Urovetide - bu kreplar festivali: urf-odatlar va kritlar bilan raqobat. Shrovetide-dagi plomba bilan mazali krepli retseptlar

Urovetide - bu kreplar festivali: urf-odatlar va kritlar bilan raqobat. Shrovetide-dagi plomba bilan mazali krepli retseptlar

Nima uchun krujkalar urug'lar bilan oldindan pishiriladi? Qanday mazali kreplarni pishirish va nima xizmat qilayotgan savollar, savollar, javoblaringiz ushbu maqolada topasiz.

Eng yaxshi ta'tillardan biri bu oziq-ovqat miqdori bo'yicha, bu faqat yangi yilga nisbatan ikkinchi o'rinda turadi.

Asosiy muomala bayram stolidagi krep. Ko'p xilma-xil plomba va maydalangan go'shtli kreplar: shirin, sho'r, yangi, nordon.

Urovetid uchun kreplarni tayyorlash butun ilmiy. Siz uchun kreplarda, plomba va ingredientlar sonini hisoblashingiz kerak. Ideal versiyada, kreplar nafaqat stol usti turishi kerak, ularda rulon, sumkalar va kreplar bo'lishi kerak.

Ushbu maqolada, sizga pishirish korpuslari an'anasi qayerdan kelganini va qaysi kreplar eng mazali deb hisoblanadi!

Pancakka rulonlari to'ldiriladi
pancakka rulonlari to'ldiriladi

Shrovetide - kreplar festivali: shpaklar bilan urf-odatlar va marosimlar

Pishirish korpaklari an'anasi sir va sirlarning halqalari bilan qoplangan. Endi kreplar qancha pishira boshlagan yuz foiz aniqlik bilan aytish mumkin emas. Qadimgi zamonlarda, marhumning krep bilan eslanganligi va sharqni ochish marosimi bo'lganligi haqida aytilgan. Keyinchalik odamlar salbiy tomonni ushbu an'analardan ajratib, bayram va vakilliklarni omma oldida tashkil etishni boshladilar.

Yana bir nazariya aytadiki, Shrovetide - bu bahorda qish vaqt o'tishi. Va to'ldirilgan hayvonni yoqish marosimi qishning simlari va bahor yig'ilishidan boshqa narsa emas.

Pishirish korpaklar an'anasi slavyanlardan ildiz oladi
Pishirish korpaklar an'anasi slavyanlardan ildiz oladi

Maslenitsa, an'anaga ko'ra, bir hafta davom etadi. Va bu haftaning har kuni o'z xususiyatlariga ega.

Butun haftada Shrovetide pilas haftaligi deb ham ataladi, chunki unga ko'p miqdorda sut va sut mahsulotlarini eyishga ruxsat berilgan.

Dushanba, u "uchrashuv". Odamlar urug'ni yig'ilishini nishonlaydigan kuni. Asosiy kasb - bu kiyingan hayvonning turkumi bo'lgan slaydni yuvadi. Afsonaga ko'ra, chang'i bosganida, bu yil bu yil bu yil eng boy hosil bo'ladi. Qo'rqinchli qadimgi ayol sarg'ish rangda kiyingan, lentalar bilan bezatilgan va qishloqlarni atrofda qoldirgan.

Barcha yoshdagi odamlar senga jo'nadi
Barcha yoshdagi odamlar senga jo'nadi

Seshanba, u "ziprrysh". Ismning o'zi shuni ko'rsatadiki, "o'ynash", ya'ni katta-jadal tantanalar, g'oyalar, barcha tanish "krepolarga tashriflar boshlandi. Burchlar, mummandlar, ko'chalar orqali suzib, kontsertlar va kontsertlarni tashkil etishdi.

Shovqinli bayramlar shrovetidda edi
Shovqinli bayramlar shrovetidda edi

Chorshanba, u "lak". Bugungi kunda odamlar mo'l-ko'l eydilar! Eng mazali ichimliklar, eng mazali ichimliklar bilan eng mazali kreplarni tayyorladilar. Ular qarindoshlariga, mehmonlar va hatto tasodifiy yo'lovchilarga ham munosabatda bo'lishdi. Shu kuni jadvallar tom ma'noda idishlar sonidan chiqib ketadi. Kancakesning bekasi qancha turmasa ham, hamma narsa eyishga amin edi.

