Rus kompote: foyda va zarar. Mazali kubalar kompoti: Bolalar uchun retsept, sekin pishirgichda

RUBARB - bu juda mazali va sog'lom kompotni pishiradigan noyob mahsulot. Ushbu maqolada mazali ichimliklar va kompotinani tayyorlash usullari retseptlari keltirilgan.

Tarkib

Rus kompotesi: foyda va zarar

Bunday o'simlik mahsulotini hamma ham bilmaydi qasosb. O'simlik qiladiganlar faol turli xil kompotlar va murabbo ulardan qaynatiladi. Bundan tashqari, bu juda katta foyda bilan haqiqiy davolash vitaminlar va iz elementlari!

MUHIM: Qizig'i shundaki, faqat o'simlikning podasi oziq-ovqat uchun ishlatilishi kerak. Rularb barglari zaharli deb hisoblanadi.

Kompotal payvandlashning rabarbdan xavfsiz deb nomlanishi mumkin parhezshuning uchun mahsulotning o'zi kichik -calorie va jami 100 gramm 16 kaloriya. Agar siz kompozitsiyaning kaloriyalarini hisoblasangiz, unda shakar miqdoriga qarab 100 ml uchun 40 dan 70 kcalgacha mavjud.

Ovqatlanish uchun mo'ljallangan o'simlikning pastki qismi

RUBRB kompote-ning noyob foydali xususiyatlari:

RUBARB vitamin zaxirasi haroratni normallashtiring Erkak, agar u kuchayib ketsa.
Shifo topishga qodir va hatto eng kuchli ich qotishi bilan kurashishichakni yaxshilang. Rablarbning laksatif ta'siri juda yumshoq, noqulaylik tug'dirmaydi.
Stulni normallashtirishdan tashqari, bir xil oshqozon va butun ovqat hazm qilish tizimining ishi yaxshilanadi.
Ushbu kompotalning yana bir xususiyati - antimikrobial ta'sirga ega. Shuning uchun, qashb mavsumiy shamollash va viruslarga samarali kurashishga qodir.
RhR kompoti qobiliyatli Ko'p ichki organlarning ishini normallashtiring: jigar, o't pufagi. Kompote yumshoq xoleretik ta'sirga ega.

Ko'pincha Rabarbdan kompotal foydalanish, odam kuchli immunitetni rivojlantirishini tugatishi mumkin.

O'simlik poyalari ichimliklarni tayyorlash uchun juda yaxshi

RUBARB-dan kompozitsiyaning zarari:

Biror kishining rubroga olib kelishi mumkinligiga zarar mahsulotga individual intollerodshuningdek, allergik reaktsiya.
O'zgargan ayollarga kompotalidan foydalaning homilador, ovqatlanish paytida ham. Siz kompotal ichishingiz mumkin, ammo kichik qismlarda va tez-tez emassiz.
Rularbdan ehtiyotkorlik bilan ichish kompoti va diabet. Unga shakar bilan to'yinganligi oldindan qaror qabul qilish kerak, shundan keyingina qaror qabul qilish: foydalanish yoki yo'q.

VIDEAT: "Tayyorlashda qüromni to'g'ri etishtirish va ishlatish"

Emizish paytida RUBRB kompote qilish mumkinmi?

Emizikli onaning parhezi juda qattiq. Bir tomondan, u juda ko'p suyuqliklarni, boshqa tomondan allergiya keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan ko'p miqdordagi mahsulotlardan qochish kerak.

RhR kompoti bo'lish mumkin emizikli ona uchun toping, chunki u nafaqat qobiliyatli chanqish. Compot "" ayol tanasini beradi foydali iz elementlarining katta qismiunga va bola uchun zarur.

Yagona ehtiyot chorasi - rablarbning sezgirligingizni o'rganish. Ko'pincha, hech qanday salbiy reaktsiyalarga olib kelmaydi. Faqat ba'zi hollarda allergiya mavjud.

Siz qamg'ab ketish paytida kompotinani quchoqlash paytida, olma va quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Bunday kompot tarkibga aylanadi uzun bo'yli yumshoq laksatifBolaning tug'ilishidan keyin juda muhimdir. Bundan tashqari, u sut oqimini ko'paytiradi, uni boy vitaminlar yasash - bu bola uchun juda foydali.

O'zingizning "tanishuv" ni kompot bilan boshlang kichik qismlar. Agar siz qichishishni topa olmasangiz, oshqozondagi spazmlar, sog'liqqa, ko'ngil aynishi - kompotinani pishiring va uni emizishda foydalaning.

Kompotni laktatsiya paytida foydalanishga ruxsat beriladi

Bolalar tomonidan Quushbdan qandaydir kattalashinglar, qaysi yoshda?

