Puding retseptlari: baliq, go'sht, ozg'in, sekin pishirgich va mikroto'lqinli

Go'sht, tuxum va sabzavotlardan puding uchun retseptlar.

Tarkib

An'anaviy pudding - bu Angliya shtatida. Dastlab u tuxum, un, sut va shakardan tayyorlangan, ammo har bir madaniyat tayyorgarlik uchun o'z tuzatishlarini amalga oshirdi. Endi siz go'sht, sabzavot va don pudillarini topishingiz mumkin. Bu pechda yoki suv hammomida tayyorlangan mazali taomlar. Oziq-ovqat mahsuloti juda nozik va adali.

Sekin pishirgichda qanday pudding tayyorlanishi mumkin?

Sekin pishirgichda siz hech narsani pishirasiz, bu mehribon taomlar bilan mehmonlar yordam beradigan universal usul.

Sekin pishirgichda guruch puding retsepti:

180 g guruch guruchli idishga quying va 0,5 litr sut quying
Qurilmani 60 daqiqa davomida "pishiring" ga o'rnating
Porrraj tayyorlanayotganda, sarig'lardan 2 ta oqsilni, ularni 100 g shakar, 50 g semiz krem, vanil va doljin bilan urib oling
Sanridj tayyorlanganda, u biroz sovigan va asta-sekin oqsillarni qaymoq va shakar bilan tanishtirishi kerak
Ommani yana bir idishga soling va qurilmani 45 daqiqa davomida joylashtiring. Bu safar siz "pishirish" rejimida pishirishingiz kerak

Bu bolalar uchun katta idishdir, ular o'jarlik bilan pyuresi iste'mol qilishni xohlamaydilar.

Sekin pishirgichda banan bilan ekzotik puding uchun retsept:

Shirin tayyorlash uchun 2 ta tuxumni 100 g shakar, 120 g sariyog 'va vanilla. Massa oppoq bo'lganda, 4 banan pyuresi qo'shing
Mevani vilka bilan maydalash orqali tayyorlash mumkin
Aralashishga 30 ml limon sharbati va 300 ml ananas sharbatini quying
Endi nonni mayda bo'laklarda 130 g kraker kiriting
Massadan qoching va uni ko'pikka shkafga o'tkazing
40 daqiqa pishiring, "pishirish" rejimini tanlang

Mikroto'lqinlar uchun puding retsepti

Mikroto'lqinli pech - bu vaqtni tejaydigan uy qurilmasi. Siz bilan nafaqat uyda, balki ishda ham ko'p shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Agar qiyin kundan keyin charchagan bo'lsangiz, lekin shirin bir narsani xohlasangiz, tvorog pudingini tayyorlang.

Mikroto'lqinli pechda tvorog uchun retsept:

Ikkita tovuq tuxumini idishga, 50 g shakar va tvorogni qo'ying. Aralashmani aralashtirish yoki blender bilan torting
Bir hovuch mayiz, vanil shakar va 50 g semolina quying
Yana mikser bilan urish. Aralashmani mayda kupakorning kichik krujkalariga o'tkazing
Idishni maksimal quvvat uchun mikroto'lqinli pechga qo'ying. 3 daqiqa pishirishingiz kerak
Shirinni tortib olishga yoki eshikni ochishga shoshilmang, aks holda pudding o'tiradi
2 daqiqa kuting va yana 2 minut davomida mikroto'lqinli pechni yoqing
Tayyor taomni murabbo yoki sirop bilan quying

Go'sht pudingi

Go'sht puding deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u ko'pincha parhez yoki bolalar ovqatida qo'llaniladi. Massa yumshoq va havo. Buyuk Britaniyada birinchi marta ovqat tayyorlanganiga ishonadi, ammo keyinchalik Evropalarga juda yoqdi va ular oziq-ovqat va ziravorlar bilan ovqatni to'ldirishdi.

Mol go'shti puding retsepti:

Tuzli suvda 0,4 kg pastlik va mol go'shti bilan qaynatiladi
Go'sht maydalagichda yoki blenderda qaynatilgan go'shtni maydalang
Piyozni maydalang va unga go'sht qo'shing
Alohida 2 ta oqsilni, ularni ko'pikka ur, yoloqlarni go'shtga qo'shing
120 g oq non sutda namlang va go'sht massasiga qo'shing
Aralashmani tuzlang va ehtiyotkorlik bilan oqsillarni kiriting. 200 ° C da 20 daqiqa pishirib

Tovuq pudingi

Bu juda yumshoq va suvli taom, u keksa yoshdagi va bolalar tomonidan qadrlanadi. Axir, go'sht juda yumshoq va og'izda eriydi.