Shanaklar ham Rossiyada o'qiydilar
Shanaklar ham Rossiyada o'qiydilar

Payshanba kuni u "atrofda". Haftaning eng "mobil" kuni. Erkaklar musht urishlarini tashkil qiladi, qorli qal'alar. Shundan oldin, odamlar soat miliga teskari tomonga minish uchun odamlar qishni tezda haydashga yordam berish va bahorda o'z o'rnini egallashda yordam berish uchun.

Payshanba kuni qishki o'yin
"Pishloq" payshanba kuni qishki kulgili

Juma kuni u "on-mo'tay". "Pishloq" haftalichining juma kuni kim bo'lgan nomga ega bo'lgan ism. Shu kuni on-mo'kin - o'g'li - mazali kreplarda. Agar o'g'li - bu taklifni rad etgan bo'lsa, u oilaga haqorat deb hisoblangan. Ba'zan, bunday rad etish tufayli haqiqiy adovat boshlanishi mumkin edi.

Eng mazali krep - bu on-mo't
Eng mazali krep - bu on-mo't

Shanba, shuningdek, "yig'ilishning zolovikinlari". Bugungi kunda mehmonlar qizini -inga - yurishlarini qabul qilishdi. Qoida tariqasida mehmonlar faqat yaqin qarindoshlar edilar. "Ona-mo'lak" dagi kabi, zolinlar o'zlarining oshqozon qobiliyatlari bilan barchani hayratda qoldirishi va eng mazali kreplarni tayyorlashlari kerak edi. Mehmonlar och qolmasliklari kerak.

Yig'ilishlar zolovikinlari - mazali, qoniqarli va jon bilan
"Yig'ilishlarning zolovikinlari" - mazali, qoniqarli va ruh bilan

Yakshanba kuni "Yakshanba". Odamlar har bir narsa uchun bir-birlariga istig'for aytganda. Kun voqealar bilan juda to'yingan. Eski haqoratning izi bo'lmasidan keyin, odamlar yana sayr qilish uchun borishadi. Shu kuni ular kofirni kuydiradilar. Marosim dumaloq raqslar, qo'shiqlar va raqslar bilan birga keladi. Kechqurun biz o'lganlarni eslab qolish uchun qabristonga boramiz.

So'nggi kunda hech qanday haqoratni kechiring
So'nggi kunda hech qanday haqoratni kechiring

Ertasi kuni, dushanba kuni, Pasxiyasiga qadar davom etadigan ajoyib post boshlanadi.

Shuning uchun, siz ushbu zavqni ushlab turish oson emas, shuning uchun xabarni saqlash osonroq bo'lishini rad etamiz.

Shrovetide-dagi krujkalarni nima anglatadi?

Bu shroveridni biron bir sababga ko'ra pishiradigan kreplardir. Jin ursin, quyoshning ramzi va quyosh bufetidning ramzi.

Shakli, rang va o'lchamdagi kreplar quyoshga juda o'xshash - bir xil yumaloq, qo'pol, oltin va issiq! Shakanlar o'zlarining iliqliklarini fevralda iliqlik bilan isitib, birinchi quyosh muzlatilgan erni isitadi.

Siz quyoshsiz va kreplarsiz siqilishni tasavvur qila olmaysiz
Siz quyoshsiz va kreplarsiz siqilishni tasavvur qila olmaysiz

Urovetiddagi birinchi shanchaxtaga kim bag'ishlanganmi?

Bir vaqtlar, Shrovetide "Chivito" so'zi deb nomlangan. Keladi. Slavalar, ayiqlar o'rmonning qo'riqchilari va barcha tirik odamlarning ajdodlari bo'lganiga ishonishdi. Shunday qilib, ayiqlar juda hurmatga sazovor edilar va ular o'rmonda birinchi pancakka to'g'ri keladi.

