Jinetlarda jeledan pishirish - pirog, pirojniy, kubok, pechene: sekin pishirgichda retseptlar. Qanday qilib quruq jeledan tuxumsiz pechkadan pishiriladi?

Quruq jele bilan pirog, kek, keklerni qanday pishirish kerak. Boretkalar va Cessel keklari uchun qaymoq.

Pishirish mevalari va rezavorlar juda mazali. Agar ular yangi, muzlatilmasa, konserva emaslar?

Quruq meva yoki berry jele oling! Pies, kekler va keklar, g'ayrioddiy yoqimli yoqimli, chiroyli rang, adali, xushbo'y, og'zida eriydi.

Pechda Kisel pirog

Pechkada pishirilgan Kisel Pie oddiy retseptdan ko'proq narsalarga ega. Aftidan, u xonim qutisi bo'lgan begona va u o'zi bilan nima qilishni bilmagan.

Shunday qilib, men shoshilinch ravishda yumshoq qilishga qaror qildim. Aytishim kerakki, bu oshxona tajribasi muvaffaqiyatli bo'ldi. Pishirish retsepti Internetda "yuradi", ko'p odamlar o'zlarining xohishlariga kelishdi.

Muhim: Kisel jigarrang jigarrang maydalagichlar, chopish uchun bolg'aga qarshi kurashish

G'ayrioddiy pishirish uchun sizga shunchaki hech narsa kerak emas:

• 250 g og'irlikdagi 1 paketli jele
• 3 osh qoshiq. qoshiqning osh qoshiq un
• 3 ta tovuq tuxumi
• soda pishirilgan kukun sifatida

1. Xotinehesslar jele haqida qaror qabul qilish kerak. Odatda, pirogning xamiri yoqimli pushti - bu yoqimli pushti. Ammo siz qora smorodina tanlash, pirog tannash liak bo'ladi.
2. Boshqa juda qiziqarli variant - bir necha jele olish, ulardan pirojniy olish uchun - domino yoki pirog - zebra.
3. To'g'ridan-to'g'ri, pirog tayyorlash jarayoni pechni kiritishdan boshlanadi. Bu 180 darajaga qadar isitilishi kerak.
4. Tuxumlar singan va ozgina urish.
5. Kisel kukun shaklida bo'lishi kerak. Agar u briketda sotilsa, u eziladi.
6. Kukun tuxum bilan aralashtiriladi, soda va un qo'shadi.
7. Xamir juda ehtiyotkorlik bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. U 20 daqiqa davomida pishirish uchun yuborilgan shaklga tushadi.
8. Agar so'ralsa, siz mayiz, yong'oq qazib olingan shokolad, yangi yangi yoki muzlatilgan rezavorlar, meva bo'laklari qo'shishingiz mumkin.
9. Xizmatda pirogni bezatganda, shakar kukuni, qaymoq, qaymoq, yoqing.

Muhim: pirogni yanada gözekor qilish uchun 1 osh qoshiq xamirga qo'shiladi. mayonezning bir qoshig'i

Kisel Suxoydan sekin pishirgichda pirog

Bunday pirog nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham tayyorlanishi mumkin. Xamir bir xil tarzda tayyorlanadi, lekin idishni moylash uchun siz ham sariyog 'kerak bo'ladi.

Muhim: Brendga va ko'pikik modelga qarab, nordon kek, unda 45 dan 65 minutgacha tayyorlanadi. "Pishirish" rejimini tanlang

Video: Sekin pishirgichda jele ustiga pirog

Kisel Pie tuxumsiz paketlarda

Agar siz tovuq tuxumlarini qo'shmasdan, quruq jele-da pirogni quritsangiz, shirin retsept biroz o'zgargan. Quyidagilarni oling:

• jele Bisketda 250 g
• 0,5 stakan smetana
• 5 osh qoshiq. Unning osh qoshiq
• 3 osh qoshiq. Decoyning osh qoshiq
• soda

1. Kisel kukun holatiga olib keladi.
2. Jele, un, irmina va soda bilan aralashtiring.
3. Smetana qo'shing.
4. Pie-ning kerakli to'ldirishini qo'shing.
5. Pechda pishiriq idishni yoki sekin pishirgich pishiring.

Video: Pirog "Kiselny Young xonim"

Briketlarda Kisel keki: Sekin pishirgichda margarin bilan retsept

Brikete jele piroglari pechene keklari uchun munosib almashtirish va pishirish uchun muvaffaqiyatli ishlatilmoqda. Keyin ular yarmida pishiriladi yoki yarmida kesilgan.

