Maqola sizga lush cho'qqilarni tayyorlash uchun mazali maslahatlar va retseptlarni taklif etadi. Sovutgichdagi narsalardan tayyorlangan eng tez va nozik krep bilan hayratda qoldiring.
Tarkib
- Kefir yoki nordon sutdagi krep: Oddiy retseptlar bosqichma-bosqich
- Kefirdagi kefirdagi mazali krep: retsept
- Kefir yostiq va mazali ustiga kreplarni qanday qilib olma bilan pishiriladi?
- Kefir lushidagi mazali xamirturush krep: retsept
- Kefirdagi tezkor krep: retsept
- Kefir pirogidagi qovoqdan mazali krep: retsept
- Kefirdagi yashil piyoz bilan mazali kreplar, qanday pishiriladi?
- Nordon kefir, nordon sut: retsept
- Kefirdagi tvorog bilan krepost, qanday pishiriladi?
- Sodasiz kefirdagi krep: Oddiy retsept
- Bananli kefir: pishirish uchun retsept
- Kefirdagi parhez krep, qanday pishiriladi?
- Issiq kefirda krep, lush: retsept
- Kefirdagi kefirda pishloq bilan, qanday pishiriladi?
- Kefirdagi jo'xorial pancakes: Foydali retsept
- Karam bilan kefir krep: g'ayrioddiy retsept
- Kefirda qiyma go'sht bilan krepo: go'sht liniyalari uchun retsept
- Kefirdagi kraklar ingichka: Qanday pishirish kerak?
- Karabuğuz unidan tayyorlangan kefirdagi folga: Foydali retsept
- Kefirdagi shokoladli krep: Oddiy retsept
- Kefir dekoyada bezatiladi: oddiy retsept
- VIDEAT: "5 daqiqada kreplar"
Kefir yoki nordon sutdagi krep: Oddiy retseptlar bosqichma-bosqich
Zamonaviy kreplarda turli xil ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Sovutgichdagi deyarli hamma narsa ishlatiladi: sabzavotlar, don, go'sht, pishloq. Xamir har qanday sut mahsuloti asosida aralashtiriladi (ko'pi ko'pincha kefir yoki nordon sut). Bu, bu ipni tarashga imkon beradigan va achinarli qaymoqli ta'mga ega bo'lgan ingredient.
Eng oson retsept mavjudligini o'z ichiga oladi:
- Kefir yoki nordon sut - 0,5 l. (Mahsulotning yog 'miqdori ahamiyati yo'q).
- Un -1 stakan (taxminan 230-240, siz oddiy yoki to'liq donalarni olishingiz mumkin).
- Tuxum -2-3 dona. (Sinovning hajmi va izchilligiga qarab).
- Sahra -2-4 osh qoshiq. (Siz qanday shlaklarni sevishingizga qarab: shirin yoki yangi).
- Tuz (har qanday) - 1/3 osh qoshiq.
- Soda Bastard sirka
Tayyorgarlik:
- Fermentlangan sut mahsulotini yuqori tomonlar bilan quying ("NUSH Olazii" sizga kefir yoki nordon sutni ozgina qizdirishni maslahat beradi.
- Tuxumlarni torting, mo'ylov yoki aralash yordamida barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring (muvaffaqiyatli cho'qqilarning boshqa bir siri).
- Shakar va tuzni quying, sodani o'chiring va hamma narsani yana aralashtiring
- Unni asta-sekin, kichik qismlarga quying va darhol suyuq xamirni maydalang.
- Xamirni 20 daqiqa davomida ikkinchisining qovurilganidan 20 daqiqa turishi uchun berish, shunda ular chiroyli chiqishlari uchun.
- Pan unga issiq va moy quyish kerak. Agar siz kreplarni kamroq semiz bo'lishini istasangiz (ular "juda ko'p moyni tortib olishadi", shunchaki uning pastki qismini moy bilan yuving (yaxshisi teflon), har safar yangi qismdan oldin.
