Ushbu maqolada siz tugagan xamirturushni qanday qo'llashni o'rganasiz? Aytgancha, bosilgan xamirturush juda qisqa yaroqlilik muddati bor. Ammo quruq holda ular uzoq vaqt ushlab turishadi. Ammo savol bu emas, keyin mavzuda.
Tarkib
- Muddati o'tgan xamirturushdan foydalanish mumkinmi?
- Muddati o'tgan quruq xamirturush ishmi?
- Muddati o'tgan xamirturush zararlimi?
- Non bo'yashida muddati o'tgan xamirturushdan qanday foydalanish kerak?
- Muddati o'tgan xamirturushni qayerda ishlatishim mumkin?
- VIDEO: Oziq-ovqat yoki spirtli ichimliklar faoliyatsiz xamirturush: Foyda, qanday murojaat qilish kerak?
Xamirturush tayyor bo'lganda, yoğuralar yaxshi moslashishi juda muhimdir. Xamir xamir xamir, xamirturush uchun juda ko'p narsa. Ular uni havo pufakchalari bilan to'yingan. Bundan tashqari, xamirturush ko'plab foydali aminokislotalar, epidermis, sochlar, tirnoq plitalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan elementlar mavjud. Boshqa bir mahsulot immunitet tizimining resurslarini oshiradi.
Muddati o'tgan xamirturushdan foydalanish mumkinmi?
Ushbu mahsulot bir guruh birlashgan zamburug'lar guruhida joylashgan. Ushbu mikroorganizmlar fermentatsiyaga hissa qo'shadi. Ularga rahmat, xamir ovqatlar hajmi va xiyobonlari oshadi. Muddati o'tgan xamirturushni qanday qo'llash kerak, biz batafsilroq o'rganamiz. Ha, va ular pishirish uchun ishlatilishi kerakmi.
Endi ko'pchilik, albatta, bunga loyiq emas, ularni axlatga tashlash yaxshidir. Biroq, bu hech qanday ish qilmaydi. Belgilangan muddatning xususiyatlarini yo'qotgandan so'ng, xamirturush har doim ham yo'qolmaydi. Va agar ular adashmasalar ham, ular boshqa maqsadlarda foydalanishlari mumkin. Shunday qilib, mahsulotni tashlashga shoshilmang. Bu foydali bo'lishi mumkin.
Muhim: Kublarni sotadigan xamirturush (bosilgan) havo massalari bilan aloqa qilish kerak, shuning uchun ularni germetik qadoqlashda saqlamang. Va agar ular qulab tushsalar va sagmasa, bu yaxshi mahsulot. Ularni faoliyat uchun tekshirish uchun boshqa usullar mavjud bo'lsa-da.
Agar siz xamirturush uchun do'konga borishni xohlasangiz, lekin siz muddati o'tgan mahsulotingiz bor. Siz ularni qo'llashingiz mumkin, shunchaki ishlayotgan yoki yo'qligini tekshiring. Darhol sinov uchun barcha mahsulotlardan foydalanish kerak emas, aks holda tadbirlarning ikki turi bo'lishi mumkin:
- Xamir bo'lmaydi, siz hamma narsani tashlashingiz kerak bo'ladi.
- Yoki aksincha - o'ziga xos chiqadi. Sen omadlisan.
Shuning uchun ularni partiya oldidan muvofiqligini tekshirish kerak. Qizig'i shundaki, yangi xamirturush har doim ham kutilganidek ishlamaydi. Saqlash yoki pishirishning harorat rejimiga, kambag'al mahsulot va sinovda nisbatlar bilan bog'liq bo'lmagan sabablar ko'p.
Muhim: Tekshirish, uyg'onish quruq yoki tez xamirturush. Ular 34-39 daraja haroratda suv bilan suyultirilishi kerak. Har bir mahsulot uchun beshta milillagich (sut, suv) suv quyiladi. 10-14 daqiqadan so'ng siz faol mahsulot ekanligiga ishonch hosil qiling. Pufakchalar yoki ko'piklarning ko'rinishi bilan.
Muddati o'tgan quruq xamirturush ishmi?
Buning darhol ushbu savolga javob berib bo'lmaydi, mahsulot turi aldamchi bo'lishi mumkin. Ular ish uchun tekshirishlari kerak. Qanday qilib muddati o'tgan xamirturushni qo'llash kerak, agar biror narsani pishirish kerak bo'lsa, biz bundan keyin ko'rib chiqamiz.
