Cod baliqlarini qisqartirish: eng yaxshi retseptlar. Manket, Manku, kartoshka, nonsiz, nonsiz, nonsiz maydalangan mazali kresletlarni qanday qilib pishiriladi, pechda, sekin pishirgichda er-xotin: retsept

COD KIRIShIDA MA'LUMOT QILISHLAR. Pishirilgan va pishirilgan kodning bir nechta retsepti

Tarkib

Kurletlar kattalar va bolalar kabi mazali taomdir. Mazkur cho'chqa go'shti qisqaroqlari, eng nozik ventil va xushbo'y tovuq - bu barcha yaxshiliklar bizning stolimizda eng keng tarqalgan bo'lgan faxriy joylarni egallaydi. COD KIRIShI haqida nima deyish mumkin? Agar siz bu davolanishni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, zarur mahsulotlar uchun ishlang! Menga ishoning, siz va qarindoshlaringiz bunday qisqaroqlardan mamnun bo'lishadi.

Keling, maydalangan go'sht kurlerlari, shuningdek, boshqa idishlarning asosiy tarkibiy qismi bo'lgan boshqa idishlardan eng mashhur retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Cod filetetidan maydalangan mazali kesilganlarni qanday pishirish kerak: panada retsept

Shunday qilib, tug'ralgan kod kritti uchun biz kerak:

Albatta, kod fileteti - 350 g
Tuxum - 2 dona
Piyoz - 1 dona
Sariyog 'yoki zaytun moyi
Ko'katlar ta'mga
Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
Kichik bir non
Yangi, yaxshiroq uy qurilishi sut - yarim stakan
Tuz va ziravorlar
Makkajo'xori un

Biz pishirish jarayoniga boramiz:

Bizning asosiy tarkibiy qismimiz yuvilishi va salfetkalar bilan qurilishi kerak. Shundan so'ng, filet plitka bilan ehtiyotkorlik bilan maydalangan bo'lishi kerak. Cod juda nozik baliq, siz ko'p kuch sarflashingiz shart emas. Siz tug'ralgan bo'laklarning o'lchamini tartibga solishingiz mumkin, ammo bu retsept tug'ralgan baliqni o'z ichiga oladi, shuning uchun mahsulotni juda ko'p maydalamang.
Biz piyozni tozalaymiz va kichik kubiklarni kesib tashlaymiz, uni qizdiring. Siz ham sariyog 'va zaytun moyida sabzavotni qovurishingiz mumkin, ammo oxirgi variantni afzal ko'rganingizdan so'ng ehtiyot bo'ling - uni juda ko'p qo'shmang.
Endi nonni oling va sutga botiring. Albatta, siz uni suvga botirishingiz mumkin, ammo birinchi variant bilan yanada mazali bo'ladi. Aytgancha, biz faqat nonning yumshoq qismidan foydalanamiz, ammo qobig'ini olib tashlash kerak. Agar siz nondan foydalansangiz, keyin kesilgan kesmalar shunchalik yumshoq bo'lmaydi.
Barcha ingredientlarni, ya'ni baliq, non, piyoz, piyoz, ziravorlar va ko'katlarni aralashtiring, shuningdek, tuxum. Hammasini yaxshilab aralashtiring va kamida 25-35 daqiqa turing.
Tarmoqli go'sht tayyor, siz qovurishni boshlashingiz mumkin. Ko'pincha, hammaga ma'lum bo'lgan non qo'shinchlari panjara sifatida ishlatiladi, ammo siz ularni makkajo'xori unga almashtirishingizni maslahat beramiz. Menga ishoning, juda mazali bo'ladi. Makkajo'xori unga qovurilgan shaklda eng nozik qobiq hosil qiladi va sharbatni krositadan oqib chiqishga imkon bermaydi.
Keslet 2 tomondan o'rtacha olovda qovurish kerak, har bir qariyb 3-5 daqiqa davomida beriladi.

