Bayram stoliga yozgi salatlar va gazaklar: 20 oddiy va eng mazali retseptlar, dizayn bilan fotosurat

Fotosurat bilan 20 ta mazali yozli salatlar. Retseptlarni o'qing, pishiring va noyob va oson ta'mdan bahramand bo'ling.

Shunday qilib yoz keldi. Pomidor, bodring, arpabodiyon, maydanoz - ushbu sabzavotlar va o'tlar har bir oilada salatlar shaklida stol ustida turishadi. Ammo bu pomidor va bodring saodat tayyorlash juda ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham ham tsiladi. Axir, yangi mevalar, boshqa sabzavot va foydali o'simliklar paydo bo'lishi mumkin, ular tantanali va kunlik tushlik yoki kechki ovqatni ishlab chiqishda ishlatilishi mumkin.

"Yosh" kartoshka, suvli lavlagi, yorqin sabzi va hatto "quyoshli" panjara - bularning barchasi yozda pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Quyida siz fizik va ta'mingiz bilan mehmonlarni bezatadigan bayram stolida bo'lmagan yoz yozgi yozgi salatlar va lazzatlar uchun retseptlarni topasiz. Fotosuratlar bilan eng mazali retseptlarni tanlang va noyob idishlar bilan eng yaxshi stolni tayyorlang.

Yozgi karahindyoni salat

Atrofingizga nazar tashlang - tabiat uyg'otadi, hamma narsa yashil, gullaydi. Uyg'onishimiz vaqti keldi. Dandellyonlar yordam beradi. Dandelion nafaqat go'zal bahor gullari, balki quyoshning timsoli, balki iliqlikning ramzi, shubhasiz, uning tashqi ko'rinishi bilan kayfiyatni ko'taradi, ammo bu dorivor o'simlik va sog'lom mahsulot.

Keling, bugungi kunda mazali karandli salat tayyorlaylik. Bu erda retseptning o'zi - kompozitsiya:

• Barglar va karahinda gullari
• Maydanoz
• Arpabodiyon
• Yosh sarimsoq patlari (yoki sarimsoq bo'laklari)
• Salat barglari
• Tuz, tatib ko'rish uchun qalampir
• O'simlik yog'i
• Limon sharbati

Tayyorgarlik:

1. Faqat yosh barglar oziq-ovqat uchun ishlatiladi, ular xafagarchilik ketishi va har xil zararli mikroblar ta'tilini va har xil zararli mikroblar qoldiradi.
2. Keyin filtrga tashlang va oqayotgan suv bilan bir necha marta yuving.
3. Siz qo'lidagi barcha o'tlarni qo'shishingiz mumkin, faqat qo'shimcha imtiyozlar - maydanoz, yosh salat barglari, sarimsoq patlari bo'ladi.
4. Sariq karahelion gullari ham salatda ham ishlatilishi mumkin.
5. Hamma narsani maydalasangiz, siz limon sharbatini sepishingiz va didingizga o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin. Siz turli xil variantlardan zig'ir, zaytun, qovoq va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.
6. Bunday salatga tvorog qo'shish juda yaxshi - siz stolda chiroyli ko'rinadigan to'liq sog'lom taomni olasiz.

Maslahat: Agar tvorogingiz bo'lmasa, siz salat, yumshoq pishloq, boshqa sabzavotlar (pomidor, bodring, turp) ga bedana tuxumining yarmini qo'shishingiz mumkin. Siz stolingizda ranglarni haqiqiy g'alayon olasiz. Ushbu salatni bezash variantlari bo'lgan fotosuratlar yuqorida qarang.

Bu barcha mazali va oddiy retsepti, barchamizga harakat qilishni maslahat beramiz. Va keyin yozning bahori va boshlanishi vitamin etishmovchiligi va salbiy his-tuyg'ular va tajribalarning paydo bo'lishi bilan bog'liq bo'lmaydi.

Mol go'shti, achchiq o'tlar va baliq sousi bilan yozgi salat

Bu juda g'ayrioddiy va mazali yozgi va mazali yoz, asl ta'mi va ingredientlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi. Bu baliq sousi, donador shakar va go'shtni qanday birlashtirishga o'xshaydi, ammo shunga qaramay, hamma narsa mumkin.

