Pishloq ostida qo'ziqorinli tantanali taom - cho'chqa go'shti - eng yaxshi retseptlar. Polifes, kartoshka, mayonez, mayonez, smetana, eritilgan pishloqli shampendonning qo'ziqorinlari bilan qanday mazali go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli pishloq

Maqola qo'ziqorin va pishloq bilan cho'chqa go'shti idishlarini qanday pishirish va bezash kerakligini anglatadi.

Savol shundaki, siz onalik uchun mazali va yuqori -calorie pishirishingiz mumkin, keyin ongga keladigan birinchi narsa - bu go'shtli idish. Go'sht, qo'ziqorinlar, kartoshka, kartoshka, sabzavot, sabrinlar, o'tlar esa yaxshi ovqatlanishni yaxshi ko'radigan va qarindoshlari, do'stlari bilan bayramona yig'ilishlarni dam oladiganlarning barchasiga murojaat qiladi.

Ayniqsa, erkaklar uchun go'sht kosterlari singari, qizlar o'zlarining xushbo'y pog'onasini va pishirilgan pishloq qobig'i bilan o'ralgan chiroyli tayyorlangan cho'chqa go'shti va pirogni ko'radigan chiroyli tayyorlangan cho'chqa go'shti tasvirlayotganlarida vaqtincha vaqtincha unutadilar.

Pechdagi pishloq ostida cho'chqa go'shtining qo'ziqorinlari bilan cho'chqa go'shtini qanday pishiriladi?

Bunday retsept bo'yicha cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun sizga biron bir maxsus mahorat kerak bo'lmaydi. Ehtimol, go'shtni shu tarzda pishirish eng oson jarayondir. Idishni boshlang'ich oshpazda ham buzish uchun ishlamaydi.

Tarkibi:

• Cho'chqa plyuzi - 575 g
• Champigens - 325 g
• Pishloq - 325 g
• Mayonez - 125 ml
• Sous (soya) - 125 ml
• Engil yog'

Tayyorgarlik:

1. Tayyorlash uchun cho'chqa go'shtini tayyorlang. Buning uchun pulpani yuving, salfetka bilan artib oling, ortiqcha miqdorni olib tashlang va teng qismlarga bo'ling.
2. Oziq-ovqat uchun film bilan yopilgandan keyin. Ozgina orqaga.
3. Hech qanday holatda bir qismini mayda qilmang, aks holda go'sht quruq holda chiqadi.
4. Qolgan mahsulotlarni pishirayotganda sousga pulpa oling.
5. Champigonni qaynatadi. Fiderga qo'ying. Haddan tashqari suyuqlikni to'kib tashlasin.
6. Katta qirg'ichga qattiq pishloqni maydalang. Va uni mayonez bilan aralashtiring. Ochish - sarimsoq qo'shing.
7. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan bir oz qovuring.
8. Endi go'shtni pishirish varag'iga qo'ying, moy bilan moylang.
9. Cho'chqa püskürtme tepasida, go'shtning har bir qatlami uchun qo'ziqorinlarni seping.
10. Va keyin bularning barchasini mayonez bilan pishloq aralashmasidan "choyshab" bilan qoplang.
11. Idishni isitiladigan mikroto'lqinli pechga qo'ying va pishloq eritmaguncha 200 daraja (holat - konvektsiya) da pishiring.
12. Keyin pechni o'chiring va gazni o'n daqiqagacha turing.
13. Shundan so'ng, siz cho'chqa go'shti olishingiz va joylashtirilgan plitalarga yoki bitta katta chiroyli salat idishga joylashtiring va do'stlar va uy xo'jaliklarini davolashingiz mumkin.

Muhim: Bunday go'sht alohida taom sifatida va biror narsaga qo'shimcha ravishda xizmat qilish mumkin. U sabzavot, kartoshka juda yaxshi.

Pechkadagi pishloq ostida cho'chqa go'shti va pomidor bilan cho'chqa go'shti va pomidor bilan pishiriladi: retsepti

Cho'chqa go'shti bilan qo'ziqorinlarning katta kombinatsiyasi, pomidorlar buni juda ko'p, ayniqsa bunday oziq-ovqatdan zavqlanmaydigan zavqda.

Tarkibi:

• Cho'chqadan haydash - 975 kg
• Pomidor - 275 g
• Qo'ziqorinlar - 475 g
• Pishloq - 225 g
• Piyoz - 65 g
• Mayonezli sous - 125 g
• Yog ', tuz, qalampir

Pishirish jarayoni:

1. Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuving, ularni kub yoki chiziqlar bilan kesib oling.
2. Piyozni uzuk yoki yarim halqa bilan kesib oling (agar katta lampochka bo'lsa).
3. Oldindan qizdirilgan panada ushbu mahsulotlarni qovuring. Piyoz shaffof va qo'ziqorindan bug'langan suv bug'lanadi.
4. Bir oz orqaga va ilgari pergament bilan qoplangan pishiriq varag'iga qo'ying.
5. Ularni tepada, tuz ustiga qo'ying.
6. Keyin qo'ziqorinlarni qoshiq bilan seping va ularni tepada pomidor halqalari bilan yoping.
7. Solih bilan cho'chqa go'shti bilan quduq quying va yuqori qatlam o'rta qirg'ichda maydalangan pishloq bo'ladi.
8. Allaqachon mazali taom issiq pechga 38-40 daqiqa davomida yuboriladi. Tashqi ko'rinishga tayyorlikni tekshirishingiz mumkin - agar bulon bug'lansa, unda go'sht tayyor.

