Xarjinlar bilan mazali pirog va pishirish: eng yaxshi retseptlar. Xarjenlar bilan qanday tayyorlanish kerak Sharbate, pechene, qatlamlar, tvorog, tvorog kubogi?

ShUVariy va shirin mandarin uy qurilishida osongina qo'llanilishi mumkin. Bunday taomlar tsitrusning boy ta'miga ega bo'lgan juda mazali va nozik ko'rinadi.

Tarkib

Xamirli pirojnoe keki bilan pirojnoe: retsept va fotosurat

Qatlam pirogini pishirish juda oson, chunki bu sizning puff pirojnomangizni yoyib, do'konda muzlatilgan holda tayyorlangan holda sotib olish kerak emas. Xamirturush va xamirturushsiz mos, ham mos keladi.

Sizga kerak bo'ladi:

Puff xamir sotib olingan - 0,5 kg. (har qanday)
Mandarinlar (shirin xilma-xil) -3-4 dona.
Murabbo yoki murabbo -3-4 osh qoshiq. l. (har qanday qalin)
Shakar -3-4 osh qoshiq.
Shakar kukuni Tayyor pirogni bezash uchun

Tayyorgarlik:

Pishiriq idishni oling va uni oz miqdorda moy oling.
Xamirning yarmini (allaqachon muzdan tushirilgan) va qirralar bo'ylab cho'zilgan shaklning pastki qismida yoting.
Xamirni murabbo yoki suyuq murabbo bilan moylash kerak. Apple-dan foydalanish afzalroq.
Mandarinlarni tozalash va bo'laklarga bo'linishi kerak. Bo'laklar xamirning ustiga chiroyli tarzda yotqizilgan.
Mandarin tilimlari tepada shakar bilan sepiladi.
Xamirning ikkinchi qismi qalin qatlam qoldirib, kuchli yuvilmasligi kerak.
Xamirning stratumida pichoq bilan ko'p sonli vertikal kesma qiling.
Kesilgan xamirni cho'zing va uni mandarin tilim bilan yoping, qirralarni mahkam mahkamlang.
Pirogni pechga 180-190 darajaga yuboring.
Bunday pirog uzoq, 25 daqiqadan ko'proq pishirilmaydi.
Tayyor pishirish kukunini bezash.

Xarid qilingan puff do'konidan mandarinlar bilan pishirish

Rangerinalar bilan tvorog pirojnomasi: retsept va fotosurat

Sizga qulay bo'ladi:

Kvadrat un -1 stakan (bu 220-230, oshpaz eshigi orqali tiklanishiga ishonch hosil qiling).
Har qanday yog 'miqdori - 600 g (tvorogni sevadi, pirojnoe).
Yog '- 3 osh qoshiq.
Tuxum -3-4 dona. (o'lchamiga qarab)
Shakar -100-120 g.
Kaltaklangan pishirish - 1 sumka
Mandarinlar - 0,5 kg.
Yog ' -80-100 g (kamida 73% qaymoq miqdori).
Qatiq - 170 (yuqori yog'li tarkib afzalroq)

Tayyorgarlik:

Tuxumni oz miqdordagi shakar bilan ishqalang
Keyin o'simlik moyini massaga qo'shing.
Birlik pishloq podshoh eshigi orqali artib kerak. Taxminan 150 g ni qo'shing. Yopiq uchun tvorog tuxum massasiga. Olingan xamir mikser bilan yaxshilab kaltaklanishi kerak.
Keyin asta-sekin unni kichik qismlarga quying, pishirilgan sumka sumkasini qo'shing.
Olingan xamir pishirilgan idishga yotqizib, pishirilgan idishni yaxshilab yoyishi kerak (bu oldindan yoyilishi kerak).
Uchta oqsilni bir chimdik tuz bilan uring va ko'pikni olish uchun asta-sekin shakar qo'shing.
Sarig'i qo'shing.
Keyin tuxum massasiga qo'shimcha ravishda barcha haroratda yumshatilgan barcha sariyog 'qo'shing.
Qamchilanmasdan, massaga elakdan o'tilgan smetana va tvorog qo'shing.
Mandarinlar toza va qo'shimcha membranalardan tozalanishi kerak. Kichik pishloq xamirining tepasida tilimni muloyimlik bilan yotqiz.
Tillar tvorog pishloqi bilan quyiladi
Bunday pirog past haroratlarda juda uzoq vaqt davomida pishiriladi. Faqat shu tarzda u yumshoq va yumshoq bo'ladi. Pishirish taxminan 50-60 daqiqa davom etishi kerak va harorat 170-180 darajadan oshmasligi kerak.

