Kek uchun kakaodan shokolade mikroavtobuslari: eng yaxshi retseptlar. Shokoa kukuni, yog 'va sut, qaymoq, qaymoq, suvga, suvda shokoladni muzdan yasash kerak: retsept

Maqola sizga mazali shokolad sirlarini tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni taklif etadi.

Tarkib

Shokoladni kakao kukuni va sutidan shakar bilan qanday qilib yasash kerak: retsepti

Shokolad muzlash - bu universal bezak va har qanday shirinlikka qo'shimcha. Uyda har doim eng kichik do'konda bo'lgan mahsulotlardan uyda sirni ochish juda oson. Sut va kakao shokolad sirini tayyorlash uchun eng mazali retsepti ko'rib chiqiladi. Unga shakar bilan shirinlik qo'shiladi.

Kakao, bu qora shokoladda va tezroq qilinganidan ko'ra osonroq va ancha tezroq amalga oshiriladi. Bunday sirlar tantanali pirojnoe va oddiy Charlotte pirog bilan qoplanishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

Kakao kukuni3-4 osh qoshiq.
Shakar -bir nechta osh qoshiq. Afzalliklarga ko'ra (kukun bilan almashtirilishi mumkin).
Sut (afzal yog ') -bir nechta osh qoshiq. (3-5)
Sariyog '(sabzavot yog'i yo'qligisiz) -50-60 g.

Ovqat pishirish:

Neft xona haroratlarida yumshoq holatga keltirilishi kerak.
Yumshoq yog' shakar bilan yoki kukun bilan yaxshilab maydalagichni yaxshilaydi.
Kakli kakao massasiga ozgina qismlar (1 qoshiq) va yaxshilab aralashtiring.
Kakao bilan birgalikda 1 qoshiq sut qo'shing, hamma narsani quyuq jigarrang rangga aylantiring.

Shokolad muzlashini qanday qilib kakao kukuni va qaymoqdan shakar bilan tayyorlash kerak: retsept

Smetana ichiga aralashgan muzqaymoq, to'yingan va yog'li didga ega. Albatta, bunday hazil uchun, albatta, uy qurmoq smetanadan foydalanish yaxshidir, ammo yuqori darajadagi do'kon ham mos keladi.

Sizga qulay bo'ladi:

Fiyam smetana -250-300 ml. (do'kon yoki ajratuvchi).
Kakao kukuni -2-3 osh qoshiq.
Qora shokolad -50 g (plitka yoki og'irlik)
Shakar -bir nechta osh qoshiq.
Vanilin -1 sumka

Ovqat pishirish:

Xona haroratidagi smetana aralash shakar bilan bir qatorda aralashtirilgan shakar (ta'mingiz uchun).
Muddative qo'shing, uni eritib oling.
Shokoladni biron bir tarzda eritib oling (mikroto'lqinli pechda yoki bug 'bankada).
Shokoladni, mikserni o'chirmasdan, smetana massasiga yupqa oqimni to'kib tashlang.
Shu bilan birga, kakao kukuni, agar massa qorong'i emas, to'yingan va qalin bo'lsa, hali ham kakaoni aralashtiring.

Shokoa kukuni va qaymoqdan shokoladning koka kukuni va qaymoqidan qanday qilib yasash kerak: retsepti

Qaymoqning muzli, ta'mda juda nozik, yumshoq, yorug'lik, yoqimli qahvali xue. Ta'mga, bunday sirt sutli shokoladga o'xshaydi. Bu kek, kek, kuboklarni bezash va qoplash uchun juda mos keladi.

Sizga kerak bo'ladi:

Qaymoq yog'i (25% -30%) -250-300 ml.
Kakao -bir nechta osh qoshiq. (Ta'mga sirning to'yinganligi sababli).
Shakar -bir nechta osh qoshiq. Sizning xohishingizga ko'ra (kukun bilan almashtirilishi mumkin).
Vanilin -1 sumka

Ovqat pishirish:

Oshxona kombinatiga qaymoq quyilishi va parsi qalinlashguncha ularni kaltaklash kerak.
Kremni qamrab olish uchun shakar yoki kukunni qo'shing, kakaoni kichik qismlarga aralashtiring.
Massa zarur zichlik va jigarrang rangga ega bo'lguncha urish.

