Qovoq qaymoqli sho'rva: pishirish uchun retseptlar. Qanday qilib qaymoq, tovuq, qovoq, zanjabil, pufakcha, pishloq, yasmiq, qo'ziqorinlar?

Qovoq idishlari: qaymoqning mazali retseptlarini tanlash.

Qovoq sho'rva, salatlar va shirinliklarni to'ldiradigan umumbashariy sabzavotlarni anglatadi. Ushbu vitaminli va past - -calorie mahsulotidan juda mazali va aromatik taomlar olinadi, bu nafaqat bu raqamga zarar etkazmaydi, balki vazn yo'qotishiga yordam beradi.

• Suvli pulpada katta miqdordagi foydali moddalar mavjudligi, qovoqni sevuvchilarga har doim pampy, sog'lom va kuch bilan to'la bo'lishiga imkon beradi. Shuning uchun, agar siz kasallik atrofida bo'lishini istasangiz, bu yorqin sabzavotdan to'yimli qaymoqli sho'rvani o'z ichiga olganingizga ishonch hosil qiling

• Ammo eng yoqimli narsa shundaki, siz birinchi taomsiz, siz farzandlaringizga juda xotirjam bo'lishingiz mumkin. Qovoq hipoalerjenik mahsulot bo'lsa, siz bolangiz allergiyaning yoqimsiz belgilari bo'lishidan xavotirlanmaysiz

• Bundan tashqari, agar siz o'tkir ziravorlar qo'shmasangiz va qaymoqqa yog'li zarba bersangiz, bu taomni chaqaloqlar uchun ovqatlantirish sifatida ishlatilishi mumkin

Pyure sho'rva qaymoq bilan pishiriladi?

Krem-sho'rvaning qo'shimcha qo'shilganligi bilan juda yumshoq va yumshoq qaymoqli ta'mga ega, bu esa qovoqning ta'mini biroz buzadi.

Boshqaruv komponentlari:

• Qovoq pulpasi - 450 g
• Selderey ildiz - 200 g
• Piyoz - 100 g
• Sabzi - 100 g
• Qaymoq - 250 ml
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l
• Tuz va qalampir ta'mga

Tayyorgarlik:

1. Men barcha sabzavotlarni yuvaman, toza va kichik kubni kesaman
2. Bir oz o'simlik moyini stakanga quying va ichiga maydalangan piyoz qo'ying
3. Biz kamonni ozgina vitamni beramiz (shaffof bo'lishi kerak), keyin qovoq, sabzi va selderey qo'shing
4. 10 minut davomida 10 minut davomida sabzavotlarni 10 minut davomida yutib oling, ularni jadal aralashtirishni unutmang
5. Sabzi o'simlik moyiga rang berishni boshlaganingizda, sabzavotlarni suv yoki bulon bilan to'kib tashlang
6. Ularni qaynoq, tuzga olib keling, olovni olib tashlang va tamom bo'lguncha pishiring
7. Yumshoq sabzavotlar blender idishiga o'tkaziladi va bir hil massaga uzildi
8. Keyin sabzavot pyuresiga qaytarib yuboramiz va unga ozgina bulon qo'shamiz (qalin smetana qaymoqning izchiligini olishingiz kerak)
9. Sho'rva qaynatilgandan so'ng, pechkani o'chiring va ozgina sovishini kuting va qaymoqni ichiga kiriting
10. Shundan so'ng, darhol olovni yoqing va idishni deyarli qaynatishga qadar qizdiring, uning ta'mini inobatga olib, plitalar ustiga qo'ying

Pyure sho'rva: egilish va vegetarian retsepti

Komponentlar:

• Qovoq pulpasi - 700 g
• Piyoz - 2 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• O'simlik yog'i - 25 ml
• Tuz - 0,5 oshss
• Ta'mga ziravorlar

Retsept:

