Χρειάζεται να λιπάσω φόρμες χαρτιού για τα κέικ ψησίματος, τα κέικ του Πάσχα; Πώς να χρησιμοποιήσετε καλούπια χαρτιού μίας χρήσης για ψήσιμο;

Τα έντυπα χαρτιού για το ψήσιμο είναι το μυστικό των νόστιμων πιάτων οποιασδήποτε νοικοκυράς! Θέλετε η ζύμη να μην κολλήσει στα πιάτα και οι πίτες είναι ευχαριστημένοι με μια όμορφη κρούστα; Αναζητήστε τις απαντήσεις σας σε ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο!

Τι είναι τα έντυπα χαρτιού ψησίματος;

Μπορείς να ψήνεις; Μου αρέσει να ευχαριστεί την οικογένειά σας νόστιμο ψήσιμο, πίτεςκαι ψωμί?

Αλλά, κάθε φορά στην κουζίνα, θυμηθείτε τη δοκιμή προσκόλλησης για καλούπια και βουνά βρώμικων πιάτων;

Υπάρχει μια λύση στα προβλήματά σας!

Πόσο καλό είναι ότι τώρα σε οποιοδήποτε κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε καλούπια χαρτιού για οποιοδήποτε ψήσιμο, είτε πρόκειται για πίτα, Πάσχα κέικ, κουλουράκια ή ακόμα και μπισκότα! Διαφέρουν μόνο σε μέγεθος και μορφές.

Τα καλούπια περγαμηνής (ή από πυκνό πορώδες χαρτόνι) γίνονται, τα οποία έχουν εξαιρετικές ιδιότητες:

• Τα χέρια απορροφούν
• Αποτρέπει τη δοκιμή "
• Δεν λεκιάζει σιλικόνη, γυαλί, μέταλλο για το ψήσιμο
• Βοηθά να μαγειρεύουν τα δίαιτα (χωρίς λάδι)

Επιπλέον, η φόρμα χαρτιού είναι πάντα απλότητα και ασφάλεια του μαγειρέματος!

Το χαρτί τροφίμων έχει μεγάλο αριθμό μικρών οπών και αυτό βοηθά τη δοκιμή να "αναπνεύσει", λόγω των οποίων προετοιμάζεται γρηγορότερα, και το κουλούρι, το cupcake ή το ίδιο το wader αποθηκεύονται περισσότερο!

Πώς να επιλέξετε φόρμες χαρτιού για ψήσιμο;

Ανάλογα με το γεγονός ότι πηγαίνετε σε σόμπα, θα πρέπει να επιλέξετε φόρμες χαρτιού για ψήσιμο:

• Για τα κέικ του Πάσχα, ψηλά και στενά, απλά ή διακοσμημένα με σχέδια (εμφανίζονται στα ράφια των καταστημάτων την παραμονή των διακοπών)
• Για muffins και cupcakes, ειδικά μικρά, τραπεζοειδή με κυματοειδές άκρο.
• Για πίτες, Επανόρθωση Πουλήστε ειδικά ευρεία "πιάτα"

Σημαντικό: Εάν δεν έχετε βρει τη φόρμα χαρτιού που χρειάζεστε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο φύλλο χαρτιού περγαμηνής τροφίμων, το οποίο καλύπτεται με το κάτω μέρος του κλασικού σχήματος ή ένα φύλλο για ψήσιμο στο φούρνο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε φόρμες χαρτιού για ψήσιμο;

Ας καταλάβουμε πώς να χρησιμοποιήσετε φόρμες χαρτιού για το ψήσιμο!

Η αρχή της συνεργασίας μαζί τους είναι πολύ απλή:

• Μαγειρέψτε πιάτα (γυαλί, μέταλλο, κεραμικά, σιλικόνη)
• Βάλτε το σχήμα χαρτιού μέσα
• Λιπαίο ή δεν λιπαίρε το σχήμα χαρτιού
• Βάλτε το φούρνο
• Το έβγαλε από το φούρνο
• Περίμενα την ψύξη του ψησίματος
• Έβγαλε τη στολή χαρτιού

Χρειάζεται να λιπάσω φόρμες χαρτιού για τα κέικ ψησίματος, τα κέικ του Πάσχα;

Χρειάζεται να λιπάσω φόρμες χαρτιού για το ψήσιμο; Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά εδώ:

• Μερικά καλούπια μπορεί να είναι "κερί". Αυτή η λειτουργία καθιστά σαφές ότι το χαρτί είναι ήδη κορεσμένο με λίπος εκ των προτέρων, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρασκευή και λίπανση. Απλά βάλτε το σε συνηθισμένα πιάτα ψησίματος και ρίξτε (βάλτε) τη ζύμη.
• Άλλα καλούπια έχουν ένα αξιοσημείωτο "ανθεκτικό" και ακόμη και "κολλώδες" χαρτί. Κατά κανόνα, τέτοια καλούπια είναι φθηνότερα. Μπορείτε να προσπαθήσετε να πετάξετε τη ζύμη εκ των προτέρων εφαρμόζοντας ένα κομμάτι. Εάν ναι, μην διακινδυνεύσετε. Λιπάνετε με οποιοδήποτε λίπος ή λάδι και στη συνέχεια βάλτε τη ζύμη.
• Έντυπα για Μακίφινοφ Δεν είναι καθόλου κορεσμένο, αλλά το χαρτί φαίνεται καλό, ομαλό, λεπτό και ακόμη και διαφανές. Ένα τέτοιο καλούπι πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως σε πιάτα. Αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο, απομακρύνεται εύκολα από την κρούστα ψησίματος, χωρίς να βλάψει το πιάτο. Επιπλέον, το muffin ή το cupcake φαίνεται αισθητικά ευχάριστο στο καλούπι χαρτιού και μεταφέρεται καλά.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πιο συχνά, εάν η μορφή χαρτιού είναι ελαφρύ χρώμα - δεν μπορεί να λιπαίνει, σκοτεινές αποχρώσεις - απαιτεί πλήρη λίπανση (έτσι η εμφάνιση του ψησίματος δεν θα επιδεινωθεί).