Maslahat: Baliq sousi juda o'ziga xos ta'm va hidga ega, hamma ham bunga yoqmasligi mumkin emas. Agar bu aniq nima bo'lgan bo'lsa, u chiqarib tashlanishi va tuzlash yanada sodda bo'lishi mumkin. Idishning ta'mi albatta boshqacha bo'ladi, lekin bu sizning salatingiz, shuning uchun uni tayyorlash qoidalari ham siznikidir. Tajriba!

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

• Limon o'tlari (faqat oq, o'simlikning pastki qismi) - 1 qism
• 1 osh qoshiq. "Chili" osh qoshiq
• Yarim bir guruh yosh yalpiz - taxminan 10 gramm
• 0.75 stakan baliq sousi
• Kilantro to'plami 20 gramm, agar vaqt bilan 1,5 (tepaliksiz) san'ati. osh qoshiq
• Mol go'shti pulpa - 700 gramm
• 1 ta salat barglari
• Bir stakan ohak sharbati (kontsentratsiz emas) - 1 stakan sovutilgan qaynatilgan suvda, 1 meva ohakidan sharbatni siqib chiqaring
• Yashil piyoz yoki 2 piyoz
• 1 uzun yangi bodring
• Ozgina shakar
• Gilos pomidor - taxminan 6 dona (agar ular bo'lmasa, siz bir nechta oddiy bo'laklarni olishingiz mumkin)

Qanday pishirish oddiy retsept:

Baliq sousi asosida marinadda:

1. Hindistonni tozalang, yuving va yashil piyozni yaxshilab choping yoki lampochkalarni ingichka yarim halqalarga kesing.
2. Sovuq suvda yangi yalpab, Ciliantro va limon o'tlarini yuving, so'ngra ularni mayda kesib oling. Bezatish uchun bir nechta novda qoldirishni unutmang.
3. Tayyor baliq sousi bilan hamma narsani tozalang, yangi siqilgan ohak sharbati va chili sous, shakarni soling va qum butunlay eriguncha hamma narsani aralashtiring.

Saladni tayyorlash va yig'ish:

1. Bitning tayyorlangan pillini yuving va arting, uni mayda bo'laklarga bo'ling, gril panasida yumshoq bo'lguncha qovuring.
2. Tayyor go'shtni pandan oling va uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
3. Bir necha soat davomida qovurilgan go'shtni pishirilgan tuzlangan sousga qo'ying.
4. Salat barglarini yuving va quriting va uni katta bo'laklarga aylantiring.
5. Siz pomidorni ingichka tilimga kesib, mayda kubiklarga bostirib kirasiz.
6. Put the beef on top of the salad leaves, water the sauce in which it pickled, sprinkle with chopped cucumbers and put the slices of the slices of Cherry on the sides of the slices, and the splendor of the twig of mint on top of all bu.

Salatning ta'mi o'ziga xosdir. Mol go'shti yumshoq va nozik, va hatto butun taomni achchiq baliq sousi bilan bezatilganligi mutlaqo tushunarsiz. Rasmni yuqoridagi dizayn bilan ko'ring.

Yozgi yozgi salat "Iyul"

Hech kimga sir emaski, har qanday taomning salatasi bilan qayta tiklanishi mumkin. Iyul oyidagi eng oddiy salat parametrlaridan biri bu zaytun moyi va limon sharbati bilan bargli salat varag'idagi navlarning mavsumida. Bunday salat tuz va qalampirni talab qilmaydi, chunki yangi o'tlar juda xushbo'y va achchiq. Ikkinchi an'anaviy va oddiy salat - bu podsho va pomidor - smetana bilan bezatilgan. Ammo bunday salatlar juda tez zerikarli va men ularni diversifikatsiya qilishni xohlayman. Masalan, bu erda asl mazali va yozgi salat "Iyul". Bu juda ko'p foydali vitaminlar va iz elementlariga ega.

Kerak bo'ladi:

• Malina - 0,5 stakan
• Salat barglari - to'plam
• Tayyor bargli salatni qadoqlash
• Xamta pishloq - 100 gramm
• Bezatish uchun sadr yong'oqlari

Ovqat pishirish oddiy retsept:

1. Salat barglarini katta idishga soling.
2. Malina va Xamta pishloqini qo'shing.
3. Neft va balsamik sirka bilan mavsum.
4. Qarag'ay yong'oq bilan bezang.