- Ikkinchisining hajmi sinov hajmi 1 osh qoshiqqa joylashtirilishi bilan bir xil bo'lishi kerak.
- Bir tomondan 15-20 soniya qovuring, monitorlarni kuzatib boring.
Kefirdagi kefirdagi mazali krep: retsept
Yana bir mazali retsepti:
- Kefir yog 'emas (1%) -500-600 ml.
- Un - 300-400 g (siz mutlaqo undan foydalanishingiz mumkin)
- Shakar - bir necha osh qoshiq. (didingizga e'tibor qarating)
- Sirka bilan soda (Agar so'ralsa, 1 ta pishirish kukuni bilan almashtirishingiz mumkin).
Tayyorgarlik:
- Kefir alohida idishga quyilishi kerak (u oldindan qizib ketishi mumkin) va kichik ko'pikka shakar bilan urish.
- Soda va tuz qo'shing, siz tatib ko'radigan chimdik yoki vanilinni yoqtirishingiz mumkin.
- Unni har safar yaxshilab aralashtirib, unni mayda qismlarga quying.
- Xamir tuxum bilan tayyorlayotgan narsadan ozgina qalinroq bo'lishi kerak.
- Qisqichbaqalarni osh qoshiq bilan issiq yog'da qo'ying va xiralashguncha qovuring.
Kefir yostiq va mazali ustiga kreplarni qanday qilib olma bilan pishiriladi?
Olma bilan retsept juda g'ayrioddiy, ammo shu bilan birga sefir xamiri bilan juda yaxshi o'tadigan yangi mevalarning g'ayrioddiy norasisligi bor. Apple kreplari asal, quyultirilgan sut va murabbo bilan mukammal birlashtiriladi.
Sizga qulay bo'ladi:
- Kefir -220-230 ml. (nordon sut bilan almashtirilishi mumkin yoki hatto past-sotib olingan qaymoq bilan).
- Tuxum -2-3 dona. (Sinovning izchiligiga qarab, u juda suyuq bo'lmasligi kerak).
- Shakar - bir necha osh qoshiq. (Xamirni sinab ko'ring) va tuz
- Un -250-300 g (testning izchiligiga qarang)
- Olma - 1 dona. (yaxshisi shirin, katta yoki o'rta)
- Soda - ½ TSP (oldindan tiqilib qolish)
Tayyorgarlik:
- Kefir tuxum va shakar bilan kaltaklash kerak, tuz qo'shing (chimdik) va to'langan soda. Ko'pik bilan urish.
- Tozalangan olmani maydalangan (katta yoki kichik - bu muhim emas), kefirga qo'shing.
- As-sekin unni quying va xamirni yoğuring, agar u qalin bo'lsa, ozgina o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin (bu ham kreplarga suyanmaslikka yordam beradi).
- Xamirni osh qoshiq bilan panjaga qo'ying va ikkala tomondan egilguncha qovuring.
Kefir lushidagi mazali xamirturush krep: retsept
Xamirturush bilan retsept sizning krepostinlaringizga juda ajoyib bo'lishiga yordam beradi, chunki siz har qanday sut yoki achitqi sut mahsulotidan (eng yaxshi kefir) ishlatishingiz mumkin. Siz shuningdek olma, qovoq, nok, banan va xamirga boshqa yumshoq mevalarni qo'shishingiz mumkin.
Muhim: Xamirning partiyasidan keyin, uni xona haroratida bir oz tursin - bu mazali va jo'shqin chiziqlar uchun kalit.
Sizga qulay bo'ladi:
- Kefir -500-600 ml. (Kefirni sevadi)
- Un -350-450 g. (Xamirning zichligiga qarab)
- Shakar - bir necha osh qoshiq. (Ularning ta'mi afzalliklariga ko'ra)
- Xamirturush - jonli yoki quruq (ixtiyoriy). Yashash-50 g, quruq-2-3 osh qoshiq.
