Cyro for Fish: Καλύτερα, σωστές συνταγές. Διατροφική και άπαχη συνταγή για ψάρια για ψάρια

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα ψάρια; Μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές.

Πώς να προετοιμάσετε ένα υγρό φώτα για φιλέτο ψαριών; Προσφέρουμε μια επιλογή από τις καλύτερες επιλογές για την αλιεία για όσους αγαπούν τα ζουμερά κομμάτια ψαριών σε μια τραγανή κρούστα για κάθε γεύση.

Απλό καπετάνιο για ψάρια

Μια ασυνήθιστη σκιά γεύσης αποκτά ένα ψάρι τηγανισμένο σε μια αραιωμένη δοκιμή - ζύμη. Η γαλλική μετάφραση της λέξης σημαίνει "υγρό" (Clair). Μια ειδικά μαγειρεμένη υγρή ζύμη προορίζεται για ομοιόμορφα κομμάτια προϊόντων ( ψάρι, κρέας, λαχανικά, φρούτα, τυρί, θαλασσινά κλπ.) Πριν από τηγανισμένη βαθιά.

• Οι φέτες ψαριών στο κτύπημα είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών λαών. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για υγρή φήμη. Τα κομμάτια των λεπτών και ζουμερών ψαριών, που καλύπτονται με ένα κέλυφος και ένα αρωματικό κέλυφος, δεν θα αφήσουν αδιάφορη ακόμη και εξελιγμένα γκουρμέ
• Τα βασικά συστατικά του κτύπου είναι αλεύρι και αυγά κοτόπουλου. Τα υγρά συστατικά βοηθούν να δοθεί η επιθυμητή συνέπεια με το υγρό πάνελ αλεύρι: νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα, μπύρα, κρασί και ακόμη και βότκα. Μερικές φορές προστίθενται ζύμη ή σόδα (για να δώσετε μάζα αέρα)
• Οι ξεχωριστές συνταγές προσφέρουν την προσθήκη χόρτων και ορισμένων μπαχαρικών, που δίνουν το άρωμα της κρούστας και ορισμένες αισθήσεις γεύσης
• Ως αρωματικά πληρωτικά, μανιτάρια, τυρί, κολοκύθα, πιπέρι, καρύδια και άλλα εξαρτήματα μπορούν να προστεθούν σε υγρή ζύμη. Η κύρια κατάσταση είναι ότι τα στερεά συστατικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα ή ψιλοκομμένα

Σημαντικό: Το ιξώδες του κτύπου είναι ένας σημαντικός δείκτης στον οποίο εξαρτάται το πάχος του φλοιού που καλύπτει τις φέτες ψαριών.

• Για να προετοιμάσετε το βασικό κτύπημα ψαριών, χτυπήστε 3-4 αυγά, αλάτι, πιπέρι. Μπορείτε να βάλετε λίγο ψιλοκομμένα χόρτα και να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά ξηρά μπαχαρικά
• Σταδιακά ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι στην επιθυμητή συνέπεια. Η πιο ιξώδη υφή του δειλού θα προσφέρει μια παχιά κρούστα, ένα υγρό μείγμα θα δημιουργήσει ένα λεπτό, τραγανό κέλυφος για κομμάτια ψαριών
• Το ιξώδες της δομής της δοκιμής μπορεί να ελεγχθεί ως εξής: Τοποθετήστε ένα κουτάλι στο κτύπημα και εντοπίστε πώς εξαπλώνεται η ζύμη στην επιφάνεια του κουταλιού. Ένα ικανό μαγειρεμένο κτύπημα είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο, η ζύμη δεν αφήνει κενά και δεν αποστραγγίζεται γρήγορα από ένα κουτάλι.

Η βασική έκδοση του δειλού

Προσφέρουμε έναν απλό τρόπο για να φτιάξουμε το panning στο κτύπημα. Το υγρό μείγμα που παρασκευάζεται με αυτή τη μέθοδο είναι κατάλληλο για το τηγάνισμα όχι μόνο του φιλέτου ψαριών, αλλά και των προϊόντων κρέατος, των λαχανικών και των φρούτων.