Siz qo'lda bo'lgan salatga boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Fotosuratni dizayn bilan rasmga oling. O'tlar idishning ta'mini buzmaydi, lekin uni faqat qo'shimcha vitaminlar bilan to'ldiradi.

Mazali yozgi ta'til salatasi

Kerak bo'ladi:

• Cheklangan tovuq - 200 gramm
• Olma - har qanday erta nav - 1 dona
• Mayiz - bir oz
• Pomidor - 2 dona
• Mayonez - Yoqilg'i quyish uchun
• Qattiq yong'oqlar - 100 gramm

Tayyorgarlik:

1. Tovuqni maydalang.
2. Olma olma va uzun chiziqlarga kesilgan.
3. Mayiz va yong'oq qo'shing.
4. Mayonez bilan mavsum.

Agar so'ralsa, yozgi va mazali salati nafaqat o'tlar bilan bezatilishi mumkin, balki fotografiyadagi kabi, fotosuratlar bilan singari ba'zi ziravorlar bilan ham tajribaga ega.

Yupqa yozgi salat

Kerak bo'ladi:

• Piyoz - yarim piyoz
• Qattiq pishloq - 100 gramm
• 2-3 yashil olma
• Yangi bodring
• Bunny bir hovuch
• Tuxum - 2 dona
• Yong'oq biroz
• Yogurt - Yoqilg'i quyish uchun

Siz shunday pishirishingiz kerak:

1. Har bir qatlam oz miqdordagi yogurt bilan bo'yash kerak.
2. Piyoz, olma, maydalangan pishloq, axlat, tuxum, bodring va yong'oqlardan boshlab.
3. Petrushli novdalar bilan garnitür.

Siz bu mazali va yozgi salatni qatlamlarda chiqara olmaysiz, lekin stolda xizmat qilishdan oldin barcha ingredientlarni tabiiy yogurt bilan aralashtirolmaysiz - jadvalda xizmat ko'rsatish va tanlov bilan rasmga qarang.

Mazali erdalash salatasi - bayram uchun atıştırmalık

Garchi yoz kelgan bo'lsa-da, men faqat ko'katlar va sabzavot iste'mol qilmoqchiman, siz hali ham tantanali stol, kartoshka va oshqozonimizga tanish bo'lgan boshqa mahsulotlar qo'shilishingiz kerak. Eng munosib variant - bu mazali va yozgi "Yeralash" salatasi - har qanday bayram uchun ajoyib atıştırmalık.

Bayram stoliga bunday atıştırmalık uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qo'mper, chiplar, qovurilgan kartoshkalarni qadoqlash (krakerlarni o'zingiz, pechda quritilishi mumkin)
• Kartoshka - bir-ikki qism
• Sabzi - bir ikki qism
• Lavlagi - bir-ikki qism
• Kichik yoki yangi bodring - bir-ikki qism
• Jambon, qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht
• Mayonez

Siz bunday oddiy retsept bo'yicha salatni pishirishingiz kerak:

1. Sabzavot, salqin va kesilgan.
2. Xom yoki go'shtni qaynatib oling yoki qovuring va chiziqlarga kesing.
3. Bodringni chiziqlarga kesib oling.
4. Fotosuratda dizaynda ko'rsatilgandek, barcha ingredientlarni plastinka ustiga qo'ying.
5. Maybonez bilan ziravorlar, ziravor berishdan oldin ingredientlarni olishingiz va aralashmani olishingiz mumkin. Salat tuzni tuzatishga tavsiya etilmaydi.

Ushbu mazali yozgi salatning bir qismi mehmonlarga istagan ingredientlarni tanlash imkoniyatini beradi. Shunda hamma ularni xotirjam qilaman.

Meva salatasi "IRID"

Har qanday rezavorlar yoki mevaning lobulalaridan tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali yozgi salat. Fotosuratda ushbu mevali salatga qanday xizmat qilishni ko'rsatadi.

Kerak bo'ladi:

• Olma, qulupnay, malinterlar, o'rik, shaftoli, qoraqra, ko'katlar va boshqalar
• Smetana va asal - yoqilg'i quyish uchun
• Xizmat qilish uchun charletlar.