Maydalangan go'shtning yog 'bilan mazali kastletlar: panada retsept

Codilet Fillet yog 'emasligi sababli, bu ko'pincha juda quruq. Bunday holda, cho'chqa yog'i asosiy tarkibiy qismni mukammal darajada to'ldiradi.

Ushbu taom uchun nima kerak?

Cod fileteti - 600 g
FAT - 200 g
Tuxum - 1 dona
Piyoz - 1 dona
Ta'mga tuz va ziravorlar
Makkajo'xori un yoki nonli kraker

Ushbu qisqartirish jarayoni avvalgisiga juda o'xshash.

Bizda baliq qudug'i bor va quruq
Endi biz go'sht maydalagichni olamiz va filet, cho'chqa va piyozni o'tamiz. Bundan tashqari, siz ta'mga sarimsoqning belgini qo'shishingiz mumkin. Ingredientlarni burish bilan, baliq va cho'chqa go'shti go'sht maydalagichga tushishini ta'minlashga harakat qiling
Tarkibining qolgan qismini qiyma go'shtimizga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Agar siz sizga qiyma go'sht etarli emas deb o'ylagan bo'lsa - uni yana go'sht maydalagich orqali o'ting
Agar so'ralsa, biz qiyma go'shtni 15 daqiqa davomida qoldiramiz. muzlatgichda. Bu vaqt ichida u bir oz muzlaydi va u bilan ishlash osonroq bo'ladi, lekin agar ular 15 daqiqa bo'lsa. yo'q, keyin siz bu holda qila olasiz
Pishirguncha qovurilgan kesiklar. Siz kestirib paydo bo'lmaguncha, lekin aksincha, siz ularni biroz o'chirishingiz mumkin
Kurletlarga xizmat qilayotganda, ularni maydanoz va arpabodiyonning ko'katlari bilan bezatishingiz mumkin

Mankoo bilan qiyma go'shtdan yasalgan mazali keriketlar: pechda retsept

Ko'pchilik uchun baliq uchun baliq ovlash, amaliy namoyishlar sifatida, amaliy namoyishlar, hatto tajribali uy bekalari ham ushbu hiyla-nayrangdan foydalanishlari mumkin emas. Va bu erda behuda, chunki qiyma go'shtni qo'shib qo'yganlik uchun kesmalarni ham silliq qilish imkonini beradi.

Bizga kerak bo'lgan ingredientlar:

Yangi Cod-400-600 g
Tuxum - 1 katta yoki 2 kichik
Bir bo'lak non
Manki - 1,5 osh qoshiq. l.
Piyoz - 1 ta o'rtacha dona.
Barcha kerakli ziravorlar va ziravorlar
Agar so'ralsa, ko'katlar
Non yoki suvni namlash uchun suv

Manku bilan pishirish uchun:

Darhol nonni sovg'a qiling. Buning uchun sut yoki suvdan foydalaning
Biz kod filetasini tozalaymiz, uni go'sht maydalagich yoki blenderga yuboring
Qirg'ichda uch kishi yoki blenderda choping. Biroq, bilishingiz kerakki, blenderdan foydalanish, siz katta piyoz bo'laklarini olasiz. Oziq-ovqat mahsulotlarida bu sabzavotni his qilmaslikni afzal ko'rganlar uchun kichik qirg'ichdan foydalanish yaxshiroqdir
Maydalangan baliq, piyoz, tuxum va nonga aralashtiring
Kerakli ziravorlarni qo'shing, mayranni baliq bilan baliq oviga qo'shish tavsiya etiladi, u bizning qisqartirgichlarimizga shirin ta'sirli didni qo'shadi
Tarkib quyish, silliq go'shtga quying, silliq bo'lguncha aralashtiring va kamida 30-40 daqiqa qoldiring. Ushbu retsept uchun, qiyma go'shtni to'ldirish juda muhim, aks holda o'sul shishmaydi va kerakli effektni bermaydi
Shundan so'ng, siz qovurishni boshlashingiz mumkin. Kurletlarni oldindan qizdirilgan panada qovuring. Bunday qisqartirishlar, chunki qovurish jarayonida qobiqni hosil qiladi