Bu qiziq! "Birinchi shanpaxe" so'zi "birinchi shancake" ifodasi birinchi navbatda muvaffaqiyatsiz bo'lsa, lekin sharhlarga birinchi shashka beriladi. Ya'ni o'rmon darvozabonlari - ayiqlar.

Ba'zida, marhum ota-bobolarining ruhlari chaqirildi va ular mos ravishda birinchi shakalalar ularga bag'ishlandi.

Komeditsa - Qadimgi urug'ning qadimgi ismi
Komeditsa - Qadimgi urug'ning qadimgi ismi

Shrovetide-dagi krujkalar uchun xamirni qanday qilib olish kerak: retsept

Shuning uchun kreplar nihoyatda yog ', havo va oq - qor edi. Ha, ha, bu xamirning krujetlari uchun krujkalar uchun asosi bo'lgan. Bundan tashqari, ushbu qorni oldindan to'plash va har doim oy nurida.

Ular qor to'plaganlarida, do'konlar: "Bir oy, siz oyingiz, oltin shoxlaringiz! Derazaga qarang, xamirga zarba bering! "

Opara - Pancak xamiri uchun asos
Opan - Pancak xamiri uchun asos

Urovetid krepini tayyorlashda muhim omil bo'lgan kayfiyatni tayyorlagan do'konlar kayfiyati edi. Hech kimga sir emaski, xamir ovqat pishirish paytida inson energiyasini o'zlashtiradi. Shuning uchun, krepni pishirgan kishining kayfiyati shunchalik yaxshi, bu kreplar paydo bo'ldi.

Ammo bu kungacha Shrovetide-dagi krujka retsepti saqlanmadi. Ehtimol, bunday retseptlar yozilmagan va uy egasi uchun yashirincha saqlanmagan. Yoki, ehtimol, har bir ayol maxsus retseptga ko'ra, Shrovedi-dagi krujkalarni pishirgan.

Milmar Maslenitsa-dagi mazali krujkalar uchun retsept

Sutdagi krep, ayniqsa ingichka, yorqin, "baxmal". Shubhasiz, sut krepini tayyorlashda, biz sizga aytadigan nozik va sirlar mavjud.

Qiziqarli! Agar krep quruq va qattiq bo'lsa - ularni eritilgan sariyog 'bilan moylang va ularni bir-birlariga qarating. Xamir moyni yutib, yumshoq, egiluvchan va elastik bo'ladi.

Sutda krep - stoldagi asosiy taom
Sutda krep - stoldagi asosiy taom

Tarkibi:

  • sut - 500 g
  • suv - 200 ml
  • shakar - 80 g
  • tuxum - 80 g yoki 2 dona
  • tuz - 0,5 osh qoshiq.
  • un - 220 g
  • o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
  • sariyog '- togikalarni moylash uchun foydali

Tayyorgarlik:

  1. Katta idishga birlashtiring: suv, sut, tuz va shakar. Bir hil massaga qadar aralashtiring.
  2. Tuxumning tuxum-sut aralashmasiga, korollaning kaltaklash uchun ishlating.
  3. Bir piyolada unda bir bo'lak va tashqi aralashmalar yo'q.
  4. Ustani asta-sekin, qismlarga quying, doimiy ravishda aralashtirib, "xamir" ga quying.
  5. Pancakes pandan ajratilgan bo'lsa, tayyor xamirga o'simlik moyini qo'shing.
  6. Katta qovurilgan idishni qalin pastki qismida, o'simlik moyi bilan yog'lang.
  7. Xamirga klassik tarzda qovurilgan xamirga quying.
  8. Har bir tavakakli sariyog 'bilan yoying. Shunday qilib, kreplar yanada nozik didga ega bo'ladi.
  9. Konduzlangan sut, shirin murabbo, murabbo yoki sevimli murabbo bilan xizmat qiling.
Siz bu kreplarni albatta yoqadi!
Siz bu kreplarni albatta yoqadi!

Va bu erda sut kreplari uchun juda muhim retsept. Ushbu tayyorgarlik usuli bilan, kreplar juda nozik, ochiq ish, "baxmal".

