Oshxonada tarozilarsiz: stakan, oshxonada qancha mahsulot va choy qoshiqda qancha mahsulot bor. Qanday qilib og'irliksiz ingredientlarni tezda o'lchash kerak.
Tarkib
- Bir qirrali oynada nechta gramm va ml?
- Bir osh qoshiqda nechta gramm va ml?
- Bir choy qoshiqda necha gramm va ml?
- Bir qirrali oynada nechta osh qoshiq va choy qoshiq?
- Bir osh qoshiqda qancha choy qoshiq bor: nisbati, ovoz balandligi
- Oshxona o'lchovlari jadvali, gramm, qoshiqlarda, qoshiq, qoshiq, millillovchilar
- Suyuq mahsulotlar va suv uchun gramm, qoshiq, qoshiq, milliliterlar oshxonalari jadvali
Oshxonada shkala, zamonaviy uy xo'jaliklari ko'pincha vahimaga tushganda. Siz ularsiz biron narsani qanday pishirasiz? Tarozisiz aylanib yurish haqiqiy emasmi? Qandolatchilik san'ati, mazali go'sht va hatto donli dona styuxonada sekin pishirgichda uxlab yotadi. Ammo hammadan keyin buvilar va katta-kattalar oshxonada libra qolmasdan quduqni olib kelishdi va bu ularning ko'zimizdan farqli o'laroq, uning ko'zlari ideal bo'lgan degani emas. Oshxonadagi har bir do'konda oshxona o'lchovlari va tarozilar yozuvi borligi.
Biz ushbu maqolani istagan yoki og'irliksiz ishlashga majbur bo'lganlar uchun tuzdik va shu bilan birga retseptlarga muvofiq ataylab pishirilganlar uchun tuzdik.
Bir qirrali oynada nechta gramm va ml?
Biz maktab darslaridan biz bilganimizdek, barcha suyuqliklar va qattiq mahsulotlar bir xil hajmda turli xil og'irliklar mavjud. Retsept bo'yicha pishirish uchun qo'lda stakan, shisha, osh qoshiq va choy qoshiq bo'lishi kifoya.
E'tibor bering, hisoblash stakan bilan 200 gramm qabul qilinadi. Shisha / ko'zoynak hajmini aniqlash, o'lchangan oynani oling va suv bilan suv oling yoki suvni litriq holda oling yoki stakanga quying. Bir litr suvdan 5 ko'zoynak bo'lishi kerak. Siz 200 g stakan yordamida oynaning hajmini bilib olishingiz mumkin.
Quyida asosiy tarkibiy qismlar batafsil tavsiflangan stolni beramiz.
Shuningdek, ushbu ajoyib jadvalga kiritilmagan ommabop mahsulotlar mavjud, ammo bizning oshxonalarimizda ham talabga ega.
Shunday qilib, bitta 200 gramma stakanida:
- Kefira - 200 gr.
- Kotte O'ta pishloq - 220-280 gr. (Yog 'tarkibiga qarab, namlik namligi)
- Mayorez - 200 gr.
- Kraxmal - 130 gramm
Bir osh qoshiqda nechta gramm va ml?
Xuddi shu mahsulotlar ko'pincha kichik nisbatda qo'llaniladi. Shunday qilib, bitta osh qoshiqda:
- Kefir - 18 g
- Kottej Pishish - 17 g
- Mayorez - 15 g
- Kraxmal - 12 g
- Quruq xamirturush - 8 g
- Kakao - 15 g
Bir choy qoshiqda necha gramm va ml?
- Kefir - 5 g
- Kottej Pishish - 6 g
- Mayorez - 4 g
- Kraxmal - 6 g
- Quruq xamirturush - 3 g
- Kakao - 5 g
Bir qirrali oynada nechta osh qoshiq va choy qoshiq?
Oshpazlar va oshpazlar uchun yana bir muhim masala - bu shisha, choy qoshig'i va oshxonada bo'lgan mutanosiblik.
200 gramm kalavada, slaydsiz 10-12 osh qoshiq suyuq yoki katta miqdordagi suyuq yoki katta mahsulotlar mos keladi.
Bir osh qoshiqda qancha choy qoshiq bor: nisbati, ovoz balandligi
Ta'kidlash joizki, ko'pchilik professional retseptlarda faqat katta qismlar ko'rib chiqiladi. Qulay maydalash uchun, ba'zida 3-3.5 choy qoshiq bir osh qoshiqda mos kelishini bilish foydali bo'ladi.
Oshxona o'lchovlari jadvali, gramm, qoshiqlarda, qoshiq, qoshiq, millillovchilar
Suyuq mahsulotlar va suv uchun gramm, qoshiq, qoshiq, milliliterlar oshxonalari jadvali
Aksariyat suyuq mahsulotlar yuqoridan yuqoridagi jadvallarda mavjud. Ushbu bo'limda biz faqat standart hajmlar jadvalini qo'shamiz, bu oshpazlik hisob-kitoblarida foydali bo'ladi.
Video: grammdagi bitiruv stoli
