Apple sirkalari: xamirturush bilan, sirka bachadonida, Apple sharbatidan

Siz hatto uyda ham Apple sirkalarini tayyorlashingiz mumkin. Qanday qilib siz maqoladan bilib olasiz.

Tarkib

Apple sirkalari ko'pincha pishirishda qo'llaniladi, ammo nafaqat pishirish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, kosmetologiyada olma sirkasi ishlatilgan.

Ta'kidlash kerakki, ushbu mahsulot turli xil vitaminlar, aminokislotalar va boshqa bir xil tengli moddalarga boy. Sizning retseptlarimizdan foydalanib, siz juda yumshoq va sog'lom uy qurilishi olma sirkalarini pishirishingiz mumkin.

Uy olma sirkasi: Oddiy retsept

Apple sirkalari tayyorlash oson, ammo jarayonning o'zi ko'p vaqt talab etadi. Ushbu retseptga ko'ra, siz sirka tezroq va osonroq pishirasiz. Bunday retseptni birinchi marta mustaqil ravishda amalga oshiradiganlar uchun juda mos keladi.

Shirin-nordon olma - 1,5 kg
Shakar - 110 g
Suv - 1,5 l

Sirka tayyorlashdan oldin, bir nechta so'zni tanlash haqida bir necha so'z - olma. Olma pishgan, suvli, shirin va buzilmagan holda tanlashi kerak. Chirigan, sirka tayyorlash uchun chirigan, tashlangan mevalardan foydalanmang. Shirin mevalar eng yaxshi mos keladi, ular qaysi sirka tezroq va pishiradi.
Shunday qilib, ko'rsatilgan miqdordagi mevalarni oling, ularni suv bilan yuving. Keyinchalik olmani tozalamasdan, mayda bo'laklarga bo'ling yoki qo'pol qirg'ichga qizdiring. Shisha idishda tug'ralgan mevalarni joylashtiring.
Shakar qumini idishga quying. Retseptning taxminiy miqdoridagi shirin tarkibiy qismni ko'rsatadi. Agar sizning olmaingiz juda shirin bo'lsa, unda nordon, oshganda, shakar miqdori biroz qisqartirilishi mumkin.
Ko'rsatilgan miqdordagi suvni qaynatishga, salqindan keyin olib keling. Suv issiq bo'lishi kerak, ammo qaynab qolmasligi kerak. Suyuqlikni mevalarga to'kib tashlang.
Endi 14 kun davomida ingredientlarni to'g'ridan-to'g'ri tushmaydigan iliq joyga yuboring. Har bir necha kun konteyner tarkibini aralashtiring.
14 kundan keyin natijada suyuqlikka tortilib, uni shisha idishga qaytaring. Suyuqlik unga joylashtirilgan idishni tanlang, yana 5-10 sm u tomonidan band emas.
Bir necha qatlamlarda toza doka bilan idishning bo'ynini yoping.
Endi bu 14 kunni kutish qoladi. Bu vaqtda, idishni ham iliq va qorong'i bo'lishi kerak.
Bu vaqtdan keyin tayyor mahsulotni toza idishlarga ohista quying, idishlarda cho'kindi hosil qilmang.

Uydagi olma sirkasi xamirturush bilan

Siz xamirturushdan foydalanib uy qurilishi sirkalarini tayyorlashingiz mumkin. Bunday mahsulot xushbo'y va foydali.

Shirin olma - 1 kg
Suv - 1,2 l
Shakar - 170 g
Xamirturush - 15 g

Olmalarni suv bilan yuving, siz ularni tozalashingiz shart emas. Dirder, maydalangan mevalar va toza shisha idishlarda joy. Konteynerning hajmi yalang'och mevalar, ko'rsatilgan suyuqlik unga joylashtirilgan va hali ham bo'sh joy mavjudligi bo'lishi kerak.
Suvni qaynatib oling, salqin, qaynab turgan bo'lmasligi kerak.
Suvdagi shakar qumini sug'oring, bu erda xamirturush qo'shing.
Olingan suyuqlikni mevali idishga quying.
Yuqorida aytib o'tilganidek, Tara shahrida bo'sh joy bo'lishi kerak, chunki massa aylanib, ko'tarila boshlaydi.
Idishni 12 kun davomida iliq joyga yuboring. Har bir kun davomida massani aralashtiring.
Bu vaqtdan keyin siz sirka uchun bir oz ko'proq shakar qum qo'shishingiz mumkin va konteyner teshiklari doka bilan bog'langandan so'ng, uni yana 1-2 oy qorong'i, iliq xonada joylashtiring.
Bu vaqtda ingredientlarning fermentatsiyasi paydo bo'ladi.
Siz pufakchalar endi konteynerda hosil bo'lmaydi, sirka tayyor bo'ladi.