Tarkibi:

  • un-230-250 g
  • sut - 500 ml
  • tuxum - 120 g yoki 3 dona.
  • tuz - 1 osh qoshiq
  • shakar - 80 g
  • o'simlik yog'i - 50 ml

Tayyorgarlik:

  1. Tuxumni shakar bilan tuz bilan birlashtiring.
  2. Mikserni yotgan ko'pikga uring.
  3. Unni mayda elak orqali yutib oling.
  4. Tuxum aralashmasiga 150 ml issiq sut qo'shing (issiq emas!), Mix.
  5. Asta-sekin 3-4 osh qoshiq unni suyuq aralashmaga qo'shing, aralashtiring.
  6. Sut qoldiqlarini qo'shing, aralashtiring. Ehtimol, xamirning izchinligi bilan boshqariladigan barcha qolgan sutni qo'shishingiz shart emas.
  7. Panni juda yaxshi isitib, o'simlik moyi bilan yog'diring.
  8. Pancak xamirini qismlarga panjara ichiga to'kib tashlang, klassik tarzda krep tayyorlang.
Sut bo'yicha baxmal kres - uy bekalari uchun toping
Sut bo'yicha baxmal kres - uy bekalari uchun toping

Shrovetidda asal bilan pancak retsepti

Asal asalarilar tomonidan ishlab chiqarilgan qimmatli mahsulot. Unda juda ko'p foydali moddalar mavjud. Asalning afzalliklari haqida ko'proq bilishingiz mumkin bu maqola Bizning saytimizdan.

Xizmat paytida asal bilan pancakes bilan oddiy krepostaniya uchun odatiy holdir, chunki issiqlikni davolash paytida asal yo'qolishadi. Ammo havaskorlar sinov retseptida asal uchun shakarni almashtirishi mumkin. Keyin kreplar biroz boshqacha rangga ega bo'ladi.

Banan va asal bilan qalin justances
Banan va asal bilan qalin justances

Tarkibi:

  • sut - 500 ml
  • un - 260 g
  • tuxum - 40 g yoki 1 dona.
  • asal 8-100 g
  • tuz - 5 g
  • o'simlik yog'i - 50 ml

Tayyorgarlik:

  • Unni ekmang, darhol tuz bilan aralashtiring.
  • Tuxumni unga torting, asal qo'shing va ishqalang.
  • Suyuq smetananing izchiligini olish uchun xamirga sut qo'shing.
  • Oxirida, xamirga o'simlik moyini qo'shing.
  • Xo'sh, quduqni qudug'i bilan kuchli va moylangan panjara panjara bilan pishiring.
Bular qiziq pancakes siz muvaffaqiyat qozonasiz!
Bular qiziq pancakes siz muvaffaqiyat qozonasiz!

Agar siz Shrovetide uchun maxsus kreplarni pishirmoqchi bo'lsangiz - bizning maqolamizni o'qing "Kefirda peshin, ochiq ish, ochiq ish, sakson panjara?"

Shraveridning krujkalari nima?

Shrovetide-dagi krujkalar butunlay boshqacha plomba bilan iste'mol qilinadi. Biri juda shirin plombalarni yaxshi ko'radi, masalan, murabbo yoki asal bilan, boshqalari kalak va sariyog 'bilan kracakkalarga o'xshaydi.

Ushbu maqolada biz sizga ta'mini oshirish uchun nima va qanday qilib pikslarni qanday iste'mol qilishingiz mumkinligini aytib beramiz.

Krepni ishlatish uchun eng oson variant murabbo bilan. Murabbo har qanday bo'lishi mumkin. Shubhasiz, hamma buvisi yoki onadan podshoh, malina, qulupnay yoki gilos murabbo bilan krep urildi. Ammo limon, Bekterberries, gilos olxo'ri, qovoq va mandarinlardan qilingan murabbo bor. Ushbu murabbolarning birortasi skovetide kreplar bilan mukammal birlashtiriladi!

Shirin tish uchun ajoyib muomala!
Shirin tish uchun ajoyib muomala!