1. Qovoqni tozalang, bo'laklarga bo'ling va sirlangan idishga soling
2. Uni suv, tuz bilan to'kib tashlang, bir nechta dafna barglarini qo'shing va yumshatguncha pishiring
3. Qovoq tayyor turganda, piyoz va sarimsoqlarga e'tibor bering
4. Shuningdek, terining terisidan tozalang va iloji boricha juda nozik narsalarni maydalang
5. O'simlik moyini isitish va undan kesilgan sabzavotlarni olib tashlang
6. Ular xushbo'y hidini berishganda, darhol olovni olib tashlanglar va ularni toza idishga o'tkazish yaxshiroq
7. Qovoqdan ortiqcha suvni to'kib tashlang, shaffof piyoz, sarimsoq qo'shing va blender bilan hamma narsani uradi
8. Oq nondan yasalgan uy qurilishi kreatonlari bilan bunday taomga xizmat qilish yaxshidir

Pyure sho'rva: Julia vizotskayadan retsept

Issiq taomlarni tayyorlash uchun ingredientlar:

• Qovoq - 0,5 kg
• Kartoshka - 2 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Apple - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Yog '- 1 osh qoshiq. l
• Zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l
• Qaymoq - 0,5 stakan
• Apelsin sharbati - 2 osh qoshiq. l
• Zamin ginger - 1 osh qoshiq
• NuthMeg - 0,5 soat
• O'tkir yoning qalampir
• Qora zamin va tuz - ta'mga

Tayyorgarlik:

1. Yuving, tozalang, tozalang va barcha sabzavotlarni to'liq kubka kesib oling
2. Pechkada qalin pastki qismga idishni qo'ying, uning ichiga sariyog 'eritib, unga ozgina zaytun qo'shing
3. Olingan aralashmada piyoz va sarimsoqdan qovuring
4. Sabzalar xushbo'y hid bilan xushbo'y qilishni boshlaydi, ularga sabzi qo'shing, olovni ko'paytiring va tezda uni tezroq qovuring
5. Keyin panga 3-4 osh qoshiq qo'shing. l suv, qaynatib oling, olovni kamaytiring va barcha sabzavotlarni 10 daqiqa davomida turing
6. Keyingi bosqichda qovoq va olma piyoz, sabzi va sarimsoqka qo'shing
7. Tuz, idishga qalampir, yana bir stakan suv qo'shing va barcha 30 daqiqa pishiring
8. Shundan so'ng, Blener bilan panning tarkibini urg'ochi, maydalangan o'tkir qalampir, apelsin sharbati va qaymoq qo'shing
9. Idishni deyarli qaynatishga yoki stolda xizmat qiling

Qanday qilib qovoq va qovoq sho'rva?

Mahsulotlar:

1. Qovoq - 500 g
2. Qovoq - 300 g
3. Sarimsoq - 4 tish
4. Soft krem \u200b\u200bpishloqlari - 200 g
5. Zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l
6. Tuz - 0,5 oshss
7. Tatib ko'rish uchun oq limon qalampiri

Tayyorgarlik:

1. Avval uni mayda qovog'ining mayda bo'laklariga bo'linadi
2. U pishirilganda, yuving va qovoqdan urug'larni olib tashlang (agar ular juda katta bo'lsa)
3. Ular ham ularni bo'laklarga aylantirdilar va deyarli tayyorlangan qovoqqa qo'yishdi
4. Sarimsoqni maydalang va uni o'simlik moyida qovuring
5. Agar u rangni biroz o'zgartira boshlasa, pechkani o'chiring va bir oz limon qalampir qo'shing (shuning uchun siz tsitrus ta'mini ochasiz)
6. Keyin panning barcha tarkibini panga o'tkazing va kamida 5 daqiqa davomida sabzavot bilan qaynatishga ruxsat bering
7. Keyingi bosqichda qaymoqli pishloqni qo'shing va blender bilan hamma narsani uring
8. Ta'mlanish uchun idishni ta'mga va oldindan oldindan o'ylab ko'ring va uni qalampirtiring

Qovoq tovuq sho'rvalarini qanday pishirish kerak?

