμένο ζωμό και βράστε.
• Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα και βράστε ξανά.
• Σε μικρές μερίδες, εισαγάγετε το τυρί που πετάει, αναμειγνύοντας καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
• Τελευταία φορά, βράστε, προσθέστε μπαχαρικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά 2 ακόμη λεπτά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κροτίδες για να εξυπηρετήσετε. Πολύ νόστιμο, και όταν σερβίρετε, μια τέτοια σούπα φαίνεται ορεκτική.

Ασυνήθιστη σούπα από αποξηραμένα μανιτάρια: Συνταγή σούπα Tom Yam

Αυτή η ασυνήθιστη σούπα είναι γνωστή σε πολλούς, θυμάται από την πλούσια γεύση της και έναν τεράστιο κατάλογο συστατικών. Ο συνδυασμός τέτοιων διαφορετικών προϊόντων δίνει μια αξέχαστη γεύση. Το όνομα είναι σε αυτόν - Τομ σας. Τα αποξηραμένα μανιτάρια είναι τέλεια εδώ, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκα. Εδώ είναι η συνταγή:

Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε:

• Ζωμό κοτόπουλου - 2L
• Γαρίδες - 300g
• Champignons - 300g
• Ασβέστη - 1 pc
• Ζυμαρικά Tom Yam - 2 κουταλιές της σούπας
• Γάλα καρύδας - 4 κουταλιές της σούπας
• LEMONGRASS - 4pcs
• Τζίντζερ - 1pc
• Cins - 1 δέσμη
• Ντομάτα - 1pc
• Σάλτσα ψαριών - 2 κουταλιές της σούπας
• Τσίλι πιπέρι - 1pc

Κάνε αυτό:

• Λεμόνι κομμένο σε κομμάτια, τζίντζερ με δαχτυλίδια.
• Ξεφλουδίστε το πιπέρι του τσίλι από τους κόκκους και κόψτε σε λεπτές δακτυλίους.
• Αποσπάστε τη γαρίδα και καθαρίστε.
• Κόψτε τα μανιτάρια και τις ντομάτες με τεταρτημόρια.
• Προσθέστε λεμόνι, τζίντζερ στο βραστό ζωμό κοτόπουλου και μαγειρέψτε μέχρι να βράσει, στη συνέχεια βάλτε την πάστα.
• Βρασμός 5 λεπτά Και προσθέστε μανιτάρια, γαρίδες και σάλτσα ψαριών.
• Πρέπει να αλάτι μετά την προσθήκη της σάλτσας, καθώς περιέχει αλάτι στη σύνθεση. Προσθέστε ένα χυμό ασβέστη και ανακατέψτε καλά.
• Ανά 3 λεπτά Μέχρι την ετοιμότητα, προσθέστε πιπέρι τσίλι και γάλα καρύδας, ανακατέψτε καλά.
• Απενεργοποιήστε τη φωτιά και βάλτε την ψιλοκομμένη ντομάτα στη σούπα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να παρασκευάσει 5 λεπτά.
• Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια κοτόπουλου που απομένουν από ζωμό κοτόπουλου.

Όταν σερβίρετε, βάλτε ένα ψιλοκομμένο κόλιαντρο σε ένα πιάτο. Ενεργός χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά. Η γεύση της σούπας είναι γλυκιά και ξινή με ένα αλατόνερο-ostro "highlight". Αυτή η σούπα θα αρέσει η εξωτική κουζίνα και τα πιάτα "ενυδρεία".

Μια ποικιλία από σούπες μανιταριών είναι τεράστια και τα εξαρτήματά τους μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα είναι η συμβατότητά τους με πολλά προϊόντα, τα οποία δίνουν μια μεγάλη επιλογή για το μαγείρεμα. Ωστόσο, η μετριοπάθεια είναι σημαντική για τη χρήση μανιταριών, μην τα κακοποιείτε. Σε μεγάλες ποσότητες, τα μανιτάρια δίνουν ένα ισχυρό φορτίο πέψης, ενώ στις σούπες το περιεχόμενό τους αραιώνεται με την προσθήκη άλλων προϊόντων - λαχανικά, δημητριακά και πράσινα, τα οποία επίσης τους βοηθούν να χωνέψουν γρηγορότερα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, καταναλώνουν μανιτάρια όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα σε μερίδες 100-150 g, δεν θα υπάρξει βλάβη στο σώμα. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Εκπληκτικές νόστιμες σούπες μανιταριών

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα μανιταριών ακόμη και πιο γευστική; Η συνταγή είναι πάντα νόστιμη!

Βίντεο: τυρί σούπα - πολύ νόστιμη και πλούσια

Διαβάστε το θέμα:

• Πρέπει να προσθέσω πατάτες στο Hodgepodge;
• Πρέπει να προσθέσω σκόρδο στη σούπα μπιζελιού;
• Πώς να μαγειρέψετε τη βιετναμέζικη σούπα Phoo;
• Τι να κάνω αν επικαλύψω τη σούπα;
• Κατεψυγμένη σούπα μανιταριών: συνταγή