Retsept:

200 g tovuq filtini bir necha marta blender ichiga oling
Yong'inda poshnaga soling va unda 300 ml sutni qaynatib oling, unga 100 g gred echki pishloq va parmesan qo'shing
Kichkina unchalik kam, 50 g unni kiriting va o'chiring. Aralashma ozgina sovishini, unga 4 ta yuyka qo'shing va uni yoqing, doimiy ravishda aralashtiring va qalinlashguncha pishiring
Sosni qiyma go'sht bilan aralashtiring. Proteinlarni 2-4 daqiqa davomida aralashtiring
Go'sht massasiga oqsillarni sekin kiriting. Aralashmani 200 ° C 40 daqiqa davomida pishiring va pishiring

Baliq pudingi

Ajoyib baliq ishbilarmoni. 500 g filet oling, shuni esda tutingki, baliqni muzdan tushirgandan so'ng, biroz ko'proq filetet oling.

Retsept:

Filetani go'sht maydalagichda 2 marta maydalang. Aralashmaga 3 maydalangan lampochkalarni kiriting
100 g oq non sutda namlang va baliq massasiga kiring
Sarimsoq, 100 g semolin va 4 ta tuxum qo'shing
Idishni tuzlang va ziravorlar qo'shing
Pechkada 1 soat miqdorda massani olib tashlang va pishiring

Tuxumdan puding

Dastlab, pudding tuxum, sut, un va shakardan tayyorlangan, endi boshqa mahsulotlar qo'shiladi.

Tuxum pudingi uchun asosiy retsept:

4 ta tuxumni bir stakan sut va 50 g un bilan aralashtiring. Ziravorlar kiriting
Moylash shakliga quying va 35 daqiqa pishiring
Pechdan chiqqandan keyin puditi pechdan pastga tushishi mumkin, bu yaxshi
Siz kolbasa yoki maydalangan pishloq bo'laklarini kiritishingiz mumkin

Sabzi puding

Bu sabzi uzumini iste'mol qilishni rad etgan bolalar uchun katta shirinlik.

Puding retsepti:

5 sabzi va 3 sarig'i bilan aralashtiring. Limon va ozgina doljin qo'shing
100 g shakarni massaga quying va qoshiq eritilgan sariyog 'qo'shing
Oqsillarni alohida kemada urib, ularni sabzi bilan massaga kiring. Bir hil massaga qadar qoshiqni yuqoridan pastga siljiting
Mog'orlarni moy bilan moylang va ularga massa qo'shing
30 daqiqa davomida issiq kabinada pishiring

Qovoq pudingi

Sog'lom va mazali taom. Retseptda olma mavjud, ularning o'rniga siz tvorogni qo'yishingiz mumkin.

Retsept:

0,5 kg qovoq va olma oling, mahsulotlarni tozalang va yarmiga aylanguncha qaynatib oling
Shundan so'ng, ingredientlarni aralashtiring va suv o'rniga 150 g sut va 50 g parcha qo'shishni davom ettiring
Pishirguncha pishiring, so'ngra blender bilan kartoshka pyuresiga aylantiring
O'rtacha 100 g shakar va 3 sarig'i qo'shing. Oxirida, sincaplarga jo'nang, ko'pikka kiring
35 daqiqa davomida shkafda pishiring

Lenten puding

Ro'za tutish paytida siz odatdagi mahsulotlarni iste'mol qila olmaysiz, lekin men shirinliklar juda xohlayman. Bunday holda, egil puding tayyorlang.

Retsept:

Panga 250 ml kokos sut quying, u 100 g semolinani ingichka oqim bilan kiriting
Shakar va vanilni qo'shing, qalinlashguncha pishiring
1 soatlik stend uchun massani qoldiring
Bir limonning nigohini oling va sovutilgan pyuresiga kiring, aralashtiring
Massani silikon shakllariga qarab tarqating va suv quyish varag'iga suv quyib suv quyib
200 ° C haroratda 20 daqiqa davomida pechda pishiring
Murabbo bilan xizmat qiling

Sulagial puding

Bu shuningdek, bolalarni mazali va sog'lom pyuresi bilan boqish yaxshi variantidir. Odatda, bolalar jo'xori uni haqiqatan ham yoqtirmaydilar, ammo bu shaklda ular buni zavq bilan iste'mol qilishadi.

Retsept:

100 ml suv va 200 ml sutni to'kib tashlang va 15 daqiqa pishiring
Salqin porridj, bu juda qalin bo'ladi
2 ta tuxum, vanil shakar va bir nechta mayizni kiriting
Bir oz gee moyini quying
Aralashmani krakerlar bilan sepib, 30-35 daqiqa pishiring

Non pudingi

Qorin bo'shlig'idan yasalgan arzon shirinliklar. Siz nondan, quruq sariyog 'rulonlaridan va pishirishning har qanday oqshomidan pishirishingiz mumkin.

Retsept:

Nonni ingichka tilim bilan kesib, pishirish varag'iga qo'ying
Sariyogni to'kib tashlang va aralashtiring, 150 g mayiz yoki boshqa quritilgan mevalarni quying
Alohida kemasida, 3 ta tuxumni 500 ml sut va vanilla bilan aralashtiring. 100 g shakarni kiriting
Sut va tuxum aralashmasi bilan nonni to'kib tashlang va 1 soat turing
Nonni olishni so'rang. Endi pechda 40 daqiqa puding qo'yishingiz mumkin