Endi siz haqiqiy bayramni tashkil qilishingiz mumkin.

Pechdagi pishloq ostida cho'chqa go'shti va kartoshka bilan cho'chqa go'shti va kartoshka bilan pishiriladimi?

Pechda cho'chqa go'shti bilan cho'chqa go'shti tayyorlanishi mumkin. Ko'pgina uy bekalari ingredientlarni o'zgartiradilar yoki boshqa tartibda kartoshka, go'sht, pishloq, qo'ziqorin qatlamlarini o'zgartiradilar.

Tarkibi:

• Piyoz - 75 g
• Go'sht - 425 g
• Kartoshka - 375 g
• Pishloq - 175 g
• Qo'ziqorinlar - 475 g
• Pomidor - 225 g
• Mayonez, tuz, qalampir, sariyog '

Tayyorgarlik:

1. Qo'ziqorinlarni tayyorlang, ularni kesib oling, ularni sariyog ', ziravorlar, piyoz bilan qovuring.
2. Pishirilgan idishni moy bilan moylash, avval kartoshka birinchi qavat, tuz bilan chiziqlar ichiga tashlandi.
3. Go'shtni keyingi qatlam bilan qo'ying, shundan keyin qo'ziqorin, pomidor, pishloq va mayonez sousi bilan.
4. Issiq pechda eng yaxshi asarni qo'ying, 48-50 daqiqa davomida pishiring.

Muhim: Siz tanlagan go'sht yaxshiroq, taomingiz shunchalik yaxshi bo'ladi.

Pechdagi eritilgan pishloq ostida cho'chqa go'shtini qanday pishirish kerak?

Pishloq pishirilgan qobiq, ehtimol, eng mazali sovg'alardan biri. Va agar idish, qo'ziqorinlarda yoqimli go'sht bo'lsa, unda mehmonlar, birinchi navbatda katta zavq bilan ovqatlanishadi.

Mahsulotlar:

• Cho'chqa plomba - 575 g
• Champigens - 325 g
• Yog '- 125 g
• Piyoz - 125 g
• Qaymoq - 275 g
• Qaymoqli pishloq - 225 g
• Ko'katlar, tuz, qalampir, sariyog '

Tayyorgarlik:

1. Mikroto'lqinli pechni konvektsiya rejimida 160 darajaga qizdiring. Cho'chqa go'shti pulpasini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Tuz, biftek va piyozli panga qovurish uchun qo'ziqorinlarni tayyorlashni boshlang.
3. Keyin shaklni oling va uni moy bilan yog'lang. Bir oz buzilgan cho'chqa go'shti bo'laklarini birinchi qatlam bilan joylashtiring.
4. Qo'ziqorinlarni tepaga yotqizish - chambarglar bilan qovurilgan piyoz bilan yoting.
5. Keyin idishni qaymoq bilan to'kib tashlang, 48 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga yuboring.
6. Go'shtni olib tashlang va eritilgan pishloq bo'laklarini butun sirt ustiga qo'ying, cho'chqa go'shti yana 7-10 daqiqa davomida joylashtiring.
7. Oxirida o'tlar bilan seping, qarindoshlaringizga muomala qiling.

Muhim:Siz xocherani eritilgan pishloq sifatida ishlatishingiz mumkin. Siz uni go'shtga qo'shganingizda, uni saqlamang.

VIDEO: Qanday qilib cho'chqa go'shti va smetana pechda pishloq ostida pishiriladi?

Pechdagi pishloq ostida cho'chqa go'shti va mayonez bilan cho'chqa go'shti va mayonez bilan pishiriladimi?

Pishloqli cho'chqa go'shti, mayonez - bu yuqori -calorie, suvli, ishponsiz. Agar idish sabzavot, arpabodiyon, yashil salat, maydanoz bilan bezatilgan bo'lsa, unda bu bayram dasturxonining ziynati bo'ladi.

Tarkibi:

• Cho'chqa go'shti - 475 g
• Qo'ziqorinlar - 175 g
• Pishloq - 175 g
• Mayonez sousi - 65 ml
• Piyoz - 55 g
• Bazil - 35 g
• Tuz, moy, ziravorlar

Pishirish jarayoni:

1. Bilagonlar bilan pishirilgan varag'iga qo'ying. Ushbu shakl oldida faqat moy bilan moylash. Yuqori, qalampirdagi go'shtni tuzlang, porail bilan seping.
2. Keyin qo'ziqorinlarni, keyin piyoz qatlamini yoyib oling (yarim halqalarga kesilgan).
3. Hammasini mayonez, xantal sousi bilan to'kib tashlang.
4. Yuqori pishloqni seping. Taxminan bir soat davomida 180 daraja haroratda pishiring.
5. Alohida taom kabi mehmonlarga xizmat qiling.

Ushbu usulda pishirilgan cho'chqa go'shti - bu Chik bayrami. Shuningdek, frantsuz go'shti dam olish kunlari qarindoshlarini pamer qo'yish uchun ajoyib imkoniyatdir.

VIDE: Qanday qilib fitna stoliga pishloq ostida pishiriqlar bilan pishiriq cho'chqa go'shtini qanday qilib bezash kerak: g'oyalar, fotosuratlar