Συστατικά:

• Αυγά-2-3 τεμ.
• αλεύρι - 0, 5 φλιτζάνι
• Νερό - 0, 5 φλιτζάνι
• Αλάτι - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή

1. Ανακατέψτε τα αυγά με αλάτι
2. Αποφασίστε το αλεύρι στον κλιματισμό και ανακατέψτε με αυγά μέχρι μια ομοιογενή συνέπεια
3. Προσθέστε σταδιακά παγωμένο νερό για να σχηματίσετε μια υγρή ζύμη σε μια πυκνότητα, περίπου σαν μια ξινή κρέμα καταστήματος

Νόστιμο ψάρεμα για ψάρια με μαγιονέζα

Συστατικά:

• Αυγά-3-pp
• αλεύρι - μισό ποτήρι
• Μαγιονέζα - 3 Πίνακας. κουταλιά της σούπας
• Στερεό τυρί - 70 g
• φρέσκα ή αποξηραμένα χόρτα

Παρασκευή

1. Κοσκινίζω αλεύρι
2. Στη μαγιονέζα για να σπάσει τα αυγά εναλλάξ και να νικήσει
3. Τρίβω τυρί
4. Ανακατέψτε το τυρί με μάζα αυγού-majeic, προσθέστε χόρτα
5. Μικρό αλεύρι σε μικρές μερίδες μέχρι ομαλή

Νόστιμο Captory για το τηγάνισμα ψαριών

Οι φέτες ψαριών, βυθισμένες σε κρασί ή βότκα, είναι ασυνήθιστα νόστιμες και ορεκτικές. Προσφέρουμε φρύδια με μια γεύση για ευαίσθητα κομμάτια φιλέτου ψαριών.

Τοποθέτηση για ψάρια με βάση το λευκό ξηρό κρασί

• Στο κοσκινισμένο αλεύρι, τοποθετήστε ένα τσίμπημα ψιλοκομμένου μείγματος πιπεριών, μισό κουταλάκι του γλυκού βότανα, προσθέστε αλάτι
• Σπάστε το αυγό κοτόπουλου, ανακατέψτε
• Σταδιακά εισαγάγετε κρασί στον επιθυμητό βαθμό ιξώδους της ζύμης

Βότκα Captory

Η συντριβή καφέ κρούστα σε φέτες ψαριών και θαλασσινών θα δώσει βότκα σε μια δοκιμαστική βάση.

• Οδηγήστε τον κρόκο των αυγών στο αλεύρι, πιπέρι και ρίξτε λίγο από οποιοδήποτε ψάρι μπαχαρικά
• Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας βότκα
• Αραιώστε το μίγμα με νερό στο απαιτούμενο ιξώδες

Fisher Beer Captory

Η προσθήκη μπύρας πάγου στο αλεύρι για panning είναι η εφεύρεση των γαλλικών μαγειρικών ειδικών. Η ελαφριά μπύρα δημιουργεί ένα ασυνήθιστα νόστιμο και τραγανό κέλυφος. Οι ποικιλίες σκούρων μπύρας μπορούν να δώσουν στη ζύμη μια πικρή γεύση.

Ζύμη μπύρας "δαντέλα" για φιλέτο ψαριών

Συστατικά:

• Αλεύρι - 100 g
• Πρωτεΐνη ενός αυγού
• Ελαφριά μπύρα - μισό ποτήρι
• Φυτικό λάδι - 2 πίνακες.
• Αλάτι - Δύο τσίμπημα

Παρασκευή

1. Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε αλάτι
2. Τοποθετήστε το αυγό λευκό στο κέντρο
3. Μπύρα
4. Προσθέστε λάδι στο τέλος και ανακατέψτε
5. Ρυθμίστε το ιξώδες του κτύπου στην απαιτούμενη συνέπεια

Σημαντικό: Το κτύπημα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν πρέπει να είναι παχύρρευστη. Οι φέτες φιλέτου ψαριών, τηγανισμένες σε αυτό το κτύπημα λαμβάνονται σαν να βρίσκονται σε κέλυφος δαντέλας.