Komponentlar:

• Salqin tovuq filesi - 500 g
• Qovoq pulpasi - 350 g
• Selderey ildiz - 200 g
• Bitta katta piyoz
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l
• Bir guruh yangi baza
• Tuz va qalampir ta'mga

Tayyorgarlik:

1. Dastlabki bosqichda, tuzlangan suvda tovuq filtesi
2. Undan keyin uni paneldan chiqarib olishga tayyor va tozalangan qovoq va selderey yotqizilgan
3. Ular pishirilganda, o'simlik moyida sarimsoqni qovuring va tolalar ustiga tovuq filtosini qismlarga ajrating
4. Qovoq va selderey yumshoq bo'lib, ulardan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va blender bilan yaxshilab
5. Keyin sho'rvaga qovuring va sabzavot massasini yana bir oz urish
6. Go'shtni panga qo'ying va hamma narsani qaynatishga olib keling
7. Idish-tovoqlarga idish qo'ying, uni maydalangan reyfil va zaytun moyi bilan bezang

Qanday qilib qovoq zanjabili sho'rva?

Tarkibiy qismlar:

• Yangi zanjabil - 100 g
• Qovoq - 800 g
• Sabzi - 250 g
• Barg selderey - 3 ta jarohat
• Sarimsoq-2 tish
• Zaytun moyi-2-3 osh qoshiq. l
• Urug'siz mayda chili qalampir
• Tuz va qalampir

Retsept:

1. Zanjabil, sarimsoq, chili qalampir va barg selderi oz miqdorda o'simlik moyini bering
2. Ularni panga qo'ying, bir stakan suv quying va 5 daqiqa qaynatib oling
3. Qovoqni tozalang, bo'laklarga bo'ling va zaytun moyida ozgina qovuring
4. U o'zining izchilligini o'zgartira boshlaganda, uni qolgan sabzavot, tuz, qalampir va to'liq bo'lgunga qadar pishiring
5. Tayyor sho'rva silliq bo'lguncha, qovoq urug'ini qo'shing va yaxshi isiting

Selderey bilan vazn yo'qotish uchun kartoshka pyuresi pyuresi sho'rva

Agar siz tushlikning birinchi taomini chindan ham past deb bilsangiz, unda pishirish moyini, hatto sabzavotni pishirishda ishlatmang. Va tayyor sho'rvaning ta'mini tatib ko'rish uchun uni sevimli ziravorlaringiz bilan lazzatlashga harakat qiling.

Tarkibi:

• Qovoq pulpasi - 450 g
• Sabzi - 150 g
• Pomidor - 100 g
• Piyoz - 75 g
• Bezatish uchun sarimsoq va ko'katlar

Retsept:

1. Peel sabzi va qovoq va uni toza sirlangan idishga soling
2. Pomidorni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, terini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling
3. Sabzi va qovoqni suv bilan to'kib tashlang va to'liq tayyorlik bo'lguncha pishiring
4. Ular yumshoq bo'lganda, ularga pomidor qo'shing va idishni yana 5 daqiqa davomida qaynatib oling
5. Keyin tuz, sho'rvani kesib oling va blender bilan hamma narsani uring
6. 10-15 daqiqa davomida parhez idishingizni pishiring, so'ngra maydalangan ko'katlar va sarimsoq qo'shing

Sekin pishirgichda qovoq va qisqichbaqalardan pyure sho'rvani qanday tayyorlash kerak?

Komponentlar:

• Qovoq - 300 g
• Sabzi - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Qaynatilgan qisqichbaqalar - 200 g
• Qaymoq 10% kichik qadoqlash
• Yog '- 1 osh qoshiq. l
• Sarimsoq-2-3 chinnigullar
• Bezak uchun ko'katlar - Ciliantro, maydanoz, selderey.