Bunday keklar qaymoq bilan bulg'aydi:

• qaynatilgan quyultirilgan sut
• qatiq
• yog '
• qaymoqli
• murabbodan
• murabbo va jelatindan
• jeledan

Kek uchun pechene, agar siz uni quyidagi retsept bo'yicha margarinada qilsangiz, yanada mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• 250 g
• margarin - 250 g
• 3 ta tovuq tuxumi
• 0.75 stakan un
• 1 choy qoshiq soda

1. Margarin cho'kib ketmasligiga ishonch hosil qilib, cho'kib ketdi. Uni ezilgan jele bilan bog'lang.
2. Tuxumni urish, ularni Kisel-Margarin massasiga quying, yaxshilab aralashtiring.
3. Tezlangan un va oddiy pishirish soda alohida idishga bog'liq.
4. Piksiyon xamirining barcha tarkibiy qismlarini ulang va yoğuring.
5. Bunday pechene pechda bir oz uzoqroq bo'ladi: yarim soat 220 darajaga teng.

Kek uchun qaymoq tayyorlanadi, masalan,:

• 2 gozziyalangan sutni aralashtiring, 2 osh qoshiq. Smetana, 1 ta tovuq tuxum, 2 osh qoshiq osh qoshiq osh qoshiq. Unning osh qoshiq
• aralashmani juda sekin olovga qo'ying va 5 daqiqa qaynatib oling
• qaymoq bilan yaltiratilgan qaymoq yarim soat davomida singdiriladi - bir soat

Video: Jeledan tez keki oson va oson

Kek uchun Kisel qaymoq: retsept

Quruq jeledan, nafaqat pirojniy uchun keklar tayyorlanadi, balki mazali qorovul. U kerak:

• 1 BROETIC jele 250 g
• 200 ml qaymoq 10%
• 1 osh qoshiq. Shakar qoshiq
• 2 tuxum sarig'i
• 50 g sariyog '

1. Kroshit Kisel, natijada tug'ilgan chaqaloq muzlatgichdan qaymoq bilan quyiladi.
2. Shakar jolli va qaymoq bilan birlashtirilgan sarig'i bilan ishqalanadi.
3. Qaymoq olovga joylashtirilgan va doimiy ravishda aralashtirib, qalinlashguncha qizdiradi.
4. Olovdan olingan qaymoq bilan yog 'qo'shing, silliq va sovutmaguncha aralashtiring.

Quruq jele kubkakasi: retsepti

Quruq jele-da katta miqdordagi pürüzmış krujka yoki kichik bir pufakka qilingan mayda kovaklar pirogdan biroz murakkabroq tayyorlanadi, ammo tezda. Agar so'ralsa, siz mayiz, shakarlangan mevalar, shokolad, rezavor mevalar, meva bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Quyidagilarni oling:

• 250 grammlik jele
• 1 osh qoshiq. qaymoq qoshig'i
• 3 tuxum
• 1 g velilin
• 5 osh qoshiq. Unning osh qoshiq
• 3 osh qoshiq. chang shakarining osh qoshiq
• tuz
• soda

1. Tug'ralgan briket bronetni un, chang shakar va vanily-ni aralashtiring. U erda bir chimdik tuz va 0,5 choy qoshiq soda qo'shiladi.
2. Bir tovuq tuxumlari quruq tarkibiy qismlarning aralashmasiga aylanib, yaxshilab aralashtiriladi.
3. Va nihoyat, smetana qo'shing.
4. Smetana qaymoqqa o'xshash aralash mog'orga quyiladi va pechga qo'yiladi, 180 darajagacha isitiladi.
5. Axul kubok 35 daqiqada tayyor bo'ladi. O'z xohishiga murojaat qilishdan oldin uni bezatish.

Kisel pechene: sekin pishirgichda retsept

Ko'pikiqkaslardan yasalgan havo pechenaji, uning tarkibiy qismlaridan biri shiqonda jele bo'lgan, siz choy eyishingiz mumkin. Agar siz uni 3-4 ta kekga kesib tashlasangiz va uni shoshiltiring, siz mazali tez keki olasiz.

Quyidagilarni oling:

• 250 g quruq jele
• 5 tovuq tuxumi
• 5 osh qoshiq. Unning osh qoshiq
• 5 osh qoshiq. qaynatilgan suv osh qoshiq
• 5 osh qoshiq. osh qoshiq shakar
• 1 choy qoshiq soda
• 1 osh qoshiq. o'simlik moyi qoshiq

1. Jele qichqirayotgan jele.
2. Yoliqlarni oqsillardan ajratadigan tuxumni sindirish. Sincaplar muzlatgichga yuboriladi.
3. Sarig'i soda va suv bilan bog'langan. 1 daqiqa davomida ularni ko'pikli mikser bilan uring.
4. Kisel Crumbs ko'pikga qo'shiladi. 3 daqiqa davomida uring, qoida tariqasida, bu massa uchun pufakka etarli.
5. Unni massaga qo'shing, mo'ylovni davom eting.
6. Alohida idishda, sovutilgan oqsillar va shakar oqlikni yaxshi ko'radi.
7. Asarlarda oqsil qaymoq saqlanmoqda, ammo mikser emas, balki qoshiq bilan aralashtiriladi.
8. Bir piyola kosasi moy bilan surtadi. Unda kuzatilgan havo xamiri yotqizilgan, u tekislanadi.
9. Qurilmani 45 daqiqa davomida "pishirish" rejimiga qo'ying.

Video: 30 daqiqada quruq jele-da