Γαλλική μπύρα

Συστατικά:

• Κρύα ελαφριά μπύρα - 1 φλιτζάνι
• Αυγό - 2 τεμ.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι
• Φυτικό έλαιο - 1 τραπέζι. ένα κουτάλι
• Καρυκεύματα - 1 τσίμπημα
• αλάτι - μισό κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή:

1. Ξεχωριστές πρωτεΐνες από κρόκους
2. Δροσερές πρωτεΐνες
3. Κοσκινίζω αλεύρι
4. Προσθέστε κρόκους, λάδι, καρύκευμα στο αλεύρι
5. Προσθέστε σταδιακά κρύα μπύρα, ανακατέψτε
6. Κτυπήστε τους κρύους σκίουροι σε έναν ισχυρό αφρό
7. Σε μέρη, προσθέστε πρωτεΐνες σε ένα μείγμα μπύρας και χτυπήστε για άλλη μια φορά μέχρι να εξομαλυνθεί

Νόστιμο Captory for Fish in Milk: Συνταγή

Υγρό ζύμη Στο γάλα δίνει στα ψάρια μια λεπτή γεύση σε αντίθεση με ένα τραγανό.

• Βιδώστε τρία αυγά κοτόπουλου με 200 ml γάλακτος
• Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά και μαύρο πιπέρι κατά βούληση
• Πασπαλίστε το αλεύρι σε μια κρεμώδη συνέπεια σε μερίδες

Μυρωδιά

Για να πάρετε τραγανές φέτες ψαριών, σας προσφέρουμε μια συνταγή από την κινεζική κουζίνα. Οι ουράνιοι μάγειρες ετοιμάζουν ψάρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή πάνω από υψηλή θερμότητα σε ειδικά στρογγυλά βαθύ τηγάνια - Wok.

Τραγανό ψάρι στα κινέζικα

• Ανακατέψτε το άμυλο καλαμποκιού ή ρυζιού με αυγό και ήλιο
• Βυθίστε μικρά κομμάτια φιλέτου ψαριών σε μια υγρή ζύμη και γρήγορα τηγανίστε και στις δύο πλευρές πάνω από υψηλή θερμότητα σε βραστό λάδι

Διορθώστε το κτύπημα για τα ψάρια Pollock

Mintay -Χαμηλά ψάρια, μικρά -καλαμάκια, προσιτά. Το μειονέκτημα των ψαριών είναι η «ξηρότητα» του. Το τηγάνι στο κτύπημα θεωρείται μία από τις καλύτερες επιλογές για το μαγείρεμα αυτού του ψαριού. Κάτω από μια κρούστα τηγάνισμα, ένα πολωνικό διατηρεί μια λεπτή γεύση και ζουμερή υφή. Εξαιρετικά νόστιμο είναι ένα γαλακτώδες φιλέτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές.

Pollock στο κτύπημα μαγειρεμένο στο αεροδρομικό

• Προετοιμάστε ένα κτύπημα για πόσες από αλεύρι, νερό, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα συστατικά στο κρεμώδες μείγμα.
• Βυθίστε μικρά κομμάτια pollock στο κτύπημα, βάλτε στην αερομεταφερόμενη σχάρα και ψήστε μέχρι μια χρυσή κρούστα σε θερμοκρασία 260 βαθμών και υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα

Άροτρο σε ένα κλασικό κτύπημα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή. Το υγρό κτύπημα είναι κατάλληλο για λεπτές φέτες φιλέτων φιλέτων ψαριών, HEK, Pangasius.

• Αραιώστε ένα ποτήρι αλεύρι με δύο ποτήρια νερό, προσθέστε αλάτι
• Βυθίστε τα ψάρια στο κτύπημα και τηγανίστε

Νόστιμο γαλακτώδες ακρωτήριο για pollock

Το Milk-Valar Batter δίνει έμφαση στη λεπτή γεύση ενός γάλακτος, εξαλείφοντας την «ξηρότητα» του. Το ψάρι αποκτά μια εκπληκτική γεύση σε συνδυασμό με ένα τραγανό.