Shunday qilib:

1. Dastlab biz sabzavotlarni odatiy holga keltiramiz
2. Tarmoqqa ko'p poitikani yoqing va pishirish rejimini o'rnating
3. Biz uni isitish uchun bir necha daqiqa kutamiz va keyin sariyog 'yotqizamiz
4. U butunlay erib ketganda, sarimsoq va piyoz qo'shing
5. 4-5 daqiqa davomida qovuringlar, so'ngra boshqa sabzavotlarni ko'pikka shkaflarga joylashtiring
6. Ularni suv bilan to'kib tashlang (faqat qoplangan bo'lishi kerak) va 25 daqiqa davomida stakanni o'rnating
7. Bu vaqtdan keyin sabzavotlarni kaltaklang, qaymoq va qisqichbaqalar bilan to'ldiring va u yana qaynab ketishga shoshiling
8. Shundan so'ng, idish plitalar ustiga qo'yilishi va sevimli o'tlaringiz bilan bezatilgan bo'lishi mumkin

Bolaga bola uchun bir yildan keyin va keyin bolalarga pyuresi pyuresi sho'rva

Komponentlar:

• Qovoq pulpasi - 340 g
• Kartoshka - 150 g
• Sabzi - 100 g
• Qaymoq 10% - 75 ml
• Tuz - bu chimch
• Ko'katlar - kichik to'plam

Retsept:

1. Kichik kub bilan sabzi, kartoshka va qovoqni kesing va hamma narsani sirlangan idishga soling
2. Hamma narsani ozgina to'kib tashlang, bir stakan tozalangan suv quying va to'liq pishirguncha pishiring
3. Sabzavotlar yumshatilganda, ularni blender bilan uring, kartoshka pyuresi ichiga maydalangan ko'katlarni qo'shing va yana sho'rvani isiting
4. Agar siz bir yildan keyin bolalarga idish tayyorlasangiz, yuqoridagi sabzavotlardan tashqari, siz perstakka va selderey ildizini qo'shishingiz mumkin

Qanday qilib qovoqli donolik sho'rva pishiriladi?

Ota-bobolarimiz bu idishni donoligi va ichki xotirjamligiga berishi mumkinligiga ishonishgani uchun bu idishni juda yaxshi ko'rishdi.

Sizga ushbu foydali taomning zamonaviy talqini taklif etamiz va siz sog'lom mahsulotlardan nozik qovoq krem-sho'rva tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Mahsulotlar:

• Mol go'shti - 300 g
• Qovoq - 300 g
• Kartoshka - 3 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Mac - 3 osh qoshiq. l
• Un - 50 g
• O'simlik yog'i - 60 g
• Bay Barg - 2 dona.
• Tuz va qalampir ta'mga

Tayyorgarlik:

1. Yuving va butun sabzavotlarni yuving
2. Piyozni iloji boricha maydalang va o'simlik moyida yuguring
3. Sabzi, qovoq va kartoshka bo'laklarga bo'ling, suv quying va olovga o'ting
4. Apppy qaynoq suvini to'kib tashlang va uni pishiring
5. Mol go'shtini uzun kubiklarga kesib oling, unda tekis va oltin qobig'igacha qovuring
6. Keyinchalik, bitta idishda piyoz, qovoq, sabzi va kartoshkani bog'lang va ularni blender bilan kesib o'ting
7. Agar siz idishni maydalashingiz va qalampirga soling va unda mol go'shti bo'laklari kerak bo'lsa
8. Uni yana 5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra plitalar ustiga qo'ying va o'tlarni bezating

Pyure sho'rva ingliz tilida: retsepti

Komponentlar:

• Qovoq pulpasi - 800 g
• Tozalangan pista - 1 osh qoshiq.
• Apelsin - 3 dona.
• Un - 2 osh qoshiq. l
• Bulon - 1 osh qoshiq.

