"Erkak orzulari" salatasi: klassik bosqich - -pep retsepti. Qanday qilib "erkak orzular" salatini go'sht, kartoshka, ananas, granata, qo'ziqorinlar, tuzlangan piyoz, yong'oq bilan aylantirish kerak?

Ushbu maqola sizga mazali erkak orzulari salatini tayyorlash bo'yicha maslahatlar keltiradi. Bu erda siz idishlar uchun oddiy va bayramona retseptlarni topasiz.

"Erkaklar orzulari" salatasi: ingredientlar, bosqichby-, - - klassik retsept, fotosurat

"Erkak orzulari" salatasi juda mashhur. U erkaklar orasida ulkan mashhurlik tufayli uning ismini oldi. Menga salat yoqadi, shunda uning afzalliklariga qarab o'zgarishi mumkin bo'lgan ko'plab ko'plab sevadigan va mazali ingredientlar mavjud.

Sizga kerak bo'ladi:

• Mol go'shti -200-250 g (qaynatilgan, ammo haddan tashqari emas).
• Qattiq pishloq, qalin - 200 g (har qanday foydalanishingiz mumkin).
• Lampochka - 1 dona. (Katta emas, siz har qanday xilma-xillikdan foydalanishingiz mumkin).
• Tuxum -3-4 dona. (o'lchamiga qarab)
• Har qanday yog 'miqdori mayonez - bir necha osh qoshiq.

Salat tayyorlashdan oldin, kerak Piyoz tayyorlang, chunki bu taom tuzlangan piyozni talab qiladi. Piyozni chiziqlar yoki yarim halqalarga kesib oling, qaynoq suv quying, tuz va shakar quying, sirka (bir nechta osh qoshiq) ko'z bilan (bir nechta osh qoshiq) quying. Yarim soat davomida dengizdan keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

MUHIM: Salatning siri shundaki, hamma alohida his etilishi uchun uni qatlamlarda tayyorlash kerak.

Tayyorgarlik:

• Piyoz tuzlangan bo'lsa-da, ingredientlar tayyorlanishi kerak: tuxum va mol go'shti go'shtini qaynatish (go'shtni uzoqda pishirish kerak, chunki mol go'shti etarlicha pishiriladi).
• Go'sht iloji boricha juda kichik va ingichka chiziqlarga kesilishi kerak. Salatning siri mol go'shti ingichka chiziqlaridir.
• Chiroyli taqdimot uchun siz maxsus mog'or "ring" dan foydalanishingiz kerak.
• Mo'lning pastki qismida tuxum oqsilini yotqiz, mayonez bilan bir piyola bilan ajratilgan va bir oz qora qalampir qo'shing.
• Tuxumning tepasida tuzlangan va tuzlangan piyozdan siqilgan qatlam qo'ying. Qatlam mayonez bilan moyil bo'lmasligi kerak, piyoz juda suvli.
• Somonga kesilgan mol go'shti yuqori qatlam bilan yotqizilgandan keyin. Merefni maydalash maqsadga muvofiq emas, mayonez bilan uni moylash.
• Go'shtning tepasida tuxum sarig'ini maydalang, mayonez bilan qatlamni ham lazzatlang.
• So'nggi qatlam juda mayda maydalangan pishloq bo'ladi (sizda faqat eng kichik qirg'ichda).

Muhim: Agar kerak bo'lsa, har bir qatlamni tatib ko'rishingiz mumkin. Siz mayonezgacha afzal ko'rgan ziravorlarni qo'shishingiz mumkin.

"Erkaklar orzulari" salatasi tovuq va ananas bilan: qatlamlarda retsept

Idishni mol go'shti o'rniga tovuqni va ananas kabi g'ayrioddiy ingredient qo'shib, idishni diversifikatsiya qilish juda oson. Tayyorlashda siz yangi va konservalangan ananasdan foydalanishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq (fileto) - 1 ko'krak (taxminan 30 g.)
• Ananas -2-3 konservali halqalar (yoki 100 g yangi).
• Tuxum -3-4 dona. (o'lchamiga qarab)
• Pishloq -100-150 g (har qanday yog ', Muzarella ideal).
• Mayonez - bir necha osh qoshiq.
• Ko'k piyoz (Oq qismi) - 50 g.

