Uyda "uchta shokolad" keki - Mirel, ALEX va Milandan, ALex va Milandan, muzse, Mavor, Mavor va Mavor, Mususir, muskese, Fotosuratlar, video, kaloriya miqdori, sharhlar . Qanday qilib uchta shokoladli tortni bezash kerak: Maslahatlar

Agar uchta shokolad kekini pishirish qiyin deb o'ylasangiz, unda siz adashyapsiz. Maqoladagi retseptlarni qidiring, ular haqiqiy oshxona durdini yaratishga yordam beradi.

Agar sizda oilaviy ta'til bo'lsa - er yoki bolalarning tug'ilgan kuni bo'lsa, to'yning yilligi yoki boshqa narsalar, mehmonlaringizni ajablantiradi va mazali uchta shokoladli kekni tayyorlashadi.

• Ushbu shirinlik nozik va suvli bo'lishga aylanadi, shuning uchun tort to'yingan bo'lguncha kulamaysiz. Pishirgandan so'ng darhol stolga berilishi mumkin.
• Ushbu maqolada siz ushbu lazzatlanish uchun taniqli odamlar va qandolatchilardan turli xil retseptlarni topasiz.
• Ushbu tort oddiy va hatto yangi ishboshi ham buni amalga oshirishi mumkin.

Uy klassikasida mazali uchta shokoladli pirojniy: Step -Hy -Me -pep retsept, Foto, video

Ushbu tortning asosi - bu shokolad pechenen. Yuqori qatlamlar jelatin qo'shilishi bilan tayyorlanadi, shuning uchun kekni qotib qolgandan so'ng darhol bezashingiz mumkin. Mana klassik tort "uchta shokolad" uchun retsept:

Avval pechene tayyorlang:

1. Kakao, pishirish kukuni, vanilini, qudratli unda shakarni qo'ying. Hamma narsani aralashtiring.
2. Bir tuxum (sarig'i va protein) mikser uchun idishga soling, sut va sovuq kofe quying. Keyin smetana va shakarni bir piyolaga yuboring. Endi aralashtirishgacha silliq bo'lguncha mish-mish, shunda aralashma bir bo'laksiz chiqadi.
3. Tayyorlangan un aralashmasini quying, kam tezlikda aralashtiring va o'simlik moyini qo'shing - yana aralashtiring.
4. Endi shaklda (ajratib bo'lmaydigan shakldan foydalanish tavsiya etiladi). Uning sirtlari uning yuzasi qoshiq bilan va 15-20 minut davomida 180 daraja haroratda iliq pishirishda pishirishga harakat qiling.
5. Pechene tayyor bo'ladi (xamirni pirogqazish bilan tekshiring - agar xamirni teshgandan keyin tekshirib ko'ring, shundan keyin pechene tayyorlansa), ammo pechenenni tortmang, uni pechdan chiqarib oling, shaklni torting. Uning tepasida biz Mersusni quyamiz.

Qorong'i mousni tayyorlang:

1. Jelatinni issiq suv bilan to'kib tashlang, shunda u shishib ketadi.
2. Shokoladni bo'laklarga bo'ling, sariyog 'qo'ying. Ushbu ingredientlarni suv hammomiga qo'ying. Shokolad eriydi, aralashmasi haddan tashqari qizib ketmasligi uchun uni olib tashlamang.
3. Qaymoqni ko'pik uchun muz shakar bilan uring.
4. Keyin isitiladigan shokolad massasini shirin qaymoqqa kiriting, aralashtiring.
5. Gelatinni past olovda qizdiring va uni ingredientlarning qolgan qismiga quying.
6. Barcha tarkibiy qismlarni bir-biriga urish.
7. Mavse massasini pechene bilan shaklga quying.
8. Shaklni muzlatgichga sovutish uchun qo'ying.