Bunday pishiring:

1. Mevalarni mayda bo'laklar bilan kesib, po'stini va plyonkasini, shuningdek suyaklarni olib tashlagan holda kesing.
2. Osh qoshiq va smetana bilan bir osh qoshiq va mavsum qo'shing.
3. Aralashtiring va chartetlarni joylashtiring.
4. Siz shu tarzda tartibga solishingiz mumkin: Smetana aralashtirib, asalning pastki qismida asal bilan aralashtiring. Mevalarni yoki rezavorlarni ustiga qo'ying va kukun bilan seping.

Tartletlardagi stolga, chang shakar va yalpiz barglari bilan bezating. Bu sharob, shampan yoki shirin ichimlik uchun ajoyib atıştırmalık.

Yoz va mazali salat "kungaboqar"

Barcha uy bekalari uchun qishda stolda ishlaydigan idish bilan tanishadi. Ammo eng qiziqarli narsa shundaki, uni yozgi ingredientlar bilan tayyorlash mumkin: "Yosh" kartoshka, yashil piyoz va o'tlar bilan. Bayram stolidagi bunday taom ishora qiladi.

Kerak bo'ladi:

• Erta kartoshka - 2 dona
• Cod jigar - 150 gramm
• Yashil piyoz - kichik to'plam
• 3 tuxum
• Zaytun - bezak uchun
• Mayonez - Yoqilg'i quyish uchun
• Chiplar - bezatish uchun

Ovqat pishirish bosqichlari:

1. Salat kosasiga yosh kartoshkaning birinchi qatlamini qaynatib oling, salqin qiling va maydalang.
2. Ikkinchi qavatni kamondan, uchinchisidan, oqsillarning to'rtdan bir qismini yasang.
3. Har bir qatlamni mayonez bilan qiling.
4. Og'ir sarig'i bilan salatni bezang.
5. Yarim yarmida kesilgan urug'larni hosil qiling va gulbarglarni chiplardan qiling.

COV Jigarini qaynatilgan ko'krak va shampigns va yashil piyozga almashtirish mumkin, yangi bodringdan somon qo'shing. Fotosuratda bunday yozgi salatni qanday bezash kerak.

Ismaloq va Avakado bilan yozda berry salatini qanday pishirish kerak?

Suvli rezavorlar, yangi ismaloq va yumshoq avakadodan, siz oppoq sharob bilan bayram dasturxoniga xizmat qilish tavsiya etiladi asl va ajoyib yozgi salatni tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• Pishgan kızırılık - 75 g
• Sovuq surish zaytun moyi - 37 ml
• Sharob oq sirka - 18 ml
• Qandolat mahsulotlari poppy - 23 g
• Gul asal - 38 ml
• Yangi qulupnay - 180 g
• Xamta pishloq - 85 g
• Yangi ismaloq barglari - 48 g
• Yangi qorabod - 210 g
• Kichik avakado pishgan - ikkita bo'lak
• Tozalangan yong'oq kassasi - 85 g
• Bargli salat - 86 g
• Har qanday ziravorlar - ta'mga
• Dijon xantal - 17 ml
• Jigarrang shakar - 16 g

Pishirish jarayoni:

1. Butun qulupnayni yuving, mevalarni barglardan tozalang, so'ng yrinimni kesib, uni kichik idishga yuboring.
2. Zaytun moyi, floror asal, ziravorlar va vino sirka qo'shing.
3. Dijon xantalini bir xil idishga yuboring.
4. Keyin ingredientlarni ur, ko'knor urug'larini qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
5. Konteynerni pishirilgan berry kiying va vaqtincha yon tomonga yo'naltiring.
6. Shundan so'ng, ismaloqni yuvish kerak, uni katta qismlarga yirtib tashlash kerak, bargli salat bilan bir xil, keyin salat idishiga bu komponentlarni uzating.
7. Qolgan qulupnayni chorak bilan kesib oling, shunda qolgan rezavorlarni yuving va quriting, barcha mevalarni salat idishiga yuboring.
8. Avakadoni tozalang, pishgan pulpani mayda kubik bilan kesib oling, keyin homilani maydalang.
9. O'rta olovda panni isiting, tozalangan pulini to'kib tashlang, ularni oltin bo'lmaguncha qovuring.
10. Yong'oqni sovutish, ularni mayda-chuyda maydalang va qolgan qismlar bilan birgalikda salat kosasiga yuboring.
11. Pishirilgan qulupnayni kiying, berry salatini aralashtiring va darhol stolga xizmat qiling.

