Pan, mikroto'lqinli, sekin pishirgichdagi köfte, köftazli köfte pishiradi va qanday qilib pishiring? Qayta qaynayotgan suvdan keyin sotib olingan va qaynoq suvdan keyin sotib olinadigan va muzlatilgan köften köften köftazli köftülün, bug'langandan keyin bug'lanadimi?

Yaxshi retsept va vaqtni ko'rsatadigan vaqtli mazali köftani tayyorlash.

Tarkib

Uyda yugurish va tez va tez ovqatlanish uchun, hatto uyda hech narsa yo'q bo'lsa ham! Ushbu qiyin vaziyatda juda tez-tez köfte-ga yordam beradi!

Xarid qilingan yoki shaxsan ko'r - agar ovqat pishirish uchun juda oz vaqt bo'lsa, har doim qoniqarli, tezkor va qulaydir. Maqoladan siz köfte tayyorlash uchun qancha vaqt kerakligini bilib olasiz

Qaynatilgandan keyin qaynatilgandan keyin qaynatilgan köftani qanday qilib sotib olish kerak?

Bir xil diametrli, iliq qo'llar bilan bir xil diametr, issiq qo'llar bilan almashtirish bilan almashtirilmaydi. Ammo bugungi supermarketlarda ushbu yarim tayyor mahsulotning xilma-xilligi sizga narx sifat nisbati, to'ldirish opsiyasi va hajmidagi eng yaxshi variantni tanlash imkonini beradi.

Sotib olingan köfte tayyorlash masalasida, avval ko'rib chiqishingiz kerak:

sinovning tarkibi
to'ldirish formati
mahsulotning diametri

Qadoqxonada, qoida tariqasida, ularni tayyorlashning barcha dastlabki parametrlari va tavsiya etilgan vaqt ko'rsatilgan. O'rtacha 500 g, 2 dan 5 sm gacha bo'lgan diametri, aralash maydalangan köfte bilan:

panga 1 litr suv quying
bir chimdik tuz, qalampir va dafna barglarini qo'shing
qaynoq suvdan va sho'ng'in köftazasi bilan taxminan 12-15 daqiqa davom etadi, köfteşalatsiyadan keyin ularni 5 daqiqa pishiring

Bu qisqa vaqt ichida muzli go'shtli köfte muzli yarim mahsulotdan o'chadi.

Video: Do'kondan köfte - tezkor kechki ovqat

Mikroto'lqinli pechdagi köfte pishiriq qancha va qanday pishiriladi?

Mikroto'lqinli pechda munozarali ob'ektni tayyorlashning shubhasiz ustunligi uning mashhurligi va ko'plab burchaklarda - ish joyida.

Zamonaviy mikroto'lqinlarning keng doirasi tufayli ular an'anaviy ravishda qaynatilgan, bug'da pishirilgan va hatto qovurilgan köfte tayyorlash mumkin.
Pishirishda siz bir qismini parvarish qilishingiz kerak. Buning uchun:

mikroto'lqinli printlar ichida foydalanish uchun yaroqli idishda 10-15 muzlatilgan köftani joylashtiring. Suv issiq bilan to'ldirilishi kerak - Masalan, elektr chovgumdan, masalan, ishda ovqat pishirsak, suv bizning köftazamizni, lekin pardada pishirganda emas.
tuz, elim, Laurelni qo'ying va pishirish vaqtini 800 vattdan 6 daqiqa davomida o'rnating
mikroto'lqinli pechga tayyorlanayotganda, siz 100 ml chuqur plastinkaga quyishingiz kerak. Suv, u erda köftani u erda, tuz, qoplamali va 15 daqiqaga 800 Vt steş kuchlarida joylashtiring. Har 3 daqiqada aralashtirish tavsiya etiladi
yuqori darajadagi usullardan biri bilan oldindan mikroto'lqinli pechda qovurilgan köfte pishiring.
bulyonni to'kib tashlaganingizdan so'ng, sariyog 'ni bo'laklarga bo'ling va har 4 daqiqada aralashtirib, 8-9 daqiqa davomida joylashtiring

Agar "panjara" funktsiyasi bo'lsa, unda bonus sifatida mikroto'lqinli pechda köfteşırıcıcık oltin qobig'i bilan taqdirlanadi. Tayyor taom, shuningdek, qattiq pishloq bilan sepilishi mumkin - havaskorlik uchun.