- Bir chimdik tuz
- Tuxum -2-3 dona. (Xamirga qara, u suyuq bo'lmasligi kerak)
Tayyorgarlik:
- Jonli xamirturush oldindan eriib, xona haroratida qoldirilishi kerak. Ularni shakar bilan seping (shuning uchun ular sayr qila boshlaydilar). Quruq bir necha osh qoshiqda suyultirilishi kerak. Issiq sut (yoki suv) shakar bilan, 15-20 daqiqa davomida har qanday xamirturush qoldiring.
- Kefirni isitish tavsiya etiladi, xamirturush va shakarni iliq kefirga qo'shing, aralashtiring.
- Tuxum oling, massani ko'pikga ur, tuz va ko'proq shakar qo'shing.
- Un kichik qismlarda ajratilishi kerak
- Xamirni yoğurunni yolang va stolda 15-20 daqiqa davomida qoldiring
- Pan qizil -pot bo'lishi kerak, moyni quying va xamirni qoshiq bilan joylashtiring. Mo''tadil issiqlik ustiga har ikki tomondan qizarib yuborish uchun qovuring.
Kefirdagi tezkor krep: retsept
Sizga qulay bo'ladi:
- Har qanday yog 'miqdori kefir -1 stakan (220-230 ml)
- Pishiriq kukuni - 1 paket
- Tuxum -1-2 dona. (o'lchamiga qarab)
- Murabbo - 2 osh qoshiq. (har qanday rezavorlarsiz)
- Un -300-400 g (siz xamirning izchiligini ko'rib chiqishingiz kerak, u bran yoki butun donalar bilan undan foydalanish tavsiya etiladi).
- Vanilin - chimchi
Tayyorgarlik:
- Kefir zaif ko'pik hosil bo'lguncha tuxum bilan kaltaklanishi kerak
- Murabbo quying, siz shakar, tuz va istalgan ziravorlarni qo'shishingiz mumkin.
- Unni seping va xamirni yoğuring, pishirilgan kukunni quying
- Old tomondan massa 10 daqiqa tursin
Kefir pirogidagi qovoqdan mazali krep: retsept
Yangi zukkin asosida tayyorlangan kreplar - sabzavotning yumshoq ta'mlari va sharsimonligi bilan juda mazali va juda mazali taom. Bunday kreplarda tushlik yoki kechki ovqat uchun to'liq tikilgan taom bo'lishi mumkin, shuningdek go'sht yoki baliqqa qo'shimcha.
Sizga qulay bo'ladi:
- Zukkini yoki tsuki - 1 dona. (juda katta emas, o'rta o'lchamda 400-500 g).
- Tuxum -1-2 dona. ("Suyuq" xamirga bog'liq
- Ta'mga qalampirning tuzi va aralashmasi
- Un - 400 g (un miqdori juda cheklanmagan, chunki barchasi qovoqqa qancha sharbat nimaga ruxsat berishiga bog'liq.
Tayyorgarlik:
- Qovoqsimon shukurni yaxshi yoki qo'pol qirg'ichga ishqalanishi kerak (sizning afzalliklaringiz bo'yicha), uni tozalash kerak emas, ammo urug 'qismi, agar siz duch kelsangiz, olib tashlanishi mumkin.
- Qovoqdan suvni to'kib tashlash shart emas, shunchaki uni retseptga qo'shing.
- Tuxumni torting va yaxshilab aralashtiring, ziravorlar qo'shing.
- Unni bir hil xamirni yoğurma bilan seping (suyuq emas va zich emas).
- Bunday kreplarda bir tomondan mo''tadil issiqlikka katta miqdordagi yog'da qovurilgan (ko'proq issiqlik bilan ko'proq).
- Issiq kreplar etarlicha yumshoq bo'ladi, lekin soviganidek, ular zichroq bo'ladi.
- Idish smetana va har xil mayonez souslari bilan birlashtirilgan.
Kefirdagi yashil piyoz bilan mazali kreplar, qanday pishiriladi?
Piyozlar bilan krepost nafaqat g'ayrioddiy, balki juda mazali. Idishning suvli ta'mini yangi xushbo'y va ko'katlar ta'miga ega bo'lsin.