Yuqorida, dizayn bilan fotosuratda siz ushbu salatga shaftoli yoki boshqa yoz mevalari va rezavor mevalari qo'shilishi mumkinligini ko'rishingiz mumkin. U mazali, bayramona, ishponatli va sog'lom bo'ladi.

Yangi bodring salatasi, birinchi karam va chekilgan kolbasa

Yangi bodringdan, dudlangan kolbasa va birinchi (hali ham yashil rang) karamdan, siz shifrlangan shaklda xizmat qilishni tavsiya etadigan juda mazali va mazali yozgi salatani tayyorlashingiz mumkin. Siz tantanali stolda ham, kundalik ovqat uchun ham yaxshi gazak olasiz.

Tarkibi:

• Frantsuz xantal - 23 g
• Kichik yangi bodring - uch dona
• Tuzlangan tuz - ta'mga
• Yosh karam oq - bitta kichik bosh
• Zamin bosh qalampiri - ta'mga
• Sariq bolgar qalampiri - bitta narsa
• Qalin uy smetana - 36 ml
• Kichik pomidor - ikkita bo'lak
• Yangi yashil ko'katlar - 34 g
• Cheklangan kolbasa - 180 g

Pishirish jarayoni:

1. Avval siz barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvishingiz kerak, keyin juda nozik oq karamni maydalang, keyin bodringni tozalang va ularni barlar bilan kesib oling.
2. Qo'ng'iroqni yadrodan tozalang va nozik maydalang.
3. Keyin pomidorni mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Keyinchalik, siz salat kosasiga barcha sabzavotlarni panjara maydalagan dudlangan kolbasa qo'shishingiz kerak.
5. Salat kosasiga maydalangan ko'katlarni quying, oq qalampir va tuz qo'shing.
6. Endi ozgina bir piyola kichkina katakcha tayyorlang.
7. Unga qaymoq quyib, frantsuz xantalini qo'shish kerak.

Yaxshilab aralashtiring, keyin salat idishga qalin kiyimni to'kib tashlang, seyfli salatni aralashtiring va uni sovutilgan shaklda stolga xizmat qiling. Siz yuqoridagi dizayndagi dizayndagi rasmda bo'lgani kabi, uni xizmatga joylashtirish uchun plitani bezashingiz mumkin.

Yozgi salat "fransuzaza"

Har qanday ayol yaxshi ko'rinishni orzu qiladi. Buning uchun dietangizni kuzatib borish juda muhimdir. Sizning e'tiboringizga asl o'simlik yozgi salatasi - mazali va yorug'lik - bu nafaqat ozuqa moddalari va vitaminlar bilan to'yingan mast va yorug'lik, balki sog'lom va go'zal bo'lishingizga imkon beradi.

Ushbu taom tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar qo'llaniladi:

• Sabzi - 3 dona
• Kartoshka 3 dona
• Yangi bodring (siz ozgina tuzlashingiz mumkin) - 2 dona
• 1 lavlagi
• Piyoz - 3 dona
• 2 limon
• Konservalangan no'xat banki
• Tuz, qora qalampir, no'xat, uch osh qoshiq mayiz
• Bir osh qoshiq oq sharob, xantal, sirka va o'simlik moyi
• Qaynatilgan ko'katlar va tuxumni istaganlar uchun

Tayyorgarlik:

1. Sabzavotlarni yaxshi yuving, keyin qobig'i.
2. Sabzi va lavlagi kub shaklida va qirqilgan suvda qaynatib oling.
3. Agar so'ralsa, sirka suvga qo'shilishi mumkin.
4. Kartoshkani tuzlangan suvda kubik bilan qaynatib oling.
5. Tayyor sabzavotlarni filtrda olib tashlang va salqinlashing.
6. Alohida idishda, bir limon, ziravorlar va xantaldan o'simlik moyi, sharob, sharbatini tuzlang. Marinadning sababi sabzavotlarni tayyorlashdir.
7. Marinadni qaynatishga olib borishi va sovushiga ruxsat berilishi kerak.

Biz salatni yig'amiz:

1. Tuzlangan bodring, piyoz va limonni maydalang.
2. Hamma narsani sabzavot bilan birlashtiring va tuzlamoq bilan quying.
3. Bir soatdan keyin tuzlamoqni to'kib tashlang va salatni idishga o'tkazing.