Mashinatsiyalangan koddan yasalgan mazali kostletlar

Cod va tvorog kombinatsiyasi nihoyatda nozik keskinliklar beradi. Ushbu retsept bayrami uchun ajoyib. Menga ishoning, sizning mehmonlaringiz bunday mazali bilan xursand bo'ladi!

Shunday qilib, kerakli ingredientlar:

Baliq fileti - 400 g
Kottej Pishish - 200 g
Tuxum, piyoz - 1 dona.
Tuz, qalampir, tug'ralgan ko'katlar

Biz pishirishni boshlaymiz:

Biz baliq maydalagichda baliq plomonini maydalashimiz, shuningdek, biz o'tamiz va oldin piyozni tozalaymiz
Biz yo bir tvorogni blenderga yoki yer ustida tutamiz. Ko'proq tvorogning eng ko'p pishloq bo'ladi, sizning qisqartirgichlaringiz qanchalik ko'p bo'lsa. Aytgancha, tvorog soniga nisbatan siz uni o'z xohishingizga o'zgartirishingiz mumkin. Agar, masalan, siz baliqning ta'mini maska \u200b\u200bqilsangiz, siz mahsulotni faqat mahsulotni faqat ishlamayotgan bo'lsangiz, shuncha kamroq joylashtiring
Baliq, tvorog va tuxum aralashtiring. Tuz va ziravorlar qo'shing, aralashtiring
Agar izchillik juda suyuq bo'lsa, siz ozgina non yoki semolin qo'shishingiz mumkin. Agar siz Semolinani qo'shsangiz, maydalangan go'sht turishni unutmang
Endi biz qiyma go'shtimizni olamiz, undan kesib oling va ularni panga chiqaramiz. Jarayon taxminan 9 daqiqa davom etadi.

Pishloq bilan maydalangan go'shtdan mazali kesilganlar: pechda retsept

Pishloqli kesmalar yaqinlar ro'yxatida birinchi o'rinlarni egalladi. Va agar siz bunday krujkalar qilsangiz, ular juda mazali bo'ladi.

Biz bunday mahsulotlarni sotib olamiz:

Baliq fileti - 700 g
Pishloq - 250 g
Tuxum - 2 dona
Piyoz - 1 dona
Ta'mga sarimsoq
Tuz, qalampir, ziravorlar
Panning-3-5 osh qoshiq uchun pishirish. l.

Bizning kesmalarimizni pishirish:

Biz piyozni tozalaymiz, mayda kubiklarga kesmoqdamiz va oltingacha o'rta olovda qovuring
Biz sarimsoqni yumshoq qirg'ichga ishlaymiz
Biz baliq maydalagich orqali baliq filetasini bursak
COD, piyoz, sarimsoq, tuxum va nonni kraker va barchasini yaxshilab aralashtiring. Massasi bir hil bo'lishini ta'minlashimiz kerak
Tuz va qalampir maydalangan go'sht
Ushbu retseptning so'zlariga ko'ra, qiyma go'sht mahkamlashishi kerak, agar biron sababga ko'ra maydalangan go'sht yumshoq bo'lib qolsa
Pishloqli sho'rga tortilishi kerak
Endi biz maydalangan go'shtni olamiz, undan bir pirojniy yasang, uning markazida biz bir oz pishloq qo'ydik. Biz kresletka hosil qilamiz, ularni pishirish varag'iga qo'ying va 170-200 darajaga qizdirilgan pechga yuboramiz. Ushbu bosqichda pishirish taxminan 15-20 daqiqa davom etadi. Pishloq bilan bizning mazali Cod kesmalarimiz tayyor!

