Suvdagi lush pancakes: Asosiy, suyak retsepti, olma, banan, limon, limon, jo'xori, qo'ziqorinlar bilan, muhim tayyorgarlik bo'yicha maslahatlar

Shancakes, hatto suvda pishirilgan bo'lsa ham, yassi va juda mazali bo'lishi mumkin. Biz maqoladagi krep retseptlarini o'rganishni taklif qilamiz.

Shancakes har kuni ajoyib nonushta bo'lib, ular juda tez tayyorlanadi va siz pishirish uchun juda ko'p ingredientlarga ehtiyoj sezmaysiz. Pancakes xamirturush bilan yoki tuxumsiz tayyorlanadi, yoki tuxumsiz, shuningdek, siz turli mevalar, quritilgan mevalar, rezavorlar va boshqalar. Xamirga turli xil mevalar, quritilgan mevalar va boshqalar qo'shishingiz mumkin. Bu kattalar va bolalarni befarq qoldirmaydi. Shuningdek, jiyanlar, doljin, vanilin va boshqa ziravorlar uchun did uchun ko'pincha sizning ixtiyoringizda tez-tez qo'shilgan.

Suvda lush krujka: muhim tayyorgarlik bo'yicha maslahatlar

Ushbu taomni tayyorlash, hatto yangi ish xonasida ham murakkablikga olib kelmaydi. Eng muhimi, barcha ingredientlarni to'g'ri birlashtirish va aralashtirish massasiga qadar aralashtirish. Shunday qilib, kreplar bo'laksiz chiqadi. Qo'shimcha, shirinlangan smetana ko'pincha qo'shiladi, ammo kondensatlangan sut, murabbo, murabbo, peshittirish va sirop ham mos keladi. Va kreplar uchun ularda lush bo'lishi kerak, qo'shimcha soda yoki pishirish kukuni.

Bir nechta qoidalar, bu suvda mazali krepni pishirishga yordam beradi:

• Xamirturush yangi ekanligi juda muhim, shuning uchun xamirturush xamirini tayyorlashdan oldin, ingredientning yaroqlilik muddati tugashiga arziydi.
• Agar un elakdan bir necha bor yaxshi satlent bo'lsa, xamir tezda ko'tariladi.
• Xamirturush faqat iliq suvda suyultirilishi kerak, ammo issiq emas, chunki 40 ° C dan yuqori haroratda ular o'z xususiyatlarini yo'qotadilar.
• Bir bo'laklarning paydo bo'lishidan saqlanish uchun un asta-sekin qo'shilishi kerak.
• Tuz hatto shirin taomlarga solinishi kerak, bu sizga ko'proq tatib ko'rish imkonini beradi.
• Agar siz xamirturush xamirni tayyorlasangiz, blender yoki kombinatsiyani ishlatmasligingiz kerak, xamir ko'tarilmasligi mumkin va mahsulotlar juda ajoyib emas. Agar xamirda xamirturush bo'lmasa, mexanik aralashuvdan foydalanishga yo'l qo'yiladi.

• Qovurish paytida pardadagi yog 'darajasi kamida 2 sm bo'lishi kerak.
• Yog 'panning butun yuzasini qoplashi kerak.
• Shashaklarni tayyorlash yopiq qopqog'iga to'g'ri keladi, shuning uchun mahsulotlar bug'lanadi va havoga aylanadi.
• Agar siz xamirga mevalar yoki mevalarni qo'shsangiz, unda krujkalarni to'g'ri pishiriq bo'lishi uchun juda qalin qavat bilan qovurilgan idishda qo'yish kerak.
• Xamir qoshiq qoshiqga yopishmasligi uchun, u vaqti-vaqti bilan sovuq suvga botirilishi kerak.

Shuningdek, agar barcha ingredientlar bir xil harorat bo'lsa, kreplar juda ajoyib va \u200b\u200batir-alayjilarini eslab qolishi kerak. Shuning uchun tayyorgarlikni boshlashdan oldin, barcha ingredientlar stolda yotqizilishi kerak.

Asosiy retsept: suvdagi krep

Suvdagi krujkalar sutdagi kabi mazali va lushdir. Bunday taomni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, kreplarni ham shirin, ham sho'r, ham vasiz ham yasash mumkin. Xamirturushda lush pashshaklar - bu juda seplitus yoki tushlik. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Suv - 2 osh qoshiq.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Tuz - pichoqning uchida
• Tuxum - 1 dona.
• Xamirturush (quruq) - 15 g
• Un - 3 osh qoshiq.
• Qovurish uchun moy

• Suv qaynatilishi kerak, keyin xona haroratiga ozgina sovutib oling va xamirturushni suv bilan to'kib tashlang.
• Shundan so'ng, ularga tuz va shakar qo'shing.
• Tuxumni alohida urib, muloyimlik bilan aralashtiring, massaga quying. Unda ingredientlarning qolgan qismi bilan kosaga qo'shilishi kerak.
• Xamirni aralashtirish kerak, shunda bo'lak yo'q va 40 daqiqa qoldiring. Iliq joyda.

