Какво тесто може да се приготви от остатъците от майонеза: рецепти за тесто с добавяне на майонеза

В тази статия ще намерите много вкусни рецепти за майонеза. Можете да готвите буйни сладкиши, които абсолютно всички ще харесат.

Съдържание

Майонезата е популярен и популярен продукт, използван като студен сос и за зареждане на различни салати. Подготовка за празничния празник, домакините не забравят да купят голямо количество майонеза, някои от които остават неизползвани.

Прочетете на нашия уебсайт друга статия по темата: "Какво да готвя от останките на неразгадано тесто?". Ще намерите рецепти за пайове, пайове, кроасани, торта.

Срокът на годност на соса е ограничен и затова е полезно да имате рецепти за приготвяне на тесто, в което можете да добавите останалата майонеза. Благодарение на вкуса и химичния състав на майонезата, подготвеното тесто е много вкусно, откроява се с деликатна структура и поддържа свежестта за дълго време. В тази статия ще намерите много рецепти за готвене на ястия от този продукт. Прочетете по -нататък.

Съставът на майонезата „Провенчал“: Защо получава вкусно тесто на неговата основа?

Съставът на правилно приготвен майонеза включва жълтък, растително масло, оцет, лимонов сок и горчица. Майонезата, приготвена у дома, не съдържа ароматизатори, химически добавки и емулгатор. В продукта на магазина, например, в майонеза „Провенчал“ Добро качество, няма и химически компоненти, но има емулгатор - вещество, свързващо хидрофилни и липофилни компоненти (биологично активни компоненти), които не се смесват естествено.

Майонезата, направена от зехтин или авокадо масло, се счита за полезна. Такъв продукт помага за попълването на дефицита на мастни киселини, необходими за тялото, спомага за подобряване на състоянието на кожата, ноктите и косата.

Защо е вкусно тесто въз основа на майонезата?

Ястията и салатите с този продукт не могат да се напускат при стайна температура по-дълги от 2-3 часа.
Срокът на годност на домашното майонеза е 7 дни, и магазин - не повече от 2 месеца От деня на производството.
Продуктите от брашно с майонеза не закъсняват дълго време, не се рушат, имат вкусен аромат.
Тестото, приготвено на майонеза, е по -еластична, буйна, мека и вкусна.
Тайната в състава на студения сос, основата на които са растително масло, пилешки жълтъци, оцетили лимонов сок.
Именно тези съставки придават гъвкавостта и стабилността на теста по време на готвене или замръзване.

По -долу още по -полезна информация. Прочетете по -нататък.

Какво тесто може да се приготви от останките на майонезата?

От останките на майонезата можете да приготвите универсално тесто за различни сладкиши, мая, както и за кифлички, пайове, бисквитки и пица. Все по -често майонезата е включена в набора от продукти за приготвяне на детайла, като успешно замества заквасената сметана или кефир с продукта.

Всяко тесто (на мая, обикновена, течна, пясък или бисквита), смесено върху майонеза, не е сухо, пластмасово и меко. Работата, приготвена на майонеза за палачинки и кнедли, има вкусен вид и се характеризира с добър вкус.

Бързо наводнено течно тесто в дома или закупено майонеза и заквасена сметана за пай със зеле и всяко друго печене без мая: рецепта

Изсипете течно тесто може да се приготвя много лесно и бързо. Необходимите съставки трябва да се смесват, включително останките на закупени или домашно приготвени майонеза и малко заквасена сметана (в някои рецепти тестото се приготвя само на майонеза). Като пълнеж можете да използвате картофи, гъби, месо, сладко, зеле, с една дума, всичко, което е наблизо и в хладилника. Трябва само правилно да комбинирате продукти и да добавите любимите си подправки. Ето няколко съвета:

Пайовете от наводненото тесто винаги са вкусни и меки.
Попълването с този метод на приготвяне остава сочно и върви добре с деликатно тесто.
Времето за печене на пайове на майонеза и заквасена сметана зависи от количеството тесто, формата и избрания пълнеж.
Преди да извадите продукта от фурната, трябва да го проверите за готовност.
Ако пайът е суров вътре и вече е покафенен отгоре, трябва да намалите температурата на фурната и да покриете сладкишите с фолио и да продължите да печете отново 15-20 минути.

