Shakllangan qovoq: mazali retseptlar. Qanday qilib qovurilgan qovoqni sabzavot, go'sht, qiyma go'sht, tovuq, qo'ziqorinlarni tayyorlash kerak?

Boshqa ingredientlar bilan birgalikda qovurilgan qovoqning turli retseptlari

Mazali ishtahani tayyorlash uchun siz ajoyib retseptlar, qovoqli idishlar, shunchalik rang-barang bo'lishi mumkin, shunda har kuni yaqinlar bilan ularni sevishingiz mumkin. Maqolada qovurilgan qovoq uchun oddiy va mazali retseptlar haqida batafsil ma'lumot.

Qovoq va piyoz bilan qovurilgan qovoq

Retseptlarni tayyorlash eng osonlaridan biri bu siz kerakli taomni olish uchun yosh qovoq, piyoz va sabzi kombinatsiyasidan biri quyidagi ingredientlar:
Qovoq, piyoz va sabzi - 3 dona, pomidor paste - 200 g, ziravorlar. Qovoqni pishirish uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• Qovoqni yuving va o'rta-maxsus kublarni kesing
• Maydalangan sabzi, qovurilgan panada mayda-chuyda kesib oling va oltingacha ingredientlarni maydalang
• Qolgan ingredientlarni panga qo'shing, qopqoqni yarim soat davomida yoping va yoping
• 20 daqiqa davomida styu
• Tuz, ziravorlar qo'shing
• Qovoq yumshoq va nozik bo'lib qolganda, ko'katlar qo'shing

Muhim: zukkini yosh ekanligiga ishonch hosil qiling, aks holda bekor qilingan sabzavotdagi urug'lar tayyor idishning ta'mini buzadi. Agar boshqa variant bo'lmasa, pukkini barcha urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang

Yorug'lik va to'yingan did uchun siz pishirilgan sarimsoqni pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin ovqatni 5 daqiqadan oldin qo'shishingiz mumkin.
Ammo bu qo'shimchalar ham, tayyor mahsulot juda mazali va nozik bo'lib chiqadi. Kichik pul uchun siz butun oila uchun mazali kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.
Va agar siz ham bog'bon va saytingizdagi barcha ingredientlar bo'lsangiz, unda ushbu retsept shunchaki topiladi.

Qovoq bilan qovurilgan kartoshka

Juda samimiy taom qovoq va kartoshkalarning kombinatsiyasi bo'ladi.
Uni pishirish qiyin bo'lmaydi, ammo natijasi juda mazali bo'ladi.
Kartoshka bilan pishirilgan qovoqni pishirish uchun sizga bir soatdan ko'proq vaqt kerak emas:

Buni qilish uchun oling: Kabachkov pomidor bilan - 2 dona., Kartoshka - 3 dona, piyozli sabzi - 1 dona., Ziravorlar.

• Kungaboqar yog'ini panga to'kib tashlang va u erda mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'shing
• Zukkchini kublarini kesib, uni panga yuboring
• Sabzi va piyozni olib ketmaguncha ingredientlarni qovuring va qovoq yumshoq va nozik bo'ladi
• Qovoqni qovurishda, kartoshkani kubik bilan kesib oling va Panga qo'shing, 10 daqiqa qovuring
• Sabzavotlar qovurilganda, ularni stakan va suv bilan to'kib tashlang va qopqog'iga 30 daqiqa qaynatishda davom eting
• Yarim soatdan keyin mayda tug'ralgan pomidor qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring

Tayyor idishni seping va uni plitalarga qo'ying. Kartoshka bilan qovoqni kesish foydalanishga tayyor.

Zukkini bilan to'lgan karam

Qovoqlangan karam, qovoq bilan o'ralgan, siz yozda juda og'ir ovqat eyishni xohlamaganingizda juda foydali. Pishirish usuli juda oddiy, sizga 1: 3, 3 donadan iborat karam va qovoq kerak. Sabzi, piyoz va pomidor, ziravorlar:

• Sabzavotlarni yuving va tozalang
• Yordam bilan karamni maydalang
• Ingredientlarning qolgan qismini mayda kesib tashlang
• Piyoz va sabzi oltingacha qovuring
• Hammayoqni bir piyola ichiga soling, suv quying, 10 daqiqa qaynatiladi
• Bu vaqtdan keyin sabzi va piyoz qo'shing va 10 daqiqa davomida yana pishiring
• Qovoqning navbati, idishni bir vaqtning o'zida oyoq osti qilish uchun keldi
• Va nihoyat 10 daqiqa pomidor va ziravorlarni qo'shing

Tayyor taomni salqinlash uchun berilishi mumkin yoki qizib ketishi mumkin.