Tayyorgarlik:

• Qaynatilgan tuxumni ikki qismga bo'lish kerak: oqsil va sarig'i. Har bir qism alohida ishqalanishi kerak.
• Protein ziravorlar va yog'li mayonez bilan bezatilgan, ehtiyotkorlik bilan xizmat plitasi ustiga qavatni ajratib oling.
• Ko'z yoshlari (oq qismi) juda kesilgan. Uni xom shaklda qo'yish mumkin yoki siz sariyog 'ichida ozgina qovurishingiz mumkin.
• Ko'krakni chiziqlar yoki kichik kublarga kesib oling. Salat kosasida ko'krak mayonez bilan tuz va qalampir qo'shilishi kerak. Qatlam piyoz tepasida yotdi.
• Ananas (agar siropdan siqilgan konservalangan bo'lsa) kichik kublarga kesilgan. Bu mayonez bilan ziravorsiz tovuqning tepasida yotqizilishi kerak.
• Ananasning tepasida tuxum sarig'ini ishqalang, mayonezni quying.
• Pishloq sarig'i tepasida pishloqni ishqalaydi. Bu salatni ajoyib "shlyapa" bilan yotqizish kerak.

Mol go'shti va granata bilan "erkak orzular" salatasi: qatlamlarda retsept

YUZILGAN GREENADELARNING REVASIYALARI SALAD uchun shirinlik va nordonlikni oshiradi. Idish uchun quyuq shirin va qizil rezavorlar bilan pishgan mevasini tanlashga harakat qiling.

Sizga kerak bo'ladi:

• Mol go'shti go'sht -200-250 g (qaynatilgan yoki pishirilgan)
• Kartoshka - 1 dona. Katta yoki 2 dona. Kichik
• Tuxum -2-3 dona. (o'lchamiga qarab)
• Pishloq -100-120 g (har qanday yog ', sho'r)
• Bir hovuch anor donalari
• Piyoz - 1 dona. (o'rtacha)
• Yog 'mayonez - bir necha osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

• Kartoshka va tuxum qaynatilishi va salqin bo'lishi kerak.
• Mol go'shti go'sht pishiriladi
• Salat xizmat plastinkada qatlamlarda chiqariladi.
• Katta qirg'ichdagi maydalagich kartoshka uni qatlamga soling, lekin uni maydalamang. Salat ajoyib bo'lishi kerak. Bir oz tuzlang va mayonezning hiyla-nayrangini quying.
• Piyoz yarim halqalarga kesilishi va qaynoq suv quyilishi kerak. Yarim daqiqa ushlab turing va siqing. Sirkani bir nechta ST.L bilan to'kib tashlang. sirka, tuz qo'shing va qalampir qo'shing. Piyoz kamida yarim soat davomida tuzlangan. Shundan so'ng, tuzlash siqiladi.
• Piyoz kartoshkaning tepasida yotqizilgan, uni mayonezning oz miqdorida qoplash kerak.
• Go'sht ingichka va uzun chiziqlar bilan kesilgan. Go'sht yangi emas, shuning uchun go'sht yangi emas, shunda go'sht pishiradigan suvni oldindan pishirasiz. Mayonez bilan yoping.
• Pishloqni qo'pol panjara bilan maydalang va mol go'shti, tuz ustiga qo'ying, mayonezning katta qatlami bilan yoping va uni iloji boricha uxlab qoling.
• Tuxumning qatlami pishloqning ustiga qo'yiladi, bu mayonezsiz qoldirilishi mumkin (ixtiyoriy).
• Bir hovuch anor donalari tuxumning ustiga qo'yiladi.