Kartoshka bilan maydalangan go'shtning mazali kresletlari: retsept

Bir oz kartoshka qazilgan go'shtdan go'shtni qo'shib, siz juda mazali va mazali taomni olasiz.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

Bizda baliq kerak bo'lgan fayllar - 450 g
Kartoshka - 250 g
Tuxum, piyoz - 1 dona.
Mayonez yoki Yogon smetana - 2,5 osh qoshiq. l.
Bir bo'lak non
Ziravorlar, ziravorlar, tuz

Shunday qilib, biz kod va kartoshkadan kesish jarayoniga o'tamiz.

Kartoshka formada kartoshkani qaynatib oling. Buning uchun sabzavot dastlab yaxshi va axloqsizlik qobig'ini tozalaydi. Kartoshka pishirilgandan so'ng, uni qobig'idan tozalang va soviganguncha kutib turing
Biz piyozni tozalaymiz va uni o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz
Biz nonni suvga botamiz
Biz kod filetsiyasini kartoshka va oldindan piyoz bilan go'sht maydalagichda yutib yuboramiz
Tuxum, non, mayonez, mayonez yoki smetana, tuz va ziravorlar, maydalangan go'shtni yoğurun qiling
Biz kesilganlar hosil qilamiz va kungaboqar moyiga qovuramiz. Tayyor!

Maydalangan go'sht kodidan nonsiz maydalangan go'sht kodlari: retsept

Har qanday karam uchun retsept deyarli nonsiz ifodalash mumkin emas, lekin bu ingredient majburiy emas va, agar xohlasa, boshqa qiziqarli va mazali mahsulotlar bilan almashtiriladi. Aytgancha, ko'pincha non va nonni maydalangan go'sht bilan almashtirish, mankuas yoki jo'xorial bilan almashtiriladi, ammo biz mutlaqo boshqacha variantni sinab ko'ramiz va sabzi ishlatamiz.

Bunday krujkalar tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:

Baliq fileti - 550 g
Ta'mga ziravorlar
Tuxum - 1 dona
Un - 1,5 osh qoshiq. l.
Nonni tayyorlash uchun pishirish

Pishirish qisqartirishlari:

Baliqni go'sht maydalagichga yoki blenderda bog'laymiz
Piyozni tozalang va o'rta kubiklar bilan kesib oling. Shundan so'ng, uni panga qovuring
Sabzi tozalaymiz va uni o'rta qirg'ichga surtamiz. Agar siz oziq-ovqat mahsulotlarida sabzavotni his qilmasangiz, unda siz sabzi, sabzi nozik qirg'ichga quyishingiz mumkin
Baliqlarni sabzavot bilan aralashtiring va ularga ziravorlar va tuz bilan tuxum qo'shing. Biz yoğuramiz. Unni qo'shing va yana aralashtiring
Biz krujkalar qilamiz, ularni non yoki makkajo'xori unga tetiklashtiramiz va 8 daqiqa davomida past olovda qovuring.
Siz ularni o'tlar bilan bezashingiz yoki salat barglari bilan bezatilgan katta taom ustiga qo'yib, bunday qisqartirishlarni qo'llashingiz mumkin

Bolalar uchun kattalashtirilgan koddan mazali kresletlar: retsept

Bolalarning ovqatlanishida juda qashshoqligini hamma biladi. Ba'zan bolani mazali va shu bilan birga sog'lom ovqatni boqish mumkin emas. Biroq, ushbu retsept bo'yicha mazali Cod kresletlarini tayyorlab, siz ularni chaqalog'ingizni osongina boqasiz.

Bolalar COS kemasi uchun biz kerak:

Cod fileteti - 450 g
Tovuq tuxumi - 1 dona
Sariyog '- 40 g
Piyoz - 1 ta kichik kompyuter.
Jo'xori uni 1,5 osh qoshiq. l.
Tuz

Biz pishirishni boshlaymiz.