RUBARB - bu o'simlik tarkibiy qismi. Shuning uchun u quyidagicha muloyimlik bilan. Sahnada bunday kompot yordamida "tanishish" uchun eng yaxshi vaqt o'n oylik yosh. Bu vaqtda, chaqaloq uni boshlaydi birinchi oziqlantirish Va kompoti uni hech qanday salbiy reaktsiyaga olib kelmaydi.

RUBARB-dan kompotyom berish kerak kuniga bir marta kichik qismlar Va bolaning farovonligini diqqat bilan kuzatib boring. "Birinchi" kompoti juda ko'p konsentratsiya qilinmasligi kerakAgar uni toza suv bilan suyultirish yaxshidir. Bunday ichimlik bolalarning jasadini foydali iz elementlari bilan to'ldiradi, ovqat hazm qilishni va stulni yaxshilaydi.

Qanday qilib sihat-shabrukni bolalar uchun kompote, bitta - bir yoshli bolasi?

Bir yildan yoshdan boshlab bola bunday ichimlikni xavfsiz ravishda berishi mumkin. Siz uni boshqa mevalar va quritilgan mevalar bilan pishirishingiz mumkin. Bas, tatib ko'rilib, to'yingan holda va vitaminlarni boyituvchi etkazib berish.

Bolalar uchun ruber kompoti retsept:

Sizga kerak bo'ladi:

Bir nechta tomarb - 3, 4 dona (yuvilgan, uzoq barglar bilan)
Shakar - ta'mni uyg'otish (kimdir shirinni sevadi, kimdir bunday emas)
Suv - (toza, bolalar) bir litr

Tayyorgarlik:

Har bir pufakcha tozalashingizga ishonch hosil qiling Teridan
Jarohatlaydi kesiladi kichik bo'laklar bir yoki ikki santimetr
Tug'ralgan qismlar quyidagicha suv bilan to'ldirish uchunva o'n besh daqiqa davomida suvda turishsin
Bir litr suvni qaynatib oling va kerakli miqdorni eritib oling
Qaynoq suvda namozni to'kish kerak
Pishirmoq Ichimlik quyidagicha o'n besh daqiqa past olovda
Kompotni sovutish kerak va keyin bolani berishingiz mumkin

Bolalar ichimliklarini Rabarbdan tayyorlash

Ruba va olma kompoti: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - bir necha gilos (taxminan 200 gramm)
Olma - 2 dona (nordon yoki shirin va nordon)
Shakar - ta'mga (50 grammdan 100 grammgacha)
Suv - bir litr
Doljin - chang kukuni
Chinqirish - bir yoki ikkita tayoq (ziravorlar)

Tayyorgarlik:

Rabarning sopi yuvilishi, tozalanishi, olib tashlanishi kerak
Ikki santimetrga kub shaklida kesilgan quchoq
Tug'ralgan kuflangan kufil oz miqdorda suv quyilishi va o'n besh daqiqa davomida "turing" kerak
Suv qaynatishga olib kelishi kerak
Olma yuviladi va urug 'qutisidan tozalanadi
Olma katta bo'laklarga bo'lingan
Shakar va ziravorlar qaynoq suvda eriydi
Olma va namlangan rabarni qaynoq suvga tashlang
Yong'inni kamaytiring va yigirma daqiqa davomida kompotegarni pishiring
Ovqat pishirgandan keyin olovni o'chiring va ichimlik pishiring

Uy ichish uchun ingredientlarning mazali birikmasi

RUBA va Smorodchilik kompoti: retsept

Smorodina ko'p to'yingan va "yorqin" kompozitsiyani ta'mini oshiradi. Bunday kompotda, qoida tariqasida, ko'p shakar qo'shilganShunday qilib, u haddan tashqari nordon emas.

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - jarohatlaydi (taxminan 300 g)
Smorodina - 250 g
Suv - 2.5 yoki 3 litr (kamroq suv, ta'mga ko'proq to'langan)
Shakar - 150 g
Yalpiz barglari

Tayyorgarlik:

Rabarning soplari yuvilishi, tozalanishi, kubiklari bilan taxminan ikki santimetr bilan kesilishi kerak.
Tug'ralgan kufrli sumka oz miqdordagi suv bilan quyilishi va o'n besh minut davomida "turing" kerak.
Qovuqni infuziya paytida, suvni qaynatib oling
Shakar suvda eriydi.
Yuvilgan rezavorlar va namlangan roharb qaynoq suvga quyiladi.
Siz yigirma kishini pishirishingiz kerak, shunda mo''tadil issiqlik va shundan keyingina qopqoqni qoplash uchun qopqoq bilan yoping. Ta'mni diversifikatsiya qilish yoki yaxshilash uchun siz bir nechta yangi yalpiz barglarini qo'shishingiz mumkin.

