Brusnik pirog: Qum, xamirturush, pufakcha, smetana, ochilib, quyayotgan, pechlik, pechene, afini bilan Charlote. Lingonber va olma, kraxmal, smetage, tvorog, muzlatilgan linonberry uchun eng yaxshi retseptlar

Maqola sizga lingonnerlar bilan mazali keklar uchun retseptlarni taqdim etadi.

Tarkib

Lingonberries va tvorog bilan qum pirog: retsept, fotosurat

Brroznika - berry nafaqat sog'lom, balki mazali. Jam, murabbo va yangi linonberries uni suvli to'ldirish bilan to'ldirib, suvli qilish uchun suvli qilish uchun pishiriladigan retseptga qo'shilishi mumkin. Masalan, eng mashhur - bu qum pirog. Ushbu retsepti uchun xamir oddiy va berry bilan birga, u umuman quruq ko'rinmaydi. Bundan tashqari, tvorog to'ldirish va rezavorlarni bir-biriga bog'lab, mahsulotni qaymoqli ta'mga va elastik qatlamni beradi.

Xamirda yumshoqroq bo'lasiz:

Smetut qaymoq (25-30% yog ') -210-220 ml.
Tuxum -2-3 dona. (agar katta, keyin 2 bo'lsa)
Shakar -100-150 g (Xamir nimani afzal ko'rganligiga qarab).
Un -220-240 mg. (Sinov tuzilishini kuzating)
Yog 'yoki tarqalish -50-60 g (siz margarindan foydalanishingiz mumkin)
Dokerlarni qadoqlash (kichik)

Siz qaymoqli - brussion to'ldirishda yordam berasiz:

TOP O'TGU PILE (har qanday) -0,5 kg. (Siz uni har qanday yog 'to'ng'ich pishloq yoki tvorog pishloqi bilan almashtirishingiz mumkin).
Shakar - Bu erda shakar miqdori siz bilan mustaqil ravishda, imtiyozlarga ko'ra o'lchash kerak. Shakarni kross massasiga aralashtiring va urinib ko'ring.
Tuxum - 2-3 dona. (Shuningdek, tuxumlarning soni ularning hajmiga va qanday qilib "suyuqlikni to'ldirishiga bog'liq".
Manki - 1-2 osh qoshiq. (to'ldirish uchun qalinlashishi uchun)
Bridniki rezavorlar - To'liq bo'lmagan oyna

MUHIM: Siz berrydan har qanday holatda foydalanishingiz mumkin (yangi, muzlatilgan yoki siropga namlangan). Lenonberrys miqdori qanchalik qalin tvorogni to'ldirishiga bog'liq, 0,5 stakan yoki 2/3 kubok rezavorlari pirog "oqmaydi", ammo noodatiy berry ta'miga ega bo'lishlari uchun etarli darajada.

Ovqat pishirish:

Shakar bilan tuxumni oldindan uring, pishirilgan kukun, smetana va yumshoq moy qo'shing.
Butun massa yaxshilab aralashtirilgan, un asta-sekin va kichik qismlarga qo'shiladi.
Bir piyoladan ko'proq "tik xamir" yuzasiga siljiydi va qo'llari bilan yoğuruqqa aylandi.
Rolling PIN yordamida siz xamirni yaxshilashingiz kerak, agar xamir yirtilgan bo'lsa, tushkunlikka tushmang.
Mog'or tayyorlang. Bu mo'l-ko'l yog 'bilan ag'darilishi kerak va shundan keyingina, qo'llaringiz bilan, uni tekis qatlamlarga tekislang, uni tekis qatlamlarga tekislang.
Xamirni hali pishiring, to'ldirishni tayyorlang
Agar sizda tvorogingiz bo'lsa, an'anaviy elak yordamida bo'shashmasdan yumshoq holatni artatsiya qilish kerak.
To'p-pishloqga semolina qo'shing va qamchilangan tuxumni qo'shing. Agar sizning fikringizdagi massa salqin bo'lsa, unda siz boshqa tuxum qo'shishingiz mumkin, juda yaxshilab aralashtirishga harakat qiling.
So'nggi paytlarda rezavorlarni qo'shing, shunda ular o'zlarining shakllarini va egiluvchanligini saqlab qolishadi. Oxirgi marta vaqtni xamirning ustiga to'ldirish va to'ldirish.
Qoshiqni tekislang, shuning uchun taomingiz toza bo'ladi, pechkaga shaklni pechga yuboring va 50-60 minut ichida past haroratlarda (160-170 daraja) pishiradi. Tayyorligingizni tekshiring, agar sizda past pechning kuchi bo'lsa, sizga yana 20 daqiqa kerak bo'lishi mumkin.