Bolalar juda tanqid va qiziquvchan ekan, chaqaloqning aynan nima yeyayotganini aniq tushuna olmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Har bir ota-ona nima uchun bu fokuslarga kerak - hech bo'lmaganda, bolani o'tiradi va kestuklardan sabzi bo'laklarini so'rib olishadi
Shunday qilib, baliq fileti yaxshilab, go'sht maydalagichdan o'tib, blenderda. Piyoz bilan siz ham shunday qilishingiz kerak
Sabzi tozalang, yuvinish va uchta eng kichik qirg'ichda
Baliq, piyoz, sabzi, tuxumni, tuxumni yaxshilab yiqiting
Mavjud usulda parchalarni maydalang
Kichik qiyma go'sht va u erda yog 'va ko'llarni qo'shing, yana aralashtiring
Biz muzlatgichni 40-50 daqiqa davomida muzlatgichda qoldiramiz. Bu vaqt ichida u biroz muzlatib qo'yadi va parchalar namlanadi
Kesketning qiyma go'shtidan hosil qilamiz va 7 daqiqa davomida ularni qovuramiz. Keyin skovorga juda oz miqdorda suv qo'shamiz, qopqog'ini yopib, olovni biroz oshirib, yana 7 daqiqa davomida qisqartmalarni pishiramiz.
Agar vaqt va istak bo'lsa, unda chaqaloq uchun kesish hayvonlar shaklida, masalan, ignalari sabzi chiziqlaridan yasalgan kirpik

Nordon kosdagi nordon kostda mazali kostletlar: retsept

COD KIRIShLARI juda mazali, yumshoq va havo, ammo qaymoq sousi ularga yanada yumshoqlik va sharqimni beradi.

Agar siz minetani maydalangan kodni pishirishni so'rab, smetal sousiga, siz quyidagi mahsulotlarni sotib olishingiz kerak:

Baliq fileti, bizning holatimizda - 500 g
Tuxum -1 dona
Piyoz - 1 dona
Ta'mga sarimsoq
Qaymoq 20% - 500 g
Qattiq pishloq - 150 g
Sut yarim stakan
Qator krakerlar - 1 osh qoshiq. l.
Tuz, qalampir, arpabodiyon, maydanoz

Biz quyidagi harakatlarni amalga oshiramiz:

Blenderda baliq fileti, piyoz va sarimsoq uzilib qoldi
Olingan aralashmaga tuxum va post bukchasini qo'shing, hamma narsani aralashtiring
Tuz va qalampirimiz, maydalangan go'shtni, so'ngra yog 'ortidan yarim marta qo'shing
Qo'rqinchli go'shtni 15 daqiqa qoldiring. muzlatgichda

Bu vaqtda biz smetana sousiga pishiramiz:

Pishloqni qo'pol qirg'ichga ishqalang
Plastinkaga smetani quying, unga pishloq va sut qo'shing, aralashtiring
Ko'katlarning qolgan qismini olingan sousga qo'shing

Biz pishirishni davom ettiramiz:

Biz muzlatgichdan maydalangan go'shtni muzlatgichdan olib boramiz, undan kesma hosil qilamiz
Biz panjara va undagi o'simlik moyini kutmoqdamiz
3 minut davomida o'rta olovda qovurilgan qovurishlar. har ikki tomondan
Keyin sousni olamiz va uni panga tushiramiz, olovni kamroq tutamiz va panni qopqog'ini yopamiz
Biz yana 7 daqiqa kutamiz.
Tayyor taom darhol stolga xizmat qilishi kerak

Qanday qilib bug'lash parhezi kemasini kodlash va ularni sekin pishirgichda pishirishni pishirish kerak?