Pomidor va sarimsoq bilan qovurilgan qovoq

Nozik va nafis ta'm, pishirilgan qovoq bilan pishirilgan qovoq sizni xursand qiladi va bir nechta sarimsoqli chinnigullar qo'shib, siz tayyor idishning fenomenal xushbo'y hidini olasiz. Sarimsoqdan tashqari, 1: 2 va sevimli ziravorlar nisbati bo'yicha qovoq va pomidorlarni ko'paytirish, yozgi sabzavot uchun oddiy retseptni yozish kerak:

• Sarimsoqni tozalang va sarimsoqdan o'ting
• Qovoqni yuving va bo'laklarga bo'ling, urug'larni olib tashlang
• Kichik pomidorni 4 ga kesib oling va 8 qismga katta
• Panga ozgina moy quying, sarimsoq va qovoq qo'shing, 5 daqiqa davomida qaynatilgan
• Pomidorlarni, ziravorlarni qo'shing va yana 5-10 daqiqa pishiring

Ko'rinib turibdiki, pishirishda ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Sigir 40 minut ichida stolingizda mazali yozgi kechki ovqat bo'ladi.

Go'sht bilan pishirilgan qovoq

Go'shtli qovoq juda yaxshi tuyuladi, buning uchun sizga kerak bo'ladi: 0,5 kg pulpini - 2 dona., Sabzi, piyoz, shirin qalampir, pomidor., Ziravorlar.
Tayyorgarlik jarayonida siz ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:

• Barcha ingredientlarni yuving
• Piyoz, sabzi, mayda kesilgan
• Pomidor va qalampir kublarini kesib oling
• Zukkdan urug'larni olib tashlang va kub shaklida kesing
• Go'shtni chiziqlarda kesib oling
• Panga ozgina moy quying va 15-20 daqiqa davomida qovuring va go'sht, piyoz va sabzi qo'shing.
• Shundan so'ng, ingredientlarning qolgan qismini qo'shing va yana 20 daqiqa pishirib

Ovqat pishirish yoki xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan plyonka bilan seping. Idishning kaloriya miqdori tanlangan go'shtga bog'liq bo'ladi.

Maydalangan go'sht bilan pishirilgan qovoq

Bunday atıştırmalık tayyorlash uchun siz yarim soatdan ko'p bo'lmagan pul sarflaysiz. Sizsiz qilmaysiz: 0,5 kg qiyma go'sht, 4 ta qovuckini, 5 kartoshka, 5 kartoshka ildiz, 1 piyoz, ziravorlar va o'tlar:

• Qovoqni va kartoshkani yuving va choping, qovurilgan idishga yuboring
• Go'shtni go'sht maydalagich orqali o'tkazib yuboring, agar siz tayyorlangan go'shtni tayyorlagan bo'lsangiz, darhol tug'ralgan ko'katlarni qo'shing
• Barcha ingredientlarni aralashtiring, ozgina suv qo'shing va 20 daqiqa davomida qaynatiladi

Bularning barchasi, bu oson bo'lmaganda, bu oson emas! Agar sizda muzlatgichda barcha ingredientlar bo'lsa, biz darhol ushbu taomni sinab ko'rishingizni, barmoqlaringizni yalashga maslahat beramiz.

Qovoqni sarimsoq bilan smetanada pishirdi

Smetanada pishirilgan qovoq sizning e'tiboringizni nozik ta'm va pikant sarimsoq notasi bilan jalb qiladi. Tayyorgarlik uchun sizga kerak:

• 3 kg zukkini
• 200 g smetana
• 2 sarimsoq tish
• Tuz, ko'katlar

Siz qovoq pishirishga 30 daqiqadan ko'proq vaqtni olmaysiz:

• Bokchini siniq o'simlik moyi qo'shilishi bilan 20 daqiqa davomida pishiring
• Shundan so'ng, qaymoq va ziravorlar qo'shing, shunda qovoq smetana va 10 daqiqa qaynatilgan
• Sarimsoqni sarimsoq orqali o'ting va qovoqni tepaga seping

Hamma narsa tayyor bo'lganda, qovoqni plitalar ichiga soling va tepasida o'tlar bilan seping. Siz mustaqil taom sifatida yoki go'sht yoki baliq bilan birgalikda foydalanishingiz mumkin.

