Bu zarur va nega banklarni konserva paytida aylanib, pishirish paytida o'girish kerakmi?

Ushbu maqolada tabiatni muhofaza qilish bilan jihozlangan idishlarni burish bilan bog'liq bo'lgan barcha sirlarni to'g'ri muhrlashning barcha sirlari tasvirlangan.

Bu zarur va nima uchun banklarni aylanib o'tib, konserva, pishirish murabbo?

Meva, rezavorlar va sabzavotlar butun yil davomida foydali bo'ladi! Ammo qadimgi hosil tugashi bilan nima qilish kerak va yangi kishi hali ham pishib olishga vaqt topmagan? Albatta, tabiatni saqlashni iste'mol qiling!

Ko'plab metodlar va retsepti retseptlari mavjud, ammo ehtimol bolaligingizdan buvilar va onalar oxirgi aylanib yurishdan keyin har bir kavanozni qanday aylantirishini eslaysizlar.

Buni qilishim kerakmi? Nima uchun banklarni konservalangandan keyin aylanib, pishirishni pishirganda o'girasizmi? Bu kerakmi? Tuzni pishirish siri nimada? Javob juda oddiy.

Gap shundaki, tabiatni saqlashning katta ta'mini, uning xavfsiz va uzoq vaqt saqlash faqat siqishni kafolatlashi mumkin.

Suyuqlikni (kompozitsion, sharbat, sho'r suvni tekshirish imkoniyati yo'qligini tekshirish juda oson. Bundan tashqari, agar qopqoq juda oz bo'lsa, har qanday saqlash juda kam, saqlash pufakchalar bilan shishishi mumkin.

Muhim: "Shumlab qo'yilgan" ni hech qanday holatda iste'mol qilish kerak emas. U buzilgan va yaroqsiz.

Sozlashdan keyin idishlarni burish va vint qopqog'ini burish kerakmi?

Uzoq-sterlda saqlash uchun eng mashhur qopqoqlar vint yoki burish. Ular talabchanlik va qo'lda muhrlangan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Ammo idishlarni burish va vint qopqog'i bilan aylantirish kerakmi?

Sizdan so'ng:

• Ular qopqog'ini sterilizatsiya qilishdi
• Uni bankaga qo'ying
• Maxsus muhrli kalitni o'rnatdi
• Burishib, burish olib tashlandi

Ayni paytda, siz ehtiyotkorlik bilan qarich yoki sochiqni ushlash yoki sochiq bilan olib, qopqoqni yuzaga aylantiring.

Muhim: juda ehtiyot bo'ling. Har bir harakatingiz sekin va toza bo'lishi kerak. Kalitshiqlar bankalarning bo'ynidagi bo'yin zo'riqishdan qutulishiga olib keladi.

Men sodda qopqoq bilan bankalarni aylantirishim kerakmi?

Oddiy plastik qopqoq - bu saqlashni vaqtincha saqlash uchun qurilma. Bunday qoplamalar murabbo, tuzlanganlar yoki kompotni saqlash uchun ishlatilmaydi.

Allaqachon sovigan bankada bunday qopqoq kiyish yaxshidir. Va muzlatgichga o'girilmasdan.

Muhim: oddiy plastik qopqoq ishlab chiqaruvchilar ko'p emas va ularning hammasi ham katta emas. Shuning uchun, banklarni u bilan burish paytida ehtiyot bo'ling va tarkibni to'kmaslikka harakat qiling.

Nima uchun banklar tabiatni saqlash bilan shug'ullanadilar?

Konservada saqlash kontsentratsiyasi - saqlashning ishonchliligi bo'yicha sertifikatlashtirishning ishonchli usuli hisoblanadi.

Agar to'satdan bankani qopqoqni qopqog'ini qoplasangiz va uning etishmovchiligini payqadi - barcha tarkibni qayta tiklanishi kerak (murabbo yoki kompozik yoki sharbat).

Qayta qaynoq qaynatish va aylantirish sizga qochishga yordam beradi:

• Saqlash uchun zarar
• Shishiradigan
• "Portlash" banklari

Banklar kompote bilan ishlaydimi?