"Erkaklar orzulari" salatasi: kartoshka bilan retsept

Bu bayram uchun emas, balki shunchaki mazali kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan oddiy salat retsepti. U biron bir maxsus ingredientlar to'plamini talab qilmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka-1-2 dona. (o'lchamiga qarab)
• Har qanday qaynatilgan go'sht-150-200 g (almashtirilishi mumkin).
• Tuxum-3-4 dona. (o'lchamiga qarab)
• Pishloq eritiladi(2 dona.) Yoki 100 g har qanday qattiq
• Mayonez - bir necha osh qoshiq.
• Tuzlamoq
• Idishni bezash uchun har qanday ko'katlar

Tayyorgarlik:

• Ular sovuq ekanligi uchun tuxum va kartoshkani oldindan qaynatib oling.
• Kubiklar bilan har qanday go'shtni kesing yoki kolbasani maydalang.
• Pastki qatlam - kartoshka, qo'pol qirg'ich bilan ishqalang. Mahonez bilan qatlamni belgilang.
• Tuzlangan bodring mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, kartoshka ustiga bodring qatlamini qo'ying. Mayonezning kichik qatlami bilan yoping.
• Bodring tepasida go'sht yoki kolbasa qatlami qo'yish kerak. Mayonez bilan yoping.
• Tuxumni asosan maydalang va go'shtning yuqori qismiga qo'ying, mayonez bilan tuz va yoping.
• Pishloqni nozik qirg'ichga maydalang va tuxum ustiga yepiya qopqog'ini qo'ying.

MUHIM: Siz tayyor salatni maydalangan yangi daraxt qatlami (arpabodiyon, piyoz yoki maydanoz) bilan bezatasiz. Salat g'ayrioddiy, ammo yoqimli ta'm soyasini sotib olish uchun siz Maybonezni soya sousi bilan aralashtirishingiz mumkin.

"Erkak orzulari" salatasi: cho'chqa go'shti retsepti

Cho'chqa go'shti - yog'li va boy ta'mli mazali go'sht. Bayram salatini pishirish juda yaxshi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Cho'chqa go'shti (qaynatilgan yoki pishirilgan) - 300 g (xam bilan almashtirilishi mumkin).
• Tuxum -4-5 dona. (o'lchamiga qarab)
• Pishloq - 150 g (Ghe yoki boshqa ta'mga ega)
• Mayonez - bir necha osh qoshiq.
• Soya sousi -2-3 osh qoshiq.
• Yangi bodring - 1 dona. (katta emas)

Tayyorgarlik:

• Tuxumni qaynatib oling va alohida maydalang. Sos qatlami bilan xizmat qiluvchi plastinka bilan maydalangan oqsilning qatlamini soling (mayonez).
• Cho'chqa go'shti mayda chiziqlar yoki kichik kublarga kesilishi kerak, sos qatlamini gol urish, oqsilning tepasiga qo'ying.
• Bodring tozalangan, tug'ralgan va go'shtning tepasida chiziqlarga joylashtirilgan. Bodringni qoplash mayonezning soussiz qatlami bo'lishi kerak.
• Bodringning tepasida mayonez yoki oddiy mayonez bilan sos bilan maydalangan qaynatilgan tuxum qatlamining qatlamini maydalashi kerak.
• Yuqori qatlam nozik qirg'ichda pishloq bo'ladi va lush qatlami bilan yotqiziladi.

"Erkak orzulari" salatasi tuzlangan piyoz: retsept qatlamlari

Sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan kartoshka -1-2 dona. (o'lchamiga qarab)
• Piyoz - 1 dona. (tuzlash uchun)
• Tuzlangan bodring - 1 dona. (o'rta yoki katta)
• Tuxum -3-4 dona.
• Dudlangan jambon - 1 dona.
• Yog 'mayonez - bir necha osh qoshiq.
• Pishloq eritildi -1-2 dona.

Tayyorgarlik:

• Qaynatilgan kartoshka xizmat plastinkasida ham qatlam bilan ishqalanishi kerak. Bu biroz tuzlangan va mayonez qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak.
• Qopqoqli piyoz kartoshkaning ustiga qo'yiladi (birinchi retseptda ko'ring) va mayonezning kichik qatlami bilan qoplangan.
• Xamlar go'sht va suyaklarga ajratilgan, go'sht kamonning tepasida mayda bo'laklarga joylashtirilgan. Go'shtni mayonezning kichik qatlami bilan yoping.
• Go'shtning tepasida mayda maydalangan kondentirilgan bodring maydalangan kondited bodring. Mayonez bilan sug'orib bo'lmaydi.
• Tuxum qo'pol qirg'ich, tuz, qora qalampir va mayonezning katta qatlamiga ishqalanadi.
• Salatni maydalangan pishloq bilan bezang.