Qovoq bilan qovurilgan baqlajon

Siz ushbu retseptni darhol universal, tayyor mahsulot uchun ishlatishingiz yoki banklarga aylanib, qishda zaxiradan foydalanishingiz mumkin. Bu kerak: qovurg'a, baqlajon, piyoz - 1 dona., 4 pomidor, 2 tish. Sarimsoq, o'tlar va ziravorlar, quyida batafsil retsept:

• Zaytun moyidagi ko'katlar va ziravorlar
• Tozalangan va mayda tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing va 20 daqiqa davomida qovuring
• Shundan so'ng, panga ozgina suv quying va 5-10 daqiqa qaynatib oling

Tayyorlik ko'rsatkichi ingredientlarning yumshoqligi va muloyimligi bo'ladi. Siz zudlik bilan mazali qovoqdan foydalanishingiz yoki sovigan va ularni bankalarga qo'yishingiz mumkin.

Qovoq bilan pishirilgan tovuq

Biz oshxonada sekin pishirilgan har bir kishi uchun ushbu retseptni taklif etamiz, agar boshqa biron bir yo'l bo'lmasa, qovoq bilan tovuq pishirilishi mumkin. Qumtiq va tovuqni teng nisbatda oling - har bir ingredientning 1 kg ularga qo'shing: piyoz, sabzi - 1 dona, tovuq va o'tlar uchun ziravorlar:

• Tozalangan piyozni mayda maydalang va ozgina moyni sekin pishirgichga qo'shing, "qovurish" rejimini o'rnating va 5 daqiqa davomida pishiring
• Bu vaqt ichida sabzi kesing va 5 daqiqa davomida piyozga qo'shing
• Shundan so'ng, mayda kubik bilan oldindan tayyorlangan tovuq fileti, oldingi ingredientlar bilan aralashtiring, ziravorlar va 10 daqiqa davomida qovuring
• Oxirgi marta qovoq qo'shing, ular uchun "o'chirish" rejimini o'rnating va 20 daqiqa davomida pishiring

Muhim: etuk qovoqdan foydalanganda, sabzavot nozik va mazali ekanligi uchun smetana miqdorini ikki baravar oshiring. Shuningdek, urug'larni olib tashlang va toza mevalarni tozalang

Siz qovoq bilan tugagan tovuqni mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Uni kechki ovqat uchun pishirish uchun ajoyib variant bo'ladi.

Guruch bilan qovurilgan qovoq

Yozda mukammal bo'lgan engil sog'lom taom. Quyidagilarni oling:

• 3 qovoq
• 1 sabzi
• 100 g guruch
• 50 g un
• 1 piyoz
• Ko'katlar
• SPORTLAR

Tayyorgarlik uchun siz 40 daqiqadan ko'proq vaqt sarflamaysiz. Tekshirishni xohlaydi, keyin yozing:

• Sabzi maydalang va piyozni kesib oling, 5 daqiqa
• Temirlangan qovoqni kub va vahima bilan seping
• Zukkinini piyoz va 10 daqiqa aralashtiring
• Oxirgi marta guruch va sabzi qo'shing
• Birinchidan, 5 daqiqa davomida ingredientlarni qovuring, shunda barcha mahsulotlar suyuqlik bilan qoplangan va 30 daqiqa qaynatiladi
• Guruch yumshoq bo'lganda, tepada o'tlar bilan seping, siz maydalangan sarimsoq qo'shishingiz mumkin

Muhim: Suvdagi suvni o'chirish jarayoni davomida tugamaydi, aks holda har bir idish quruq bo'ladi yoki kuyishi mumkin

Mazali parhezli taom tayyor. Agar siz hayotni go'shtsiz tasavvur qilmasangiz, guruchni go'sht mahsulotlari bilan to'ldirishingiz mumkin

Qovoqlar qo'ziqorin bilan pishirilgan

Qo'ziqorinlar har qanday taomni mukammal to'ldirishi mumkin. Va agar siz ularga smetana qo'shsangiz, shundan keyin qo'ziqorinli qovoq ta'mi shunchaki ajoyib bo'ladi, buning uchun:

• 0,5 kg Campigenons
• 1 kg zukkini
• 1 sabzi
• 1 piyoz
• 100 g smetana qaymoq
• 100 g pishloq
• SPORTLAR
• Ko'katlar

Tayyorgarlik jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:

• Oyoq va sabzi mayda maydalang
• Yarim qo'ziqorinlarni yarmiga kesib oling, kichiklarini butunlay tark eting
• Ko'rsatilgan ingredientlarni qovuring
• Qattiq maydalangan qovoqni qo'shing, 20 daqiqa
• Hamma narsani smetana bilan to'king, ziravorlar va ko'katlarni qo'shing, 20 daqiqa davomida qaynatilgan
• Chiroyli qobiq va yoqimli ta'mni shakllantirish uchun idishni maydalangan pishloq va tug'ralgan sarimsoq bilan seping

Ushbu taom sizni befarq qoldirmaydi. Axir, pishloq va qo'ziqorinlarning kombinatsiyasi allaqachon biron bir mahsulotni ajoyib ta'mga ega va nozik qovoq bilan birgalikda bu idishga retseptlar kitobida hurmat ko'rsatiladi.