Bu vaqtda, sutni tayyorlash uchun tayyorlaning:

1. Jelatinni yana issiq suv bilan almashtiring va shishib bering.
2. Shokoladni sariyog 'bilan birlashtiring va suv hammomiga qo'ying. Shokolad eriyguncha turing.
3. Kimga chang shakar bilan uring, shokolad massasini qo'shing va shishgan jelatin qo'shing (uni yana isitishni unutmang). Mikser bilan yaxshi uring.
4. Shaklni pechene bilan muzlatgichdan quyuq makarit bilan olib tashlang va sutli shokolad qatlamini quying. Uni yana muzlatgichda oling.

Endi oq maoshni yasash uchun navbat keldi:

1. Yog 'shokoladini sariyog'lanib, suv hammomida aralashtiring. Ushbu turdagi shokolad uzoq vaqt davomida eriydi, shuning uchun aralashma shunchaki suyuqlikka aylanadi va ishonch hosil qiling.
2. Jelatinni 20 daqiqa davomida suv bilan to'kib tashlang, so'ngra qizdiring.
3. Kichkina shakar bilan qaymoqni uring.
4. Endi shokolad, qaymoq va jelatin aralashmalarini aralashtiring. Mikser bilan urish.
5. Qolgan qatlamlarning qolgan qismida oq malseani qo'ying va muzlatgichga 2 soat davomida joylashtiring.

U 2-3 soat davomida o'tgach, muzlatgichdan tort bilan shaklni muzlatgichdan oling, shakli va pergamentini olib tashlang. Kekni idishga soling, istaganingizdek bezating: maydalangan yoki kuygan shokolad, kakao yoki qamchilangan krem.

Video: Mussian keki "uchta shokolad"

Uyda Mirel Mirel Mirel Mirel: STRE -MY -ME -PEP retsepti, Foto, video

Uchta shokoladli kek miramel ko'pincha bu qandolatchilik kafelari yoki dunyoning restoranlarida sotilishi mumkin.

• Bu juda mazali kekdir.
• Bunday pirojniy odatiy klassik shirinlik "uchta shokolad" dan tortib, tort qaymoqqa qaymoq bilan sug'oriladi.
• Ko'pincha dunyoning pirojnomasi faqat pechene bazasi, sut-shokolad, oq muveyoe va qaymoq qaymoqdan qilingan, ya'ni quyuq makarse beriladi.
• Bugun biz bunday shirinlikni qilamiz. Biz kremni juda mazali qilamiz, deb nomlangan "muhr" deb nomlanganmiz. Qandolatchilar ko'pincha urug'larni emdirish va bezash uchun ishlatiladi.

Bu erda shirin retsept:

Avval pechene tayyorlang:

1. Kakao, pishirish kukuni, vanilini, qudratli unda shakarni qo'ying. Hamma narsani aralashtiring.
2. Bir tuxum (sarig'i va protein) mikser uchun idishga soling, sut va sovuq kofe quying. Keyin smetana va shakarni bir piyolaga yuboring. Endi aralashtirishgacha silliq bo'lguncha mish-mish, shunda aralashma bir bo'laksiz chiqadi.
3. Tayyorlangan un aralashmasini quying, kam tezlikda aralashtiring va o'simlik moyini qo'shing - yana aralashtiring.
4. Endi shaklda (ajratib bo'lmaydigan shakldan foydalanish tavsiya etiladi). Uning sirtlari uning yuzasi qoshiq bilan va 15-20 minut davomida 180 daraja haroratda iliq pishirishda pishirishga harakat qiling.
5. Pechene tayyor bo'ladi (xamirni pirogqazish bilan tekshiring - agar xamirni teshgandan keyin tekshirib ko'ring, shundan keyin pechene tayyorlansa), ammo pechenenni tortmang, uni pechdan chiqarib oling, shaklni torting. Uning tepasida biz Mersusni quyamiz.

Endi sut-shokoladli madase qiling:

1. Jelatinni yana issiq suv bilan almashtiring va shishib bering.
2. Shokoladni sariyog 'bilan birlashtiring va suv hammomiga qo'ying. Shokolad eriyguncha turing.
3. Kimga chang shakar bilan uring, shokolad massasini qo'shing va shishgan jelatin qo'shing (uni yana isitishni unutmang). Mikser bilan yaxshi uring.
4. Sutni shokoladni pechene bilan pechene shakliga soling. Muzlatgichga kiring.