Pechkadagi lingonnerries bilan pirog: retsept

Istalgan xamirni faqat bunday xamir sotib olish juda oson bo'lgani uchun qatlamli pirog tayyorlash juda oson. Siz juda ajoyib bo'lishi uchun tomoqli tomoq xamirini aniq tanlashingiz kerak. Aslida, bunday tort suvli va foydali to'ldirish bilan siquvchi qobiq.

Sizga qulay bo'ladi:

Sinov muzqaymoq -0,5 kg. (Albatta, siz o'zingizning xamiringizdan foydalanishingiz mumkin).
Bridniki rezavorlar -350-400 g. Ushbu retseptda yangi foydalanish maqsadga muvofiq, ammo siz defrated yoki lingonry jele jele qo'shishingiz mumkin).
Shakar -bir nechta osh qoshiq. Qum
Tuxum -unga pishirish uchun unga "qizarish" ni berish uchun

Ovqat pishirish:

Xamir oldindan muzdan tushirish kerak, u yumshoq va elastik bo'lishi kerak.
Pishirilgan mog'or faqat yuqori tomonlar bilan kerak, faqat bunday taomlar rezavorlarning oqishi va pirogni "taqdim etmaslik" ga olib kelishga imkon bermaydi.
Barcha xamirni 250 g ikki qismga ajrating (bu yuqori va pastki qatlamlar bo'ladi).
Shakl xamir hech qanday yog 'bilan yog'langan bo'lishi kerak.
Sozli xamirni past qatlam bilan muloyimlik bilan joylashtiring. Qatlam juda nozik bo'lmasligi kerak, xamirning qirralari butunlay "yon tomonlar ustiga oqishi" va ko'tarilishi kerak.
Yuvilgan va quritilgan rezavorlarni ham xamirning tepasiga soling, ya'ni rezavorlarni ham shakar bilan seping. Sevimli qandolat ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin: zester, doljin, Vannilin yoki muskotmeg (barchasi ta'mga).
Xamirning yuqori qatlamini o'rab oling va ularga rezavorlarni diqqat bilan qoplang. Xamirning qirralari ichkariga bog'langan va o'ralgan bo'lishi kerak, bu pirog butunlay va deyarli "muhrlangan".
Tuxum bilan pishirishni moylash va pirogni pechga yuboring. U erda harorat 170-180 darajadan oshmasligi kerak.
Bu pirog juda tez pishiriladi va 25-30 daqiqa etarli bo'ladi. Pire jigarrang qobiqni qoray boshlagan zahotiyoqni kuzatib boring, haroratni o'chiring yoki uni kamaytiring.

Muhim: issiq kek bor va siz kesmasligingiz kerak, bu taxminan 20-25 daqiqa turishi kerak, chunki berry sharbati shakar soviydi va pirog yiqilmasa va qulab tushmaydi. Tayyor sovitilgan pirojniy chang shakar bilan bezatilishi mumkin (issiqda u eritiladi).

Charlotte Lingonnerries bilan: retsept, fotosurat

Siz Lingonnerries bilan mutlaqo pirog bilan, hatto yaxshi "Charlotte" bilan ham pishirasiz. Xamir retsepti oddiy va berry ta'm va sharqiylikni sinab ko'radi. Asosiysi uni linonberriyalar bilan haddan tashqari oshirib bo'lmaydi va xamir ovqatlar "oqmasa", deb juda ko'p yog'maydi.