Ko'pincha, qisqartirishlar panada qovurish orqali tayyorlanadi. Biroq, hamma odamlar sog'liqni saqlashning yaxshi holati bilan maqtashlari mumkin emas, bu ularga qovurilgan ovqat eyishga imkon beradi. Yaxshiyamki, bugungi kunda siz juda ko'p sonli oshxona qurilmalari mavjud bo'lib, ular yordamida siz tezda osongina, tezda osonlikcha, eng muhimi deyarli har qanday idishlarni, shu jumladan parhezlarni juda yoqimli tarzda tayyorlang.

Dathi-xiyodagi parametrlar uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

Cod fileteti - 600 g
Piyoz - 1 dona
Sabzi - 1 dona
Tuxum - 1 dona
Bay barglari juftlikka
Bir nechta novdalarni arp qiling
Tuz, qora qalampir no'xat bilan
Sariyog '- 30 g

Biz pishirishni boshlaymiz:

Cod filetasini juda kichik bo'laklarga kesib oling
Biz piyozni mayda kubka kesib, kichkina qirg'ichga sabzi ishqalaymiz
Endi qiyma go'shtni piyoz, sabzi, tuxum va sariyog 'bilan aralashtiring, bularning hammasini aralashtiring
Maydalangan go'sht uchun tuz va qalampir qo'shing
Keslet uchun qiyma go'sht tayyor
500 ml suv quyingki, ko'p qavatli idishga quying va dafn qiling, pog'onasi, sabzi, sabzi va arpabodiyon
Biz bug'da ishlab chiqariladigan, kastletikka chizilgan Sekin pishirgichda maxsus pishirgichda maxsus idishga soldik
"Steam -For" rejimini yoqing va 15 daqiqa davomida idishimizni pishiring.
Dastur tugaganidan keyin ko'pikkali qopqoqni ehtiyotkorlik bilan oching va kesmalarni oling

Kodni kesiklarga qanday kesib tashlash va maydalangan go'shtni krujkalardan koddan tushirish kerak?

Hamma ham tayyor-vaqti-vaqti filetasini sotib olish imkoniyatiga ega emas. Shuning uchun odamlar ko'pincha ushbu baliqning butun tana go'shtini sotib olishadi. Biroq, ko'p idishlarni tayyorlash uchun baliq filetasidan foydalanish kerak. Keling, Cullets-ga naqshni to'g'ri kesib tashlagan holda qanchalik oson va eng muhimi, naqadar tez-tez qanchalik osonlikcha ko'rib chiqaylik.

Biz zudlik bilan kodni kesib olishingiz mumkin bo'lgan turli xil usullar mavjudligiga zudlik bilan biz sizning e'tiboringizni jalb qilmoqchimiz, ammo biz eng sodda haqida gaplashamiz.

Baliq tana go'shti yaxshilab yuvilishi va kesish taxtasiga qo'yish kerak. Biz ishlaydigan pichoq uzoq va o'tkir bo'lishi kerak
Shunday qilib, biz baliqning dumini, bosh va barcha mevalarni kesib tashladik
Col ichida olib tashlanishi kerak bo'lgan qora tupurish mavjud. Biz ularni pichoq bilan qo'ydik va o'zimizga qo'llarimiz bilan yordam beramiz. Agar baliq ichidagi ba'zi ziravorlardan ozgina bo'lsa, printsipial, hech narsa dahshatli narsa yo'q. Ular achchiqlikni bermaydilar, bu faqat estetika masalasidir
Endi, boshning yon tomondan baliqning bir qismidan ikkinchisidan ajratishni boshlaymiz. Bu amalga oshiriladi, kodi tizmasi bo'ylab pichoqni olib boradi. Biz baliqning bir qismini tizma bilan, ikkinchisi esasiz
Biz tizmaning 2-qismidan tizmani pichoq bilan ajratib, tizmani olib tashlaymiz. Boshdan boshlang
Keyin terini olib tashlashingiz kerak. Buning uchun terini dumida kesib tashlang va uni kesib tashlang
COD Balon emas, shuning uchun terini go'shtdan ajratib, kesish jarayoni tugagan deb taxmin qilishimiz mumkin