Oq maoshse bunday tayyorgarlik ko'ring:

1. Yog 'shokoladini sariyog'lanib, suv hammomida aralashtiring. Ushbu turdagi shokolad uzoq vaqt davomida eriydi, shuning uchun aralashma shunchaki suyuqlikka aylanadi va ishonch hosil qiling.
2. Jelatinni 20 daqiqa davomida suv bilan to'kib tashlang, so'ngra qizdiring.
3. Kichkina shakar bilan qaymoqni uring.
4. Endi shokolad, qaymoq va jelatin aralashmalarini aralashtiring. Mikser bilan urish.
5. Qolgan qatlamlarning qolgan qismida oq malseani qo'ying va muzlatgichga 2 soat davomida joylashtiring.

Bu vaqtda, to'ldirish kremini qaymoqqa tayyorlang:

1. Bir piyola ichiga sut quying, uni soling, kraxmal va donadorlangan.
2. Kichik olovni qo'ying va bir vaqtning o'zida massa qalinlashadi va bir vaqtning o'zida uring. Aralashishi mumkin emas, shunda issiqlikdan chiqarib oling. Bu massani salqinlashi kerak.
3. Krem va yog 'alohida idishga joylashtiring.
4. Endi sovigan varaqni, sariyog 'bilan qaymoqni birlashtiring. Past tezlikda urish.

Shaklni pechene va muzlatgichdan olib tashlaydigan shaklni olib tashlang (kamida 2 soat davomida barcha qatlamlar muzlatilgan bo'lishi kerak) va pirojniy muzlatilgan qaymoq bilan torting. Xohlaganingizdek shirinlikni bezang va xizmat qiling.

Video: uchta shokolad keki. Nozik muvos shokolad keki. Batafsil video retsept.

Uyda andy oshpazdan yasalgan shirin uchta shokoladli pirogi: Sty -Hy -peP retsepti, fotosurat

Andy oshpaz "Bu frantsuz oshpazi oshpazlik oshpasidir." U ovqat pishirishni yaxshi ko'radi va har doim o'z retseptlari bilan birga keladi, keyinchalik juda mashhur.

• Har bir retseptda oshpazlik taomni tatib ko'rish va tatib ko'rish uchun qulaylik qilish uchun o'z-o'zidan biror narsa olib kelishni xohlaydi. Xuddi shu narsa uchta shokoladli retsept bilan sodir bo'ldi.
• Ushbu shirinlikni Andyning xo'jayini retseptiga o'tkazishga harakat qiling, va siz tortning ajoyib ta'midan hayron bo'lasiz.
• Kekni tayyorlash uchun, yuqoridagi rasmda bo'lgani kabi, sizga maxsus shakli va dexterity kerak bo'ladi.
• Agar sizda ushbu shaklga ega bo'lmasa, odatdagi turdan foydalanishingiz mumkin, pirojniyning ta'midan bu o'zgarmaydi.

Mana ritsept:

 Bizikani quyidagicha bajaring:

1. Avval proteinni qattiq ko'pikda chang shakar bilan urish.
2. Keyin sarig'larni, tuxum va qolgan kukunni, yana doimiy ko'pikka uring.
3. Tuxumlar sariq massasida kakao kukuni va un qo'shing. Spatula bilan aralashtiring.
4. Keyin ingredientlarning qolgan qismiga qamchilangan proteinlarni yuboring. Yana muloyimlik bilan aralashtiring.
5. Barcha tarkibiy qismlar bir hil aralashmada aralashganda, pergamentning pastki qismida shakarni tayyorlang.
6. Xamirni to'kib tashlang (bu shaklni 7-8 sm-yo'q) bilan to'ldirishi kerak. 12-17 daqiqa davomida 160 daraja haroratda pishiring. Kek tayyor bo'lganda, uni pechdan olib chiqing, lekin uni shakldan chiqarib olmang. Sovutish paytida namlik bug'lanishi uchun yopishqoq film bilan yoping.