Xizmat qilishdan oldin idishni tuxum va o'tlar bilan bezang. Suratda siz idishni bir oz boshqacha dizaynni ko'rasiz: qaynatilgan sabzavotlar chiziqlar bilan kesilgan. Shunday qilib, salat yanada appetizatsiya qiladi.

Koreys sabzi bilan engil salatni qanday pishirish kerak: retsept

Bahor va yozda asosiy vazifa, albatta, yil davomida vitaminlar aktsiyalari. Buni sabzavotli salatlar bilan bajarish yaxshidir va biz quyida keltiradigan salat retsepti - vitaminlangan va past - -calorie. Shuning uchun u, ehtimol, uning shaxsiga ergashgan yaqin va do'stlaringiz bo'lishi mumkin.

Maslahat: Bir nechta ishlovchi salat birinchi navbatda qatlamlarga barcha ingredientlarni tayyorlashi kerak va keyin salat kosasida salatni yig'ish kerak.

Ushbu yozma va mazali salatni ushbu retsept bo'yicha pishiring:

1. Yangi bodringni (ikkita o'rtacha bodring) kesib oling, bir-ikki millimetr qalinlashadi, keyin bloklar.
2. Koreysdagi sabzi (sabzi 300 gramm) filtrga tashlanishi kerak, ortiqcha sharbatni to'kib tashlashga imkon beradi. Keyin sabzi mayda bo'laklarga maydalangan bodringga teng kichik bo'laklarga bo'ling.
3. Tayyor tovuq filesi (qaynatilgan yoki folgada pishirilgan - 300 gramm) kichik kublarni maydalang.
4. Sayoz plitasi yoki salat idishining pastki qismida mayda tug'ralgan sabzi yotqizilgan, tovuq ko'kragini ustiga qo'ying. Tuzlang, tatib ko'ring va uni ta'mga soling va uyning yupqa qatlami bilan yoping (uch osh qoshiq slayd bilan).
5. Tovuq ko'kragining tepasida - yana mayonez qatlami va qolgan sabzi qatlami qo'shilishi kerak bo'lgan bodring qatlami.
6. Buni nafaqat salatning yuqori qismini, balki tomonlarini ham qo'ying.
7. Salatni yuqori qismida bezakni bezating, gilos pomidorlari, pishloq yoki ko'katlar spigitlari.

Bu juda katta yaham salat bo'ldi. Bu bayram stoliga yaxshi atıştırma - yorqin va appetizing.

Yangi qulupnay va pista-ning shirin salatasi: retsepti

Xushbo'y mint va pista buyumlaridan, siz yozgi menyu uchun mos keladigan engil va mazali salatni yasashingiz mumkin.

Tarkibi:

• Gul tibbiyaviy suyuqlik - 46 ml
• Yangi suvli qulupnay - 840 g
• Tuzlangan tuz - ta'mga
• Tozalangan pista - 140 g
• Shirin qizil sharob - 63 ml
• Yangi siqilgan limon sharbati - 53 ml
• Yangi yalpiz - 8 g

Pishirish jarayoni:

1. Gul asalini tayyorlangan chuqur idishga quying, qizil sharob va limon sharbatini qo'shing.
2. Keyin ozgina tuz quying va ingredientlarni uring.
3. Keyin idishlarni pishiriladigan plyonka bilan bog'lab qo'yishingiz kerak.
4. Qulupnayni yuving, so'ng bezagan bir nechta tanlangan rezavorlarni qoldiring.
5. Keyinchalik, yupqa plitalar bilan sopdan tozalangan qolgan mevalarni kesib oling.
6. Tug'ralgan rezavorlarni salat kosasiga qo'ying, sharob kiyintiring, tarkibiy qismlarni aralashtiring, konchopni yopishtiring va muzlatgichga o'n besh daqiqa davomida olib tashlang.
7. Shahar pistaida quruq pista sovlab, ularni salqin qiling, ularni maydalang va salat kosasiga yuboring, keyin maydalangan yalpiz barglarini qo'shing.
8. Berry salatini aralashtiring, uni qutilar tomonidan maydalangan qulupnay bilan bezang

Endi tayyorlangan taomga stolga sovutilgan shaklda xizmat qiling. Fotosuratda bunday salat qaymoqda xizmat qilish mumkin, ammo uni shunchaki uni oldindan suyuq shokoladli lab bo'yog'i bilan bezatadigan plastinka ichiga joylashtirishingiz mumkin.