Ovqat pishirish uchun siz qizil yoki qora smorodinalardan foydalanishingiz mumkin

Ruba va malina kompoti: retsept

Malina Rabarbni ta'mga ko'proq yoqimli va "yorqin" qiladi. Bunday kompot kompot Sog'lom iz elementlari, ayniqsa qishda juda katta miqdordagi juda mazali ichimlik bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - jarohatlaydi (taxminan 300 gramm)
Malina - 300 g (shirin, pishgan)
Suv - Ikki yoki uch litr (tanlangan to'yinganiga qarab)
Shakar - 100 g (O'zingizni sozlang)

Tayyorgarlik:

Rabarning jarohatlari yuvilishi, olib tashlanishi, tozalanishi kerak.
Rumruqlar taxminan ikki santimetrga kesilgan.
Maydalangan tomarni oz miqdorda quyish va berish kerak O'n besh daqiqa "turing.
Qovuqni infuziya paytida, suvni qaynatib oling
Shakar suvda eriydi.
Bir stakan yuvilgan malina va tug'ralgan namlangan rablar qaynoq suvga quyiladi.
O'rtacha issiqlik ustiga o'n daqiqa davomida kompote pishiring. Malina tezda "sharbatni" olib boradi va boy, boy va mazali qiladi.

Malina ichimlik ichish uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi

Rus to'q sariq rang: retsept

To'q sariq rangli kompoti Bu yilning istalgan vaqtida bu mazali ekzotik ichimlik bo'ladi. Bu darhol mast bo'lishi mumkin yoki qishda saqlanishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - o'simlikning jarohatlari (yarim kilogramm - 500 gramm)
apelsin - 1 dona (katta shirin tsitrus)
Mayiz - 100-150 g (shirin, qirish)
Shakar - 100 g
Suv - Uch litrdan oshmasligi kerak

Tayyorgarlik:

Rabarning jarohatlari yuvilishi, olib tashlanishi va tozalanishi kerak.
Rumruqlar taxminan ikki santimetrga kesilgan.
Tug'ralgan kufrli sumka oz miqdordagi suv bilan quyilishi va o'n besh minut davomida "turing" kerak.
Qovuqni infuziya paytida suvni qaynatilishi kerak.
Shakar suvda eriydi.
Orange yuvilishi va po'sti bilan tilimga kesilishi kerak. Apelsinli to'q sariq rangga ega bo'lgan yoqimli boy ta'mga ega bo'ladi.
Qizil suvga to'q sariq, namlangan rablarb va mayiz qo'shish kerak. Yopiq qopqog'ida o'rtacha issiqlikdagi yigirma daqiqa davomida kompote ni pishiring.
Shundan so'ng, siz kompot-dan to'q sariq rangga ega bo'lishingiz kerak (qobig'i juda achchiq bermaydi), siqishni siqib, kompotni qoldiring.

Orange ta'mining ta'mi kabiruklardan kompotni bezatadi

RUBROB ko'pikikada kompozits: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - Borib taqaladi ( 700 g)
Limon - 1 bo'lak (homila yarim)
Suv - 3 litr
Shakar - slaydli stakan ( 250 g)

Tayyorgarlik:

Rullarb teridan tozalanadi va yarim soat davomida namlash uchun suv bilan quyiladi.
Siyumpy Rullarb sekin pishirgichda suv quyiladi
Limonning yarmi siqiladi, agar so'ralsa, siz ko'proq e'tiborni qo'shishingiz mumkin emas
Ingredientlar shakar bilan to'ldiriladi va suv bilan quyiladi
Sekin pishirgichda siz qirq daqiqali "pishirish, sho'rva" yoki "pishirish" rejimini yoqishingiz kerak.
Shundan so'ng, "o'chirish" yoki "isitish" rejimiga o'tish (barchasi ko'pikkaning kuchiga bog'liq).

RhUBRBning RUBABS kompoti: retsept

Yalpiz "romb" tazyiqlaridan kompotni "bering" va uning ta'mini to'ldiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - Borib taqaladi, 400 gramm
Yalpiz - 50 gramm yangi barglar
Shakar - 150 gramm
Limon sharbati - bir yoki ikkita qoshiq
Suv - Uch litr

Tayyorgarlik:

Rabarning jarohatlari yuvilishi, olib tashlanishi, tozalanishi kerak.
Rumruqlar taxminan ikki santimetrga kesilgan.
Tug'ralgan kufr quyi suv bilan quyilishi va "turish" kerak, chunki uni ushlab turish suvni qaynatish, ichiga shakarni eritib, limon sharbatini quyish kerak.
Suvga barcha ingredientlarni qo'shing.
Ichimlik o'n daqiqa davomida pishirilishi kerak
Shundan so'ng, yangi yalpiz barglarini qo'shing va yana besh daqiqa davomida pishiring.
Ichimlik qopqog'iga o'n daqiqa ko'proq infuzion bo'lishi kerak.