Rezestinlar bilan qum pirog: retsept va fotosurat

Sizga qulay bo'ladi:

Un - 420 g (eng yuqori daraja va oshpazlik eshigi orqali kesilgan).
Neft 73%-100 g (sabzavot va yakuniy aralashma bilan almashtirilishi mumkin).
Kaltaklangan pishirish- 1 paket
Shakar- 120 g.
Tuxum- 3 dona. (katta)
mandarin- 0,5 kg (shirin xilma-xil)
Olma murabbo- 3 osh qoshiq.
Bezak uchun shakar kukuni

Tayyorgarlik:

Yog 'xona haroratida bo'lishi kerak.
Yog '2 tuxum bilan aralashtiriladi.
Shakar qo'shing va mikser bilan massani uring.
Bir chimdik tuz qo'shing.
Asta-sekin, kichik qismlarda, qudratli unni xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Xamir yopishmasligi kerak, lekin elastik bo'ladi
Xamirning bir qismini muzlatgichga yuboring, ikkinchisiga aylantirilishi kerak.
Xamir olma murabbo qo'li bilan bulg'anishi kerak
Mandarinlarni tozalash va murabbo tepasida tillar bilan tarqalishi kerak.
Shakarli tillar seping
Qolgan xamir qo'pol qirg'ichga ishora qiladi. Olingan bola to'g'ridan-to'g'ri mandarin tiliga quyilishi va ularni qoplashi kerak.
Shakl pechga yuboriladi. Pirog tezda pishiriladi, haroratda 180-190 daraja haroratda 30 daqiqa.

Kekni xarjehlar bilan to'ldirish: retsept va fotosurat

Sizga qulay bo'ladi:

Un - 420 g (eng yuqori daraja va oshpazlik eshigi orqali kesilgan).
Yog '73% - 100 g.
Kaltaklangan pishirish - 2 sumka
Saaxap-100-150 g.
Tuxum -3-4 dona. (katta)
mandarin - 0,5 kg (shirin xilma-xil)
Qatiq -100-120 g (yuqori yog 'miqdori)
Vanilin - 1 sumka (ekstrakt yoki vanil shakar bilan almashtirilishi mumkin)

Tayyorgarlik:

Yog 'yumshatilishi kerak, u xona haroratida bo'lishi kerak.
Neft salat kosasiga yuboriladi, unda bir hil massaga qadar 2 ta tuxum bilan aralashtiriladi.
Mikser yordamida massaga taxminan 100 g shakar qo'shing va massani ko'pikga uring.
Massa, chimch etarli.
Asta-sekin, kichik qismlarda, qudratli unni xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Elastik xamirni yoğurun qiling va muzlatgichda ozgina "dam oling" (20-30 daqiqa).
Mandarinlar peel, filmlar va membranalardan tozalanishi kerak.
Xamirni yuvib tashlash va yog'langan shaklga qo'yish kerak. Mandarin pulpa bo'laklari xamirning ustiga yotqizilgan.
To'ldirishni tayyorlang: 1-2 tuxumni smetana bilan aralashtiring, 20 g shakar (tepalik bilan 2 osh qoshiq), vanil va taxminan 20 g unni aralashtiring.
Olingan to'ldirish mandarin tilimlari bilan quyilishi kerak.
Shakl pechga yuboriladi. Bunday pirog juda tez pishiriladi, 30 haroratda 180-190 darajadan 30 gacha bo'ladi.

Pirogni quying - nozik ta'mli mazali shirin

Charlote Nonestarlar bilan: retsept va fotosurat

Sizga qulay bo'ladi:

Shakar -1 stakan (220-230 g.)
Un -1 stakan (240-250)
Tuxum - 4 ta narsa. (katta)
Mandarinlar -3-4 dona. (shirin xilma-xil)
Kaltaklangan pishirish - 1 sumka

Tayyorgarlik:

Tuxum alohida kaltaklanadi (sarig'i, shakar bilan oqsillar).
Ommani ko'pikka qamchilash uchun asta-sekin shakar qo'shing.
Unni pishirish kukuni bilan birga xamirga kichik qismlarga ekish va qo'shilgan bo'lishi kerak.
Mandarinlar tozalanadi va tilimga bo'linadi
Shakl yog 'bilan ozgina moyil (har qanday)
Xamirni shakliga to'kib tashlang (bu juda suyuq bo'ladi), xamirning yuqori qismida tarqalib keting, hamma narsani qilmang.
Qarzarin Sharlotte tomonidan 180-190 daraja haroratda 40 daqiqa davomida 40 daqiqa pishiring.