Keyin oq kremni tayyorlang:

• Gelatin barglarini muzli suvda namlang.
• Yoliqlarni, shakarni birlashtiring - mo'ylov bilan aralashtiring.
• Birinchi juftlik paydo bo'lguncha sutni qizdiring. Keyin shirakli sariq aralashmani ichiga quying va qalinlashguncha pishiring. Bir bo'lak bo'lmaslik uchun aralashtirishga ishonch hosil qiling.
• Tayyor kremni issiqdan olib tashlang va jelatin qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va qaymoqni salqinlash uchun ajrating.

Endi siz tortni yig'ishingiz mumkin. Buning uchun uchta turdagi shokolad - oq, sut va quyuq:

• Qaymoqni zichlikka uring.
• Iliq bo'lishi uchun oldindan kottepa pishloqida muzlatgichni oling. Keyin uni kremga qo'ying va massani sehrga uring.
• Qorong'i shokoladni eritib, qaymoqni (200 gramm) va mousse (300 gramm) qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
• Endi, o'zingiz bor va muzlatgichga pechene shaklida qotish uchun qotishni kiying.
• Sutni shokolad va burchak kremining bir qismi (110 gramm) bilan birlashtiring. Spatulani silliq bo'lguncha aralashtiring.
• Mushse (200 gramm) qo'shing, yana aralashtiring.
• Olingan massani qorong'u qatlamga quying va muzlatgichga oling.
• Endi oq shokoladni oldindan tayyorlangan anagz krem \u200b\u200bbilan ulang (100 gramm). Ommaviy ravishda qizdiring, shunda massa bir hil bo'ladi.
• Mushse (200 gramm) qo'shing va yana aralashtiring.
• Ushbu massani qatlamlarning qolgan qismiga quying va muzlatgichga oling.

Bu vaqtda sirni tayyorlang:

1. Gelatin barglarini muzli suvda namlang.
2. Idishga qaymoqni quying, shakar va kakao qo'ying. 10 daqiqa davomida past olovda pishiring va pishiring. Glavaz bir oz qaynatilishi kerak, ammo hech qanday holatda ham kuyish kerak emas!
3. Keyin pechkadan bir piyola sirni olib, jelatin qo'shing. Tayyorlashda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan bo'laklarni olib tashlash uchun uni elakdan elakdan elakdan olib tashlang.
4. Sovutgichdan tortni olib tashlang va sovigan sirni quying.

Kekni karavot va har qanday shokolad mahsulotlari bilan bezang. Siz stolga tortga xizmat qilishingiz mumkin.

Uydagi Emma buvidan mazali uchta shokolad keki: STRE -MY -ME -MEP Retsept, Foto, video

Mamlakatimizning ko'plab uy bekalari Emma buvisi uchun retsept bo'yicha ajoyib taom tayyorlaydilar. U hatto oshpazlik kitoblarini chiqaradi, unda bu tayyorgarlik ko'rish juda yoqadi. "Oltin qo'llar" bo'lgan bu yoqimli ayol har qanday taomni o'zining ajoyib va \u200b\u200bbetakror qiladi. Mana uchta shokolad kekini tayyorlashda fotosurat va video bilan bir qadam va video bilan retsept:

Emmaning buvisidagi bu pirojniy boshqa qandolatchilar tomonidan ixtiro qilingan holda faqat ingredientlarning tarkibida farq qiladi. Pishirish jarayoni hamma uchun bir xil:

1. Avval pechene tayyorlang. Barcha ingredientlarni elektr energiyasiga urib, pechda pishirishga yuborish. Kek tayyor bo'lganda, uni pechdan chiqarib oling va sovutish uchun stolga qo'ying. Shakldan chiqmang.
2. Endi qorong'i shokoladdan Mavse tayyorlang: Jelatinni 20 daqiqa davomida issiq suvda namlash, boshqa barcha ingredientlarni kaltaklang va shishgan jelatinga quying. Hamma narsani aralashtirish uchun aralashtiring. Piksiyaning shakliga muvosni to'kib tashlang va uni qotish uchun muzlatgichga olib boring.
3. Sut shokoladidan Mavse: Jelatinni namlang, barcha ingredientlarni kaltaklang va shishgan jelatin qo'shing. Mish-mish bilan massani urib, qorong'u matoma qatlamidagi shaklga quying. Shaklni yana muzlatgichga olib tashlang.
4. Oq shokoladdan Mavse: Avvalgi qatlamlarni tayyorlashda ham xuddi shunday qiling. Sovutgichda tort bilan shaklni olib tashlang.