Shundan so'ng, kreplarni qovurish mumkin. Har ikki tomonida 2-3 daqiqa. Mazali qobig'ini shakllantirishgacha.

Suvda suyanli krepni tayyorlash: oddiy retsept

Lenten krep:

• Un - 1 osh qoshiq.
• Suv - 150 ml
• Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq
• Shakar - 1 osh qoshiq
• Tuz - bu chimch
• Qovurish uchun moy

Shlaklarni juda ajoyib va \u200b\u200bqoniqarli qilish uchun, ishlab chiqarish mahsulotlarining ketma-ketligini kuzatish kerak.

• Dastlab, bu unni ko'tarishga arziydi, shu sababli kislorod bilan oziqlanadi va kreplar tarqalib ketishadi.
• Suvni bir oz qizdiring va bir piyolaga quying. Qo'llaringiz bilan emas, balki mo'ylov bilan.
• Xamirga shakar va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
• Xamirning izchilligi bir hil, xamirturush qo'shilishi kerak. Xamir bilan bir piyola parhez yoki sochiq bilan qoplangan bo'lishi kerak va 1,5 soat davomida iliq joyga qo'ying. Bu vaqt ichida xamir mos keladi, bu krujkalarni gözenekli va ajoyib bo'lishga imkon beradi.
• O'rta olovda moyni eritib oling. Xamirni qovurilganning oldida aralashtirmang, lekin qoshiq bilan muloyimlik bilan terib, issiq panada yoyilgan.

Shanaklar to'liq qovurilgandan so'ng, ortiqcha moylar pishiriq qoldirib, qog'oz sochiqqa yotqizish kerak.

Xamirturushsiz suvda lin chiziqlar uchun retsept

Bunday retsept parhezni kuzatadigan va vazn yo'qotishga harakat qiladigan odamlar uchun eng mos keladi. Retseptda xamirturush yo'qligiga qaramay, kreplar yumshoq va ajoyibdir.

Tarkibi:

• Un - 300 g
• Tuxum - 2 dona.
• Suv - 3 osh qoshiq.
• Shakar - 100 g
• Soda - pichoqning uchida
• Limon kislotasi
• Qovurish uchun moy

• Boshlash uchun siz tuxumni mo'ylov bilan urishingiz kerak, keyin suv quying, shakar, tuz va limon kislotasi qo'shing. Hammasini silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring, shunda xamir qalin smetana yoki qaymoqning mustahkamligi bo'lguncha asta-sekin unni quying.
• Keyin hamma narsa odatdagidek. Yog'ni isitish va bir osh qoshiqda qizil -xot panasini qizil rangga quying. Tayyor kashaklar suyuq asal, berry murabbo yoki smetana bilan yaxshilanadi.

Mineral suv kreplari: retsept

Soda mineral suv bilan almashtirilishi mumkin, bunda o'ziga xos ta'm va hid bo'lmaydi va kreplar juda ajoyib bo'ladi. Albatta, masalan, Limon kabi, masalan, limon kabi idish tayyorlash uchun suvni tanlashingiz kerak. Xammak tayyorlashdan oldin, har qanday holatda, mineral suvni iste'mol qilish kerakligini yodda tutish kerak.

G'ayrioddiy xamir ovqatlar bunday mahsulotni ishlab chiqarishga yordam beradi:

• Mineral suv - 250 ml
• Un - 450 g
• Tuxum - 1 dona.
• Xamirturush - ¼ qadoqlash
• Qovurish uchun moy
• Mayiz
• Shakar - 3 osh qoshiq
• Bir chimdik tuz

• Xamirni suv, xamirturush va shakardan tayyorlashga arziydi. 100 g un qo'shing va 30 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring.
• Mayiz avval yumshoqroq bo'ladi, shunda u yumshoq bo'ladi. Buning uchun, suv uni to'liq qamrab olganligi uchun qaynoq suv bilan mayiz quying.
• Teril buzilganda tuxumni va qolgan unni massaga qo'shing.
• Keyinchalik, xamirga mayiz qo'shishingiz kerak va siz qovurishni boshlashingiz mumkin.

