G'ayrial brokkoli karam: to'g'ri pishirishni qanday pishirish kerak? Qanday qilib va \u200b\u200bmazali brokkoli bilan pishiriladi: idishlar uchun eng yaxshi retseptlar

Maqola brokkoli karam, brokkoli idishlar uchun eng oddiy va mazali retseptlar berish bo'yicha maslahatlar beriladi.

Tarkib

Ularning har biri Brokkoli kabi turli xil karam bilan tanish. Ammo ko'pchilik chetga chiqadi, boshqa turdagi mahsulotlar. Gap shundaki, bu sabzavotni qanday pishirishni biladi. Ko'pchilik bu karamning o'ziga xos hididan xijolat tortadi.

Brokkoli - bu pishiriladigan, pishirilgan, qovurilgan va pishirilishi mumkin bo'lgan universal mahsulot, shuningdek salatlarga qo'shimcha sifatida foydalanish. Boshqa narsalar qatorida, bu turdagi karam juda foydali. Brokkoli to'g'ri pishirishni o'rganib, menyuingizda u foydali mahsulotga ko'proq bo'ladi.

Brokkoli to'g'ri pishiriladimi?

Brokkoli yoqimli va tezda pishirishga yordam beradigan bir nechta universal maslahatlar mavjud.

Brokkoli do'konlarda ikki turda sotiladi: yangi va muzlatilgan. Muzlatilgan karam har qanday mavsumda sotib olish mumkin, ammo unchalik kamroq foydali moddalar mavjud
Hammayoqni tayyorlashning universal usuli uni pishirishdir. Xato - bu uzoq qaynoq brokkoli. Shunday qilib, u nafaqat vitaminlarini yo'qotadi, balki yumshoq mustahkamlikka ham ega bo'ladi. Brokkoli, ayniqsa salatlar uchun jinni bo'lishdan qo'rqmang
Brokkoli 5 dan 10 minutgacha bo'lgan vaqt. Agar siz muzlatilgan mahsulotdan foydalansangiz, vaqt biroz ko'payishi mumkin
Brokkoli bug'lanishi mumkin. Shuning uchun u yanada foydali xususiyatlarni saqlab qoladi
Hammayoqning o'ziga xos hidi sovishini tezda yo'qoladi
Borokli ichimliklar sifatida yoki boshqa sabzavotlar bilan salatlarga qo'shilishi mumkin
Brokkoli qovurilgan va pishirilgan ko'plab retseptlar ham bor

Brokkoli karam qoidalari

Brokkoli hatto xom shaklda ham joiz bo'lgan sabzavotdir. Inson tanasi uchun zararli moddalar yo'q. Brokkoli faqat yumshatish uchun qaynatiladi
Qaynatilgan brokkoli yiqilib tushmasligi kerak. Bu ozgina tishlarga siqilishi mumkin, ammo bir vaqtning o'zida yumshoq bo'lishi mumkin
Siz brokkolini faqat sho'rva-pyure pishirmoqchi bo'lsangiz
Hammayoqni inflorescence og'ir oyoqlaridan ancha tez qaynatiladi
Brokkoli 5 - 10 daqiqa pishirishning maqbul vaqti
Brokkoli karamni pishirish uchun siz uni tayyorlashingiz kerak: inflorescences-ni yuvish va kesish. Keyin suv qaynatib oling va suvni ozgina tuzlang. Tayyorlangan karamni qaynoq suvga tashlang. Pishirgandan keyin brokkoli yana filtrga tashlanishi kerak

Brokkoli pishgan karam retsepti

Agar brokkoli yalang'ochlangan bo'lsa, odatda idishlarga qo'shilishi, keyin pishirilgan brokkoli mustaqil taom bo'lishi mumkin. Uni protein taomlari bilan birlashtirish yaxshi: baliq yoki tovuq.

Brokkoli bilan sabzavotli pishiriq

Ushbu retsept mazali va bir vaqtning o'zida foydalidir, shuningdek, bu vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ajoyib taomdir. Darhaqiqat, sabzavotlarda, hech bo'lmaganda kaloriya va sog'lom tolada. Reklama parhezini amalga oshirish uchun kamroq o'simlik yog'ini qo'shing.