Pancake to'ldirish uchun yana bir yaxshi va arzon variant - shokolad. Shokolad, ilgari plitkaga plitkaga ishqalanadigan krep bilan sepilishi mumkin. Siz yangi tayyorlangan issiq shoklakda bir nechta kesilgan shokolad qo'yishingiz mumkin, krepni konvertga aylantiring va ovqatlaning. Eng uzun variant - shokoladni eritib, issiq kreplarni piretiga aylantirish. Shokolad yanada suyuq bo'ladi va bu shirin haykalning ta'tini beradi.

Shokolad bilan krepni olishingizga ishonch hosil qiling!
Shokolad bilan krepni olishingizga ishonch hosil qiling!

Agar siz do'konlar ro'yxatidagi kafe yoki restoranni ko'rsangiz Muzqaymoq bilan krep - Ushbu taomni olish uchun o'zingizni erkin his eting. Sovuq muzqaymoqning kombinatsiyasi, bu asta-sekin eritib, va hech kimni befarq qoldirmaydi. Kritanlar qaymoqli ta'mga ega va og'izda eritib yuboradi.

Asl kombinatsiya - muzqaymoq bilan krep
Asl kombinatsiya - muzqaymoq bilan krep

Nima uchun Urovetide-da foydali narsa iste'mol qilmaysizmi? Masalan, kreplar juda mos keladi yangi mevalar va rezavorlar. Shunday qilib, sizning raqamingiz xavfsizlikda bo'ladi va quyultirilgan sut bilan kreplardan kam bo'lmasligingizdan zavqlanasiz.

Kres mevalar bilan: mazali va sog'lom va chiroyli
Kres mevalar bilan: mazali va sog'lom va chiroyli

Shrovetide bo'yicha krujkalar uchun krep

Jadvalda faqat eng yaxshi davolash usullarini kiritish odatiy holdir, shuning uchun kracakes, kalak, qo'ziqorinlar, go'sht, baliq, pishloq bilan tayyorlanadi va bu to'liq ro'yxatdan uzoqdir. Keling, tartibda boshlaymiz.

Tog'ctlar tvorog bilan. Bu eng keng tarqalgan kombinatsiyalardan biridir. Bunday to'ldirish shirin va sho'r bo'lishi mumkin. Shanaklar ushbu retseptga muvofiq quritilmaydi, tvorogning yuqori foizi bilan olingan va qaymoq yoki qaymoqni qo'shadi.

Kichik pishloqli kreplar murabbo, murabbo bilan xizmat qiladi
Kichik pishloqli kreplar murabbo, murabbo bilan xizmat qiladi

Tarkibi:

  • semiz tvorog - 300 g
  • smetana - 150 g
  • yoki krem \u200b\u200b- 100 g
  • shakar - ta'mga
  • tuxum - 20 g yoki 0,5 dona.
  • ziravorlar (doljin, vanilin) \u200b\u200b- ta'mga
  • tayyor krep

Tayyorgarlik:

  1. Kichik pishloqni smetana bilan aralashtiring, ba'zan tvorog granulasi bo'lsa, elakdan artatsiya qilinishi kerak.
  2. Smetana yoki qaymoq bilan machna pishloqiga shakar, yarim xom tuxum va ziravorlar, shakar donalari yo'q. Ba'zan ular to'ldirishni tuxumsiz tayyorlashadi.
  3. Tayyor shakani oling, pancakning o'rtasiga bir osh qoshiqni qo'ying va panjarani konvert bilan aylantiring.
  4. Pancakni bir oz qovuring, shunda u paydo bo'lmaydi.
  5. Siz to'ldirishni rulon bilan o'rashingiz mumkin, chunki to'ldirish pancakning chetidan bir qismiga tashlanadi va rulonka o'ralgan. Bunday shippak povadagi panada, shuningdek qovurilgan.
Kichik pishloqli kreplar - tushlik yoki nonushta uchun to'liq tikilgan shirin idish
Kichik pishloqli kreplar - tushlik yoki nonushta uchun to'liq tikilgan shirin idish

Kalak bilan qoplangan krakulyatsiya - bayram uchun idish. Kasbiy juda qimmat bo'lganligi sababli, ko'p odamlar uni juda kamdan-kam hollarda sotib olishadi. Ammo kalaklar bilan kremning ta'mini sezib bo'lmaydi, ikra kislotali ta'mga ega krepanlarni yangi ta'mga ega bo'ladi. Shuni yodda tutingki, agar siz bunday to'ldirishni tanlashga qaror qilsangiz, krepni juda sho'r qilmang.

