Gepouq jigaridan jigar pastasi, olma bilan, olma bilan, eritilgan pishloq bilan, yasalgan poshna bilan

Mashion pastadirni uyda ham qilish mumkin. Va to'g'ri to'g'ri - siz maqoladan bilib olasiz.

Tarkib

Uy qurilishi jigar pastasi - bu nonga tarqalishi yoki asosiy idishlar bilan taqqoslanadigan mazali va qoniqarli lazzatlanishdir.

Albatta, siz shunchaki supermarketda paste sotib olishingiz mumkin, ammo uyda o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan mazali va foydali bo'lmaydi. Shuning uchun, agar siz o'zingizni va yaqinlarini chindan ham mazali tovuq posti bilan arting, mening retseptlarimizga e'tibor bering.

Jigarning jigaridan jigar pastasi: Stol -pe -pep retsepti

Ushbu retsept haqli va eng oson deb nomlanishi mumkin. Bunday pastani tayyorlash uchun sizga ko'p vaqt, kuch va ko'nikmalar kerak emas. Tayyor taom nozik ko'rinadi, og'izda eriydi.

Tovuq jigar - 650 g
Oq piyoz - 4 dona.
Sabzi - 3 dona.
Sariyog '- 120 g
Semir krem \u200b\u200b- 55 g
Kungaboqar yog'i - 50 ml
Suv - 270 ml
Tuz, paprika, chinnigullar, doljin, koterder, estronon

Birinchidan, siz tovuq jigar haqida bir necha so'z aytishingiz kerak. Ushbu mahsulot, agar biz tovuq pastasi haqida gapiradigan bo'lsak, u yangi va juda katta narsa bo'lishi kerak. Tovuq jigarini sotib olayotganda uning rangiga, hidiga va yaxlitligiga e'tibor bering. Bu yomon hidlashi kerak emas (buzilgan mahsulot, turg'un qonning hidi) rangpar yoki juda qonli bo'lmasligi kerak.
Tayyorgarlik jarayonida biz uni maydalashimizga qaramay, u barpo etilmay, uzilib qolmay.
Shunday qilib, jigarni yuving, suyuqlikni undan siqib, u to'liq quritmaguncha kuting. Keyinchalik, jigarni keyingi tayyorgarlikdan oldin suti bilan sut ichidagi barcha filmlarni olib tashlang, ammo tovuq jigariga kerak emas, chunki bu juda achchiqlanadi.
Tozalangan piyoz va sabzi maydalanishi kerak. Buni qanday aniq qilasiz, bu muhim emas, chunki keyinchalik barcha ingredientlar bir hil massaga qadar blenderda buziladi. Agar sabzavotni kesib tashlasangiz, ular qancha yirtib ketsangiz, shuni e'tibor bering.
Sabzavotlarni kungaboqar yog'ida oltin ranggacha qovuring.
Ularga jigarni qo'shgandan so'ng, 7 daqiqa davomida pishiring.
Keyinchalik suvni idishga, ozgina tuz yuboring.
Konteynerni qopqoq bilan yoping va jigarni 25 daqiqa past olovda pishiring.
Bu vaqtdan keyin ingredientlarga ziravorlar qo'shing, qopqog'ini oching va yana 10-12 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Ortiqcha suyuqlik bug'lanmaguncha.
Keyin barcha ingredientlarni sovutishingiz va ularga yumshatilgan moy qo'shishingiz kerak.
Shundan so'ng, mahsulotni blender bilan maydalang.
Tayyor pastadir nozik va yumshoq bo'lish kerak.
Unga ozgina krem \u200b\u200bqo'shing, aralashtiring.
Agar pasta juda qalin bo'lsa, biroz qaymoq qo'shing.
Shu bilan bir vaqtning o'zida eyish yoki bir necha soat davomida joylashtirilishi mumkin. Salqin joyda.

Gepatik pastki olma bilan

Siz tovuq jigar pastasi ta'mini, masalan, mevalarni qo'shib, masalan, mevalarni qo'shib diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Sizga eng nozik tovuq pastasini olma bilan pishirishni taklif qilamiz.

Tovuq jigar - 550 g
Piyoz - 2 dona.
Sabzi - 2 dona.
Olma - 2 dona.
Qaymoq - 350 ml
Sariyog '- 30 g
Kungaboqar yog'i - 45 ml
Tuz, qalampir, sarimsoq, pralan o'tlar, lavushka