Bunday filetetdan siz juda ajoyib maydalangan go'shtni kesish uchun aylantirishingiz mumkin. Klassik Qishloq retsepti quyidagilardan iborat:

Cod fileteti - 800 g
Piyoz, tuxum - 1 dona
Kichik bir non
Tuz, tatib ko'rish uchun qalampir

Sutda yoki suvda non yoki suvda oldindan namlangan, shundan keyin hosil bo'lgan barcha ingredientlar 20-25 daqiqa davomida to'ldirilgan.

Pechda pechda koddan qaymoqdan qancha qovurish kerak?

COD juda nozik va quruq baliqdir, shuning uchun u juda tez tayyorlanmoqda.

Albatta, pishirish vaqti unga qaysi ingredientlarga kirishga bog'liq. Pan ichidagi an'anaviy Cod kesmalar taxminan 3 minutga tayyorlanadi. har ikki tomondan
Agar siz qazib olish uchun pishloqli sabzi yoki tvorogni qo'shsangiz, unda vaqt pishirishingiz kerak 5 daqiqaga ko'payadi.
Pechda COCKes KIRIShIJA BERADI 15-25 min.

Qoziqlangan go'shtdan nima qilish kerak, kesmalardan tashqari: idishlar retseptlari

COD - bu universal mahsulot bo'lib, ulardan nafaqat qisqartirish mumkin. Ushbu baliqning mazali idishlari sabzavot va shiddatli kod bilan nordon kodlargacha bo'lgan.

Keling, pishirilgan kod bilan boshlaylik. Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

Cod fileteti - 2 dona
Piyoz - 1 dona
Sabzi - 1 dona
Bolgariya Pepper - 1 dona
Yarim limon sharbati
Tuz, qalampir, maydanoz
Pishirish uchun folga

Biz pishirishni boshlaymiz.

Mening kod fileti, tuz, murch, limon sharbati bilan purkagich
Piyozni tozalang va uzuklar bilan kesing
Sabzi tozalang va chiziqlarga kesing
Bolgarning qalampiri ham meniki, toza va chiziqlarga kesilgan
Filetni folgaga siljitamiz. Biz baliqning yonida sabzavotlarni yoyamiz
Biz kodni iloji boricha mahkam o'rash va 1 soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuborilamiz
Baliqni olib, ehtiyotkorlik bilan folga ochib, kodi maydalangan maydanozni seping va stolda xizmat qiling

Va nihoyat, mazali pishirilgan kod uchun retsept. Bizga quyidagi ingredientlar kerak:

COD - 500 g
Piyoz - 1 dona.
Sariyog '- 30 g
Smetana - 200 g
Tuz, qalampir, ziravorlar

Biz pishirishga boramiz:

Biz tana go'shtini tozalaymiz, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling
Tuz, qalampir baliq
Biz piyozni tozalaymiz va eng kichik qirg'ichga ishqalaymiz
Biz kodni o'chiramiz va uning ichiga sariyog 'eritadigan panani olamiz
Baliqni panga tushiramiz, piyozni tepaga yoyamiz. Biz 15 daqiqa davomida baliqni past olovda kesib tashlaymiz.
Bu orada, siz smetana sousini pishirishingiz kerak. Buning uchun smetanani tuz va qalampir bilan aralashtiring
Sos bilan kodni sos bilan to'kib tashlang va uni taxminan 10 daqiqa davomida quying. Bizning eng nozik xatimiz tayyor!

COD haqiqatan ham mazali va foydali baliq. Ko'rinib turibdiki, bugungi kunda ushbu tarkibiy qism bilan etarli retseptlar mavjud. O'zaro kassalarimizdan foydalaning va o'zingizni va yaqinlaringiz uchun mazali va sog'lom ovqat bilan xursand bo'ling!