Turli xil ta'mlar va foydalanish uchun xamirturush turlari juda ko'p. Quruq - granulalar shaklida. No'l bosgan massa shaklida chiqariladi. Ular qisqa ta'sir qilish vaqtiga ega. Ammo ularni pishirish ajoyib chiqadi.
Muhim: Bu novvoylar tanlagani uchun bu xamirturushdir. Axir, ular etarlicha kuchli fermentatsiya jarayonini beradi. Faqat ularni muzlatgichda talab qilish kerak. U erda mahsulot taxminan 4-6 hafta davom etadi. Xonada, xamirturushning kuchi 10-16 soatda yomonlashadi.
Shunday qilib, agar siz hanuzgacha ho'l muddati tugagan xamirturushni qo'llasangiz, keyin ularni funktsional imkoniyatlar uchun tekshiring.
Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:
- Yoqimli iliq suyuq (sut, suv)
- Ho'l xamirturush - 15 g
- Shakar - 15 g
- Past holatda isitish yostig'i.
Qanday tekshirish kerak:
- Sut yoki suvda shakar, xamirturushni eritib oling.
- Idishni isitish yostig'iga soling, shunda massa iliq bo'lsa, hech qanday issiq emas, aks holda xamirturush kuchini yo'qotadi. Harorat 40 darajagacha bo'lishi mumkin.
- 12-15 daqiqadan so'ng, bema'ni ko'pik paydo bo'ladi, bu xamirturush kuchini yo'qotmaganligini anglatadi. Va ular pishirishni juda yaxshi ko'radilar.
Tajribali uy bekalari o'zlarining tazelini ko'z bilan osonlikcha aniqlay oladi. Ularning tashqi ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganing. Presslashtirilgan mahsulot qaymoqli tint bilan chiroyli rangga ega. Aroma ayniqsa talaffuz qilinmaydi. Bunday xamirturush ularning qo'llariga yopishmaydi va buzilmaydi.
Quruq xamirturush bir xil sharlar kabi ko'rinadi. Ular so'zning tom ma'noda quruq. Hammasi bo'lib qolavermang, juda oson yiqiling.
Tabiiyki, kelajakda, xamirturush kelajak uchun sotib olmaslik yaxshiroqdir. Ular saqlash uchun injiqdir. Ular tezda o'z fazilatlarini yo'qotishi mumkin. Va har doim ochiq mahsulotni sovuq joyda saqlashga harakat qiling.
Muddati o'tgan xamirturush zararlimi?
Qo'rquvsiz ko'rib turganingizdek, xamirturushdan iborat xamirturushdan foydalanish mumkin. Zararqa ega bo'lgan yagona narsa - bu odam ularga tananing allergenik reaktsiyalariga ega bo'lganida. Qanday bo'lmasin, ular sizga shunchaki kontrendikedir.
Va muddati o'tgan xamirturush, hatto ishlatilgandan keyin ham sizga zarar etkazishi mumkin emas. Bundan tashqari, ular pishirishga unchalik ko'p emas, ularni zaharlash qiyin. Va ularni hech kim yemaydi. Ular o'zlarida mazali emas.
Non bo'yashida muddati o'tgan xamirturushdan qanday foydalanish kerak?
Yuqorida aytib o'tilganidek, agar muddati o'tgan xamirturush funktsional tekshiruvdan o'tgan bo'lsa, unda siz ularni pishirish uchun osongina ishlatishingiz mumkin.
Keyinchalik biz odatiy xamirturushni xamirturush xamirining odatiy xamiri uchun qanday qo'llashni o'rganamiz. Pitsa, non, sarimlar bilan pishirish uchun mos keladi va hk. Shuningdek, pishirish qiyin emas, bu kerak emas. Aytgancha, kartoshka bilan juda mazali pirog, udan pangal, shuningdek undan pishirilishi mumkin.
Komponentlar:
- Oq un - 465 g
- Suv - 325 ml.
- Kungaboqar yog'i - 45 ml.
- Quruq xamirturush - 6 g
- Shakar - 25 g
- Tuz - 15 g
Xamirni qanday qilib muddati o'tgan xamirturushdan tayyorlash kerak:
- Kerakli mahsulotlarni darhol tayyorlang. Unni alohida idishga soling.
- U erdagi tuz, xamirturush, shakar quying, so'ng hamma narsani aralashtiring.