Kacakesning kaori bilan juda qiziqarli taqdimot
Kacakesning kaori bilan juda qiziqarli taqdimot

Tarkibi:

  • tayyor kreplar - ixtiyoriy ravishda
  • qizil yoki qora ik kair - ixtiyoriy
  • smetana - 150 g
  • dumli ko'katlar - 10-15 g

Tayyorgarlik:

  1. To'ldirilgan krepda markazga yoki yon tomonga to'ldiring.
  2. Agar siz telefonga to'ldirishni o'rnatsangiz, konvert yoki sumkaning shaklida davolang. Agar chetidan bo'lsa, rulon shaklida pancake o'rash.
  3. Alohida qaymoq va ko'katlarga alohida xizmat qiling.
Qadimgi davrlardan Rossiyada, ikra bilan krem \u200b\u200blazzrlar lazzatlanish deb hisoblangan!
Qadimgi davrlardan Rossiyada, ikra bilan krem \u200b\u200blazzrlar lazzatlanish deb hisoblangan!

Uchinchi raqamli to'ldirish bizning ro'yxatimizdagi qo'ziqorin. Qo'ziqorinlar har doim Rossiyada mashhur edi. Qo'ziqorinli har qanday taom qo'shimcha ziravorlardan foydalanish kerak emas, chunki qo'ziqorinlarning o'zlari yoqimli hid va ta'mga ega. Qisqichbaqalarni to'ldirish ko'plab tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishi mumkin: pishloq, smetana, qaymoq, kartoshka, piyoz, sabzi, go'sht, parrandalar. Ammo bugungi kunda sizga qo'ziqorin, smetana va pishloqdan siqishni krestizlar uchun plomba tayyorlash kerakligini aytib beramiz.

Rossiyadagi eng sevimli kombinatsiyalardan biri qo'ziqorinli krep
Rossiyadagi eng sevimli kombinatsiyalardan biri qo'ziqorinli krep

Tarkibi:

  • tayyor kreplar - ixtiyoriy ravishda
  • quritilgan qo'ziqorinlar - 100 g
  • smetana - 200 g
  • pishloq - 100 g
  • tuz - ta'mga
  • o'simlik yog'i - 30 ml
  • ko'katlar - ta'mga

Tayyorgarlik:

  1. Qo'ziqorinlarni bir soat davomida iliq suvda namlang, taxminan 20-30 daqiqa qaynatiladi. Soslar, sho'rvalar, bulyonlarni tayyorlash uchun tayyorgarlikdan foydalaning.
  2. Qo'ziqorinlarni mayda kubik bilan kesib oling va 10 daqiqa davomida sabzavot moyi bilan qovuring.
  3. Pishloqni nozik qirg'ichga maydalang.
  4. Smetana, qo'ziqorinlarni birlashtiring, tuzli pishloqli nozik pishloq ustiga tuz qo'shing.
  5. To'ldirishni tugatilgan panancakka, almashtiriladigan, sumka, rulon yoki fan bilan joylashtiring.
  6. Bir tomchi neft bilan yog'langan, pancake 1-- daqiqaga eriydi, shunda pishloq 1-2 daqiqa davomida eriydi.
  7. Shiplarni piyoz, arpabodiyon yoki maydanoz bilan xizmat qiling.
Smetana va pishloqli kreplar - ajoyib muomala
Smetana va pishloqli kreplar - ajoyib muomala

Pishloqli krep yana bir lazzatdir. Bunday to'ldirish yaqin yaqinda ishlatila boshlandi, chunki bu juda ko'p turdagi pishloq kerak.