Συστατικά:

• αλεύρι - μισό ποτήρι
• Νερό - ένα ποτήρι
• Αυγά - 2pcs.
• Αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση

Παρασκευή

1. Ανακατέψτε τα αυγά με γάλα
2. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά
3. Προσθέστε αργά το αλεύρι όταν ανακατεύετε

Ο καλύτερος γερανός τυριού για ψάρια

Τα κομμάτια ψαριών σε κτύπημα με τυρί θα διακοσμήσουν το καθημερινό και εορταστικό τραπέζι. Το μοναδικό άρωμα τυριού πηγαίνει τέλεια με φιλέτο ψαριών. Ένα σκαρφαλωμένο μιμίδιο εμπλουτίζει τις αρετές της γεύσης του πιάτου.

Βασικό τυροκομείο

Προσφέρουμε μια συνταγή για κλασικό τυρί για κάθε ψάρι. Προσθέτοντας διαφορετικά αρωματικά πρόσθετα: μπαχαρικά, βότανα, καρύδια, σουσάμι, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις νότες γεύσης των πιάτων.

Συστατικά:

• Στερεό τυρί - 200 g
• αυγά - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 2 τραπέζι. κουταλιές με διαφάνεια
• Αλάτι - 1 \\ 2 Τσάι. κουταλιά της σούπας
• Μαύρο πιπέρι - 1 \\ 4 τσάι. κουταλιά της σούπας

Παρασκευή

1. Ανακατεύετε τα αυγά
2. Προσθέστε τριμμένο τυρί
3. Αλας
4. εμπλουτίζω με
5. Ρίξτε αλεύρι σε μέρη σε ομοιογενή κατάσταση

Ιταλική ανίχνευση με παρμεζάνα

Συστατικά:

• Παρμεζάνα - 50 g
• Αλεύρι - 3 τραπέζι. κουταλιά της σούπας
• Αυγό - 3 τεμ.
• Γάλα - 3 Πίνακας. κουταλιά της σούπας
• Ξηρό μίγμα ιταλικών βοτάνων - 1 τσάι. ένα κουτάλι
• Αλάτι - 0, 5 Τσάι. κουταλιά της σούπας

Παρασκευή

1. Σπάστε τα αυγά, ανακατέψτε
2. Προσθέστε γάλα
3. Παρμεζάνα
4. Ανακατέψτε με το μείγμα αυγού
5. Ρίξτε αλάτι και μπαχαρικά στο υγρό μείγμα
6. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι στο επιθυμητό ιξώδες

Πλούσιο, αέρας αέρα για ψάρια

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για την παρασκευή κρούστας αέρα, οι πρωτεΐνες από τους κρόκους πρέπει να διαχωρίζονται και να χτυπούν ξεχωριστά.

Για να απολαύσετε κομμάτια ψαριών σε ένα λεπτό κτύπημα αέρα, θα πρέπει να πάρετε:

• Αυγά - 4 τεμ.
• Αλεύρι - 125 g
• Ορυκτό νερό - 1 \\ 2 φλιτζάνια
• φυτικό έλαιο - 1 τραπέζι.
• Αλάτι - 1 \\ 2 Τσάι. κουταλιά της σούπας
• Αρκετά κλαδιά άνηθο

1. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και βάλτε τις πρωτεΐνες στο ψυγείο
2. Ανακατέψτε τους κρόκους με βούτυρο, ρίξτε σε ορυκτό νερό και αλάτι το μείγμα, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο
3. Κοσκίστε το αλεύρι και προσθέστε σταδιακά σε ένα μείγμα με κρόκους, χτυπώντας με ένα χτύπημα μέχρι μια ομοιογενή συνέπεια
4. Κτυπήστε τα κρύα ασπράδια αυγών με μια πρέζα αλατιού σε έναν ισχυρό αφρό
5. Σε μέρη, προσθέστε πρωτεΐνες σε ένα μείγμα με κρόκους, ανακατέψτε

