Ushbu mavzuda biz chaqaloq menyusida kartoshka pyuresi kiritish bilan bog'liq masalalarni o'rganamiz.
Tarkib
Kartoshka har bir jadvaldagi eng mashhur va sevimli mahsulotlardan biri hisoblanadi. Bu oson va tez tayyorlanadi va eng muhimi, bu juda foydali va to'yimli. Kartoshka B guruhining kaliy, magniy, uglevodlar va B guruhining vitaminlariga boy. Shuning uchun, shuning uchun chaqalog'ingiz ushbu mahsulotga kiritilishi kerak. Ammo bu erda kartoshka pyuresi bolalarning ratsioniga to'g'ri kiritish uchun biz ushbu materialda gaplashamiz.
Kichkintoy ratsioniga kartoshka pyuroni qachon kiritishingiz mumkin?
Bolalar, kartoshka kamdan-kam hollarda tananing o'ziga salbiy ta'sir qiladi, shuningdek, allergiya juda tez-tez keltirib chiqarmaydi. Aksincha, u metabolizmni yaxshilaydi, oshqozon-ichak trakti, yurak va umumiy immunitetning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Va, shuni ko'rsatadiki, bolalar shuni ko'rsatadiki, bolalarning aksariyati kartoshka pyuresi kartoshka kartoshkasini ularning mage menyusiga kiritishdan xursand. Bundan tashqari, mahsulot o'sayotgan bolalar tanasiga zaruriy to'liqlikni beradi.
- Ilgari, taxminan 30-40 yil oldin, bola uchun kartoshka niqobining xavfi haqida hech kim o'ylamaydi, shuning uchun uni 4-5 oydan boshlab kiritishdi. Vaqt o'tishi bilan ota-onalar yanada qulayroq bo'lishdi va ehtiyotkorlik bilan qo'shimcha oziq-ovqatlar kiritila boshlandi. Endi kamchiliklar birinchi navbatda qo'shimcha ovqatlarda kartoshka bilan tanishtirish xavfi bo'ladi. Va qo'shimcha ovqatlarni kiritishning umumiy shartlari o'zgartirildi.
- Pediatriyalar kartoshka pyuresi chaqaloq ratsioniga olib kelish yaxshidir Faqat 6 oylik hayotdan.Va bu bola sun'iy oziqlantirishda bo'lsa, unda axlatxonalar boshqa mahsulotlarga allergiya yo'qligini ta'minlagan. Onaning sutini, kartoshka namunalarini boqadigan go'daklar Bu 6,5-7 oyni kechiktirishga arziydi.
- Va nima uchun bunday intervalni tushuntiramiz. Ushbu sabzavotning barcha afzalliklariga qaramay, kartoshka chaqaloqning sog'lig'ining holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Kichik bola hali kichkina bolada shakllanmaganligi sababli, u kartoshka mavjud bo'lgan kraxmal va uglevodlarni hazm qilishga qodir emas. Buning sababi shundaki, stul bilan, shuningdek ortiqcha vaznga ega bo'lishi mumkin.
- Kartoshka chaqaloqni dietaga olti oy davomida olti oy davomida kiritish uchun a'lo darajaga ega deb hisoblangan bo'lsa-da, sabzi, qovoq va karam sabzavotlari, ammo bu chaqaloqning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish kerak.
- Agar bola haddan tashqari og'ir bo'lsa, unda kartoshka pyuresi bilan kechiktirish kerak, chunki Unda joylashgan kraxmal vaziyatni yanada kuchaytirishi mumkin. Bu holda, kartoshka kichik qismlarga 7-8 oygacha, bola faollashadi va og'ir vaznga ega emas. Ular odatda donga ko'proq e'tibor berishlari kerak.
- Ammo agar bola og'irlik qilmasa, bu kartoshka bilan boqilishi kerak degani emas! Axir, ba'zida bu ichaklarda og'riq keltirishi mumkin va chaqaloqda tez-tez ich qotishi.
Muhim: Kraxmalning yuqori miqdori tufayli ildiz ekinlari bolalar uchun og'ir mahsulotdir, shuning uchun bu kunlik foydalanish uchun mos emas.