Yong'oq bilan "erkak orzular" salatasi: retsept qatlamlari

Yong'oq pikyo idishini qo'shadi va go'shtning yoqimli ta'mini ta'kidlaydi. Salatda siz tovuq, kurka yoki cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• Go'sht (har qanday) - 200 g (qaynatilgan yoki pishirilgan)
• Tuxum -3-4 dona.
• Yunon yong'oq - bir hovuch (taxminan 100 g, zamin)
• Pishloq - 150 g (har qanday yog '
• Mayonez - bir necha osh qoshiq. (yuqori yog 'miqdori)

Tayyorgarlik:

• Salatning pastki qatlami - bu qo'pol oqsil, tuzlangan va mayonez bilan tajribali.
• Go'shtni bo'shatib, proteinning tepasida maydalangan juda nozik chiziqlar bilan oldindan pishirilishi kerak. Mayonez bilan qatlamni yoping.
• Go'sht maydalangan yong'oq bilan sepilishi kerak. Yong'oq o'rniga bodom yoki yerfıstığı (qovurilgan) dan foydalanishingiz mumkin.
• Qaynatilgan sarig'i gaykaning yuqori qismida ishqalanishi, mayonez bilan qatlamni silkit.
• Sarig'ning tepasida ingichka pirojniyda maydalangan pishloq qatlamini qo'ying.

"Erkak orzulari" salatasi: Qo'ziqorinlar bilan retsept

Qo'ziqorinlar piksoni va to'yingan ta'mli idish qo'shishi mumkin. Siz ikkala shampignoni va istiridyal qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Eng mazali o'rmon qo'ziqorinlari qovurilgan qo'ziqorin bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Piyoz bilan qo'ziqorinlarni qovurish- 200 g.
• Tuzlangan piyoz - 100 g.
• Qaynatilgan yoki pishirilgan go'sht (har qanday) - 200 g.
• Tuxum qaynatiladi -3-4 dona.
• Qattiq pishloq - 100 g.
• Mayonez - bir necha osh qoshiq.
• Tayyor salatni bezash uchun ko'katlar

Tayyorgarlik:

• Xizmat plitasining pastki qismida qaynatilgan go'sht qatlamini qo'ying. Siz go'shtni pishiradigan suvni toza tatib ko'ring.
• Mayonez bilan go'sht qatlamini yoping, siz siljitishingiz yoki ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
• Maybonez bilan ziravorsiz go'shtga bir tekis ravishda ajratilishi kerak.
• Tuxumning tepasida tuxum oqsilini piyoz tepasida maydalang va mayonezning yupqa qatlamini quying.
• Mayonez bilan qoplangan proteindan keyin pishloq ishqalanadi.
• Salatni maydalangan tuxum sarig'i bilan bezang.

"Erkak orzulari" salatasi - sho'r bosim, kartoshka va qo'ziqorin bilan retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan kartoshka -1-2 dona. (o'lchamiga qarab).
• Tuzlamoq - 1 dona.
• Marzet qo'ziqorinlari - 100 g (har qanday)
• dudlangan cho'chqa go'shti - 150 g (yog ')
• Tuxum - 3 dona.
• Mayonez - bir necha osh qoshiq.
• Eritilgan pishloq yoki oddiy pishloq - ko'z bilan (yuqori qatlam).

Tayyorgarlik:

• Kartoshka qaynatiladi, sovutiladi va pastki qavatli xizmat plastinkasida tortadi.
• Kartoshka tuzlangan piyoz bilan qoplangan mayonez bilan bezatilgan.
• Piyozaning tepasida, jambonning maydalangan somonlari va mayonezning qatlami joylashtirilgan.
• Keyin bodring (shuningdek, jambon) chiziqlarini kesib oling va mayonez bilan yoping.
• Qaynatilgan tuxumni, mayonez bilan mavsumni maydalang, qalamchasini qoshiq va to'qish bilan bir oz tekislang.
• Maydalangan pishloq salatini bezang.

Qanday qilib va \u200b\u200berkak tushlar "salatini qanday bezatadi?

"Erkak orzulari" salatini bezash uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. Buning uchun tayyor idishlarning fotosuratiga qarang va o'zingizning usulingizni tanlang.

VIDEA: "Erkaklar orzulari, qanday pishiriladi?"