Sizga qulay bo'ladi:
- Semiz kefir (2,5%) -1 stakan (200-220 ml).
- Un -200-250 g (suyuq xamir qanday)
- Tuxum -1-2 dona. (Xamir unchalik suyuq emasligiga qarang)
- Qalampirning tuzi va aralashmasi (Sevimli)
- Bartakon kukuni (yaxlit bilan almashtirilishi mumkin)
- Yashil piyoz - 20-30 g gacha tortishish. (sizga yoqadi)
Tayyorgarlik:
- Aksincha, bir hil xamirni yoğurun, asta-sekin suyuq ingredientlarni birinchi navbatda aralashtiring va keyin unni qo'shish.
- Piyoz juda mayda maydalanishi kerak (yashil va oq) va tayyor xamirga qo'shildi.
- Furterlar odatiy yog 'rangga tushib, qoshig'i bilan yotqizilgan.
Nordon kefir, nordon sut: retsept
Qiziqarli: Agar siz muzlatgichda nordon sut mahsulotini (sut yoki kefir) topsangiz, bu lush va chiroyli bo'lish uchun mazali boshqa chiziqlarni tayyorlash uchun foydali bo'ladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- Nordon sut yoki kefir - 300 ml.
- Quyultirilgan sut - 200 ml. (bir nechta osh qoshiq bilan almashtirilishi mumkin)
- Un - 350-400 g (siz umuman foydalanishingiz mumkin)
- Pishiriq kukuni - 1 paket
- Tuxum -1-2 dona. (Xamir juda suyuq bo'lmasligi kerak)
Tayyorgarlik:
- Kefir ozgina qizdirilgan va mayda ko'pik uchun tuxum bilan urishi kerak.
- Kondentirilgan sut quying va urishni davom eting, pishirish kukunini qo'shing.
- Asta-sekin un quying, xamirni yoğurun
- Xamirni issiq yog'da qoshiq bilan soling, qovuring.
Kefirdagi tvorog bilan krepost, qanday pishiriladi?
Muhim: Siz Oladiyaning retseptini tvorog bilan yaxshilashingiz mumkin. Bas, ular, albatta, ular ziyon va zichroq bo'lishadi.
Sizga qulay bo'ladi:
- Kefir (har qanday yog 'miqdori) -220-250 ml. (Siz mahoratingiz mumkin)
- Tvorog -220-250 g.
- Tuxum - 1 dona. (Agar xamir suyuq bo'lsa, agar bo'lmasa - 2 dona.)
- Shakar - bir necha osh qoshiq. (yoki quyultirilgan sut)
- Un -300-350 g (juda "suyuqlik" xamirni biroz ko'proq aralashtiring.
- Pishirish kukuni yoki soda
Ovqat pishirish:
- Agar siz buni qilishni xohlasangiz, mayin tvorog massasini oldindan sotib olish kerak.
- Tvorog tuxum bilan maydalangan mayda maydalanadi, asta-sekin shakar qo'shing
- Kefir kichik qismlarga quyilishi kerak, massa bir hil bo'lishi kerak.
- Un kichik qismlarga qo'shiladi, siz ekishingiz mumkin
Sodasiz kefirdagi krep: Oddiy retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- Semiz kefir (2,5%) - 300-330 ml.
- Tuxum - 2 sarig'i (uydan foydalanish yaxshiroq)
- Har qanday un -330-350 g.
- Shakar - (ularning afzalliklariga ko'ra)
Muhim: Agar siz retsept uchun iliq kefirni tayyorlasangiz va tuxumni yaxshilab yumib oling - siz pancakes muvaffaqiyatli chiqishi uchun pishirilgan kukun kerak emas.
Tayyorgarlik:
- Mikroto'lqinli pechda issiq kefirni qizdiring
- Shakarning yarmini iliq kefirga qo'shing va uni mikser bilan uring.
- Yolklarni oz miqdordagi shakar bilan aralashtiring
- Issiq kefirni tuxum va kichik qismlar bilan aralashtiring, un qo'shing, massani xamirga yoğurun.