Albatta, krepostni mineral suvga qo'shimcha ravishda soda oling, agar Sodani oling. Sizning e'tiboringizga asal qo'shilishi uchun krep uchun juda mazali retsepti, uni tayyorlash uchun sizga bunday mahsulot kerak bo'ladi:

• Bir stakan un
• Bir stakan mineral suv
• ¼ tsp soda
• Asal va shakar ta'mi uchun
• Yog '

Unni yutib oling va mineral suv va soda qo'shing, kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, shakar qo'shing va asalga quying. Kancakes yopishmasligi uchun, siz ozgina o'simlik moyini xamirga qo'shishingiz kerak, ammo bu asosiy narsa bu haddan tashqari ko'p emas, aks holda idish etarlicha semiz bo'ladi. Arova va xamirni xamirga tatib ko'rish uchun siz chinnigullar, doljin, du-gutmoge va zaminlarni o'z ichiga olgan pirog uchun ziravor qo'shishingiz mumkin.

Ilosa bilan krep: Meva retsepti

Postda bunday oddiy taom mukammaldir. Ingredientlar juda oddiy bo'lishiga qaramay, kreplar har doim juda mashhur. Birinchidan, bu taom juda tez tayyorlanadi va nonushta qilishning byudjet variantini ham anglatadi.

Shoshilmalar va shiplar ziravorlaridan tashqari, siz turli mevalar, eng keng tarqalgan olma va banan qo'shilishi bilan tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Olma juda shirin, masalan, oltin yoki zid holatni tanlamaslik kerak. Ilgari, peel olib tashlanishi kerak va faqat pulpa ishlatiladi. Agar olma ta'mi xamirning ta'miga qaraganda kreplarda ko'proq talaffuz qilinsa, eng yaxshisidir.

Apple Pancakesni pishirish uchun sizga kerak:

• Olma - 300 g
• Quruq xamirturush - 1/2 paket
• Shakar
• Suv - 250 ml
• Un - 2.5 stakan
• Pichoq tuzining uchida
• Yog '

• Xamma iliq suvda suyultirilishi kerak, keyin shakar, tuz va un qo'shing. Bir oz o'simlik moyini aralashmaga qo'shing va 50 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying.
• Xamir mos bo'lsa, siz ichiga maydalangan olma qo'shishingiz, pikslashni aralashtirishingiz va boshlashingiz kerak.
• Olmani mayda maydalash mumkin va krepni rangga aylantirmaydi, u limon sharbatiga sepish uchun maydalangan mevalarni maydalash kerak. Bunday holda, bu holda siz ozgina shakar qo'shishingiz kerakligini eslash kerak.
• Apple xamir ovqatlari bunday ziravorlar bilan muskat yong'og'i va doljin sifatida mukammal uyg'unlikda, shuning uchun siz istagan bo'lsa, siz ushbu ingredientlarni xamirga qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, krepda vanilning hidi hech qachon zarar qilmaydi, shuning uchun idishga yoqimli hidga ega bo'ladi.
• Oddiy suv mineral bilan almashtirilishi mumkin, shuning uchun kreplar yanada ajoyib va \u200b\u200bgözenek bo'ladi, ammo bu umuman ta'sir qilmaydi.

Pishirishdan keyin kreplarni chang shakar bilan sepilishi kerak.

Bananas bilan krep: nozik shirinlikni tayyorlash

Ushbu shirinlar kattalar va bolalar kabi murojaat qiladi va quyultirilgan sut yoki shokoladli madir bilan birgalikda - siz shunchaki barmoqlaringizni yalayapsiz!

Banan Pancakes barchani tanish bo'lgan idishni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli. Mevalar oddiy krujkalarga g'arq trafik ta'mi va hidini qo'shadi. Ammo, afsuski, bunday ovqat parhezlarga rioya qiladigan va vazn yo'qotishga harakat qiladigan odamlar uchun mos emas, chunki banan - bu juda yuqori - falcalorie mahsulotidir.

Bananas bilan kreplarni tayyorlash uchun xamir hech qanday uchun mos keladi. Bananni maydalab, xamirga to'g'ridan-to'g'ri qo'shiladi va bo'laklarga kesilishi mumkin, keyin xamirga to'liq va panjara ichiga qovurilgan.

Hatto sodda va asl retsept mavjud. Bunday taom juda tez tayyorlanadi, shuning uchun nonushta kabi mukammaldir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Banan - 1 dona.
• Un - 2.5 stakan
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Vanil shakar

• Banani tozalang va qo'pol qirg'ichni maydalang (shuning uchun bananning ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi).
• Un, tug'ralgan banan va tuxum yaxshilab aralashtiriladi. Xamirni mikser bilan urish yaxshidir.
• Yog 'bilan panada qizdiring. 1 osh qoshiq massasini qo'ying. Va 3 minutning ikkala tomonida past olovda qovuring.
• Tayyorlangan krepni sariyog 'bilan moylang va issiq xizmat qiling.
• Shlaklar ko'proq gözenekli va yumshoq, tom ma'noda yarim stakan mineral suv qo'shilishi mumkin.