Ορυκτό νερό

Fish Crash: Μια συνταγή ορυκτών

• Οι φυσαλίδες ορυκτών νερού δίνουν υγρό πανικό αέρα, ενώ σχηματίζεται ένα στρώμα από τραγανή ορεκτική κρούστα
• Οποιοδήποτε νερό σόδας ορυκτών, που προηγουμένως είναι έντονα παγωμένο, είναι κατάλληλο για ένα ρόπαλο. Συνδυάστε το αυγό με αλεύρι, αλάτι και μέρος του ορυκτού νερού. Προσθέστε σταδιακά κρύο ορυκτό νερό στη ζύμη στην επιθυμητή κατάσταση
• Για τους λάτρεις του εξωτικού, μπορείτε να προσφέρετε για να αντικαταστήσετε το ορυκτό νερό με ποτά "Coca-Cola" ή "Fanta". Τα κομμάτια των ψαριών στο κτύπημα με το πρώτο ποτό αποκτούν μια καρυδιού γεύση, και το άρωμα εσπεριδοειδών και ένα φωτεινό πορτοκαλί κρούστα θα αποκτήσουν ένα πιάτο, χάρη στη χρήση του "Phantas"

Αυγό

Το ψάρι στον πανικό του αυγού θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι - το πιάτο είναι νόστιμο, θρεπτικό, εορταστικό και ορεκτικό.

Θα μοιραστούμε μια συνταγή για να φτιάξουμε τον κυπρίνο στο αυγό. Ο κυπρίνος, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, είναι πολύ πιο ζουμερή και μαλακότερη από ό, τι με απλό τηγάνισμα σε φυτικό έλαιο.

1. Σχεδιάστε τα ψάρια σε κομμάτια-φύλα. Πιπιλίζουν και πιπέρι λίγο
2. Προετοιμάστε μια λεζάντα σύλληψης: Σπάστε δύο αυγά, αλάτι, προσθέστε μια πρέζα μπαχαρικών ψαριών
3. Φιλέτα σε φέτες για να κυλήσουν σε όλες τις πλευρές σε αλεύρι
4. Βάλτε ένα μπολ με ένα swag αυγών
5. Τηγανίστε φέτες σε φυτικό έλαιο και από τις δύο πλευρές μέχρι να καφέ

Ψάρεμα για ψάρια χωρίς αυγά

Κάπια μπύρας χωρίς αυγά με κουρκούμη

Συστατικά:

αλεύρι - 1 φλιτζάνι

• Μπύρα πάγου - 0,5 L
• κουρκούμη - Μια πρέζα
• pARSLEY - Αρκετά στελέχη
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Αλάτι - Για γεύση

Παρασκευή

1. Ανακατέψτε το αλεύρι με κουρκούμη, αλάτι και πιπέρι
2. Προσθέστε αργά μπύρα
3. Ανακατέψτε μέχρι την ομαλή
4. Μαϊντανό

Βασική σύλληψη για μπύρα χωρίς αυγά

Μια απλή και προσιτή ιδέα για το panning fast -cooking:

• Πάρτε την μπύρα και το αλεύρι στο ποσοστό 1: 1
• Στη μπύρα σε μικρές μερίδες προσθέτουν κοσκινισμένο αλεύρι στο επιθυμητό ιξώδες
• Αλάτι και, αν θέλετε, προσθέστε μαύρο πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά

Ψάρι σε πατάτα: νόστιμη συνταγή

Η αιχμαλωσία πατάτας προσθέτει τη διατροφή σε ένα πιάτο ψαριών. Πίνακας και πλούσια τρόφιμα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας. Το φιλέτο ψαριών σε πατάτες θα είναι ένα εύρημα για την εξυπηρέτηση του εορταστικού τραπέζι και είναι κατάλληλο για καθημερινή διατροφή.

Pangasius σε πανικό πατάτας

1. 2-3 πατάτες τρίψτε σε ένα τρίφετε
2. Ανακατέψτε πατάτες με ωμό αυγό
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, πιπέρι, αλάτι
4. Πασπαλίστε μερικά κουτάλια αλεύρι ή οποιοδήποτε άμυλο (ρύζι, πατάτα)
5. Καλύψτε τα κομμάτια του Pangasius με ένα ψωμί, πιέζοντας απαλά φέτες στον πανικό πατάτας
6. Βρασμός

Lenten Crane για ψάρια

νηστήσιμα φαγητά Δεν πρέπει να είναι μονότονο και βαρετό για να προετοιμαστεί σε όλα τα στάδια του μαγειρέματος. Η απαγόρευση και οι περιορισμοί σχετικά με τη χρήση ορισμένων προϊόντων δεν αποτελούν λόγο για την εγκατάλειψη των ορεκτικών και της γραφής πιάτων. Προσφέρουμε μια συνταγή για την κατασκευή ψαριών σε άπαχο πανικό.