Ko'pikiqli retseptda qovurilgan qovoq

Issiq havoda, sekin pishirgich ko'plab uy bekalari uchun chinakam najot bo'ladi. Keling, uni qovoq qilish uchun ishlataylik, ammo sodda emas, lekin juda mazali, 4 ta qovurg'a uchun sizga 250 g pishloq va qaymoq, shuningdek ziravorlar va o'tlar kerak:

• Yuvilgan zukkaklarni qalin barrel bilan kesib oling va ziravorlar bilan ishqalang
• Ko'pikkaning pastki qismida bir bo'lak sariyog 'qo'ying va bochkalarni joylashtiring
• Qaymoqni to'kib tashlang va yarmida maydalangan pishloq
• "O'chirish" rejimini bir soat davomida o'rnating, so'ng "Pishirish" rejimida 40 daqiqa vaqtni tayyorlang
• Oxiridan 15 daqiqa oldin zukkini bilan dam oling

Ushbu retsept juda oson, chunki siz o'zingiz stolda go'zal va mazali qovoq qanday paydo bo'lishini sezmasligingiz juda oson. Va pishloq pishloq farzandlaringizni chetga surib qo'ymaydi.

Qovurilgan qovoq, sutda pishirilgan

Qovoq bilan eskizlar uchun retseptlar yo'q, endi siz qovoq bilan qovoq bilan pishirishni o'rganasiz. Buning uchun quyidagilarni oling:

• 3 qovoq
• 1 sabzi
• 3 pomidor
• 200 g qaymoq yoki sut
• 50 g un
• SPORTLAR

Zukchini qaymoqli sosda tayyorlash uchun belgilangan qo'llanmani bajaring:

• Qovoqni yupqa yarim halqa bilan kesib, unda aylanib, 10 daqiqa
• Maydalangan sabzi va tug'ralgan pomidor qovoq bilan yana 15 daqiqa pishiring
• Sut yoki qaymoq qo'shing, qaynatishga olib keling va 15 daqiqa davomida quyish uchun qoldiring

Bunday taomdan siz yaqinlaringizning ko'p magistratura so'zlarini eshitasiz, chunki bunday kremniyni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi.

Pishirilgan qovoqsimon qovoqlar selderey bilan

Atigi 60 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib taom. Agar siz hali ham zakapchini selderey bilan birlashtirmagan bo'lsangiz, unda buni amalga oshirish vaqti keldi:

• 1 kg zukkini qovinini
• 300 g selderey sopi
• 2 pomidor
• Sarimsoq, yashil piyoz
• SPORTLAR

Tsukkini, shuningdek, mazali taomni olish uchun yashil teriga ega bo'lgan yashkining xilma-xilligidan biridir, quyidagi maslahatlardan foydalaning:

• Yuqori issiqlik bilan 40 daqiqa davomida ziravorlar qo'shilishi bilan bir xil kubiklar va qovurilgan barcha ingredientlarni kesib oling
• Pishirish boshlanganidan 30 minut o'tgach, piyoz va sarimsoq qo'shing

Aslida, retseptni o'qishdan ko'ra, siz tayyorgarlik jarayoniga kamroq vaqt sarflaysiz. Shuning uchun, ushbu taomni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling.

Pishirilgan qovoq kaloriyalari

Quchchinning kaloriya miqdori past va har 100 g mahsulot uchun 24 kkal.
Qovoqlangan qovoqda, qovoqning kaloriya miqdori siz qovurilgan o'simlik moyi va siz ularni birlashtirgan ingredientlar siz 100 g ga teng bo'lgan kaloriya miqdori 100 galga ko'tariladi.
Ko'p miqdordagi mahsulotlar qovoq bilan birlashtirilgan. Agar siz belgilangan retseptlardan foydalansangiz, mazali taom tayyorlanishi mumkin.

Video: ko'katlar va sabzavotli qovurilgan qovoq