Retsept:

1. Qovoqni standart yo'l bilan qayta ishlang, uni panga qo'ying va uni bulon bilan to'kib tashlang
2. Bulyonni ozgina oching va pulpa yumshoq bo'lguncha pulpa pishiring
3. Pista pistalarini maxsus ohakda pichoq yoki shift bilan maydalang
4. Sharbatni apelsindan siqib oling va uni un bilan aralashtiring
5. Kubavitlangan qovoq, blender bilan, apelsin sharbati va pista beziga kiradi va idishni yana 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling

Qovoq sho'rvasi eritilgan pishloqli: retsepti

Komponentlar:

• Qaymoqli pishloq - 200 g
• Qovoq pulpasi - 500 g
• Kartoshka - 200 g
• Sabzi - 100 g
• Piyoz - 100 g
• O'simlik yog'i - 60 ml
• Tuz - 0,5 oshss
• Tatib ko'rish uchun oq qalampir

Shunday qilib:

1. Piyoz va sabzi kesish va ularni o'simlik moyiga qo'yish
2. Kartoshkani va qovoqni bo'laklarga bo'ling, suv quying va pishiring
3. Sabzavotlarning oxir oqibat besh daqiqadan besh daqiqa oldin, biz ularni piyoz va sabzi, tuz va qalampir bilan bog'laymiz
4. Keyin, bir muncha vaqt o'tgach, biz olovni to'liq olib tashlaymiz, eritilgan pishloqni panga qo'yamiz va bir hil massaga qadar hamma narsani urishni boshlaymiz
5. Sho'rva qaymoqqa aylanganda, biz uni pechkaga qaytaramiz va bir zumda qaynatib tashlaymiz

To'qilgan mol go'shti, qo'zichoqni qovoq bilan pishirish kerak?

Sovuq havoning boshlanishi bilan tanamiz ko'proq qoniqarli ovqatni talab qiladi, shuning uchun biz yog'li go'sht, pishloq va sariyog 'haqida ko'proq o'ylay boshlaymiz.

Ammo bu mahsulotlarning barchasi bizning rasmimizga ta'sir qilish juda yaxshi emasligi sababli, tanani berishning qanday usulini izlashimiz kerak va shu bilan birga u tiklanmaydi. Muammoning ideal echimi - bu qovoq krem-baranin krem.

Mahsulotlar:

• Qo'zichoq (kesish) - 450 g
• Qovoq pulpasi - 500 g
• Selderey ildiz - 200 g
• Piyoz - 150 g
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l

Tayyorgarlik:

1. Birinchidan, qo'zichoqni qaynatib oling, so'ng qovoq va seldereyni bulonga olib keling
2. Ular pishirilganda piyoz va sabzi va ularni moyda qovuring
3. Qo'zini mayda toza bo'laklarga kesib tashlang
4. Barcha sabzavotlarni birlashtiring, ularni blender, tuz bilan kesib oling va yana 5-6 daqiqa qaynatib oling
5. Siz go'shtni qaynatishingiz mumkin yoki uni sho'rva ularga quyishdan oldin darhol plitalar ustiga qo'yishingiz mumkin

Champignsning qo'ziqorinlari bo'lgan frantsuz qovoq pyuresi: retsept

Komponentlar:

• To'q sariq qovoq - 670 g
• Kartoshka - 3 ta ildiz
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Champigens - 200 g
• Sariyog '- 50 g
• Qaymoq 15% - 150 ml
• Tuz va qalampir

Tayyorgarlik:

1. Sariyog 'qismini eritib oling va uning ustiga piyoz va sabzi
2. Champigni yupqa tilim va qolgan moyda qovuring
3. Shaxsiy suvda kartoshka va qovoqni qaynatib oling, piyoz va sabzi bilan birlashtiring va blenderni kesib oling
4. Keyin qaymoqni idishga kiriting, barcha shampigonlarni joylashtiring va qaynatishga olib keling

Qanday qilib o'tkir qovoq sho'rvaini kartoshka bilan pishiriladi?