Bananli kefir: pishirish uchun retsept
Qiziqarli: Banana kructlar to'g'ri ovqatlanish uchun juda mos keladi, ular homilaning boy va yoqimli ta'miga ega.
Sizga kerak bo'ladi:
- Banan -1-2 dona. (Xomila hajmiga qarab, shirin mevani tanlang).
- Semiz kefir (2,5%) - 200-230 ml.
- Asal -2-3 osh qoshiq. (Mikroto'lqinli pechda suyuq, eritma)
- Unning butun dunyoga (yoki kepa) - kamida 200 g (bu ko'proq talab qilishi mumkin).
- Pishiriq kukuni - 1 paket
- Tuxum - 1 dona. (uy qurishdan yaxshiroq)
Tayyorgarlik:
- Banan har qanday tarzda ezilgan (blender, go'sht maydalagich, vilkalar)
- Tuxumni alohida urib, bir chimdik tuz qo'shing
- Asal va Kefir quying, silliq bo'lguncha aralashtiring
- Kichik qismlarda un qo'shing, yo yoda yoğuruning
Kefirdagi parhez krep, qanday pishiriladi?
Sizga kerak bo'ladi:
- Kefir past --fat - 1 stakan (1% ishlatilishi mumkin)
- Tuxum - 1 dona. (Ikki, agar kichik bo'lsa)
- Shakar yoki asal
- Yaroqli un - (Sinovning tuzilishiga qarab qarashingiz kerak)
- Gashenik soda
Tayyorgarlik:
- Kefir tuxum bilan uradi. Asal qo'shiladi.
- Sodani limon kislotasi yoki sirka qo'shing (alohida idishni o'chiring).
- Bir hil xamirni yoğurma bilan seping
- Fry kreplar bir qo'lida 20-30 soniya bo'lishi kerak.
Issiq kefirda krep, lush: retsept
Yashirin: Issiq kefir sizning krepostlaringizga yoqimli va yumshoq bo'lishiga imkon beradi, yoqimli nordonlik va qaymoqli ta'mga ega bo'lish.
Sizga qulay bo'ladi:
- Kefir yog ' -1 stakan (1% -2,5%)
- Tuxum -1-2 dona.
- Tuz
- Soda shiddatli
- Shakar yoki asal (Ularning afzalliklariga ko'ra)
- Un -300-400 g (xamirning zichligiga qarab)
- Bir chimdik doljin
Tayyorgarlik:
- Mikroto'lqinli pechda yoki pechkada issiq kefirni qizdiring
- Shakar va tuz, doljin issiq kefirga qo'shilishi kerak
- Kefir blenderini uring va tuxumni qoplamasdan haydab chiqaring
- Unni kutib olish, kerakli mustahkamlik xamirini yoğurun.
Kefirdagi kefirda pishloq bilan, qanday pishiriladi?
Qiziqarli: Bunday chiziqlar uchun retsept samimiy va mazali nonushta uchun juda yaxshi. Kresanlar smetana bilan mukammal birlashtiriladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- Un (har qanday) -150-300 g (doimiylikni ko'rishingiz kerak)
- Fermentlangan sut mahsuloti -250-300 ml. (har qanday)
- Tuz - chimchi
- Pishloq Qattiq (Gauda, \u200b\u200brus, smetana) -120-150 g (hatto 2-3 ta pishloq bilan almashtirilishi mumkin).
- Tuxum -1-2 dona. (Xamirga qara va uning zichligiga qarang)
Tayyorgarlik:
- Pishloqni maydalash, idishga soling.
- Tuxum bilan yaxshilab aralashtiring
- Kefir qo'shing va un quying, unni quying, yomagen xamirni yoğurun qiling (suyuq emas va qattiq emas).
- Pan unga yaxshi issiq va moy quyish kerak.
- Xamir bir qoshiq bilan yozilgan va issiq yog'ga yuborilgan, krujkalar qo'pol qizdirilgan.