Arugula, qo'y pishloqi va code-ga oid nok salatasi

Suvli nok, arugula, podshoh va qo'y pishloqidan, siz romantik jadval uchun juda mos keladigan chiroyli yorug'lik taglik salatini tayyorlashingiz mumkin. Bu oshxona yoki shampan uchun ajoyib atak.

Tarkibi:

• Reid shakar - 23 g
• Ruguula - 230 g
• Katta shirin nok - ikkita bo'lak
• Tozalangan yong'oqli pul topadi - 38 g
• O'rta o'lchamdagi shirin qizil nok - ikkita bo'lak
• Qo'y pishloqi - 120 g
• Quruq sharob oq - yarim stakan
• Uzum moyini iste'mol qilish - 23 ml
• O'rta-tanlangan limon - bitta bo'lak

Pishirish jarayoni:

1. Ishlab turgan suvda yuving, ko'pinda choping, uni salat idishga yuboring.
2. Shundan so'ng, yuvilgan nokni mayda bo'laklarga yoki kubiklarga kesib oling, so'ngra bitta limondan sharbat solingan sharbat bilan quying.
3. Endi o'rta-maxsus idishni pechkada joylashtiring, shundan so'ng u o'rtacha yasalgan olovni isitishi bilan etarli miqdorda shakarni to'kib tashlash kerak.
4. Quruq sharobni panga to'kib, ingredientlarni aralashtiring va o'n besh daqiqa davomida sharob aralashmasini isiting.
5. Shundan so'ng, siz nok bo'laklarini panga yuborishingiz kerak, ularni sharob aralashmasi ichiga qorong'i bo'lguncha tayyorlang.
6. Bu vaqtda siz pishloqni yupqa plitalar bilan kesib, salat kosasiga o'tkazishingiz kerak.
7. Qovurilgan noklarni bir xil idishga qo'shing.
8. Pechda kerakli miqdordagi yong'oqni quriting, keyin naqd pul bilan sovutish va ularni maydalang.

Tug'ralgan yong'oqlarni salat kosasiga yuboring, kerakli miqdordagi uzum moyini quying, so'ngra yorug'lik perm salatasini aralashtiring va uni darhol stolga yuboring.

Yosh lavozimlardan mazali yoz salatlari

Beetrout - bu sog'liqni saqlash va daxlsizlikni mustahkamlash uchun zarur bo'lgan vitaminlar va iz elementlari bilan boyitilgan qimmatli mahsulot. Sog'lom sabzavotlardan muntazam foydalanish gemoglobinni ko'paytirishga, inson tanasida qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi. Shubhasiz, sabzavotlar o'simliklar, va ular yuqori iste'mol qilmaydi, ular doimiy iste'mol emas, bu organizmda semirib ketish yoki xolesterolni to'plashga olib keladi. Shuning uchun ularni cheklovsiz yoki tabiiy shaklda iste'mol qilish mumkin.

Hammayoq salatasi lavlagi bilan:

Tarkibi:

• Bors - 2 dona
• Karam - 320 g
• Bir osh qoshiqda o'simlik moyi va limon sharbati
• Shakar - 1 choy qoshiq
• Tuz.

Siz ushbu retsept bo'yicha pishirishingiz kerak:

1. Bir ikki lavlagi sovuq suv oqimlari ostida yuviladi va pechga qo'yiladi.
2. Pechda sabzavotni yumshatguncha pishiring.
3. Sovutgandan so'ng, lavlagi kesish kerak, siz chizishingiz mumkin.
4. Yangi oq karam ham mayda tug'ralgan va ta'mga tuz qo'shadi, qo'llari bilan ishqalaydi.
5. Keyinchalik, pishirilgan lavlagi va karam aralash, limon sharbati (siz oz miqdordagi toza suv bilan suyultirishingiz mumkin).
6. Salat sabzavot moyi yordamida bezash kerak yoki agar xohlasangiz mayonezdan foydalanishingiz mumkin.