Χρειάζεται να λιπάσω φόρμες ψησίματος μίας χρήσης χαρτιού;

Σημαντικό: Όλες οι φόρμες χαρτιού για το ψήσιμο είναι διαθέσιμες αποθέματα.

Χρειάζεται να λιπάσω φόρμες ψησίματος μίας χρήσης χαρτιού; Μετά από επαφή με τη ζύμη και τις υψηλές θερμοκρασίες, γίνονται άχρηστες, εμποτισμένες με υγρασία, λίπος και παραμορφωμένα.

Κατά τη διάρκεια της απομάκρυνσης του καλουπιού από το πιάτο, σπάει και επιδεινώνεται και επίσης γίνεται εντελώς ακατάλληλος για επαναφορά.

Τι είδους πετρέλαιο για να λιπαίνει μορφές χαρτιού για πίτες ψησίματος, muffins;

Εάν θέλετε το ψήσιμο σας να έχει μια ιδανική ομαλή κρούστα, φυσικά, μπορείτε να λιπάνετε το σχήμα του χαρτιού. Αυτό θα επιτρέψει στο χαρτί τροφίμων να είναι εύκολο να "καθυστερήσει" από την τελική ζύμη και να μην παραβιάζει την εμφάνιση του πιάτου.

Οποιοδήποτε λίπος είναι κατάλληλο για λίπανση:

• Βούτυρο (το περιεχόμενο λίπους δεν έχει σημασία)
• Εξαπλώθηκε (μείγμα λαχανικών και βουτύρου)
• Μαργαρίνη
• Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο
• Μικρό

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για λίπανση υψηλής ποιότητας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα χτύπημα γάζας ή μια ειδική βούρτσα σιλικόνης, η οποία μπορεί εύκολα να καλύψει το χαρτί με ένα λεπτό στρώμα λίπους χωρίς περίσσεια.

Πώς να χρησιμοποιήσετε καλούπια χαρτιού μίας χρήσης για ψήσιμο;

Βασικοί κανόνες για τη χρήση έντυπων χαρτιού για ψήσιμο:

• Αγοράστε υψηλή ποιότητα, όχι φθηνά καλούπια
• Επιλέξτε καλούπια στο πακέτο (αυτό είναι υγιεινό και ασφαλές)
• Διαβάστε τις οδηγίες για τη χρήση της συσκευασίας (ο κατασκευαστής πρέπει να γράψει σχετικά με αυτό/δεν χρειάζεται να τις λιπάνετε)
• Χρησιμοποιήστε ένα καλούπι 1 φορά και, στη συνέχεια, πετάξτε το έξω

Έντυπα χαρτιού για ψήσιμο: Συμβουλές, κριτικές

Lyudmila: "Εγώ, εδώ, χρησιμοποιώ πάντα καλούπια χαρτιού για το ψήσιμο! Για μένα, αυτός είναι ο βασικός κανόνας της μαγειρικής υγιεινής διατροφής. Λοιπόν, σκεφτείτε μόνοι σας, η ζύμη δεν έρχεται σε επαφή με μέταλλο ή σιλικόνη, δεν απορροφά επιβλαβείς ουσίες. "

Αικατερίνη: "Και πιστεύω ότι οι μορφές χαρτιού είναι σωτηρία από ένα ανεπιτυχές αποτέλεσμα. Όλα μου συμβαίνουν πολύ πιο εύκολα αν ρίξω τη ζύμη στα πιάτα, όπου η περγαμηνή είναι εκ των προτέρων. Οι πίτες είναι εύκολο να υστερούν πίσω, πλύνετε λιγότερα πιάτα - ομορφιά! "

Eugene: "Λατρεύω τα muffins σε χαρτί" φούστες "! Δεν είναι μόνο όμορφο, είναι επίσης βολικό! Η λίπη της ζύμης δεν λεκιάζει τα πράγματα, τα ρούχα και άλλα αντικείμενα όταν παίρνετε μαζί σας στο δρόμο. Είναι πάντα εύκολο για μένα να "φούστα" καθυστερεί πίσω από το cupcake, εκτός από αυτό είναι πολύ εύκολο να το αφαιρέσετε ".

ΜΑΡΙΑ: "Μόλις ψήσω muffins χωρίς χαρτί και ακόμα δεν μπορώ να ξεχάσω αυτή τη φρίκη !!! Δεν ήταν απλά ρεαλιστικό να τα βγάλουμε από το σχήμα τους, επειδή η ζύμη ήταν αρκετά υγρή. Είναι καλό που κάποιος ήρθε με ένθετα χαρτιού! "

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε φόρμες χαρτιού για το ψήσιμο με τα χέρια σας;