Ommabop "Charlotte" shuningdek, mandariyalar bilan tayyorlanishi mumkin

Xarjinlar va shokoladli pechene retsepti: retsept, fotosurat

Sizga qulay bo'ladi:

Mandarinlar - 4 ta narsa. (shirin xilma-xil)
Kvadrat un - 300 g (oshpazlik elakdan o'tkazishga ishonch hosil qiling).
Tuxum - 4 ta narsa. (katta)
Kakao - 4 osh qoshiq. (kukun)
Shakar -250-300 g (afzal ko'rgan shirinlikka qarab).

Tayyorgarlik:

Shakar bilan tuxumni, birinchi proteinlar, so'ngra asta-sekin bitta sarick qo'shing.
Aralashtirishni to'xtatishsiz massaga kakaoni qo'shing
Unni asta sekin quying, massani bir hil xamirga aralashtiring.
Mandarinlar toza va membranalardan tozalash kerak.
Xamirlar xamirga yuboriladi
Xamir yasalgan shaklga quyiladi va 190-200 yildagi haroratda 35-45 daqiqa pishiriladi

Fikrsiz — G'ayrioddiy mandarin tort retsepti

Pishirish: Narbeenlar, retsept va fotosuratlar bilan qatlamlar

Sizga kerak bo'ladi:

Tugadi (do'kon) puff pirojnoe - 250 g.
Mandarinlar - bir nechta shaxsiy kompyuter. (shirin xilma-xil)
Asal - 3 osh qoshiq.
Shakar kukuni -2-3 osh qoshiq.
Sariyog ' - 3 osh qoshiq.
Shakar -3-4 osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

Xamir ikki qismga bo'linadi
Bir qismi o'ralgan va RHMS yoki kvadratlarga kesilgan.
Soslar kvadratlar suyuq asal va eritma moyidan qilingan.
Sosning tepasiga uchta bo'lakli mandarinlar qo'yish kerak, ularni oz miqdordagi shakar bilan seping.
Sinovning ikkinchi qismi shunga o'xshash kvadratlarga kesilgan.
Mandarinlar qirralarda o'rnatilgan xamir bilan qoplangan. Qatlamlar bir necha marta vilkalar bilan teshilgan va 25 daqiqa davomida pechga borib, pechga boradi.
Tayyorlangan qatlamlar kukun bilan sepiladi

Rango pishloq kulishi mandariyalar bilan, qanday pishiriladi?

Sizga kerak bo'ladi:

Un -1 stakan (220-250 g.)
mandarin - 3 dona. (shirin xilma-xil)
Yog'li un -250-300 g.
Tuxum -2-3 dona. (Xamirning zichligiga qarang)
Kaltaklangan pishirish - 1 sumka
Shakar - (kamida 100 g)
Doljin - 0,5 tsp
Yog ' (kamida 73%) - 80-100 g (tarqatish bilan almashtirilishi mumkin).

Tayyorgarlik:

Tuxumlar shakar bilan ehtiyotkorlik bilan urish kerak (yoliqlardan alohida oqsillar).
Tuxumlarga, asta-sekin bel yog'ini, doljin, pishirilgan kukun va erigi erigan tvorogni aralashtiring.
Xamirni yoğurma bilan asta sekin aralashtiring.
Mandarinlar tozalanadi, ortiqcha membranalar olib tashlanadi.
Xarjinlar xamirga qo'shiladi
Xamir yog'langan shaklga yuboriladi va taxminan 40 daqiqa davomida 190-200 daraja haroratda pishiriladi.

Uy retseptlari yangi mandariyalar bilan pishirish

Rasbimlar, fotosuratlar bilan ko'p pointer-da kubok retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

Un - Slaydli 1 stakan (taxminan 300 g)
Tuxum -2-3 dona. (o'lchamiga qarab)
O'simliklarning asalari aralashmasi - 100 g (tarqaldi)
Shakar - ta'mga (kamida 50 g)
Kaltaklangan pishirish - 1 sumka

Tayyorgarlik:

Tuxum ajratilgan va oqsil ko'pikda shakar bilan qamchilanadi. Shundagina sarig'lar asta-sekin qo'shilishi mumkin.
Sofeue oldindan yoyilib, tuxum bilan yaxshilab aralashtiring, pishirilgan kukun bilan aralashtiring.
Idishdagi mandarin tilini qo'ying.
Sekin pishirgich ichida, har qanday moy bilan moylang va xamirni unga quying. "Pishirish" rejimida 40 daqiqa davomida kubok pishiring.