Apple salatini lavlagi bilan yasash uchun uchta retsept

1-Siyosat-mahsulotlar:

• Bors - 2 dona
• 2 olma
• Mayorez 4-5 osh qoshiq
• Yonut yong'oq 7-8 dona

Bunday pishiring:

1. Lomlarni yuving va toza suvda pishiring.
2. Yangi olma qobig'idan tozalanishi, urug'larni olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'ting.
3. Yong'oqni qobiqdan tozalang.
4. Endi yong'oq yadrolari ohakda yaxshilab maydalangan bo'lishi kerak.
5. Xizmat qilishdan oldin pishirilgan salat sifatini va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
6. Salatni bezash uchun siz olma yoki pishirilgan lavlagilardan raqamlarni (yulduzlar, rombuslar va boshqalar) kesishingiz mumkin.

2-quvvatli mahsulotlar:

• O'rta o'lchamdagi asalarilar-1-2 dona
• Kislota olma - 2 dona
• Piyoz va turp - 1 qism
• Limon yoki anor sharbati
• O'simlik yog'i
• Shakar

Tayyorgarlik:

1. Nozik qirg'ich bilan tozalangan olma, lavlagi va turp.
2. Agar so'ralsa, olma mayda-chuyda, chiziqlar kesilishi mumkin.
3. Piyozni ham maydalash yoki pichoq bilan maydalash mumkin.
4. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, kerakli ziravorlarni, shu jumladan anor yoki limon sharbatini qo'shing.
5. Salat achchiq shirin va nordon ta'mini sotib olishi kerak. Tayyor.

3-SAPERTAD-mahsulotlar:

• Lavlagi - 300 g
• Shakar - 20 g
• Limon kislotasi yoki sharbati
• Apple - 200 g
• Smetana - 100 g

Retseptni tayyorlash:

1. Yuvilgan lavlagi.
2. Sovutgandan keyin sabzavot ipini maydalang.
3. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang va maydalang.
4. Tug'ralgan lavlagi va olma bir oz yoping va smetana bilan mavsum qo'shing.

Salat slaydni tashkil etadigan va olma tilimlari bilan bezatilgan plastinkaga qo'yish kerak, qolgan yarim smetana quying.

Yozgi salat "XRUMKA"

Tirik va mazali salat yoz va yorug'likdir. Sizning mehmonlaringiz va barcha uy xo'jaliklaringiz buni yoqtirishadi. Salatning o'zida, shuningdek, bezak uchun ko'katlarni asorat qilmang, chunki yoz allaqachon kelgan.

Tarkibi:

Ushbu retsept bo'yicha salatni tayyorlashingiz kerak:

1. Hammayoqni maydalang, selderey va piyozni maydalang.
2. Sabzavotlarni piyola ichiga to'kib tashlang va qo'llaringiz bilan eslang.
3. Qalampirni maydalang, salatga qo'shing.
4. Olma kesing va limon sharbatini quying.
5. Hammasini yoqilg'i uchun aralashtiring, ko'katlarni quying.
6. Salatni kiyintiring, mayiz qo'shing.
7. Sile va xizmat qilish uchun idish qo'ying.

Bu bayram stoli uchun ajoyib atıştırmalık. Erkaklar ham, ayollar ham uni zavq bilan eyishadi.

Qisqichbaqalar salatasi va yangi sabzavotlari

Pomidor bilan odatiy yozgi salataga qaynatilgan qisqichbaqalar qo'shing va taomingiz baharatlı fikraga aylanadi. Tayyorgarlik printsipi shundaki, siz juda ko'p ko'katlar, ozuqaviy sabzavot va ozgina qisqichbaqalardan foydalanishingiz kerak. Siz hatto kechki ovqat bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan ajoyib taomni olasiz.

Mahsulotlarning komponentlari:

Qanday pishirish kerak:

1. Qisqichbaqalar qaynatadi
2. Sabzavotlarni kesib oling.
3. Katta ko'klarni maydalang.
4. Barcha ingredientlarni va mavsumni uzum urug'i moyi bilan aralashtiring.
5. Tuz va ozgina soya sousiga quying.

Yozgi salatlar shunchaki pishiriladi. Bu bayram stoliga, kun davomida atıştırmalık yoki hatto to'liq kechki ovqat. Ovqat pishiring va idishlaringizning o'ziga xos ta'midan zavqlaning. Yoqimli ishtaha!

Video: Yoza salatlari: 3 oddiy retsept