Banklar kompote bilan ishlaydimi? Har qanday tabiatni saqlash "tepada" ni o'zgartiradi. Hisobot har doim suyuqlik. Siz o'zingizning ishingiz natijasini va darhol muhrlanganlik sifatini sezishingiz mumkin.

Agar bir necha daqiqa davomida pastki qismida kichik bir qatorda kichik bir pufakchalar bo'lmasa - butun partiya ko'rpa bilan qoplangan va bu holatda ertalab ushlab turilishi mumkin.

Qanday qilib bankni saqlash bilan aylantirish kerak?

Buni ehtiyotkorlik bilan bajaring:

• Banklarni yalang'och qo'llaringiz bilan olib ketmang - ular issiq
• Banklarni asta-sekin va muammosiz aylantiring
• Muloyimlik bilan va ohista bankani sirtga yoping
• Sirt tekis ekanligiga ishonch hosil qiling
• Banklarning pastki qismini taqillamang

Nima uchun qopqoqni adyolli adyol bilan yoping?

Qayta tiklangan saqlashni adyol bilan yopish, iloji boricha yuqori haroratni saqlashning bir usuli. Yuqori harorat nima? Bu sterilizatsiya qilishning yana bir usuli (qo'shimcha).

Agar invertir qilingan banklar oqmagan bo'lsa, ularni saqlashning birinchi haftasida bunday belgilarga e'tibor berishga arziydi:

• Loyqa marinade (suyuq)
• Pufakcha
• Qopqoqli qopqoqlar

Muhim: Agar yomon "belgilar" topilsa, saqlash yana kamayishi yoki yana yiqilib, yana eb qo'yilmasa (agar kambag'al prokatning oqibatlari katta bo'lmagan bo'lsa).

Konserva paytida, blankada blankalarni aylanib o'tib, banklar qancha turadi?

Qishloqlarni burish ikki maqsadga ega:

1. Sinov sinovi
2. Qopqoqni qo'shimcha sterilizatsiya qilish (sho'r suvli suv)

Invertired banklari sovutdimi? Endi ularni saqlash uchun olib tashlash mumkin. Shunga qaramay, ba'zi uy bekalari bulutli va pufakchalar paydo bo'lishiga va pufakchalar paydo bo'lishi uchun iloji boricha iloji boricha (ko'pincha pomidor va bodring uchun) iloji boricha kuzatishni xohlashadi.

Qiziqarli: Shirin murabbo bilan banklar umuman o'chmasligi mumkin.

Banklarni tubdan ushlab turish kerak:

• Kichik banklar: 15 dan 25 minutgacha
• Yarim litrli banklar 30 daqiqagacha
• Litri 2-3 soat
• Katta - 6 soatdan

So'zdan keyin banklarni qanday aylantirish kerak: sharhlar

Natalya: "Men har doim banklarni aylantirdim, aksincha men boshqa usullarni bilmaganligim uchun. Bu usul menga onam va buvimdan keldi. Bu faqat maqoladan o'rganilganligi - bu faqat maqoladan o'rganilganligi. Bu juda qiziq edi! Endi men buni alohida e'tibor bilan bajaraman. Ma'lumot uchun rahmat! "

Aleksandr: "Va men hech qachon banklarni o'z ichiga olmaydi! Biz har doim xotinimiz bilan saqlanamiz. Eng muhimi, yaxshi sterilizatsiya. Banklarni yuvish va isitish uchun ishonch hosil qiling, albatta, o'zlari o'zlarini boqadi! Agar siz buni qilmasangiz va sotib olmasangiz, sotib olingan qopqoqlarni, siz mazali tuzlangan olmaysiz! "

Margarita: "Men ispancha konservalik qilish usuli haqida men bildim! Qizlar, bu odatda bomba! Issiq bank klassik usulni yopadi (sterillangan banka va qopqoq) ... Ammo! Keyin, bir oz sovutishdan keyin, banka salqin suvga botirilgan! Tasavvur qiling! Qo'qon ichida ma'lum bir vakuum paydo bo'ladi va qopqoq ichkariga kirib, bosish! Bu erda bunday tabiatni tiklash uch yil davomida xotirjam saqlanadi. Bunga ishonasizmi? "

Video: "Banklarni qanday o'rash kerak? Qo'rqinchli qoplamalarni tanlang "