Kam miqdordagi ingredientlarga qaramay, bu taom, shubhasiz juda mazali va xushbo'y.

Limon krep: sitrusian retsepti

G'ayrioddiy va eksklyuziv taomlarni sevuvchilar uchun tsitrus krakotlari mukammaldir. Uning nordonligi tufayli noziklik ba'zi bir piksonligi bor, bu men e'tiborsiz qoldirolmaydi.

Limon krep tayyorlash uchun sizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Un - 140 g
• Shakar - 60 g
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
• 0,5 osh qoshiq. soda
• Pichoqning uchida tuz
• 80 ml mineral suv
• 60 ml limon sharbati
• 45 g eritilgan sariyog '
• 1 tuxum
• 0,5 osh qoshiq. Vanilin
• 2 limon

• Un, shakar, tuz, tuz, soda va pishirish kukunini idishga aralashtiring. Boshqa idishda eritilgan moy, mineral suv, tuxum va vanillinni aralashtiring.
• Aralashmani ikki piyoladan birlashtiring. Yaxshilab aralashtirish.
• Zijerni nozik qirg'ichga maydalang va xamirga qo'shing.
• Xamirni pufakchalar bilan qoplay boshlaganda xamirni osh qoshiq bilan to'kib tashlang.
• Tayyorlangandan keyin darhol tayyorlangan krep-ga xizmat qilish va ularga yangi qaymoqqa xizmat qilish yaxshiroqdir.

Suvdagi ajoyib krep: retsept

Kundalik oilaviy menyuni diversifikatsiya qiladigan yana bir noyob retsept. Agar siz mevalarsiz yoki mevasiz zerikgan bo'lsangiz, jo'xorial krepni nafaqat juda mazali, balki tanangiz uchun juda foydali bo'lgan.

Go'zallik shundaki, jo'xori ovqatni shirin yoki shirin nonushta sifatida tayyorlash va go'shtli idishlar uchun yonma-ovqat tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, bunday kreplar juda qoniqsiz, chunki ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Suv - 2 stakan
• Tez -cook jo'xori uni - 1 stakan
• Un - 0,5 stakan
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Qovurish uchun moy

• Shakar quying, ozgina tuz va jo'xori uni chuqur idishga soling. Aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
• 10-15 daqiqa qoldiring. Sanridj xona haroratida bo'lsa, unni quying.
• Shaklni sinovdan tayyorlang.

Qo'ziqorinlar bilan suvda krep: retsept

Shakanlar tomonidan faqat do'konlar tayyorlanmaydi. Bu turli xil ingredientlar va ziravorlarni ta'minlaydigan tez va oddiy taom.

Nonushta uchun an'anaviy shirin kreplardan tashqari, siz qo'ziqorin kreplarini tezda pishirishingiz mumkin. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Yangi champundon - 600 g
• Piyoz - 1 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Suv - 4 osh qoshiq.
• Un - 4 osh qoshiq.
• Ko'katlar
• Tuz qalampiri
• Soda - 1 osh qasss
• Qovurish uchun moy

• Qo'ziqorinlarni yuving va 5 daqiqa davomida qaynatilgan suvda pishiring. Suvni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni xona haroratiga sovutib oling. Mayda bo'laklarga bo'ling.
• Oltin qobig'i paydo bo'lganidan keyin mayda tug'ralgan piyoz qo'ziqoringa qo'shing.
• Soda suvda, o'chiring. Tuxum, tuz va urish qo'shing. Un va qalampirni quying, aralashtiring. Xamirga piyoz va o'tlar bilan qo'ziqorin qo'shing.
• Ishlov berish qobig'iga qadar o'rta olovda qovuring.

Suvda kreplarni pishirish juda qiyin emas va bunday muomala bizga sut yoki smetana bilan tanish bo'lgan narsadan yomon emas. Ushbu idishni tayyorlashda ajoyib bir qator tafovut mavjud bo'lsa, agar kerakli bo'lsa, kompozitsiya yoki pishirish usulida biror narsani o'zgartirishingiz mumkin. Bu sizning ta'mingiz afzalligidan boshlab. Shancakes - bu do'konchiga tajriba o'tkazish va har safar yangi narsani sinab ko'rish imkoniyati mavjud bo'lgan oddiy taom. Bu tarkibiy qismlarning oddiy tarkibi ushbu idishni ham iqtisodiy qiladi.

Video: suvdagi oddiy krep. Hech narsadan hech narsa emas - shoshilishda