Tarkibi:

  • tayyor kreplar - ixtiyoriy ravishda
  • pishloq dor ko'k - 100 g
  • mozarella pishloq - 100 g
  • pishloq eki - 100 g
  • greens-20-30 g

Tayyorgarlik:

  1. Barcha 3 turdagi pishloqni mayda maydalang, siz maydalashingiz mumkin.
  2. Ko'katlarni juda mayda maydalang.
  3. Maydalangan pishloqlar, ko'katlar birlashtiring.
  4. Natijada to'ldirilgan pancakka qo'ying va uni siz uchun qulay tarzda o'rab oling. E'tibor bering, pishloq asta-sekin erib keta boshlagach, pancak issiq bo'lishi kerak. Aks holda, bir necha daqiqa davomida pakançaning issiq tomonini ushlab turing.
Oddiy va mazali taom - pishloqli krep
Oddiy va mazali taom - pishloqli krep

Shrovetide bo'yicha g'ayrioddiy krep

Bayram uchun mehmonlarni hayratda qoldirmoqchimisiz? Keyin eng g'ayrioddiy retseptlardan biriga ko'ra kreplarni tayyorlang.

Siz, masalan, ochiq ishlarni pancakes, naqsh bilan tayyorlashingiz mumkin. Axir, siz nafaqat plomba va xamir tarkibi bilan, balki shakllar bilan ham tajriba qila olasiz!

Xorijiy retseptlar bo'yicha krepni sinab ko'ring va bir xil taom tayyorlash turli mamlakatlarda qanday farq qilishini hayron qoldirasiz.

Yurak shaklida chiroyli ochiq karances
Yurak shaklida chiroyli ochiq karances

Va kreplarni turli xamirlardan tayyorlash mumkin. Masalan, xamirning yarmini odatiy tarzda tayyorlang va kakao yoki boshqa bo'yoq qo'shing. Siz haqiqatan ham natijani xohlaysiz.

Har xil turdagi xamirdan krep
Har xil turdagi xamirdan krep

Sizning veb-saytimizdagi maqolada kefir, sut yoki suvdagi eng g'ayriancesni qanday pishirishni o'qishingiz mumkin " Rossiya urug'ini olish uchun krujka uchun retseptlar. Amerikalik kreplarning krep. Kreuzett, Dosa, Kataef, Ozarbay, PFANKUXEN Reskalari«.

Shrovetide-dagi krujkalarga pul tikish

Ehtimol, bitta rus bayrami folbinlik emas. Ular etiklar, nometall, gullar, sham, kofe deyishadi. Shrovetideda krujkalarda ochilgan boylik juda keng tarqalgan.

Ular asosan yosh qizlarni kaladi
Ular asosan yosh qizlarni kaladi

Haftaning boshpana portlashida krepni tayinlashning bir necha usullari mavjud.

1 raqami. Turmushga chiqqan qizlar uchun javob beradi. Hatto sinov bosqichida ham, ular uning sifatiga qarashadi. Agar xamir yaxshi mos bo'lsa, qiz yil uchun yaxshi bo'ladi va uning oilasi zarar qilmaydi. Agar xamir yomon bo'lsa, qiz va uning oilasi uchun bir yil eng muvaffaqiyatli bo'lmaydi.

2 raqami. Birinchi pancake-dagi boylik. Guadaliklar iloji boricha eng yaxshi pancakka pishirishga harakat qilishadi, chunki bu qizning kelajagi haqida hukm qilinishi mumkin. Agar poyakka go'zal bo'lsa, hatto qirg'in, hatto qirg'in, hatto qirg'in, hatto pishirilgan, qiz hali tashqariga chiqqanida turmush quradi. Turmush qurgan qiz uchun birinchi navbatda, birinchi navbatda, yil davomida oilada farovonlik va farovonlikni anglatadi.

Maslenium boyligi juda jiddiy munosabatda bo'ldi
Maslenium boyligi juda jiddiy munosabatda bo'ldi

3 raqami. Bu boylik - turmush qurmagan qizlar orasida yana mashhur edi. Agar birinchi shakala yaxshi bo'lsa, uni tashqariga chiqardi va tasodifiy yo'lovchi-erkakga ismini so'rab qo'ydi. Qizlar kelajakdagi erlari bu odamning ismini deb atashiga ishonishgan.

