Pechkada maydalangan go'sht, ko'pikkali, mikroto'lqinli mikroto'lqinli makaron uchun eng yaxshi retseptlar. Bolalar uchun qiyma go'sht bilan makaron kasserolini qanday qilish kerak?

Maqola sizga mazali makaron pishirish kasserlari uchun ba'zi oddiy retseptlar taqdim etilmoqda.

Tuxumdon va pishloq, tuxum: pechda retsepti bilan mazali go'sht kasserole

Sizga kerak bo'ladi:

• Makaronlar qaynatishdi (Qattiq navlarning har qanday istaklari) -200-300 g (har qanday shakl).
• Qiyma go'sht (Har qanday: cho'chqa go'shti, tovuq yoki mol go'shti) -500-600 g.
• Tuxum -2-3 dona. (Sho'r sosining miqdori bo'yicha qarang)
• Lampochka - 1 dona. (katta yoki 2 dona. Kichik)
• SPORTLAR
• Pishloq (har qanday notinch) -150-200 (yaxshisi unchalik semiz emas).

Tayyorgarlik:

• Makaronni uch baravar oshirish uchun makaronni qaynatib oling
• Lampochka bilan bir qatorda qiyma go'shtni qovuring, uni qovurish paytida spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
• Zo'ravon go'shtni ta'mga soling, tuz va qalampir aralashmasini qo'shing.
• Pishirilgan idishga tayyorlang (bu tuynuk yoki yuqori palub bo'lishi ma'qul).
• Barcha qaynatilgan makaronning yarmini yog'langan shaklga quying va hatto qatlamni ham tarqating.
• Qovurilgan maydalangan go'shtning qatlami makaronning ustiga qo'yiladi va yana makaronning ikkinchi qismi bilan qoplangan.
• Tuxumni ziravorlar bilan urish va makaronni quying
• Pishloqni har qanday qirg'ichga (katta yoki kichik) maydalang, kasserni chiplar bilan seping.
• Kasseerni pechga 150-170 darajaga ko'taring (pechning kuchiga qarab).
• Idishni sirt yonida paydo bo'lguncha idishni pishiring. Qoida tariqasida, bu 20-30 daqiqa, boshqa bo'lmaydi.
• Tayyor kasserni sovutish tavsiya etiladi va bir oz qismlarni kesib oling.

Tovuq qazilgan tovuq bilan mazali makaron: pechda retsept va sekin pishirgich

Sizga kerak bo'ladi:

• Makaron(pishirilgan) -200-250 g (har qanday shakl va o'lcham).
• Qiyma go'sht - bu tovuq(boshqa har qanday boshqa) -400-500 g bilan almashtirilishi mumkin.
• Piyoz -1-2 dona. (o'rta o'lchamda, qiyma go'shtning qiymalishi uchun).
• Pishloq (har qanday yog ') -200 g.
• Tuxum -2 dona. katta
• Ta'mga qalampir va o'tlarning aralashmasi

Tayyorgarlik:

• Makaronni oldindan qaynatib oling
• Qishloqli go'sht piyozni gildingga qadar piyoz bilan qovurishi kerak.
• Mastani teng ravishda tarqatish uchun qovurilgan mayda go'sht bilan yaxshilab aralashtiring.
• Pishloqni mayda maydalang va makaronga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
• Massani idishga quying, massani kaltaklangan tuxum bilan to'king
• Sekin pishirgichni yoping va 40 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing.
• Shundan so'ng, kasserni olib chiqmang, 15-20 daqiqa turing.
• Shundan so'ng, ko'pikka idishni yuqori qavatda yotganidan keyin kassetlar ichakda.

Maydalangan go'sht va qo'ziqorinlar bilan mazali makaron: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Makaron (qaynatilgan)- 250 g (har qanday shakl, katta yoki o'rta o'lcham) .
• Go'sht(afzal tovuq, chunki bu shartion) - 300 g (siz go'sht maydalagichda pishirilgan go'shtdan foydalanishingiz mumkin).
• Shamplien qo'ziqorinlari -300 g (yoki boshqa)
• Piyoz -1-2 dona. (o'rta o'lcham)
• Leader Xalq pishloqi -200 g (har qanday yog ')
• Tuxum -2-3 dona. (to'ldirish uchun)
• Un -bir nechta osh qoshiq.
• Qatiq -bir nechta osh qoshiq.
• Ziravorlar (har qanday)

Ovqat pishirish:

• Yarim bo'lmaguncha, makaronni oldindan qaynatib oling
• Qo'ziqorinlar juda mayda tug'ralgan va piyoz bilan oltin ranggacha qovurilgan.
• Tayyor bo'lguncha qovurilgan qo'ziqorinlarga maydalangan go'sht yoki o'ralgan go'shtni qo'shing. Hamma vaqt massaga xalaqit beradi, shunda u bo'shashgan, siz massa kuymaydigan moy qo'shishingiz mumkin.
• To'ldirmani tayyorlang: tuxumni urib, qutuling va massaga qaymoq qo'shing, bir necha osh qoshiq bilan aralashtiring. Un, siz ziravorlar quyishingiz mumkin.
• Makaronni shaklga qo'ying. Massa aralash bo'lishi mumkin yoki siz qatlamlarda yotishingiz mumkin.
• Shundan so'ng, massa katta maydalangan pishloq bilan sepilishi va pechga yuborilishi kerak. Massa o'rtada yonmaydi va pishirmasligi uchun harorat juda katta bo'lmasligi kerak. 160-170 darajalar 20-25 daqiqaga etarli darajada etarli bo'ladi.

Mevalangan go'sht va sabzavotli mazali makaron: retsept

Sizga qulay bo'ladi:

• Makaron (har qanday qaynatilgan) -200-250 g (o'rta o'lcham).
• Pomidor -1 dona. katta
• Tsukiini -kichik mevaning yarmi
• Shirin qalampir -1 dona. (har qanday rang, siz bolgar).
• Piyoz -1 dona. (katta piyoz emas)
• Pishloq -250-300 g (yuqori yog 'miqdori)
• Qo'ziqorinlar -100-150 g har qanday qovurilgan
• Maydalangan go'sht (har qanday) -250-300 g.
• Tuxum -2-3 dona. (to'ldirish uchun)
• Un -bir nechta osh qoshiq. (to'ldirish uchun)
• Mayonez -bir nechta osh qoshiq. (to'ldirish uchun)
• SPORTLAR

Ovqat pishirish:

• Mastani oldindan qaynatib oling, ularni alohida idishga soling.
• Maydalangan go'shtni o'simlik moyida qovuring, shpatulagich bilan go'sht yonmaydi, shunda go'sht yonmaydi.
• Qovurilgan maydalangan go'shtni makaronga qo'shing
• Siz sabzavotlarni olovga olib qo'yishingiz mumkin. Mayda qo'ziqorinlar, vilkalar va qalampir maydalang, pomidor pulpasini qo'shing va 5 daqiqadan ko'proq vaqtni qo'shing.
• Shaklda makaron va go'sht qatlamini qo'ying, sabzavotlarning tekis qatlamini tepaga qo'ying.
• To'ldirilgan tuxum, mayonez, ziravorlar va undan tayyorlangan sous bilan yog'dirilishi kerak.
• Yuqoridan pastda sabzavot mayda pishloq bilan sepiladi va kassetlar yarim haroratda (160-170 daraja) pechga bir soat davomida yuboriladi.

Qishloqli go'sht va Begamel sousli mazali makaron: retsept

Boy Sauus oddiy tuxum to'ldirilishini almashtira oladi, oddiy makaronni pishloqli mazali qaymoqqa aylantiradi. Agar retseptni albatta kuzatsangiz, Boyni pishirish qiyin emas.

Sizga kerak bo'ladi:

• O'rta-emlangan qaynatilgan makaron-400-500 g (pishirilgan idishga qarab. Ular ¾ shaklga to'ldirilishi kerak).
• Bat Yog 'moyi -20-30 g (yumshoq)
• Un -bir nechta osh qoshiq.
• Sut yoki qaymoq 10% -400-450 ml.
• Mushak yong'oq -tatib ko'rmoq
• Tuz va qalampir aralashmasi
• Pishloq -200-250 g (yuqori yog'li tarkib 45-50%)

Ovqat pishirish:

• Makaronni oldindan qaynatib oling va uni alohida idishga soling.
• Beamel-ni tayyorlang: sut va ziravorlarni sutga qo'shing (yaxshisi yog'ni), uni uni qo'shib, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Sos yoqimli mustahkamlikka aylanishi kerak.
• Shaklda teshilgan makaron
• Sos bilan makaronni to'kib tashlang va pishloq bilan seping, uni sirtga ajrating.
• Yarim soat davomida yostiq pishloq qobig'i hosil bo'lguncha 160-170 daraja haroratda yarim soat davomida pishiring.