Shokoladni qanday qilib shakar bilan suvda kakaodan maydalash kerak: retsepti

Ushbu retseptsiz retseptlar uchun mos keladi. Bundan tashqari, bu tezda sirni tezda qilish va mazali shokoladni olishning eng oson usuli.

Sizga kerak bo'ladi:

Kakao -bir nechta osh qoshiq.
Shakar -bir nechta osh qoshiq.
Vanilin -1 sumka
Suv -0,5 stakan (izchil qarashga qarang)

Ovqat pishirish:

Suv quying va uni qaynatib oling
Shakar qo'shing, uni butunlay eritib oling
Yana vanillinni to'kib tashlang
Olovning minimal darajasini kamaytiring
Kichik qismlarda kakaoni qo'shing, yaxshilab mo'ylov bilan eritib, eritib yuboring.
Ganash sizga kerak bo'lganidek qalin va boy bo'lmaguncha kakao qo'shing.

Shokoladni kakao kukuni va quyultirilgan sutdan qanday qilib yasash kerak: retsept

La'nat shokolad sirini tayyorlash uchun katta asosdir. Bu to'yingan, shirin va juda krem. Qaynatilmagan, ammo oddiy quyultirilgan sutdan foydalaning.

Sizga qulay bo'ladi:

Quyultirilgan sut -1 bank (taxminan 200 ml)
Kakao -bir nechta osh qoshiq. (muvofiqliklarga e'tibor qarating)
Sariyog '- 50-80 g. (Yog ', sabzavot yog'lari aralashmasida).
Vanilin- 1 sumka

Ovqat pishirish:

Patewpanda moyni eritib, unga qo'shnilin qo'shing
Quyultirilgan sutni quying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring
Massani qizdiring, lekin qaynatishga olib kelmang
Kaloani kichik qismlarga qo'shish, uy qarindoshlari.
Yoqimli mustahkamlik va to'yinganlikguncha sirni chiqardi.

Qanday qilib shokolad muzeyi, shakar bilan yog' va sutdan qanday qilib yasash kerak: retsept

Ushbu retsept mavjud bo'lganlar orasida eng keng tarqalgan va mazali. Neft Ganasha yaltiroq porlashi va kek, pirog, kek, donutlarni qoplash yaxshi bo'lgan eng yaxshi zichlikni beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

Yog '-150-200 (yuqori yog'li tarkib, o'simlik aralashmalarisiz).
Kakao -taxminan 100 g (Plus yoki minus bir necha tur)
Shakar -bir nechta osh qoshiq. (ularning afzalliklari va ta'miga ko'ra)
Vanilin -1 sumka (ixtiyoriy)

Ovqat pishirish:

Neft stakanga qo'yish va suyuq holatga eritilishi kerak.
Shakar va vanilin qo'shing, butunlay eritib yuboring
Massani qaynatishga olib kelmasdan, kakaoni qo'shing, uni kerakli izchil (qalin yoki suyuqlik) bilan tarqating.

Kakao sirpanish retsepti

Yiqilishning pasayishi tabiiy qora shokolad (plitka yoki og'irlik) dan tayyorlanishi mumkin. Siz uni har qanday oziq-ovqat do'konida yoki supermarketda sotib olishingiz mumkin. Shokoladni tanlang, kakao foizi 60-70% dan oshadi. Agar siz uning achchiqligini yoqtirmasangiz, uni achchiqligini yoqtirmasangiz, unga shakar qo'shishingiz mumkin. Hech qanday holatda shokoladni yondirish uchun olib kelmang, eng kichik olovni qiling. Siz kakao kukuni yoki unga unga qo'shib, massani qalinlashtirasiz (kakao bo'lmasa).

Yaltiroq kakaodan yasalgan gloverik retsepti

Shokolad yoki kakao kukunidan yorqin sirning siri 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i Retseptda. Ganasha qotib qolishiga imkon beradi, ammo shu bilan birga uning porlayotganini yo'qotmaslik.