Kefirdagi jo'xorial pancakes: Foydali retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- OAT parchalari - 0,5 stakan (undan foydalanishingiz mumkin)
- Har qanday yog 'miqdori kefir - 1 stakan (ortiqcha xamir zich bo'lsa, yana 0,5 stakan).
- Tuxum - 2 dona.
- Ramka yoki jo'xori uni - izchillik bilan qarash
- Ta'mga shakar va tuz
Tayyorgarlik:
- Chillar issiq kefir bilan quyilishi kerak, qopqoq bilan yoping va yarim soat qoldi.
- Shundan so'ng, tuxumni massaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Agar massa zich bo'lsa, ko'proq kefir qo'shing. Agar suyuq bo'lsa.
- Xamirdagi ichki qism 2-3 osh qoshiq. o'simlik yog'i.
- Shirin Shirin - kreplarni moyda qoshiq bilan soling va xiralashguncha qovuring.
Karam bilan kefir krep: g'ayrioddiy retsept
Muhim: Hammayoqni g'ayrioddiy didga qo'shadi. Ushbu taom parhez tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- Yosh karam - kichik o'lcham
- Semiz kefir (2,5%) -250-260 ml.
- Tuxum -1-2 dona. (Sinovga qarab: suvli yoki yo'q)
- Un -360-380 (Sinovning izchiligiga qarab)
- Qalampir, tuz aralashmasi
- Yangi tug'ralgan ko'katlar - har qanday
Tayyorgarlik:
- Hammayoqni porlashi kerak.
- Oldindan kaltaklangan tuxum qo'shing, tug'ralgan karam bilan aralashtiring
- Kefirni quying
- Birlamchi xamirni asta-sekin qo'shing, karam liniyalari uchun bir hil xamirni yoğurma.
- Xamirni issiq moyda qo'ying va har ikki tomondan 20 soniya davomida ehtiyotkorlik bilan qovuring.
Kefirda qiyma go'sht bilan krepo: go'sht liniyalari uchun retsept
Muhim: Go'sht krujkalari barcha oila a'zolari uchun samimiy va mazali tushkunlik sifatida xizmat qiladi. Siz har qanday go'shtdan foydalanishingiz mumkin, ammo tovuq yoki Turkiya kattalashtirilgan kurkalari eng mos keladi.
Sizga qulay bo'ladi:
- Maydalangan go'sht - 250 g dan oshmasligi (kamroq, lekin boshqa emas)
- Un - Raqam tayyor xamirning zichligiga bog'liq (ko'z bilan).
- Tuxum - 1 dona. (1 osh qoshiq kraxmal bilan chiqarib tashlanishi yoki almashtirilishi mumkin)
- Lampochka - 1 dona. (katta emas)
- Kefir yog ' (2,5%) - 180-200 ml. (Agar istagan bo'lsa, u boshqa yog 'sog'ish mahsuloti bilan almashtiriladi).
Tayyorgarlik:
- Bir piyolada siz maydalangan go'shtni ziravorlar va tuxum bilan aralashtirishingiz kerak
- Kefir va pishirish kukunini qo'shing, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
- Undan istalgan barqarorlikni xamirni yoğurma bilan to'kib tashlang.
- Xamirni moyda qoshiq bilan qovuring va ikkala tomonning yoqimli karamel rangiga qovuring.
Kefirdagi kraklar ingichka: Qanday pishirish kerak?
Yengil kreplar juda yaxshi ko'rinishga ega, ular yangi mevali slaydlar qatlamini yasash bilan muvaffaqiyatli olib tashlash mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- Har qanday yog 'miqdori kefir (Ularning afzalliklariga ko'ra) -340-350 ml.
- Butun - un yoki oddiy unsiz - 300 g (agar past kefir bo'lsa, xamir suyuq bo'lib chiqdi, undan ko'proq tushirilsa).
- Tuxum -1-2 dona. (Bundan tashqari, xamirning zichligiga e'tibor berilishi kerak, shuningdek, suyuq poshlarni boshqa tomonga qovurish uchun bo'lish qiyin bo'ladi).