Нека приготвим пай със зеле без мая. Ето рецепта за безплатно тесто със снимка:

Пай със зеле

За да приготвите тестото, трябва да вземете:

3 яйца
80 g заквасена сметана
100 g майонеза
150 g пшенично брашно
2H. l. бакпулвер
0,5 ч.л. Сол

За пълнене:

400 g бяло зеле
2 лук със среден размер и 4 клона от зелен лук
2 скилидки чесън
20 g зеленчук и масло
20 g доматено паста или кетчуп
1 ч.л. Сол
5 - 6 клона на магданоз и копър
Черен пипер на вкус
20 g сусамови семена

Последователност на готвене:

Трябва да започнете да готвите пая с пълнежа.
Зелето е нарязано.
Лукът се нарязва на малки кубчета, чесънът се преминава през пресата.
Нарежете ситно зелените и клоните на зелен лук.
В дълбок тиган се добавя смесен състав на масло и растително масло и се добавят зеле, лук, чесън, сол, черен пипер, доматено паста.
Получената маса, смесвайки периодично, гответе на слаб огън, без да покриете капака. Трябва да къкри зеле 15-20 минути, преди изпаряване на течността.
Добавете фино нарязани зеленина към готовото пълнене на зелето, разбъркайте и оставете да изстине.

Започваме да приготвяме тестото:

В дълбокия контейнер яйцата се счупят, добавят се майонеза и заквасена сметана, смесени с корола, докато се получи хомогенна маса.
Пресейте брашно, бакпулвер, сол се добавят тук и разбъркайте.
Съвета за печене се смазва с растително масло, половината тесто тесто е разположено. Охладен пълнеж се прилага към слоя (необходимо е да е без вода) и с лъжица да се изравнява.
Останалата част от тестото се излива отгоре, изравнява се, поръсва със сусамово семе (по желание).
Печете в предварително загрята до 180 ° C Фурната е приблизително 40 минути.

Изливането на тесто върху майонеза и заквасена сметана може да се използва за приготвяне на пайове с различни пълнежи. Последователността на печене е подобна на горното. Например:

Рибен пай

За пълнеж можете да използвате консервирана риба (сардин, сайра, скумрия). Ако желаете, можете да добавите ориз (пълнежът е удовлетворяващ и мек), увеличавайки количеството храна, консервирана с риба.

За пълнежа трябва да вземете:

1 банка от консервирани риби
Лук
100 g ориз

Комбинирайте ориз, варен в солена вода със нарязан лук и риба, смачкана с вилица. Изсипете пълнежа с тесто и печете при температура 180 ° С Пайът може да се сервира със заквасена сметана, както на топло, така и на студено.

Тестото бързо на пица в тиган в дом или закупена майонеза „пица без тесто“: рецепта със снимка

Можете да направите пица „без тесто“ в тиган за няколко минути. За да направите това, трябва да вземете минимум продукти, останалата майонеза и да приготвите ароматна, мека и вкусна пица точно на огъня. И така, ние правим тестото бързо на пица в тиган в дом или закупихме майонеза „пица без тесто“. Ето рецепта със снимка:

За да приготвите тестото, трябва да вземете:

3 яйца
100 g пшенично брашно
100 g майонеза
Пълнене на пица (шунка, наденица, бекон, домати, черен пипер, гъби)
Сол и черен пипер на вкус

Последователност на готвене:

Яйцата се бият с майонеза и брашно, се добавят подправки.
Готовата маса се излива в горещ тиган, намазан с растително масло, покрит с капак и приготвен на слаб огън 3 минути.
Капакът се отстранява, продуктите, предназначени за пълнене, се разпределят на повърхността, поръсени с настъргано твърдо сирене.
Покрийте тигана за пържене и гответе 8-12 минути.
При сервиране пицата може да бъде украсена с фино нарязани пресни билки.