2 soatdan keyin muzlatgichdan va mog'ordan shaklni olib tashlang. Qandolatlarni idishga soling va o'zingiz yoqtirganingizni bezang. Ko'proq ovqat pishirish jarayoni, quyidagi videoga qarang.

Video: uchta shokoladli kek - Emma buvisi retsepti

Uyda Aleks va Milandan "uchta shokolad" aleks va "uchta shokolad" pirojnomasi: Sin -By -Me -Pep retsepti, Foto, video

Aleks va "Milan" oddiy qiz - bu videoda ovqat pishirishni va uni otishni yaxshi ko'radigan yigit bilan. Ularning video retseptlari tufayli siz yoqimli pishirishni o'rganishingiz mumkin. Retsept bo'yicha tushuntirishlar oddiy va arzon. Miana kabi uchta shokolad kekini tayyorlashga harakat qiling. Mana ritsept:

Kekni shunday pishiring:

1. Avval pechene tayyorlang. Birikka xamirni olish uchun barcha ingredientlarni urib, uni 15 daqiqaga 180 daraja haroratda silkiting. Pirojniyni pechdan olib tashlang va stolda sovutish uchun qoldiring.
2. Keyin sut, quyuq va oq shokoladdan 3 xil yurtlarni tayyorlang. Barcha mahsulotlarni 3 qismga ajrating, urish va shokolad qo'shing. Yana urib, barcha qatlamlarni tayyorgarlik ko'ring. Har bir qatlamdan keyin muzlatgichga qo'ying.
3. Barcha qatlamlar muzlatilgandaKekni qolipdan olib tashlang va uni yoqtirganingizni bezang.

Yuqorida aytib o'tilganidek, mustse pirojnomasini tayyorlash jarayoni har qanday retseptlarga muvofiq bir xil. Faqat ingredientlar farq qilishi mumkin. Siz o'zingizning retseptni noyob qilish orqali o'zingizning narsangizni qo'shishingiz mumkin. Video-ni batafsil tomosha qiling Aleks va Milan uchta shokolad kekini tayyorlaydi.

Video: Mussian keki "uchta shokolad" Tili-Tele-sinov

Uchta shokoladli tort: \u200b\u200bkaloriya miqdori

Shakar miqdori bo'lgan har qanday shirin - bu juda yuqori -calorie. Uchta shokolad kekining kaloriya miqdori 365 kkal. Ushbu mahsulot tarkibidagi kaloriya tarkibi bo'lgan juda ko'p yog'lar mavjud. Shuning uchun, ushbu pirojniydan foydalanishdan, bu rasmni kuzatadigan odamlar, rad etish yaxshiroqdir.

Qanday qilib uchta shokoladli tortni bezash kerak: Maslahatlar

Uch shokolad kekini tayyorlashning butun jozibasi juda murakkab bezakni talab qilmaydi. Siz shunchaki shokolad plitkalarini maydalashingiz va pirojniy ustiga sochilib tura olasiz. Bu shunchaki, ammo asl ko'rinadi.

Boshqa bir oddiy, ammo juda chiroyli bezak shokolad siri bo'yicha rezavordir.

Rezavorlar va yana muzlatish. Bir nechta cookie fayllarini qo'ying va hindiston yong'og'i bilan seping. Bunday shirin nafaqat tug'ilgan kunni, balki yangi yil jadvalini ham bezatadi.