Mahsulotlarni chaqaloqlarga qanday qilib to'g'ri kiritish kerak: Umumiy tavsiyalar
Bolaga zarar etkazmaslik uchun nafaqat muddatlarni, balki nisbatlarni kuzatish juda muhimdir. Agar biron bir shubha bo'lsa, ma'lum bir bolaning parhezida kartoshkaning bir qismini to'g'ri hisoblash imkonini beradigan shifokor bilan maslahatlashishga arziydi.
- Ammo, asosan, 6 oy yoshdagi chaqaloqlar uchun birinchi marta 0,5-1 osh qoshiq berish kifoya qiladi. tayyorlangan kartoshka pyuresi. Asta-sekin haftasiga 50 g gacha, 8 oygacha bo'lgan qismini ko'paytiring, odatda 120-150 g bo'lishi kerak. Yillik bolalar, siz 200 g ni tashkil qilishingiz mumkin.
- 1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun kartoshka pyuresi bir hafta davomida 2 marta berilishi va bir yildan keyin - 3 marta berilishi mumkin.
- Siz kartoshka shishiruvlari bilan sabzavotli qo'shimcha oziq-ovqatlarni boshlashingiz kerak. Bu chaqaloqning reaktsiyasini aniqlashga yordam beradi. Allergiya kamdan-kam hollarda topilgan bo'lsa-da, ushbu mahsulot bola uchun mosligiga ishonch hosil qilish maqsadga muvofiqdir.
- Keyin siz kartoshka pyuresi bilan pishirasiz yoki ildiz hosilining qo'shilishi bilan sho'rvalarni kiritishga kirishishingiz mumkin. Ideal holda, bola o'zining ta'mini bilish uchun har bir mahsulotni alohida sinab ko'rish kerak.
- Ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, kartoshka chaqaloq tomonidan boshqa sabzavotlar bilan yaxshiroq so'rilgan.
Bolaga zarar etkazmaslik uchun, kartoshka qanday qilib kartoshkani bolaning parheziga qanday taqsimlash borasida ba'zi maslahatlarni ko'rib chiqish kerak
- Intervalni hisobga olish kerak. Umuman olganda, kartoshka o'rta alkergeniyaga tegishli. Shuning uchun, oddiy bolalar uchun interval, haftasiga 3-4 kun, haftasiga 3-4 kun. Bundan tashqari, tez-tez foydalanish chaqaloq ma'lum bir mahsulotdan charchaganligini hisobga olib keladi.
- Kunduzi soat 2 dan 2 gacha bo'lgan kartoshka pyuresi berish tavsiya etiladi. Kichkintoyning reaktsiyasini kuzatish va salbiy reaktsiya holatida choralar ko'rish osonroq. Ba'zida kartoshka gazni shakllantirishiga olib kelishi mumkin va bola tunda bolani azoblamaydi, bu mahsulotni kechqurun bermang.
- Kartoshkani faqat sof shaklida bering.Ziravorlar, moy yoki sut qo'shmasdan. Birinchi oziqlantirish uchun siz kartoshkani bir necha tomchi ko'krak suti yoki kartoshka fikrijasi bilan aralashtirishingiz mumkin.
- Idish 6-7 oylik bolalar uchun bir komponent bo'lishi kerak, u allaqachon tanish sabzavotlarga ega kompozitsiyaga ruxsat beriladi.
- 8 oydan keyin siz uni go'sht bilan berishni boshlashingiz mumkin. Aytgancha, siz materialda go'shtni boqish haqida o'qishingiz mumkin "Bolaga boqish uchun go'shtni qachon va qanday qilib kiritish kerak?"
- Kartoshkani 12 soat davomida oldindan namlang, kamida 4-6.Shu bilan birga, har 3-4 soat suvni o'zgartiring. Bu kraxmal darajasini pasaytiradi va agar mahsulot do'konda sotib olingan bo'lsa, nitratlardan xalos bo'ladi.
- Kichik go'daklar, yosh, kamchiliksiz suvli kartoshka emas (chirigan, dog'lar, I.D.) eng mos keladi. Yashil tomonlar bilan eski ildiz ekinini olib bo'lmaslik yaxshiroqdir, uning tarkibida allergik reaktsiyaga olib keladigan zaharli moddani o'z ichiga oladi.