Oldingi retseptda tasvirlangan maslahatlar asosida tovuq jigarini tanlang. Uni yuving, quriting, barcha tomirlarni kesib tashlang, chunki ular achchiq bo'lishi mumkin. Agar vaqt bo'lsa, agar siz vaqt bo'lsa, agar siz ushbu mahsulot achchiq bo'lishi mumkin deb o'ylasangiz, siz o'z xohishingiz bilan sutda namoyishingiz mumkin.
Tozalangan va yuvilgan sabzavotlarni siz uchun qulay bo'lgan har qanday tarzda maydalang, lekin unchalik katta emas. Sabzi shirin va suvli bo'lishi kerak, chunki u tayyor mayinlikni ta'minlaydi. Quruq va juda shirin sabzavot tugagan lazzatning ta'mini buzishi mumkin.
Mevalarni tozalang, ularda yadroni kesib oling, uni mayda kesing.
Sperial kungaboqar yog'i, piyoz va sabzi 5-7 daqiqa davomida qovuring.
Keyin, jigarni sabzavotlarga qo'shing, ingredientlarni yana 10 daqiqa davomida tayyorlashni davom eting. Vaqti-vaqti bilan ularni staviring.
Endi maydalangan olma va qaymoqni idishga, mahsulotni tuzlang, ziravorlar bilan silkit.
Panni qopqoq bilan yoping va 15 daqiqa davomida yumshoq issiqlik ustiga tarkibni pishiring.
Qopqoqni oching, jigarni yana 5 daqiqa davomida tayyorlang, shunda qaymoq biroz bug'lanadi, keyin panani olovdan olib tashlang.
Pan tarkibini sovutib oling va unga moy qo'shing, uni blogenematik holatga uring.
Bunday davolanishni juda uzoq joyda saqlash kerak va uzoq vaqt davomida emas. Agar siz bunday mahsulotning yaroqlilik muddati tugamoqchi bo'lsangiz, uni toza va quruq shisha idishlarga olib boring va ustiga ozgina gee quying.

Tovuq jigaridan nozik jigardan pastroq eritilgan pishloq bilan

Juda yumshoq, qaymoqli ta'mga ega, tovuq va qaymoqli pishloqning pastasi olinadi. Bunday shirinliklar bayram dasturxonida bo'lishga loyiqdir. Tayyorgarlikda bunday mano bu retseptlar ilgari tavsiflanganlarga qaraganda ancha murakkab emas.

Tovuq jigar - 470 g
Sabzi - 2 dona.
Piyoz - 2 dona.
Smetana - 100 ml
Pishloq erigan - 2 dona.
Kungaboqar yog'i - 35 ml
Ko'katlar - 2 osh qoshiq. l.
Tuz, sarimsoq, qalampir

Tovuq jigarini oling, yuving, quriting. Keyin barcha filmlar, tomirlarni va boshqalarni olib tashlang. Undan jigarni mayda bo'laklarga kesing.
Tozalangan sabzavotlarni biron bir tarzda maydalang, lekin unchalik katta emas.
Pishloqni maydalang. Shuni yodda tutingki, mazali pastani olish uchun siz juda ko'p sonli pishloqni sotib olishingiz kerak. Pishloq ovqatlarini yoki boshqa pishloqni almashtirmang, ular tugagan mastni kerakli ta'mga bermaydilar.
Ko'katlarni, quruq va kesing. Siz dill, maydanoz, cilantro, yoqimli xushbo'y hid uchun ozgina mayokdan foydalanishingiz mumkin.
Kungaboqar yog'ida qovurilgan sabzavotlar.
Keyin, ularga jigarni qo'shing, 10 daqiqa davomida tuz, ziravorlar bilan qovurilgan ingredientlarni silkit.
Keyinchalik, smetanani konteynerga yuboring, panni yoping va mahsulotni yana 15-20 daqiqa davomida pishiring. Eng jim olovda.
Bu vaqtdan keyin yong'indan konteynerni olib tashlang, tog 'sovishini kuting.
Panning tarkibini ko'katlar va pishloq bilan birlashtiring.
Blender yordamida, mahsulotni bir hil holatgacha choping.
Agar pasta juda qalin bo'lsa, uni oz miqdordagi qaymoq bilan suyultiring.
Siz darhol hosil bo'lgan pastani ta'qib qilishingiz yoki salqin joyda bir oz vaqtni pishib etishingiz mumkin.

Tovuq jigaridan yasalgan tovuq va yong'oq bilan jigar pastasi

Pasta tayyorlash uchun bunday retsept juda g'ayrioddiy deb hisoblanadi. Shunga qaramay, u davolanish, yaxshi, juda mazali, suvli va aday, yasalgan va yong'oqni maxsus piksonligi bilan bog'liq.

Agar so'ralsa, siz nafaqat prunesni, balki pastkaga ham quritilgan o'rik qo'shishingiz mumkin. Yong'oqlardan siz yong'oq, kassir, findiq, pista va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.