Video: 6-daqiqada mikroto'lqinli pechda köfte pishiring

Bug'da pishirilgan köfte pishiriladimi?

Panda köfte qilish uchun alternativ varianti. Buning uchun panning diametri diametridagi panni oling.

Agar munosib elak bo'lmasa, doka pan bilan bog'lanishi mumkin. Taxminan 150 ml suv quyi bo'linmaga quyiladi va elakka yoki doka ustiga mahsulotlar qo'yiladi va zich qopqoq bilan qoplangan.

Ushbu usulni tayyorlashning umumiy vaqti taxminan 30 daqiqa davom etadi. Agar sizda köftaning katta qismi bo'lsa, har safar panaga suv qo'shishni unutmang.

Video: Er-xotin uchun köfte tayyorlash

Sekin pishirgichda köfte pishirishni qancha va qanday pishirish kerak?

Bugun uy bekalari uchun yana bir ajoyib yordamchi - bu sekin pishirgich. Shuningdek, u köftani tayyorlash bilan turli retseptlar bo'yicha eng yaxshi tarzda engish mumkin.
Oddiy pishirish bilan 450 g köfte, 1 litr suv, tuz, ziravorlar va idishga joylashtiring, qurilmangizga 15 daqiqa davomida "köfte" yoki "pishirish" rejimini o'rnatishingiz kerak.

Sekin pishirgichda bug'lash, ushbu rejimga mo'ljallangan maxsus ortiqcha elak yordamida ham amalga oshirilishi mumkin. Buning uchun:

ko'pikakli idishga 150 - 200 ml suv quying
köfte tayoqchasiga yopishmasligi uchun yuqori elakni o'simlik moyi bilan moylang
muzlatilgan yarim yemiriq mahsulotlarini qo'ying
20 daqiqa davomida "Steam" tayyorlash funktsiyasini o'rnating
10 daqiqadan so'ng siz o'girilishingiz mumkin

Sekin pishirgichni qovurish paytida qaynatilmagan köfte qilmaslik uchun yordam beradi. Buning uchun:

bir kungaboqar yog'ini idishga quying
muzlatilgan köfte qiling
"Fry" va 20 daqiqa davomida pishirish vaqti

Ko'pikakli idishda bug 'vakuumining paydo bo'lishi tufayli, bizning taomimiz tezda muzlatilgan mahsulot formatidan ham tezda pishiriladi. Birinchi sessiya tugaganidan so'ng, boshqa tomonda ham xuddi shunday tartibni bajarish tavsiya etiladi.

VIDEO: Sekin pishirgichda köftani tayyorlash

Suratdan keyin yangi uydagi köfte pishirgandan keyin qancha vaqt pishiriladi?

Yangi köfte yangi va tezda oson pishiradi. Tayyorlash vaqti 20 minutgacha. Surfacedan keyin 5 daqiqa pishiring.
Klassik tayyorgarlik bilan - parkovda pishirish bilan siz bir nechta oddiy qoidalarni hisobga olishingiz kerak:

Suv "go'sht quloqlari" massasiga qaraganda uch baravar ko'proq olish kerak. Masalan, 0,5 kg mahsulot uchun siz panada 1,5 litr suv quyish kerak
Köpmbollashni pastda fizikalar dafna bargi hisoblanadi. Ta'mga qalampir, arpli, maydanoz yoki cilirantro aralashmasini qo'shing
Kulmalarni qaynoq suvga tashlang, intensiv aralashtiring, shunda ular yong'inning kuchini kamaytirmasdan birlashmasliklari uchun, ular birlashmasliklari uchun. Kogda pelmeshki vsplyvayut - signal o ix gotovnosti k vyxodu

Muzlatilgan uy qurilishi köftesi qancha vaqt pishiriladi?