Maydalangan go'sht va pomidor bilan mazali makaron: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Makaron (chig'anoqlar yoki naychalar)-350-400 g. (Oldindan qaynatib oling).
• Tuxum -2-3 dona. (to'ldirish uchun)
• Mayonez -2-3 osh qoshiq. (yuqori yog 'mayonez)
• Un - bir necha osh qoshiq.
• Gilos pomidor(yoki boshqa) -250-300 g.
• Ziravorlar "italyan o'tlari aralashmasi"- 1 osh qoshiq.
• Qalampir va tuz aralashmasi
• Pishloq-250-300 g (Radommer) yoki "Maadam" turida.
• Maydalangan go'sht yoki qaynatilgan buralgan go'sht -300-400 g.

Ovqat pishirish:

• Makaronni oldindan qaynatib oling va ikki qismga bo'ling
• Bir qismni hatto qatlam bilan joylashtiring
• Qishloqli go'shtni qovuring, maydalangan piyoz bilan birga ichingiz mumkin va makaron ustidan ham qatlamni chiqaring.
• Yana bir makaron qatlamining tepasida joylashgan
• Qo'llab yotgan tuxum, un va mayonez, qopqoq qopqog'ini to'ldirishni tayyorlang.
• Kichik pomidorni yarmida kesing, katta halqalarni kesib oling va kasserol ustiga tekis qatlamni joylashtiring.
• Butun kassetni pishloq bilan seping va uni 25-35 minut davomida soat 160-180 darajagacha (jigarrang jigar ranggacha) yuboring.

Maydalangan go'sht va baqlajon bilan mazali makaron: retsept

Baqlajon kassirga boy va achchiq ta'mni beradi, qo'shimcha ravishda, issiqlik bilan kasallanishdan keyin ular yumshoq va suvli bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Makaron (shoxlar, chig'anoqlar yoki naychalar) - 300 g.
• Baqlajon - 1-2 dona. (o'lchamiga qarab)
• Pishloq -200-250 g (yuqori yog 'miqdori, eritmasi).
• Tuxum -2-3 dona. (to'ldirish uchun)
• Un - bir necha osh qoshiq.
• Mayonez -2-3 dona. yuqori yog'li tarkib
• SPORTLAR
• Maydalangan go'sht yoki buralgan qaynatilgan go'sht -200-300 g.
• Piyoz - 1 dona. (katta emas)

Pishirish:

• Makaronni oldindan qaynatib oling va ularni pishirilgan idishga soling.
• Qishloqli go'shtni piyoz bilan qovurguncha qovuring, pishirilgunga qadar, makaronga yotqizing.
• Baqlajon tozalab tozalash kerak (bu achchiq)
• Baqlajon qatlami go'shtning ustiga qo'yilishi kerak
• Ikkinchi qatlam baqlajon bilan qoplanishi kerak
• Tuxum, mayonez va unni to'ldiring va butun kasserni quying.
• Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang va yuqori qatlamni qo'ying
• 30-45 minut davomida kassetni 150-160 daraja haroratda pishiring.

Bolalar uchun qaynatilgan go'shtli mazali makaron: retsept

Makaron kasserole maydalangan go'sht bilan. Sizga kerak bo'ladi:

• Makaronlar qaynatishdi (Qattiq navlarning har qanday istaklari) -200-300 g (har qanday shakl).
• Qaynatilgan filet - 500 g (Go'sht maydalagich orqali buralgan).
• Tuxum -2-3 dona. (Sho'r sosining miqdori bo'yicha qarang)
• SPORTLAR
• Pishloq (har qanday notinch) -150-200 (yaxshisi unchalik semiz emas).

Tayyorgarlik:

• Makaronni uch baravar oshirish uchun makaronni qaynatib oling
• Go'sht maydalagichda go'shtni burang
• Pishirilgan idish tayyorlang
• Barcha qaynatilgan makaronning yarmini yog'langan shaklga quying va hatto qatlamni ham tarqating.
• Kambag'al qaynatilgan go'shtning qatlami yotadi va yana makaronning ikkinchi qismi bilan qoplangan.
• Tuxumni ziravorlar bilan urish va makaronni quying
• Pishloqni har qanday qirg'ichga (katta yoki kichik) maydalang, kasserni chiplar bilan seping.
• Kasseerni pechga 150-170 darajaga ko'taring (pechning kuchiga qarab).