Тази опция е удобна за готвене за закуска. Печенето калории, се подготвя лесно, без да изисква специални усилия и време.

Тест върху яйца и дома или съхранявайте майонеза за пайове с мая: рецепта за много вкусно тесто за дрожди за печене, като пух

Домашните пайове в дома или магазина майонеза винаги са пищни, ефирни и запазват свежест за дълго време. Можете да добавите този продукт към тестото всяко съдържание на мазнини (обикновен или лек сос). Тестото за дрожди върху майонеза за пайове може да се приготви със или без яйце. Продуктът с яйцето е по -мек и вкусен, тъй като жълтъкът влияе положително на структурата на тестото. За омесването се препоръчва да вземете дълбока купа, тъй като тестото за дрожди ще се повиши и ще се увеличи в обема. Ето рецепта за много вкусно тесто за дрожди за печене, като пух:

За да приготвите тестото, трябва да вземете:

250 g майонеза
500 мл вода
30 g растително масло
Яйце
50 g сурова или суха мая
1ch. l. Сол
2 -ва. l. Сахара
1,5-2 кг брашно (може би малко повече или по-малко, зависи от качеството)

Последователност на готвене:

В топла вода разтворете основата на дрождите.
Разбийте яйцето в чинията и разбъркайте добре с вилица, докато се получи масата на пяната.
Добавете майонеза, растение. Олио, захар, сол и разбъркайте старателно.
Поставете разтворена мая в получената маса, смесете.
В малки части изсипете брашното и омесете тестовата детайл, така че да се окаже мек в консистенция. Ако детайлът остане течен, трябва да излеете повече брашно ( около 200 g).
Затворете купата с парцална кърпа и я занесете на топло място за 2 часа., периодично се моли на изгряващия детайл с ръце.
След време тестото отново се смазва и продължават да формират пайове. Като пълнеж всеки може да използва любимите си съставки (картофи, зеле, яйца с пера, месо, говеждо черен дроб и т.н.).

Запържете пайовете, получени от този тестов детайл. масло или печете във фурна.

Вкусното тесто на кефир, майонеза, без заквасена сметана за пица във фурната: рецепта за най -доброто тесто за пица

Тестова детайл за пица във фурната на кефир и майонеза може да се направи много бързо, а вкусът на такова печене е просто отличен. Тортата е мека, с деликатна миризма. Вкусното тесто на кефир и майонеза също може да се използва за приготвяне на пица в тиган (получава се от течно тесто, както за Oladiaes). Такъв детайл се прави без заквасена сметана. Ето рецептата за най -доброто тесто за пица:

За производството на тестов детайл трябва да вземете:

Яйце
300 g кефир
60 g майонеза
0,5 ч.л. Сода и сода
400 - 600 g храна. брашно

За слоя:

300 g половина на колбаси
30 g кетчуп или доматен сос
2 лук
400 g свежи шампикони
300 g майонеза
100 g твърдо сирене
20 g растение. масла

Производствена последователност:

Счупете яйцето в дълбока чиния, сложете малко сол, сода, кефир и майонеза.
Добавете пресято брашно на части към получената маса. Изсипете тестото в лист за печене, предварително сгънат с растително масло, разпределяйки лъжица, докато се получи гладка повърхност.