Tovuq jigar - 350 g
Piyoz - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Qaymoq - 85 ml
Yog '- 85 g
Kungaboqar yog'i - 45 ml
Pista - 30 g
Apunes - 50 g
Tuz, muskotma, zanjabil, paprika

Jigar bo'laklarini quruq, quruq, tomirlar va filmlarni kesib tashlang. Tayyorlash vaqtini kamaytirish uchun jigarni o'rta bo'laklar bilan maydalang.
Tozalangan sabzavotlarni biron bir tarzda mayda bo'laklarga kesib oling.
Pista pistalarini blender bilan alohida maydalash.
Ijilni yuving, qaynoq suv quying va 10 daqiqa qoldiring. Bu vaqt ichida, yasalganlar yana yumshaydi va tiriladi. Uni mayda bo'laklarda kesing yoki blenderda maydalang - bu siz tugagan pastadagi yasalgan yasalgan buyumlarni his qilishni xohlaysizmi yoki yo'qligiga bog'liq.
Spery Kungaboqar yog'i, uni sabzi bilan piyozda qovuring.
Keyinchalik jigarni konteynerga qo'shing, tarkibni yana 10 daqiqa davomida tayyorlang. Past olovda.
Pishirish vaqtini kamaytirish uchun o't o'chirmang, shuning uchun u quruq, suvli emas, balki mazali bo'lmaydi.
Bu vaqtdan so'ng, panga qaymoq, tuz va ziravorlar qo'shing, ingredientlarni aralashtiring, qopqoq bilan quvvatni aralashtiring va yana 15-20 daqiqa davomida tarkibni pishiring.
Shundan so'ng, panni olovdan olib tashlang va uning tarkibiga salqin bo'lguncha kuting.
Pan tarkibini va blender idishida yumshatilgan sariyog 'qo'ying.
Shundan so'ng, pista va yasalgan yostiqlarni qo'shing, davolanishni qoshiq yoki vilkalar bilan aralashtiring.
Agar pastachaning izchiligi juda qalin bo'lsa, uni qaymoq bilan suyultiring.
Sovutgichni 2-3 kundan ortiq bo'lmagan holda saqlang.

Qo'ziqorinlar bilan tovuq jigarining jigar pastligi

Siz bir nechta qo'ziqorin qo'shib, maoshli va xushbo'y qilishingiz mumkin. Ushbu muomala sendvichlar uchun juda mos keladi, shuningdek, stolda mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin.

Tovuq jigar - 750 g
Champigens - 370 g
Piyoz - 3 dona.
Sabzi - 2 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Sariyog '- 90 g
Kungaboqar yog'i - 55 ml
Qaymoq - 50 ml
Dill - 2 osh qoshiq. l.
Tuz, paprika, muskat qalampiri

Tovuq jigarini quriting, quriting, barcha filmlar va tomirlarni olib tashlang. Agar vaqt bo'lsa, uni ozgina sutga botirishingiz mumkin, ammo, bu yuqorida aytib o'tilganidek, kamdan-kam hollarda tishlaydi. Jigarni mayda bo'laklarga kesib oling.
Qo'ziqorinlardan nafaqat retseptda ko'rsatilganlar foydalanish mumkin. Siz istiridye qo'ziqorinlari, oq va polyak qo'ziqorinlaridan va boshqa narsalar bilan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz konservalangan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin, ammo bu holda 150 g mahsulotni oling. Qo'ziqorinlarni yuving, uni tozalang, agar kerak bo'lsa, slaydlar yoki kubik bilan kesing. Agar siz o'rmon qo'ziqorinlarini, birinchi tozalasangiz, ularni yuving va qaynatib oling.
Dilni yuving, quriting. Siz ko'katlarni pastadan qo'yolmaysiz, ammo bu unga o'ziga xos ta'm va xushbo'y qiladi.
Sarimsoqni tozalang, qirg'ichga ishqalang.
Tozalangan piyoz va sabzi mayda bo'laklarga bo'ling.
Kungaboqar yog'ida qovurilgan piyoz va sabzi.
Keyinchalik jigarni sabzavotga qo'shing, ingredientlarni ozgina aralashtiring va ziravorlar bilan silkiting, yana 10 daqiqa pishiring. O'rta olovda, doimiy ravishda aralashtiring.
Bu vaqtdan so'ng, quvvatga qaymoq qo'shing, panni qopqoq bilan yoping va yana 7-12 daqiqa davomida pishiring.
Bu vaqtda qo'ziqorinlarni 10-15 daqiqa davomida alohida toza idishda qovuring. Ularga sarimsoq qo'shgandan keyin.
2 ta idish tarkibidagi tarkibni birlashtiring, oqilona va yumshatilgan sariyog 'qo'shing.
Blender yordamida bir hil holatga qadar hosil bo'lgan massani kesib o'ting.
Agar kerak bo'lsa, uning izchilligi mos kelsa, pastkaga ozgina krem \u200b\u200byoki sut qo'shing.
Tozalashlarni toza va quruq konteynerlarga qo'ying va muzlatgichda bir necha kundan ortiq turing.

Ko'rinib turibdiki, jigarning mazali bo'shlig'ini tayyorlash juda qiyin emas, chunki birinchi qarashda ko'rinishi mumkin. Bunday yuminli ingredientlarga tovuq, piyoz va sabzi asos sifatida tayyorlash orqali tayyor bo'lishi mumkin. Siz tuzlangan bodring, ko'katlar, sabzavot, yong'oq, mevalar, mevalar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Bunday muomala har ikki kishiga ham, turli xil atıştırmalıklarga tayyorgarlik ko'rish uchun.