Sizga qulay bo'ladi:

Un-240-250 (bu aniq bir shisha, o'lchanadi yoki favqulodda).
Shakar-150-200 g (ta'mga miqdorni rostlang)
Tuxum-3-4 dona tuxum. (hajmi va "salqinligi" ga qarab
Lingonberry - 0,5-2 / 3 stakandan ko'p bo'lmagan

MUHIM: Ushbu retsept deyarli har qanday oshxona uskunalari uchun mos keladi: pech, sekin pishirgich va hatto non ishlab chiqaruvchilar.

Ovqat pishirish:

Dastlab, siz tuxum oqsilini juda ehtiyotkorlik bilan urishingiz kerak, shunda sarig'idan alohida shakar bilan - bu pishirishning ajoyib siridir.
Keyin asta-sekin bir sarig'ini qo'shing va xamirni yoğurun qiling, unni kichik qismlarga qo'shing.
Xamirni qoshiq bilan urish yaxshi, ammo "korolla" ko'krak yoki mikser bilan blender.
Pishirish kukuni sifatida siz pishirilgan kukun yoki Bastard sodadan foydalanishingiz mumkin.
Mevalar yaxshilab aralashtirilgan xamirga qo'shiladi, qo'lda aralashtiriladi va moylangan shaklga quyiladi.
Bunday pirog 40 daqiqa ichida o'rtacha haroratda (180-190-200 daraja) pishirish kerak (180-190-200 daraja) 40 daqiqada.

Muhim:Issiq pirogni sovutish kerak va shundan keyingina rezavorlar oqmaydi va tashqi ko'rinishni buzmasligi uchun, qariyb 15-20 daqiqa davomida pirog "turing".

Lenonberries bilan oching: Retsept, rasm

Ushbu retsept sizga pirogni mazali qaymoq toshqini bilan pishirishingizni taklif qiladi. Bu rezavorlar sharbatga ruxsat berish va moyillikni pishirishiga yo'l qo'ymaydi. Bunday "ochiq" pirogning asosi qumli xamir.

Sizga qulay bo'ladi:

Tarqalish Sizning xohishingizga ko'ra (sabzavot va yakuniy aralash) -100 g har qanday yog 'yoki margarin moyidan foydalanishingiz mumkin, ularning afzalliklari.
Shakar -100-150 g (pirogning shirinligini sizga yoqtirish, ko'proq shakar qo'shing).
Tuxum - 2 dona.
Un -340-30 (bitta to'liq stakan va boshqa uchinchi), xamirning izchiligiga qarang.
Pishirish kukuni kichik qadoqlash (Soda almashtirish tavsiya etilmaydi).
Qatiq (yaxshisi yog'i, kamida 20%) - 200G. Va shakarni smetanada ta'mga soling (agar siz shirinliklar yoki parhezni yoqtirmasangiz).
Kamar- 1 stakan yangi rezavorlar

Ovqat pishirish:

Tuxum ozgina miqdordagi shakar bilan ehtiyotkorlik bilan urish kerak
U erdagi jelatinning ichki qismini mayda qismlarda yog 'va un qo'shing, xamirni yoğurma. Agar u "tik" xamirni qo'llaringiz bilan yoğurg'aytirish kerak.
Xamirni "dam olish" ni lenonekrekrini ajratib turing, yuving va quriting.
Xamir chayqalish pin bilan yuvilishi kerak va ehtiyotkorlik bilan yog 'bilan to'lib toshgan shaklga qo'ying. Xamirni shaklning balandligiga ko'taring.
Berryni quying, bir xil darajada o'lchanib, lenonekini sinchkovlik bilan tekshirib turing.
Shakar bilan qaymoqli qaymoqni tayyorlang. Smetana massasida bir nechta qoshiq un yoki guruch unini qo'yish tavsiya etiladi (Semolinasi bilan almashtirilishi mumkin), bu kremga zichroq bo'lishiga imkon beradi va "oqma" emas.
170-180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida "ochiq" pirog pishiring, pishirishning yaylovini tekshiring va faqat sovigan pirogni kesing.