Χριστουγεννιάτικα ψάρια σε ένα άπαχο πάνελ

Συστατικά:

• Φίλιο ψαριών (μερίδες φέτες) - 1 kg
• Το αλεύρι είναι μισό ποτήρι
• Νερό - Πόσο απαιτείται
• λεμόνι
• φυτικό λάδι
• άλας
• πιπέρι
• χόρτα

Παρασκευή:

1. Τραβήξτε κομμάτια ψαριού για μισή ώρα: Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, αλατιού, πράσινων και πιπέρι
2. Προετοιμάστε ένα άπαχο πάνελ: Ανακατέψτε το αλεύρι με 2 τραπέζι. Κουτάλια πετρελαίου, αλάτι και ρίξτε νερό στην κατάσταση της υγρής συνέπειας της ζύμης
3. Αγαπητοί φέτες ψαριών στο μείγμα και τηγανίστε μέχρι να ληφθεί μια ελκυστική κρούστα

Συνταγή για άκαμπτα κτυπήματα, βίντεο

Διαιτητική συντριβή για ψάρια

Φίλιο ψαριών, που παρασκευάζεται με αλεύρι, μαγιονέζα, λιπαρό τυρί, και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο - το πιάτο είναι νόστιμο, ψηλό -καλαμάρι και ικανοποιητικό. Εκείνοι που χάνουν βάρος δεν είναι η καλύτερη επιλογή φαγητού για να χάσετε βάρος.

Οι λάτρεις της τραγανής κρούστας, ακολουθώντας την εικόνα τους, υπάρχουν επιλογές διαίτης Τάξη.

Επιλογή αριθ. 1

• Ανακατέψτε το πίτουρο με άμυλο καλαμποκιού σε ίσες σχέσεις, αλάτι και πιπέρι, γεύση με τσίμπημα μοσχοκάρυδο.
• Προσθέστε μερίδες χαμηλό γάλα σε κατάσταση υγρής ζύμης

Επιλογή αριθ. 2

• Κτυπήστε τους σκίουρους αυγών (3-5 τεμ.)
• Ανακατέψτε το σίκαλη με αλεύρι ρυζιού εξίσου
• Προσθέστε πρωτεΐνες σε ένα ξηρό μείγμα
• Αιχμαλωτίστε το κτύπημα με μπαχαρικά, προσθέστε θαλασσινό αλάτι και ελαφρώς χυμό λεμονιού

Επιλογή αριθ. 3

Πασπαλίστε κομμάτια φιλέτου ψαριών με ένα μείγμα αλεύρου φαγόπυρου με καρυκεύματα "Πιπέρι λεμονιού"

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για να μην κερδίσετε επιπλέον κιλά, τα ψάρια πρέπει να μαγειρευτούν στο φούρνο χρησιμοποιώντας μία από τις επιλογές για το διαιτητικό κτύπημα.

Αρκετές συμβουλές για τη σωστή προετοιμασία ενός δειλού

• Τα προϊόντα για το μαγείρεμα θα πρέπει να αναμειγνύονται καλά σε μια κρεμώδη κατάσταση, χρησιμοποιώντας ένα κανονικό πιρούνι, Corolla, μίξερ, μπλέντερ
• Για να πάρετε ένα κτύπημα αέρα με μια ευχάριστη ρόδινη σκιά, χρησιμοποιήστε ανόργανα νερό σόδας ως υγρό πληρωτικό
• Μια όμορφη κρούστα με το στόμα θα αποδειχθεί εάν το μαγειρεμένο κτύπημα μπροστά από το ζεστό κρατείται στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Η υγρή ζύμη αποκτά ελαστικότητα και γίνεται ομοιογενής

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε ένα κλασικό κτύπημα;