4-usul. Ushbu boylik hamma uchun mos keladi, ammo bu jiddiy ishlashi dargumon. Pastki chiziq shundaki, qizlar savol yoki istakni qilishdi, qoziqdan krepni olib, o'z-o'zlariga javob berishga harakat qilib, o'zlari uchun yashirin belgi topishga harakat qildilar. Albatta, faqat yaxshi ko'rishga harakat qildi.

Odamlar eritilgan boylikni sog'inmaslikka harakat qilishdi
Odamlar eritilgan boylikni sog'inmaslikka harakat qilishdi

5 raqami. Eng mazali usul - bu plombalarni plombalarni qoplash. Faqat turmush qurmagan qizlar hayratga tushishdi. Pastki chiziq shundaki, to'ldirish orqali kelajakdagi erining tabiatini baholash mumkin edi. Avvaliga, hamma qizlar piksoşaçolashdi va turli xil plombalarni tayyorladilar, shunda ichkarida nima bo'lganini taxmin qilish mumkin emas edi.

Shundan so'ng, o'z navbatida, ular biron bir shang'ani olishdi. Shunday qilib, tashka tcheyer bilan boshlangan qiz g'amxo'r erni va'da qildi. Go'sht bilan pancakka yegan kishi - aqlli, boy va yumshoq kuyov. Smetana bilan - noaniq va qo'rqoq, asal - romantik va chiroyli, murabbo va quvnoq.

Fortune uchun katta miqdorda pishirilgan krep
Fortune uchun katta miqdorda pishirilgan krep

Shrovetide bo'yicha krujkalar

Kreplardan ustunlar stolning ajoyib bezakidir. Oddiy, tez va ijodiy. Hech kim buni aniq qilmadi!

Siz uyni kreplardan pishirishingiz mumkin. Buning uchun, krepni juda semiz va elastik qilmang. Ular bir oz quritilsin, chunki hunarmandchilik shaklini yaxshi ushlab turadi va yiqilib tushmaydi.

Uy shaklida krepostanlar kengashi
Uy shaklida krepostanlar kengashi

Yana bir o'ziga xos hunarmandchilik - bu to'ldirilgan krep. Shanxesning bu dizayni juda ta'sirli ko'rinadi. Arqon sifatida siz yashil piyoz yoki pishloqli teridan foydalanishingiz mumkin.

Kreplarning o'ziga xos tasmasi
Kreplarning o'ziga xos tasmasi

Agar bolalar sizning bayramingizda bo'lsa, ular, albatta, krepost kiyingan ko'ylakni juda qadrlashadi! Bunday mo''jiza tayyorlash uchun siz ramkadagi barbi qo'g'irchoq korpozining jismini idishga, krujkadan yoki boshqa boshqa narsa yubkaning etagi sifatida o'rnatishingiz kerak. Va qo'g'irchoqning tepasida krujkalarning tepasiga qo'ying. Kreplarni lentalar va iplar bilan tuzatish mumkin.

Qo'g'irchoq
Qo'g'irchoq

Ammo krujkalardan bezak ustiridan bezatadigan keyingi g'oyasi nafaqat urug'lar uchun, balki muntazam nonushta uchun ham mos keladi. Kichik krep (krep, krakcakes) pishiring, ularni zanjirga qo'ying va mevalar va rezavor mevalardan birortasini siqing. Bu juda chiroyli tırtıllar kreplardan oshadi.

Idishlarni rasm chizish g'oyasi
idishlarni rasm chizish g'oyasi

Shrovetide-dagi krujkalardan bezash uchun hunarmandchilikning so'nggi g'oyasi oshdi. Bunday atirgullar mayda kreplardan yiqilib, siz pancakni yarmiga kesib, gulchambarni yig'ib, gulchangni yig'ib oling.

Oddiy kreplar bilan dizaynning juda chiroyli g'oyasi
Oddiy krep-dagi taomni loyihalash uchun juda chiroyli g'oya

Video: Shrovetide bo'yicha eng nozik krep



Muallif:
Maqolani baholang

Izoh qo'shish

Sizning elektron pochtangiz e'lon qilinmaydi. Majburiy maydonlar belgilangan *