Mahsulotlar:

• Qovoq - 1 kg
• Kartoshka - 500 g
• Piyoz - 1 dona.
• Persternak - 200 g
• Chile qalampir - 1 dona.
• Sut - 150 ml
• O'simlik yog'i - 30 ml
• Tuz va qalampir aralashmasi

Tayyorgarlik:

1. Biz barcha sabzavotlardan tashqari barcha sabzavotlarni kub bilan kesib, sut quying va pishirishga soling
2. Biz shaffof bo'lma va bir muncha vaqt davomida ajratib qo'ygunga qadar, sabzavot moyida piyozni qovuramiz
3. Sabzavotlarni suv osti blenderi bilan maydalang, tuzlamoq
4. Sho'rvani yana ikki daqiqa qaynatib oling va oilangizga xizmat qilishdan qo'rqing
5. Bunday taomga katta qo'shimcha uy qurilishi sarimsoq kritoglari va yangi tug'ralgan ko'katlar bo'ladi

La'nati qovoq sho'rva: retsept

Qovoq sho'rva - bu xom ovqatlanish uchun juda yaxshi ovqat. Shirin va o'tkirlikning to'g'ri qoldiqlari tufayli shunchalik oraliq bo'ladiki, hatto xom ovqatdan juda uzoq bo'lgan odamlar ham katta zavq bilan juda xursand bo'lishadi.

Komponentlar:

• Qovoq pulpasi - 400 g
• Pomidor - 200 g
• Bolgariyaning qalampiri - 100 g
• Selderey - 1 stol
• Sovuq to'kilish yog'i - 10 ml
• Tozalangan suv - 70 ml
• Kichik o'tkir qalampir
• Tuz va qalampir

Retsept:

1. Barcha sabzavotlarni suv ostida yuving va mayda bo'laklarga bo'ling
2. Ushbu sabzavotlarning barchasini blender idishga joylashtiring va uni bir hil massaga o'ting
3. Keyin ularni tuzpiring, qalampir, o'simlik moyi va chilipper qo'shing
4. Sho'rva 20-30 va undan keyin foydali parhez oziq-ovqatdan bahramand bo'lsin

Qovoq sho'rvasini yasmiq bilan pishiriladimi?

Lentalar dumsiz go'sht bilan birlashtirish uchun juda yaxshi, shuning uchun idishingiz chinakam mazali bo'lishini istasangiz, unda pastırma yoki unga xom kolbasa qo'shishga ishonch hosil qiling.

Tarkibi:

• Lojillar - 110 g
• Qovoq pulpasi - 600 g
• Bekon - 100 g
• Piyoz - 70 g
• Sabzi - 70 g
• Qaymoq 10% - 100 ml
• Tuz va qalampir aralashmasi

Retsept:

1. Avvalo, pechkani yasmiq kiying
2. Keyin pastırmani maydalang va unga piyoz, sabzi va qovoqni tarqating
3. Keyin ushbu sabzavotlarni yasmiqlarga ulang (ulardan--chuoze pastozdan oldin) va ularni to'liq yumshatguncha pishiring
4. Ularni bir hil massa, tuz va krem \u200b\u200bbilan o'ldiring
5. Plitalar ustiga bir oz dona plitalar ustiga qo'ying va stolga xizmat qiling

Qovoq qaymoqli sho'rva kaloriya miqdori

• Aslida, qovoq sho'rva ochlikni qondiradigan sog'lom -calorie taomlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin va bir vaqtning o'zida teri osti yog 'ko'payishiga hissa qo'shmaydi. Agar siz qovoqning o'zida qo'shimcha bo'lgan klassik taom tayyorlasangiz, ziravorlar mavjud emas, shunda 100 gramm tayyor mahsulotda 1009 kaloriya mavjud bo'ladi

• Ammo agar siz krem \u200b\u200bqo'shsangiz, pishloq va sutni ushbu idishga qo'shsangiz, uning kaloriya miqdori 320 kilokiskaga ko'payishi mumkin. Shuning uchun, agar siz shunchaki mazali taomni pishirishni xohlasangiz, uni tayyorlash uchun yuqoridagi barchalarni xotirjamlikdan foydalaning

• Agar siz qo'shimcha funtdan xalos bo'lishingizga yordam berish uchun qovoq qaymoqli qaymoqni xohlasangiz, faqat sog'lom sabzavot, ziravorlar va pishirish uchun oz miqdordagi o'simlik moyidan foydalaning

Video: Pikant qaymoq - bu qovoq sho'rva. Oddiy, mazali, arzon