Lingonnerry bilan xamirturushli pirog: retsept, fotosurat

Ushbu pirog tayyorlash uchun siz uydan foydalanishingiz va pishirish jarayoningizni soddalashtiradigan muzlatilgan xamirturush xamirini sotib olishingiz mumkin.

Sizga qulay bo'ladi:

Sut (har qanday yog 'miqdori) -220-250 ml.
Un -0,5 kg (undan tashqari, shuningdek, sepish uchun taxminan 80-100 gramm kerak bo'lishi mumkin).
Quruq xamirturush -2 osh qoshiq. (Siz shuningdek yangi nisbatda almashtirishingiz mumkin).
Shakar -1-2 osh qoshiq. (xamirturush fermentatsiyalari uchun) va yangi rezavorlar kukuni uchun oz miqdordagi shakar (ko'z bilan).

Muhim:Xamirturush uchun xamirturush xamir pechga yuborilishidan oldin kaltaklangan tuxum bilan moyil bo'lishi mumkin. Shuningdek, yangi lenonekislik o'rniga siz lingonberry jele jele, ho'l lingonry yoki quritgichdan foydalanishingiz mumkin.

Ovqat pishirish:

Xamirturush shakar bilan to'ldirilishi kerak, bir stakan iliq sut quying va ularni 10-15 daqiqa ushlab tursin, shunda ular adashib qolishlari uchun.
Shundan so'ng, massaga bir nechta osh qoshiq qo'shing. Un, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va menga bir yarim soatni iliq joyda mahkamlang. Bu pishirish juda ajoyibdir.
Vaqt o'tishi bilan siz xamirga ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin (agar shirinliklar yoqsangiz) va unning qolgan qismi bo'lgan rosti bilan xamirni hosil qiling.
Xamirni stolga qo'ying, sariyog 'va moylangan qo'llar bilan yog'langan, yoğur.
Xamirni tashlang va shaklga soling, markazda tanaffus qiling va qirralarni ko'taring.
Brusnik (oldindan tayyorlangan va quritilgan yoki siropisiz konservalar siropisiz konservalar) yotgan, ko'p narsa qo'ymang - bir qatlam etarli. Agar sizda xamir bo'lsa, siz rezavorlar ustiga rasm to'rini qo'yishingiz mumkin.
Pirogni tuxum bilan moylang va pechga yuboring.
Bu safar pechni ochmasdan, pechni ochmasdan 40-50 daraja haroratda 40-50 daqiqa davomida pirogni pishiring. Agar pirog qorinishni boshlasa, haroratni kamaytiring.

Lenonberries va smetana bilan tort: \u200b\u200bretsept fotosurati

Siz asosiy test uchun qulay bo'lasiz:

Margarin yoki tarqalish -100-120 g (shuningdek, sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin).
Tuxum -2-3 dona. (tuxum hajmiga va suyuq xamirga bog'liq).
Un-300-330 g (xamir unchalik suyuq bo'lmasligi kerak, ammo bir vaqtning o'zida bo'shashmasligi kerak).
Vanilin- 1 kichik qadoqlash
Pishiriq kukuni- 1 ta kichik sumka
Brroznika yangi yoki muzlatilgan- 1 stakan rezavorlar
Smetana (yuqori yog 'miqdori)-150-200
Makkajo'xori un- 1,5 osh qoshiq. (Guruchni almashtirishingiz mumkin).
Shakar- ta'mga (faqat qaymoq uchun)

Ovqat pishirish:

Qum xamiri odatiy tarzda tayyorlanadi: Qo'llab yotgan tuxum massasiga ta'mga, mayda qismlarda stomped va unga qo'shiladi.
Xamir zichroq bo'lguncha yoğuruq bo'lishi kerak.
Varaqni yoyilgan shaklga joylashtiring, tomonlar xamir bilan qoplangan bo'lishi kerak, avvalgisidan ortiqcha osib qo'yish kerak.
Xamirning tepasida shakar qatlamini qo'ying (bir nechta tur), bu lingonberry sharbati egilib, uni siropga aylantirmaydi).
Shakar va unni lingonekrekalar ustiga aralashtiring.
Qarama-qarshi xamir ichkariga o'ralgan va pirogni pechga 35-40 daqiqa davomida, 190 darajadan oshmasligi kerak.

Fotosurat bilan linonberries bilan tez kek uchun retsept

Siz yangi rezavorlar bo'lmagan "tez" va mazali "pirogni tayyorlashingiz mumkin, ammo bo'sh joylar: murabbo, jele, murabbo, denonnekislik.

Sizga kerak bo'ladi:

Tuxum -4 narsa. (albatta katta)
Un -2 ta stakan (qarang va xamirning izchiligiga qarang).
Sut - 1 stakan (har qanday yog 'miqdori)
Kraxmal - 1 osh qoshiq. (har qanday)
Shakar - 1 stakan (lekin siz shakar miqdorini aniqlaysiz).
Pishirish kukuni kichik qadoqlash(Agar kerak bo'lsa, so 'soda almashtirishingiz mumkin).
Brusnik murabbo -1 stakan (o'zingizni to'ldirish miqdorini belgilang).

Ovqat pishirish:

Tuxumni alohida uring, avval shakar bilan ko'pikdagi oqsil, so'ngra asta-sekin bitta sarick qo'shing.
Issiq sutni mikser bilan kaltaklash, tuxum, kraxmal, shuningdek pishirish kukuni qo'shilishi kerak. Shuningdek, portlashga va un. Xamir juda "ajoyib" bo'lmasligi kerak va mikserga berilishi kerak.
Pishirish vaqti pechning kuchiga bog'liq (taxminan 40 daqiqa). Haroratga issiqlik, 190 darajadan oshmasligi kerak.
Tayyor pirogni sovutish va allaqachon sovuq bilan to'ldirilishi kerak
Sovuqlangan pirojniyni gorizontal ravishda yarmida va lingonberry murabbo qatlami bilan qoplang, tort bilan yoping. Chukaygan shakar bilan tayyor pirogni garnitür.

Bizikli pirog

Ushbu retsept uchun jelatin (pektin) bilan qamoq yoki murabbodan foydalanish tavsiya etiladi.

Sizga qulay bo'ladi:

Un -1 stakan (250 g dan oshmaydi)
Shakar -200-250 g (O'zingiz yoqtirgan va afzal ko'rishga)
Tuxum -4 narsa. (kichik emas!)
Tuz - chimdi
Brussiya murabbo

Ovqat pishirish:

Tuxumlarni ajratib oling va sovutilgan oqsillarni mikser bilan urib, elastik ko'pik holatiga, elastik ko'pik holatiga, qamchi paytida bir chimdik tuz qo'shing.
Protein ko'pikida asta-sekin shakar qo'shing va u butunlay eriguncha massani uring.
Yolklarni qo'shing, so'ngra qamg'aymoqni tugatmasdan 1 osh qoshiq uchun un.
Olingan massani keng tekis kvadrat shaklida (masalan, kichik pechka) qo'ying va 180 daraja haroratda 25 daqiqa pishiring, olib tashlang va salqinlash.
Sovutilgan pechening yarmida lingonberry jellyni bir qismida sindirib oling, ikkinchi qismni yoping, pirogni chang shakar bilan bezang.

Lenonberries bilan Lenten keki: retsept, fotosurat

Ro'zada ham, siz mazali lingevrupnay xamir ovqatlari bilan iltimos qilishingiz mumkin. Oddiy ingredientlardan pirog tayyorlash qiyin emas.