Xaridordan uy köftesi tayyorlash usuli o'rtasida hech qanday farq yo'q. Ammo bu uydagi köfte ko'proq nozik, elastik xamir va bir vaqtning o'zida zichroq to'ldirilganligini yodda tutish kerak. Umumiy tavsiyalar - yuzaga kirgandan 5 minut.

Go'sht bilan go'shtni qancha pishirish kerak?

Ular o'zlarini haykal qilishganmi yoki do'konda sotib olishlaridan qat'i nazar, o'rtacha go'sht köfte tayyorlash uchun umumiy tavsiyalar quyidagilardan iborat: mol go'shti to'ldirish kamida 10 daqiqa qaynatilishi kerak, cho'chqa go'shti - 5 daqiqa bo'lsa, agar to'ldirish tovuq bo'lsa - ozroq - yuz o'sadi - yuz o'sadi - yuz o'girib ketganda 4 minut.

Video: go'sht bilan pishirish köfte

Kartoshkadagi köfte-ni qanday va qancha pishirish kerak?

Maxsus köfte turi - bu unning taomining keng tarqalganligi - kartoshka bilan köfte. Yuqorida aytib o'tilganidek, köfte-da köftedan farqli o'laroq, xom ashyo olinadi. Bunday köftani tayyorlash uchun, yuz o'girib, u 3-4 daqiqa davom etadi.

VIDEO: Kartoshka bilan köfte

Baliq köftesi qancha va qanday pishiriladi?

An'anaviy go'shtga qo'shimcha ravishda, siz baliq köftelarini ham topishingiz mumkin. Ularning köfte-dan asosiy farqi - bu xom to'ldirish, mahsulotning shakli va ozuqa uslubi.

Ular kostar xamirdan köfte pishiradilar, to'ldirish bo'ladi:

baliq fileti - 800 g
yog '- 150 g
suv - 50 ml
lampochka
tuz va ziravorlar

Baliq köfte tayyorlash uchun sizga baliq fileti, ozgina yog ', piyoz, tuz va ozgina suv aralashmasi kerak bo'ladi. Bunday köfte 4-5 daqiqadan keyin tayyorlanadi.

VIDEO: Baliq köftasini tayyorlash

https://www.youtube.com/watch?v\u003dmvljGJCJCEFQQ

Kichik köfte pishirayaptimi?

Kichik köfte, taxminan 2 sm diametri taxminan 2 sm tezroq. Qaynatilgan suv va mahsulotlarni ko'targandan so'ng - 4 daqiqagacha.

Katta köfte pishirishni qancha pishirish kerak?

Katta köfte qaynatilgan suvdan keyin 15 minutgacha pishirilishi kerak. Agar biz Xinkimasi kabi butunlay katta köftazalar haqida gapiradigan bo'lsak, 17 daqiqagacha.

Qanday qilib va \u200b\u200bköfte bilan bulon bilan pishiriladi?

Pishirish paytida suvning o'rniga siz bulondan foydalanishingiz mumkin. Keyin oddiy atıştırmalık yoki ikkinchi taom bilan köfte to'liq tikilgan birinchi taomga aylanadi.

Buning uchun:

tana go'shti yoki boshqa qismlarga go'sht bilan bulonni tayyorlang
qovurilgan pan jigarrang piyoz va sabzi
qaynatilgan bulonni qo'shing, kartoshka, qovurilgan piyoz va sabzi
oxiridan 10 daqiqa oldin, köfte qiling. Surfacedan keyin ularni 5 daqiqa pishirib bering
to'yingan did uchun ko'katlar ishlating

Bunday taomni yushka va smetana bilan xizmat qiling.

Bizning an'anaviy köftazamizga o'xshash oshxona mahsulotlari yoki ba'zida ular "go'sht quloqlari" deb nomlanadi, bu dunyoning ko'plab mamlakatlari milliy taomlarida.

Masalan, Italiyada bu Riolidi, Markaziy Osiyo mamlakatlarida Gruziya-Xincali shahrida, Markaziy Osiyo mamlakatlarida - Manti. Xamirning kombinatsiyasi va to'ldirish kombinatsiyasi, qoida tariqasida go'sht deb nomlangan bo'lsa ham, bu juda mazali. Ko'rsatilgan maslahatlar va mislilarni mazali köfte bilan ishlating.