- Har safar siz faqat yangi tayyorlangan kartoshkani berishingiz kerak.
- O'rta xil darajada yasalgan ildiz ekinlarini afzal ko'ring.
Oziqlantirish uchun kartoshka pyuresi qanday pishiriladi?
- Ilgari kartoshka yaxshi yuvilishi kerak va keyin sovuq suvga namlangan bo'lishi kerak. Agar kartoshka mustaqil ravishda o'sgan bo'lsa va mahsulotda nitrat va pestitsidlar mavjud emasligiga amin bo'lsangiz, unda siz uni faqat 2-3 soat davomida namlashingiz mumkin. Faqat haddan tashqari kraxmal tarkibidan xalos bo'lish uchun. Bu 12 soat davomida namlangandan ko'ra ko'proq vitaminlar va minerallarni saqlab qoladi.
- Chaqaloqlar uchun eng foydali karta formada tayyorlangan kartoshka:pishirilgan, pishirilgan yoki pishirilgan "to'liq pishirguncha tayyorlangan". Buning uchun siz minerallar va ozuqa moddalarining maksimal sonini saqlab qolishingiz mumkin.
- Kartoshkani 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida tayyorlang. Keyinchalik, uni qobig'idan tozalab, kartoshka pufagidan tozalash kerak, ozgina sovutib, bolasini bering. Siz 10 oydan boshlab kartoshka tuz va undan keyin yaxshiroq - yaxshiroqdir. Va idishning yaxlitligi yumshoq, siz tayyorlash, ko'krak suti yoki aralashmadan bir necha tomchi yoki aralashmani qo'shishingiz mumkin (agar chaqaloq sun'iy ovqatlantirishda bo'lsa).
- 7 oydan boshlab chaqaloqlarning ta'mini oshirish uchun siz oz miqdordagi o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin va 9 oydan - sariyog '.
- Agar chaqaloq kartoshka kartoshkadan toza shaklda ishlatsa ham, xafa bo'lmang va ta'mni oshirish uchun turli xil ziravorlar qo'shish uchun shoshilmang. Bir oz kutishingiz kerak - chaqaloq ozgina o'sadi va hamma narsa o'zgaradi. Axir, birinchi sinov har doim ham muvaffaqiyatli emas.
Muhim: Bola katta bo'lganida, kartoshka idishlari va kombinatsiyasi siz uni taklif qilishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, qovurilgan mahsulot kamida 3 yil davomida taqiqlangan, ammo qovurilgan chiplar va kartoshka odatda munozaralar emas.
Albatta, kartoshka pyuresi ozuqani pediatr tomonidan belgilash mumkin bo'lgan vaqt va miqdorda. Agar bola mutlaqo sog'lom bo'lsa, unda siz 6 oydan keyin kartoshka berishingiz mumkin. Ammo mahsulotga moslashgan va hatto chaqaloq juda ketsa ham, uni kartoshka pyuresi bilan kartoshka bilan qoplamasligingiz kerak. Bolaligingizga zarar etkazmaslik uchun kirish va dozalash qoidalarini rioya qilish yaxshiroqdir.
Mening buvimlarim bilan qanday kurashdim) hamma bir oy davomida qizimni uchta kartoshkada ovqatlantirmoqchi edim, lekin men yarim yildan keyin buni bera boshladim. Avvaliga shunchaki suvda pyuresi, keyin sut qo'shishni boshladi, u juda yoqdi. Shuningdek, u sumkaga chaqaloqni oziq-ovqat yaxshiroq so'riladi va ovqat hazm qilish muammolari yo'q edi.
Biz go'shtni go'shtdan 7-8 oydan keyin etkazib berdik. Keyin muammolar allaqachon qoldirildi va dastlab kafedra beqaror edi - pediatr bu tez-tez bo'lgan hodisani aytdi va enterosgel kursiga maslahat berdi. Natijada hamma narsa ishlab chiqilgan.
Biz kiritilganda kartoshka bera boshladik. Men darhol ketdim))