- Shakar va tuz (yoki ta'mga boshqa qo'shimchalar)
Tayyorgarlik:
- Oddiy korolla yoki mikserdan foydalanib tuxum ko'pikka uradi
- Kefirni aralashtirmasdan ingichka oqim bilan quying
- Agar kerak bo'lsa, ba'zi ziravor qo'shing
- Unni emiztirilishi va massaga kichik qismlarga qo'shilishi kerak.
MUHIM: Bunday xamirni maxsus kichkina kichik bilan quyish odat tusiga kirganingizda, siz qoshiq - kreplar kichik bo'ladi.
Karabuğuz unidan tayyorlangan kefirdagi folga: Foydali retsept
Muhim: karabvayka unini to'g'ri iste'mol qiladigan va parhezga rioya qiladiganlar uchun pancakesga yordam beradi.
Sizga qulay bo'ladi:
- Kefir (0,5% yog 'miqdori) -240-250 ml.
- Suv - 100 ml. (shuningdek, zardob yoki past suti bilan almashtirilishi mumkin).
- Karabuğday un -210-220 (xamirning zichligiga qarang, shunda u unchalik suyuq emas).
- Unning butun dunyoga -50-100 g (shuningdek, jo'xori uni yoki makkajo'xori bilan almashtirilishi mumkin).
- Tuxum -1-2 dona. (Agar kerak bo'lsa, retseptdan chiqarib tashlash mumkin)
- Pishiriq kukuni
- Asal -1-2 osh qoshiq. suyuqlik
Tayyorgarlik:
- Tuxum 5 daqiqa davomida shakar bilan kaltaklanadi
- Shundan so'ng, tuxumlarning massasi kefir bilan aralashtirish va yana urish kerak.
- Suvga quying, ba'zi ziravorlar va afzal pishirilgan kukun qo'shing.
- Karabuğday un mayda "qismlar" bilan quyilishi va massa bir hil bo'lishiga juda yaxshilab aralashtirilishi kerak.
Kefirdagi shokoladli krep: Oddiy retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- Kefir yog ' (2,5%) - 200-220 ml.
- Kakao - bir necha osh qoshiq. (Sizning xohishingizga ko'ra, ko'z bilan)
- Un -220-240 g (xamir juda zich bo'lmasligi kerak)
- Tuxum - 1 dona. (Bu shart emas, lekin istalgan)
- Kaltaklangan pishirish
- Shakar yoki quyultirilgan sut - bir necha Sent.l., ularning afzalliklariga ko'ra.
Tayyorgarlik:
- Kefirni kaltaklash kerak, bu blender yoki mikserda amalga oshirilishi mumkin.
- Barcha "suyuq" tarkibiy qismlarini kefirga qo'shing, ichiga aralashtiring va idishga quying.
- Massani mo'ylov bilan aralashtirish, kakaoni qo'shing va faqat unni qo'shing.
- Sinovni issiq kreplar oldida turishiga imkon berish yaxshiroqdir
Kefir dekoyada bezatiladi: oddiy retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- Quyoshli -330-350 g. kerups
- Kefir (1% yog 'miqdori) - 250-280 ml. (Agar so'ralsa, u osongina boshqa nordon mahsulot bilan almashtiriladi).
- Shakar - Bir nechta ST.L (shirinlik chiqarib tashlanishi yoki asal bilan almashtirilishi mumkin).
- Limon sharbati -1-2 osh qoshiq. (limon kislotasi, variant sifatida)
- Vanil
Tayyorgarlik:
- Mikroto'lqinli pechda bir daqiqaga issiq kefir.
- Mikser yoki korolla, shakar (asal) va ta'mga oid boshqa qo'shimchalar yordamida isitilgan kefirda isitilishi kerak.
- Semolinani quying. Bu 20-30 daqiqa davomida kefirda bo'lishi kerak. Bu safar u shishishi kerak.
- Yana bir bordan keyin hamma narsani aralashtiring. Agar massa qalinlashmasa - u tursin. Odatiy tarzda qovuring.