Пристъпваме към готвене на пълнежа:

Нарежете наденицата в малки кубчета.
Запържете лука, нарязан с кубчета в тигана, докато се появи лек златист нюанс. Добавете нарязани гъби тук, продължете да пържите на слаб огън около 5 минути. Солта може да бъде заменена с гъбен бульон в кубчета.
Покрийте повърхността на тестото със слой кетчуп или доматен сос (можете да използвате домати), поставете нарязаната наденица отгоре.
На слой наденица на равномерен слой разпределете гъби, пържени с лук и мазнини с майонеза.
Поръсете с настърган сирене.
Поставете печене в предварително загряване до 180 градуса фурната за 15-20 минути.
Останките от майонеза ще бъдат елиминирани, а ароматът и апетитният вид на пицата няма да оставят никого безразличен.

Такава пица вече ще започне да публикува вкусен аромат веднага щом я поставите във фурната. Външният вид ще се окаже апетитен, с розова кора отстрани.

Тесто на Cournik на майонеза: рецепта

Kurenik - Едно от популярните ястия на руската кухня. Приготвя се от тесто за дрожди, от тесто от кефир или на майонеза и по време на гладуване - от тестов детайл върху водата. Всички изброени опции са много вкусни, но Kimnik на майонеза е по -сочен и ароматен. Еластично и мазно тесто може да се направи за няколко минути. Всеки избира пълнежа за Kournik по свое усмотрение (варени пилешки гърди, гъби, зеле и т.н.). Нека направим такова печене. Ето рецептата:

За производството на тестов детайл трябва да вземете:

150 g майонеза
800 g брашно
20 g захар
200 мл вода
0,5 ч.л. Сол
25 g мая

Сценична последователност:

В нагрята течност разтворете чаена лъжичка гранулирана захар и брашно, разредете маята, оставете 10 мин.
След време поставете майонезата, останалата гранулирана захар, сол и смесете в състава.
Брашното пропусна през сито, добавете към други компоненти и омесете тестовия детайл за Snub. Затворете парцал, оставете да си починете 30 мин.
Пълненето на традиционната курка е пилето с картофи и лук.
Разрешете тестото на две части, го разточете в кръгъл слой.
Поставете сварените картофи, нарязани на тънки филийки в центъра на първия слой, сол, черен пипер.
На слоя картофи сложете лук, пържен в растително масло.
Поставете пилешкото филе (сурово) върху слой лук на малки парчета.
1. Поставете втория валцуван слой отгоре на слоя, изкопайте краищата на тортите, а в средата направете разфасовки.
Смажете с бит жълтък и поставете в затоплена до 160 градусафурна 40 мин.

Тютюнопушенето с рунд и уста ще се превърне в декорация на всеки празник. Можете да уговорите сладкиши по ваш вкус, като правите интересни модели от остатъците от меко и еластично тесто. Под още няколко оригинални рецепти. Прочетете по -нататък.

Шлифоващо тесто на майонеза и маргарин: рецепта

От останките на майонезата просто направете вкусни бисквитки за чай. Да се \u200b\u200bобразува мек тестов детайл, който съдържа майонеза, е много лесно. Ето рецепта за пясъчно тесто на майонеза и маргарин:

За готвене трябва да вземете:

250 g храна. брашно
120 g дренаж. масла
Жълтът на едно яйце
100 g захар
1 ч.л. ванилова захар и бакпулвер
60 g майонеза
Шипка сол

Производствена последователност:

В чинията смесете масло, майонеза, сол и бакпулвер, хвърлете половината захар, сол и ванилия.
Разбийте жълтъка с останалия половин захарен пясък, добавете смес от майонеза и маслини.
Поставете брашното и омесете тестовата детайл. Трябва да се окаже еластична и мека.
Оформете бисквитки от него и печете в предварително загряване до 180 градуса фурна.
Когато бисквитките станат розови, те излизат от фурната, оставят ги да се охладят и след това да се поръчат със захар.

Домашни бисквитки на майонеза както вкусно, така и здравословно. Ако използвате форми, можете да получите различни фигури от тестото. Разрушените бисквитки ще се превърнат в любимо лакомство на деца, които вече няма да искат сладкиши.