Qishloqli go'shtli xom quruq makaronning mazali kasserole: retsept

Siz xom makaron pishirishingiz mumkin, ammo bu pishirish uchun ko'proq vaqtni oladi va bu makaronni pishirishga imkon beradi, bu makaronni yumshoq holga keltiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Canteloni -o'lchamdagi shaklda (taxminan 1 paket). To'plamchalar shaklida katta makaron.
• Tovuq yoki cho'chqa go'shti uyumlari -500 g.
• Piyoz -1 dona. (Kam)
• SPORTLAR
• Sut -400 ml. (yoki qaymoq 10%)
• Yog '-50 g (yuqori yog 'miqdori, qaymoq)
• Un -bir nechta osh qoshiq.
• Pishloq -150-200 g.

Tayyorgarlik:

• Piyoz maydalangan va mayda qiyma go'sht bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak, uni ta'mga soling.
• Qishloqli go'sht bannello naychalari bilan to'ldirilishi va pishirilgan idishga soling.
• Beshamel sousini moy, sut va undan tayyorlang. Sos bilan shaklda makaronni quying.
• Yuqoridagi maydalangan pishloq bilan seping va uni pechga yuboring. 35-40 daqiqa davomida harorat 160-170 daraja haroratda pishiring.

Pishloqsiz maydalangan go'sht bilan mazali makaron: retsept

Sizga qulay bo'ladi:

• Qaynatilgan makaron -300-400 g (shox yoki chig'anoqlar)
• Tuxum -4-5 dona. (to'ldirish uchun)
• Qatiq -2-3 osh qoshiq (to'ldirish uchun)
• Mayonez -2-3 osh qoshiq. (to'ldirish uchun)
• Un -bir nechta ST.L (to'ldirish uchun)
• Maydalangan go'sht (har qanday) -300 g (yoki qaynatilgan zerikarli go'sht).
• SPORTLAR

Ovqat pishirish:

• Tarmoq go'shti moyda qovurilishi kerak, siz piyozni qo'shishingiz mumkin.
• Makaronlar qaynatiladi va maydalangan go'sht bilan aralashadi
• Massa pishirilgan taomda yotadi
• Qora yog'i tuxum, smetana va mayonezdan tayyorlanadi, ziravorlar qo'shiladi.
• Un zichlikni to'ldirish uchun un qo'shiladi
• Makarone 150-170 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pechkaga pechkaga yuboriladi.

Maydalangan go'sht, sous, to'ldirish: retseptli mazali makaron: retsept

Siz mazali kasserni g'ayrioddiy to'ldirish bilan tayyorlashingiz mumkin. Siz uni tuxumlardan ziravorlar, soslar va unga zichlik uchun to'ldirishingiz mumkin.

Qaymoqli to'ldirishni tayyorlang. Sizga kerak bo'ladi:

• Yog'li qaymoq -200-250 ml. (Sut bilan almashtirilishi mumkin).
• Tuxum -2-3 dona. (Idish hajmiga qarab)
• Un - Bir nechta osh qoshiq.
• Yog 'mayonezi - 2-3 osh qoshiq.
• Qatiq - 1-2 osh qoshiq.
• Ta'mga ziravorlar
• Kraxmal - 1 osh qoshiq.
• Pishloq- 100 g (yog'li, mayda maydalangan)

MUHIM: Barcha ingredientlar bir hil massaga aralashtiriladi. Bu sous makaron kasseridan qoplanadi. Tepada, idish maydalangan pishloq va pishirilgan qatlam bilan qoplangan. Sos makaronni bitta zich kassetga aylanishga imkon beradi.

Tarmoqli go'shtli mazali makaron: mikroto'lqinli pechda retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan makaron (shox yoki chig'anoqlar) -400 g.
• 1 piyoz bilan qovurilgan go'sht -300-400 g (yoki go'sht maydalagichda qaynatilgan go'sht).
• Tuxum -2-3 dona. (to'ldirish uchun)
• Un - Bir nechta osh qoshiq.
• Mayonez yoki smetana - Bir nechta osh qoshiq.
• Maydalangan pishloq (har qanday yog ') - 200 g.

Ovqat pishirish:

• Shisha shaklida makaronni yoki mikroto'lqinli shaklda teshib qo'ying.
• Qovurilgan maydalangan go'shtning makaron qatlamini yoping
• Kassemolni tuxum massasi bilan quying
• Maydalangan pishloq qatlamiga seping
• 10-15 daqiqa bo'lsa, Mikroto'lqinli pechni yoqing (va har qanday bo'lsa, "panjara" rejimida.
• Tayyor idishni sovutish va uni kesib tashlang

VIDE: "Qishloqli go'shtli juda mazali makaron"