- Keyin yog ', iliq suvni qo'shing, xamirning zichligini ko'z bilan sozlang. Bu qattiq bo'lmasligi kerak, lekin yumshoq va aralashtiriladi.
- Xamir bir hil, elastik, quyonni aylantirganda, ildiz bilan yoping, issiq isitish plashiga qo'ying.
- Bir soat ichida u hajmining oshishi kerak.
Agar u oshgan bo'lsa, unda xamir sizning didingizga pishirish uchun ishlatilishi mumkin.
Muddati o'tgan xamirturushni qayerda ishlatishim mumkin?
Boshqa yo'nalishlar uchun muddati tugagan xamirturushni qanday qo'llash mumkin. Siz har xil xamirturushni muddati tugagan xamirturush bilan qayta ishlashingiz mumkin bog'larda madaniyatlar. Axir ular ildizlarning o'sishiga hissa qo'shadi. Mahsulotni kul bilan aralashtiring. Ular qo'shimcha miqdorni o'zlashtirishlari uchun. Yozning oxirida yoki bahorda mahsulotlarni erga olib kelish yaxshidir. Xamirturushning 1 qismini suvning 5 qismida suyultiring.
Boshqa mahsulot kosmetik maqsadlar uchun ishlatiladi. Terining rangini yaxshilaydigan niqoblar xamirturushdan qilingan, uni yoshartirgan sochlar tuzilishini tiklaydi.
- Muddati o'tgan xamirturush bilan jingalak uchun niqobni qanday qilish kerak?
Har qanday xamirturush sochlarni mustahkamlash uchun mos keladi. O'tgan asrda bunday niqoblar ishlatilgan. Nima uchun mahsulotning o'sishiga hissa qo'shadigan mahsulotni tashlaydi, jingalaklarning tuzilishini yaxshilang.
Ijobiy xususiyatlar:
- Sochning zichligini oshiradi, chunki niqob yordamida sochlarning ildizlari kuchayadi va tushishni to'xtatadi.
- Dandruffning shakllanishi sezilarli darajada kamayadi.
- Curdri hujayralari oziqlanadi.
- Porlashning ko'payishi kuzatilmoqda.
- Jingalaklar ko'proq itoatkor bo'lishadi.
- Niqoblardan keyin qichishish, boshidagi terining tirnash xususiyati.
Niqobdan foydalanishni rejalashtirishdan oldin, niqob tarkibiy qismlariga allergenik reaktsiyalarga ega emasligingizga ishonch hosil qiling. Aks holda, siz sog'liq va sochlarning holatini kuchaytirasiz.
Tananing xamirturushga reaktsiyasini quyidagi usulda tekshiring. Bir oz tayyor niqob oling va bilakka qo'llang. Taxminan 18 daqiqa kuting. Yonayotgan va qizarish, foydalanish yo'q.
Niqoblarni uyyusida bo'yalgan ayollar bilan ishlatish tavsiya etilmaydi. Bo'yoq soyasi xiralashgan bo'lishi mumkin.
Yaxshi natijaga erishish uchun siz quyidagilarni bajarishingiz kerak:
- Xamirturush mahsulotini suvda eritib oling, 39 darajagacha qiziydi. Buning uchun sizga 30 gramm xamirturush va 65 ml suv kerak.
- Taxminan 50-60 daqiqadan so'ng, massaga 95 g asalni 95 ml yog 'kefir qo'shing.
- Asosiy tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda siz boshqa tarkibiy qismlarni (piyoz, tuxum sarig'i, sarimsoq, sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Qaysi komponentni qo'shish uchun siz qaror qildingiz.
- Shunda qo'llar bilan niqob, bir martalik qo'lqoplarda bir marta ishlatiladigan qo'lqoplar jingalak va bosh terisiga ishqalanadi, butun yuza bo'ylab hamma narsani tarqatadi.
Keyin siz boshingizga sumka va tepada sochiq qo'yishingiz kerak. Qattiq ingredientlarga ega bo'lganlar. 55 daqiqadan so'ng, bu kompozitsiyani sochlardan yuving. Buning uchun shampundan foydalaning.
Bu erda shunga o'xshash mavzular bo'yicha maqola portalimizga qarang:
- Barcha turdagi xamirturushning og'irlik darajasi;
- Og'irlikni oshirish uchun qanday pivo zavodi ishlatiladi?