Sizga qulay bo'ladi:

Un -230-250
Kraxmal (har qanday: jo'xori, kartoshka) -2-3 oshss
O'simlik moyi (har qanday) - 80-100 g.
Shakar - 100 g dan ortiq (ularning afzalliklari va ta'miga ko'ra)
Kichkina sumka pishirish kukuni
Brussiya murabbo - 1 stakan

Ovqat pishirish:

Unda har doim dadillik
Unni ish yuzasiga slayd bilan qo'ying
Unga pishirish kukunini qo'shing, kraxmal, mix
Ta'mga shakar qo'shing
O'simlik moyini qo'shing, xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Xamiringiz qanchalik elastik yog 'bilan bog'liq bo'lgan miqdorga bog'liq.
Xamirni juda uzoq vaqt va ehtiyotkorlik bilan yoğurun
Xamirni ikki qismga bo'ling
Bir qismni rulz qiling va yog'langan yog 'shaklini qo'ying.
Xamirning tepasida zich lingonberry murabbo qatlamini qo'ying
Xamirning ustiga murabbo tepasiga qo'ying, juda nozik.
To'ldirish "etishmovchilik" bo'lmasligi uchun yon tomondagi pirogning pastki qismini va yuqori qismini mahkamlang.
Mahsulot qora choyni tugatgandan keyin yoyilishi mumkin
Uning pechkasi o'rtacha haroratda 190 daraja haroratda 40 daqiqadan oshmasligi kerak va faqat sovutishdan keyin kesilgan bo'lishi kerak.

Pirogni lingonberries bilan to'ldiring: Retsept, rasm

Sizga qulay bo'ladi:

Tarqalish -200 g (Margarin bilan almashtirilishi mumkin).
Tuxum -1 dona. (faqat bitta sarig'i ishlatilishi mumkin)
Un -330 g (xamir juda bo'sh emaski).
Shakar -kamida 100 g (yoki uning afzalliklariga muvofiq miqdori)
Makkajo'xori kraxmal -1 osh qoshiq. Tepalik bilan
Tvorog -180—200 g (Siz tvorog massasini ishlatishingiz mumkin)
Smetana (har qanday yog 'miqdori) -200 ml.
Kuchberry -yangi yoki eritilgan rezavorlar

Ovqat pishirish:

Yumshoq moy tuxum va shakar bilan yaxshilab urilgan
Asstida un qo'shing, keyin egiluvchan xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun.
Kichik pishloqni elakdan oling, smetana va kraxmal bilan aralashtiring, shakar qo'shing.
Xamirni tashlang, shaklning pastki qismiga va qirralariga qo'ying
Xamirga rezavorlarni to'kib tashlang (agar ular eritishsa, ortiqcha suvni to'kib tashlang ».
Rezavorlarni ozgina shakar va to'ldirish bilan qopqoq bilan seping
Pirogni pechga yuboring va o'rtacha haroratda (180 yoki 190 daraja) 30-40 daqiqa pishiring.

Muzlatilgan lingonberry pirog: retsept

Ovqat pishirishdan oldin, rezavorlarni yumshoq holatga etkazishingiz va ulardan ortiqcha suvni to'kib tashlashingiz kerak.

Sizga kerak bo'ladi:

Tuxum -3 dona. (albatta katta)
Un -2 ta stakan (qarang va xamirning izchiligiga qarang).
Kraxmal - 1 osh qoshiq (har qanday)
Shakar - 1 stakan (lekin siz shakar miqdorini aniqlaysiz).
Yog '- 50 g (tarqatish bilan almashtirilishi mumkin)
Pishirish kukuni kichik qadoqlash(Agar kerak bo'lsa, so 'soda almashtirishingiz mumkin).
Bridniki rezavorlar -2/3 chashka (allaqachon erigan)

Ovqat pishirish:

Tuxumni alohida uring, avval shakar bilan ko'pikdagi oqsil, so'ngra asta-sekin bitta sarick qo'shing.
Tuxumni kraxmal va yumshoq moy bilan aralashtiring, pishirilgan kukun qo'shing va uni asta-sekin xamirni yoğurunga aylantiring.
Xamirga to'g'ridan-to'g'ri xamirga qo'shing, agar xamir suyuq bo'lsa, bir ozroq un quying.
Xamirni qoldiqqa siljiting va pishirguncha haroratda 35-40 daqiqa davomida pechda pishiring.
Pirojniyni pechdan olib tashlang va uni salqin qiling (taxminan 30 daqiqa).
Sovuqlangan pirojniyni gorizontal ravishda yarmida va lingonberry murabbo qatlami bilan qoplang, tort bilan yoping. Chukaygan shakar bilan tayyor pirogni garnitür.

Kefir pirog, lenoneke va olma sekin pishirgichda: retsept

Sizga qulay bo'ladi:

Un -340-350 (bu aniq bir shisha, o'lchanadi yoki favqulodda).
Shakar -150-200 g (Miqdorni didlarga rostlang)
Tuxum - 2 dona.
Kefir - 1 stakan (kamida 1% yog ')
Kichkina sumka pishirish kukuni
Kamar - 0,5-2 / 3 stakandan ko'proq

Ovqat pishirish:

Tuxum proteinini urib yuldan ajratib oling, shakar bilan alohida-alohida - bu pishirishning ulug'vorligining siridir.
Keyin asta-sekin bir sarick va kefir, pishirilgan kukunni qo'shing - xamirni qo'shing.
Mevalar yaxshilab aralashtirilgan xamirga qo'shiladi, qo'lda aralashtiriladi va moylangan shaklga quyiladi.
Ko'p rangli idishni yog 'bilan moylash va xamirni to'kib tashlang, "pishirish" yoki "sho'rva" rejimida 40 daqiqa pishiring.

To'fonni to'ldirish va lenonekrines: pirog uchun retseptlar

Pies va shamol piresi uchun mazali to'ldirish retseptlari idishlar bilan tajriba bilan mashq qilishga yordam beradi, ularni turli xil ingredientlar bilan to'ldirishga yordam beradi. Siz nafaqat lingonnekarni har qanday pirogga, balki boshqa mevalarni ham qo'shishingiz mumkin.

Apple va brussion to'ldirish, bu quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Shirin olma -2 dona.
Yangi lenonekreberries -2/3 oyna
Doljin -1 osh qoshiq
Vanilin -1 osh qoshiq
Shakar -0,5 stakan
Limon sharbati -1 osh qoshiq.

MUHIM: Apple urug'lardan va mayda kubik bilan maydalangan, berry va shakar bilan aralashtirish kerak. Bunday to'ldirish To'fon yoki puff uchun juda mos keladi.

Lenonberry va pirog uchun kraxmalni to'ldirish: retseptlar

Muhim: Kraxmal lingonberry mish-darmonlarni to'ldiradi, shunda suvli berri "oqadi" va ortiqcha suvni pishirishga undaydi. Bunday to'ldirish bilan siz qatlamli pirojniy, toshqin, ochiq va xamirturush tayyorlashingiz mumkin.

Bunday to'ldirishni tayyorlash oddiy:

Tanlangan toza va quruq berryni xamir qatlamiga soling, kraxmal bilan o'ralgan.
Berryni shakar bilan seping
Yana bir kichkina kraxmal qatlamini seping, siz xushbo'y uchun doljin qo'shishingiz mumkin.

Pirog uchun linonberries va tvorogdan almashtirish: retseptlar

To'ldirishni tayyorlash:

Bir piyola lingonry mevasi elakdan o'tqazish kerak
2/3 shakardan kartoshka va rezavorlarni aralashtiring
2 stakan zerikarli tvorogni qo'shing yoki massaga tayyor bo'lma pishloqni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
1 osh qoshiq qo'shing. Kartoshka yoki makkajo'xori kraxmallarini aralashtiring, yana aralashtiring.