Bizga quyidagilar kerak: brokkoli, sarimsoq, sabzi, qushqo'nmas va boshqa sabzavotlar (masalan, qovoq yoki baqlajon), pomidor paste, tuz va ziravorlar
Biz sabzavot tayyorlaymiz, brokkolini inflorescences yoki yarim halqalarda, qirg'ichda uchta sabzi tayyorlaymiz. Sabzavotlarning qolgan qismini kubik bilan kesib oling
Bir oz zaytun yoki kungaboqar moyni quyuq pastki qismi bilan qovurilgan idishga quying. Yog 'isitilganda, piyozni qo'ying va oltinga soling. Keyin, maydalangan sabzi qo'shing. Qovurmoq
Pomidor pastasini va ozgina suv qo'shing (siz tovuq bulyonidan foydalanishingiz mumkin)
5 daqiqa davomida sousni to'kish
Sabzavot qo'shing. Tarkibga qarab sabzavotlarning aralashmasi 10 dan 20 minutgacha
Oxirida ziravorlar qo'shing: qora maydalangan qalampir, achchiq o'tlar. Ta'mga tuz
Tayyorlangan taomni, iliq va xona haroratini eyish mumkin

Brokkolini tayyorlashda tajriba. Bu qaymoq va qaymoq bilan yaxshi bo'ladi.

Brokkoli karam sho'rva retsepti

Brokkoli sho'rva - bu chiroyli va parhez taom, albatta, bolalar ham, kattalar ham.

Brokkoli sho'rvani tayyorlash uchun biz kerak: brokkoli, tovuq ko'krak, piyoz, qaymoq, qaymoq 10%, o'tlar va tuz
Birinchidan, bulyonni tayyorlang: biz ko'krakni suvga solib pishirguncha pishiramiz. Keyin ko'krakni olib tashlaymiz
15 daqiqada alohida qaynatib oling
Qovuring: panada, moyni qizdiring va piyozni sabzi bilan qovuring
Blender, puxta boqish brokkoli, keyin tovuq fileti va qovurilgan sabzavotlar
Pishirilgan pyureni bulonga qo'shing, qaynab turing. Tuz va ziravorlar qo'shing. Bundan tashqari, 200 ml pastroq krem \u200b\u200bquying
Xizmat qilishdan oldin, pyure sho'rva o'tlar bilan bezatilishi mumkin

Hammayoq brokkoli pishloq, retsept bilan

Brokkoli karam pishloq bilan yaxshi ketadi. Bunday taomni pishirishning eng yaxshi usuli - uni pechda pishirish.

Brokkolini pishloq bilan tayyorlash uchun biz kerak: brokkoli, qattiq pishloq, tuxum, qaymoq, qaymoq, tuz va ziravorlar ta'mi uchun
Brokkoli bilan tayyorlang, karamni inflorescences-ga kesing. Idishni tezroq pishirish uchun brokkoli bilan bir necha daqiqa qaynatilishi mumkin
Pishloqni to'ldiring: tuxumni mo'ylov bilan uring, maydalangan pishloq, qaymoq va ozgina tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiring
Biz brokkolini pishirish varag'ida joylashtiramiz va pishloq aralashmasini quyamiz
Biz pechga qo'ydik, 20 minut davomida 180 darajagacha qiziydi. Idish bir oz qo'pol pishloq qobig'i bilan chiqishi kerak

Qanday qilib brokkoli tuxum bilan mazali pishiriladi?

Brokkolim kombinatsiyasi - men tuxumman - sog'lom va mazali kombinatsiya. Ushbu mahsulotlarni birlashtirish uchun ko'plab variantlar mavjud.

Salatda. Brokkoli deyarli barcha mahsulotlar bilan yaxshi mos keladi. Oddiy salatni tayyorlashingiz mumkin: brokkoli, tuxum, qaynatilgan kolbasa va konservalangan makkajo'xori. Brokkoli avval qaynatilishi va salqin qilishi kerak. Siz salatni past tukli mayonez bilan mavsum qilishingiz mumkin
Tuxum ko'pincha pishirish uchun ishlatiladi. Yaxshi retsept - bu brokkoli va pishloq bilan (yuqorida keltirilgan)
Yana bir oson retsepti brokkoli bilan omlet. Ushbu retsept butun oila uchun nonushta qilish uchun ajoyib variant bo'lishi mumkin. Brokkolini omletga qo'shimcha sifatida ishlatish uchun, u ham qaynatilishi kerak