Limon Rabarb kompoti: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - Borib taqaladi, 500 g
Limon - 1 bo'lak (kichik)
Shakar - Kubogi ( 200 g)
Suv - Uch litr, ortiq emas

Tayyorgarlik:

Rabarning jarohatlari yuvilishi, olib tashlanishi, tozalanishi kerak.
Rumruqlar taxminan ikki santimetrga kesilgan.
Tug'ralgan kufrli sumka oz miqdordagi suv bilan quyilishi va o'n besh minut davomida "turing" kerak.
Rularb infuzionida suvni qaynatib oling, unga shakarni eritib oling.
Limon bo'laklarga kesilishi kerak.
Qaynayotgan suvda, hiyla-nemyb, limon bo'laklarini tashlang.
O'n besh minut davomida o'rtacha issiqlikdagi kompotegarni ishga tushirishdan oldin yana o'n besh daqiqa davomida pishiring. Quvonishdan keyin limonni olib tashlang.

Limon - bu qoshiq ichadigan eng yaxshi qo'shimchalardan biri

RUBA va GREIL kompoti: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - jarohatlaydi (taxminan 400 g)
Gilos - 300 g
Suv - 3 litr (tozalangan)
Shakar - 150 g (O'zingizni sozlang)

Tayyorgarlik:

Rabarning jarohatlari yuvilishi, olib tashlanishi, tozalanishi kerak.
Rumruqlar taxminan ikki santimetrga kesilgan.
Tug'ralgan kufrli sumka oz miqdordagi suv bilan quyilishi va o'n besh minut davomida "turing" kerak.
Rularb infuzionida suvni qaynatib oling va shakarni eriting.
Yuvilgan rezavorlar va qabar qaynoq suvga quyiladi.
Hisobni o'rtacha issiqlik ustiga yarim soat davomida pishiring, kompotni sovutib oling va yana yigirma daqiqa davomida pishing.

Ichim pishirishni yangi va muzlatilgan gilosdan tayyorlash mumkin

RUBARB zanjabil bilan kompoti: retsept

Ruba va zanjabil kompoti - Real A vitaminining agenti. Bu tanani kerakli iz elementlari bilan to'ldirishga qodir, ovqat hazm qilish jarayonini normallashtiradi, ishtahani kamaytiradi va ortiqcha ovqatlanish bilan shug'ullanadi.

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - Borib taqaladi 500 gramm
Zanjabil Ildiz 50 gramm
Limon - 1 bo'lak (kichik)
Shakar - 200 gramm (ta'mga raqamni sozlash)
Suv - Uch litr

Tayyorgarlik:

Rullarb tozalanadi, tug'ralgan va suvda turibdi.
Zanjabilning ildizi teridan tozalanadi, bo'laklarga bo'linadi.
Suv qaynadi, shakar unda eriydi.
Ingredientlar qaynoq suvga yuboriladi: Rhubarb, zanjabil, dilimlenmiş limon.
Yarim soat davomida eng kam issiqlik uchun kompote pishiring.
Ovqat pishgandan so'ng kompote, ular achchiq bermasliklari uchun tarkibiy qismlarni siqish yoki olib tashlash kerak.

Zanjabil ichimlik uchun keskin va tazelikni beradi

Qulupnay va RhUBRB kompoti: Retsept

Sizga kerak bo'ladi:

Rul - jarohatlaydi (taxminan 500 gramm)
Qulupnay - 300 gramm
Suv - 3 litr (tozalangan)
Shakar - 100 gramm (ta'mga moslang)

Tayyorgarlik:

Rabarning jarohatlari yuvilishi, olib tashlanishi va tozalanishi kerak.
Rumruqlar taxminan ikki santimetrga kesilgan.
Tug'ralgan kufrli sumka oz miqdordagi suv bilan quyilishi va o'n besh minut davomida "turing" kerak.
Suvni qaynatib oling, unga shakarni eritib oling.
Qulupnayni yuving, qaynoq suvga Rabarb bilan yuboring.
O'rtacha issiqlikka yigirma daqiqa davomida kompote pishiring.
Shundan so'ng, olovni o'chiring va yarim soat ushlab turish uchun qopqoq bilan yoping. Kompektsiyadan foydalanishdan oldin ingredientlarni olish kerak.