Бързо тесто за колбаси в теста на майонеза: рецепта

Колбасите в тестото са сърдечно ястие, което може да се сервира за вечеря. Тестото, направено на майонеза, остава свежо за дълго време, не се разпада, като същевременно поддържа вкуса до края на деня. Ето рецепта за бързо тесто за колбаси в теста на майонеза:

За готвене трябва да вземете:

400 g брашно
80 g майонеза
20 g растение. масла
200 мл вода
0,5 ч.л. суха мая и захар
1 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. Сол

За слоя, който трябва да вземете 10 колбаси И жълтъкът на едно яйце за липса.

Производствена последователност:

Разредете мая, сол и гранулирана захар в топла вода, като постепенно добавяте брашно с бакпулвер, масло и майонеза.
Омесете еластичен тестов детайл.
Затворете получената маса с кърпа и поставете на топло място, така че да се увеличава по обем и да се издига.
Разделете готовия тестов детайл на парчета, от които се търкаляте кръгли тортили, увийте колбасите в тях, намажете с жълтък и го инсталирайте в отопляем до 170 градусафурна 30 мин.

Прочетете на нашия уебсайт друга статия по темата: "Домашни колбаси в тестото: Рецептите са прости, вкусни, бързи".

Колбасите в теста са чудесен вариант за закуска на работа. Те много любим и с готовност ги отвеждат на училище и деца.

Палачинки за палачинки върху мляко и майонеза: рецепта

Палачинките, приготвени с майонеза, са пластмасови, имат страхотен вкус и апетитен външен вид. Те ще се радват да ядат както деца, така и възрастни. Ето рецепта за палачинки върху мляко и майонеза:

За теста, който трябва да вземете:

2 яйца
50 g майонеза
30 g захар
0,5 ч.л. Сол и бакпулвер
20 g растение. масла
100 мл топла вода
150 g брашно

Производствена последователност:

Яйцата се бият в дълбока чиния, върху тях се излива майонеза, след това гранулирана захар, засадете. Олио и пресято брашно.
Тестовият детайл се смесва, докато се получи хомогенна маса.
Тиганът трябва да е уморен от огъня и да намали растението. маслини.
Разпределете част от тестото върху повърхността на тигана и печете на слаб огън по една минута от всяка страна.

Палачинките на майонеза ще бъдат тънки, със специфичен аромат. За слой можете да използвате кайма или извара със стафиди.

Тесто за много вкусни домашни кнедли: рецепта

Еластичният и мек тестов детайл върху майонезата може да се използва за направата на не само домашни кнедли, но и кнедли. Когато готвят кнедли и кнедли, те няма да загубят формата си, те няма да станат слепи. Продуктите могат да се съхраняват в хладилника до 10 дни. Ето рецепта за тесто за много вкусни домашни кнедли:

За готвене трябва да вземете:

500 g брашно
50 g майонеза
Яйце
1 ч.л. Сол
200 ml вода температура вода

Производствена последователност:

В брашното е пропуснато през сито, сложете сол, след това майонеза.
Постепенно изсипете вода и започнете да омесете тестовата детайл.
Когато стане гъст, те продължават да го омесват на равна повърхност, предварително заспали с брашно.
Затворете готовото тесто с кърпа и оставете да си починете за 30 минути.
Като слой можете да използвате мляно месо.
Ако домакинствата обичат зеленчуците повече, можете да готвите кнедли с картофи.
Като пълнеж за кнедли те използват извара, череши, месо или картофи.

Останките от майонеза могат да се използват за приготвяне на интересни и уникални храни. За тази цел се използват както домашен, така и сос от магазини. Ако срокът на срок на срок на годност е изтекъл, не е позволено да се използва продукта за приготвяне на тестото. Гответе различни ястия от такъв „сос“, експериментирайте с вкусове. Създайте нови рецепти. Може би именно вашата рецепта ще се превърне в хит и много домакини ще готвят върху нея. И ще изненадате домакинството си с вкусни ястия. Приятен апетит!