Brokkoli karamida urish, retsepti

Qovurilgan brokkoli nafaqat juda mazali, balki juda ta'sirli ko'rinadi. Bunday taom har qanday ziyofat bo'lishi mumkin.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi: karam brokkoli, tuxum, un, tuz va ziravorlar. Shuningdek, qovurish uchun o'simlik yog'i
Hammayoqni pishirish juda oddiy. Birinchidan, brokkoli tayyorlang - uni mayda bo'laklarga bo'ling va 5 daqiqa davomida suvda qaynatib oling
Keyin zarbani tayyorlang: biz tuxumni yaxshilab, tuz va ziravor qo'shamiz. Keyin unga un qo'shing, batka qalin smetana qaymoqning izchilligini olishi kerak
Biz o'simlik moyini panga quyamiz va isitishini kutamiz. Hammayoqni urish uchun birlashtiring, shunda u inflorescenceceenni yopadi. Biz karamni pangalch va har tomondan qovuramiz
Brokkoli drayverda issiq va sovuqni boqish mumkin. Bunday taom go'sht mahsulotlari uchun katta taomdir

Pechda brokkoli va rangli karam kasserole, fotosurat bilan retsept

Kasseetol uchun yana bir qiziqarli variant, bu safar brokkoli va karamdan.

Kassesolni tayyorlash uchun sizga kerak: brokkoli, rangli karam, qattiq pishloq, qaymoq, qaymoq (smetana yoki mayonez), tuxum, tuz va qalampir ta'mga
Hammayoqni tayyorlaymiz: biz har birini inflorescences-ga ajratamiz va bir necha daqiqa qaynatamiz. Salqin
Pishirish varag'ining pastki qismi moyni moylash va ustiga karamni joylashtirish
To'ldirishni pishiring: bir hil va qaymoq bilan aralashtirish va pishloq bilan aralashtirish va aralashtirishga qadar tuxumni uring. Tuz va ziravorlar qo'shing
Kartani hosil bo'lgan aralashma bilan to'kib tashlang va 20-30 daqiqa davomida qizdirilgan pechga qo'ying. Pishloq qobig'i idishda hosil bo'lishi kerak

Qanday qilib brokkoli karamini qo'ziqorin bilan pishiriladi?

Qo'ziqorinlar bilan brokkoli omelga juda yaxshi qo'shimcha bo'lishi mumkin. Qo'ziqorinlar pishirguncha qovurish kerak, so'ngra ozgina qaynatilgan brokkoli qo'shing. Sabzavot va qalampir aralashmasi, tuxumni to'kib tashlang va qopqog'ini qovuring
Shuningdek, qo'ziqorinlar brokkoli kasserlar yoki sabzavot stansiyalariga qo'shilishi mumkin. Qo'ziqorinlar - brokkoli karamdan uzoqroq pishirilganda
Qo'ziqorinlar va brokkoli salatlarda yaxshi o'tmoqdalar. Buning uchun siz nafaqat yangi, balki tuzlangan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin

Brokkoli salat retseptlari

Brokkoli va tovuq ko'kraklari salatasi. Uni tayyorlash uchun bizga kerak: qaynatilgan ko'krak va brokkoli, makkajo'xori, shirin qalampir, tuz. Biz barcha ingredientlarni mayda bo'laklarga kesib, so'rib olamiz. Siz mayonez yoki unsizsiz Yogurtni yoqilg'i stantsiya sifatida ishlatishingiz mumkin
Brokkoli salat tuzlangan shampignonlar. Bizga kerak bo'ladi: qaynatilgan brokkoli va kartoshka, shampignonlar, o'tlar va piyoz. Biz barcha ingredientlarni, mix va faslni ta'mga (mayonez, yogurt yoki smetana) kesib tashladik
Brokkoli va olma salatasi. Ushbu salat uchun sizga kerak: brokkoli, olma, limon va unsize yogurt. Salat juda zo'r va g'ayrioddiy
Brokkoli va qushqo'nmas salatasi. Bu salat juda qoniqarli, chunki sizga kerak: qaynatilgan brokkoli va qushqo'nmas, tuxum, pishloq va tuzlangan qo'ziqorinlar. Biz barcha ingredientlarni va mavsumni past tusli mayonez bilan kesib tashladik

Brokkoli to'g'ri va mazali qilib pishiriladi: maslahatlar

Brokkoli karam universal mahsulotdir, uni qaynatish, qovurish, pishirish va pishirilishi mumkin
Dazariy karamni tayyorlashning asosiy qoidasi hazm qilish emas. Buning uchun brokkolini 10 - 15 daqiqagacha tayyorlash orqali vaqt doirasini kuzatib boring
Brokkoli karamning eng foydali turi hisoblanadi. Va aqldan ozmaydi. Uning tarkibida B guruhining vitaminlari, shuningdek, brokkolida kaltsiy, temir, mis va oltingugurt mavjud. Brokkoli oqsil va tolaga boy. Bu bir vaqtning o'zida pastli va to'yimli past
Brokkoli har qanday mahsulot bilan yaxshi ketadi. U foydali tomon yoki atıştırmalık bo'ladi