Shuni ta'kidlash kerakki, massa yuzasida fermentatsiya jarayonida, zich ko'pik, choyning yuzasida choy qo'ziqoringa o'xshaydi, bu massa yuzasida chalak qo'ziqorinlari paydo bo'lishi mumkin. Uni olib tashlash va tashlash shart emas, bu sirka bachadonidir. U sirka tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bunday mahsulot juda foydali bo'ladi.

Uy qurilishi sirka bachadonida olma sirkasi

Agar siz sirka tayyorlash jarayonida siz konteyneringizda sirka bachadonini tuzdingiz, uni tashlashga shoshilmang. Ushbu shakllanishdan foydalanib, siz juda mazali va sog'lom sirka pishirasiz.

Sirka bachadonlari
Shirin olma - 900 g
Shakar - 90 g
Suv

Olma yuving, nozik qirqish yoki sharbat chiqargichdan o'tishi uchun nozik qirg'ichni ishqalang. Siz olma sharbati va siqish olasiz.
Siqish uchun iliq qaynatilgan suv qo'shing. Suv miqdori quyidagi hisob-kitobdan olinadi - suvning 2 qismi miqdorining 1-jild qismiga. Olingan massani aralashtiring, so'ng suyuqlikni cho'qqilardan ajratish uchun zich to'qimadan siqib oling.
Ilgari olingan olma sharbati bilan suyuqlikni birlashtiring, natijada olingan massaga shakar qum qo'shing.
Suyuqlikni toza quruq idishga soling, yaxshisi shisha
Muloyimlik bilan sirka bachadonini kiying. Buni juda ehtiyotkorlik bilan bajaring, chunki buzish juda oson.
Endi konteynerni doka qatlami bilan yoping, ammo havoda konteynerga tushishi kerak.
1 oy davomida iliq va qorong'i joyda sirka haqida xabar bering.
Natijada 3 qatlam kontraktda shakllanadi: cho'kindi, sirka va bachadon. Bachadonni muloyimlik bilan olib tashlang, yana ishlatilishi yoki bo'laklarga bo'linadi va ulardan yangi bachadonni o'stiring. Sirkani doimiy saqlash uchun shishaga quying va cho'kindi yo'q qilinadi - bu kerak emas.

Uy olma sharbatidan olma sirkasi

Mazali, aromatik uy sirkalari uchun yana bir retsept. Bunday sirkaga aylantirganda, faqat uy sifatidan foydalanish juda muhim, aks holda mahsulot ishlamaydi.

Sizga shirin olma kerak - 2-3 kg

Yuqorida aytib o'tilganidek, sharbat uy qurilishi va yangi bo'lishi kerak. Shuning uchun shirin, suvli, pishgan va buzilmagan mevalarni oling, ularni yuving va sharbat ostiga qo'ying. Agar sizda bunday qurilma bo'lmasa, olmani surting yoki go'sht maydalagich orqali o'tirishingiz mumkin, ammo bu holda siz meva qoldiqlaridan sharbatni qo'lda siqib chiqarishingiz kerak. Shunday qilib, sharbatini siqib chiqaring.
Uni toza shisha idishga quying. Bunday holda, konteynerda bo'sh joy bo'lishi kerak.
Konteyner tomog'ida odatdagi tibbiy qopqog'ini qo'ying. Balki u portlatur, keyin u yangi o'rnini bosa olmaydi.
Bu holatda konteynerni bir oylik issiq xonaga yuboring.
Bu vaqtdan keyin suyuqlikni sirlangan idishga quying, uni doka qatlami bilan yoping va bu holat yana 1-2 oy davomida iliq, ammo qorong'i xonaga qo'ying.
Siz vinlaganning kostik yoqimsiz hidi borligini his qilishingiz bilanoq, u tayyor.
Mahsulotni doimiy saqlash uchun idishlarga quying.

Siz uyni olma sirkasi sirkalarini juda oddiy. Buning uchun siz maxsus qurilmalar kerak emas va ingredientlar eng arzon va oddiylarga muhtoj emas. Shuning uchun sabr qiling va mazali va eng muhim uydagi sog'lom uy mahsulotini yaratishga harakat qiling.

Bunday sirkani ovqatga qo'shish, tanangizni foydali moddalar, aminokislotalar bilan boyitasiz. Bunday mahsulot, shuningdek, turli xil kasalliklarni, masalan, tonzillit, bosh og'rig'i va boshqa narsalarni davolashda ham foydalanish mumkin.