Ushbu pirojniyda turli xil shokoladli shokoladli chiplar va gullarning tarqalishi. Ushbu gullar qandolat do'konida sotib olish mumkin.

Agar sizda minimal oshpazlik tajribasi bo'lsa, unda siz shokoladdan quyish mumkin. Bunday bezak har qanday tortda asl ko'rinadi.

Agar sizning oshxonangiz "Arsenal" qandolatchilik shpritsida bo'lsa, unda siz bunday bezakni qilishingiz mumkin. Siz to'ldirish kremini yuqorida tavsiflangan va unga kakaoni qo'shishingiz mumkin. U juda mazali va qiziqarli bezak bo'ladi.

"Pimbir" krem \u200b\u200bbutun tort bilan qoplangan va tepada shokoladli shirinliklar bilan qoplangan bo'lishi mumkin - asl bezak tayyor!

Yong'oqlar, shokolad qirg'lari va muzlatilgan qandolatchilik sirlari - Bularning barchasi uchta shokolad pirojnomasi uchun qiziqarli bezakdir.

Shakl yurak shaklida va siz bezak bilan shug'ullanishingiz shart emas. Bayramning aybdorining birinchi harfini yozing, uni seping - sovg'a sifatida berilgan pirojniy yadroga tegib chiqadi.

Barglarni eritilgan shokoladdan yasang va ular bilan tortni bezating - asl va qiziqarli.

Endi siz mazali va chiroyli uchta shokoladli kek qilishingiz mumkin. Yaqinlaringiz yoki do'stlaringiz uchun ajablanib tayyorlang, ularning zavqlanishiga chegara bo'lmaydi. Bunday chiroyli va mazali shirinlik istisnosiz hammaga murojaat qiladi.

Uch shokoladli kek: sharhlar

Ushbu shirin ovqat pishirish qiyin deb hisoblanadi. Ammo hatto yangi uy bekalari uni osongina tayyorlang. Asosiysi retseptga rioya qilish, diqqat bilan videoni tomosha qiling va videomagnitafonga hamma narsani bajaring. Bu kekni tayyorlagan professional va oddiy odamlar sharhlari:

Arseniya, 35 yoshda

Men professional qandolatchiman. Men pishirishni yaxshi ko'raman va uning retsepti ba'zi boshqa keklar retseptlariga qaraganda oddiy. Mousse tezda o'lchash uchun yaxshi va tasdiqlangan jelatindan foydalanish juda muhimdir. Agar Mousse zich bo'lmasa, unda kekni xizmat qilish yoki kesish paytida ajratishi mumkin, va bu yoqimsiz. Aks holda, hech qanday voqea yuzaga kelmasligi kerak.

Anna, 23 yoshda

Bolaligidan tortib pishirishni yaxshi ko'raman. Ammo u har doim oddiy shirinliklarni qildi va faqatgina u "uchta shokolad" kekini tayyorlashga qaror qildi. Tayyorlash jarayonida men shaklni echib olish kerakligini angladim, chunki tugal tortgichni to'liq shakldan olish qiyin bo'lishi mumkin va bir marta u hatto 2 qismga bo'linadi. Yaxshiyamki, men qarindoshlarim uchun shirin tayyorladim va uni normallashtirdim. Ammo pirojniyning ta'mi juda yoqdi, shuning uchun men uni tez-tez pishiraman.

Sofya, 30 yoshda

Men buyurtma berish uchun kek qilaman. Ammo negadir bu men uchun mashhur bo'lmagan kek, piktitura buyurtmachilari. Men buni qila olmayman deb o'ylayman. Siz mashq qilishingiz kerak, videoni tomosha qilishingiz kerak. Mening do'stim ham qandolatchi, boshqa shaharda yashaydi. U bunday pirojniyni muvaffaqiyat bilan tortadi. U uni "portlash bilan" qoldiradi. Hatto bu shirinlikni faqat bu shirinlik qiladigan mijozlari ham bor. Men unga tajriba orttirish uchun borishni xohlayman, chunki piroj juda mazali va tezda tayyorlanmoqda.

Video: Emma buvidan uchta shokolad keki