Karta pia Uyda: kartoshka bilan retseptlar

Aksariyat odamlar asosiy taomlarni to'ldirib, qovurilgan qovurilganlardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Ammo, bir nechta odamlar qo'shimcha kartoshka borligini bilishadi, bu idish koreyalik oshxonaga tegishli.

Tarkib

Uyda kartoshkani pishirish qiyin emas. Jarayon atigi 40-50 daqiqa davom etadi. Ushbu maqola eng mashhur retseptlar, shuningdek ularni tayyorlash texnologiyalarini batafsil ko'rib chiqadi.

Uyda akalamli asar: klassik retsept

Pire kartoshka bu universal mahsulotdir. Uni mustaqil taom sifatida iste'mol qilish va turli xil salatlarga qo'shilishi mumkin. Filmlarni tomosha qilishda ular chiplarni almashtirishi mumkin.

Aralashma:

Yangi kartoshka - 0,5 kg
Kungaboqar yog'i - 350 ml
Ziravorlar - ta'mga

Jarayon:

Kartoshka va qobig'ini yuving.
Sabzavotlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Qulaylik uchun siz koreysda sabzi uchun qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
Maydalangan kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang. 2-3 daqiqa davomida pishirilsin.
Suvni to'kib tashlang va protsedurani bir necha bor takrorlang, Ortiqcha kraxmal olib kelish.
Sovg'rni shisha ustiga qo'ying, shunda shishalarning barchasi ortiqcha suvdir.
Qog'oz sochiq bilan quriting.
Chuqur panada o'simlik moyini qizdiring.
Pechkada o'rnating o'rta olov Va kichkina tutun paydo bo'lguncha panani qo'zg'ating.
Kartoshkaning butun hajmini 5 ta teng qismga bo'ling. Ularning har biri 3 daqiqadan oshmasligi kerak.
Belgilangan vaqtdan keyin shovqin yordamida kartoshkani olib, qog'oz sochiqqa qo'ying.
Tuz, qalampir va sevimli ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Afzalliklarga qarab, sovuq yoki issiq shaklda stolga xizmat qiling.

Kartoshka bilan salatlar

Pay kartoshka nafaqat alohida taom sifatida iste'mol qilinishi mumkinligini hisobga olib, u turli xil salatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bunday holda, barchasi oshpazning xayoliga bog'liq.
Siz salatlarga turli xil mahsulotlarni qo'shishingiz va o'z xohishingizga ko'ra ularni aralashtirishingiz mumkin. Ular bayram dasturxonini bezashlari mumkin.

Pay va tovuq kartoshka salatasi

Ushbu salatni qovurilgan kartoshkada tayyorlashda faqat ma'lum texnologiyani ishlatishda. Ovqat pishirish minimal vaqtni oladi, ammo natijada siz juda mazali va aromatik taomni olasiz.

Aralashma:

Cheklangan tovuq ko'kragi va xom kartoshka - 250 g
Yangi bodring
Sho'r bodring - 2 dona.
Piyoz - 1 dona.
Ko'katlar (arpli, maydanoz) - 1 to'plam
Mayonez va kungaboqar yog'i - 100 ml
Tuz - ta'mga

Dummed Tovuq va kartoshka bilan salatni tayyorlash jarayoni:

Peeldan kartoshkani yuving va tozalang. Koreysda sabzi uchun qirg'ich bilan maydalang. Kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang va 5 daqiqa qoldiring. Suvni to'kib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
Bir kungaboqar yog'ini yuqori devor bilan to'kib tashlang va qizdiring. Quritilgan kartoshkani ichkariga soling va qizil qobiqqa qadar qovuring.
Kartoshkani olib tashlang va ortiqcha neftni yutmasligi uchun qog'oz salfetka kiying.
Bodringni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Tovuq ko'kragini tolalarga yirtib tashlang, shunda ular ingichka.
Huskning piyozini tozalang, yarim halqa bilan kesing, qaynoq suv quying va quriting.
Tovuq filtini plastinkaning pastki qismida va piyoz tepasida qo'ying. Aralashmani mayonez bilan to'kib tashlang.
Tug'ralgan yangi bodringni tepada va mayonez bilan moylang.
Keyingi qatlam - bu mayonez bilan bulg'anish kerak bo'lgan sho'r bodring.
So'nggi qavat kartoshka taqiqlangan. Va butun salaj maydalangan o'tlar bilan bezatilishi kerak.

Pay va mol go'shti kartoshka salatasi

Kartoshka salatasi bilan ushbu parametr qiyin ish kunidan keyin dam olishni istagan erkaklar yoki odamlar uchun juda mos keladi. Idish juda yuqori - asta-sekin, shuning uchun tanasi tez to'yingan.

Aralashma:

Pomidor - 2 dona.
Kartoshka - 250 g
Mol go'shti - 150 g
Bodring - 2 dona.
Salat barglari - 100 g
Mayorez - 100 g
Sarimsoq - 3 tish
Ko'katlar - 40 g
O'simlik yog'i - 100 g

Jarayon:

Go'shtni ishlaydigan suvni yuving. Kichik kublarga kesilib, ozgina tuzlangan suvda qaynatiladi.
Klassik retsepti uchun kartoshka bo'laklarini oling.
Kesish va pomidor kesilgan kichik tilimlar.
Pomidor, bodring va go'shtni chuqur salat idishga soling. Ularni tug'ralgan salat barglari bilan birlashtirish va sarimsoq bilan matbuot orqali o'tkazib yuborilgan (maxsus sarimsoqdan foydalanish yaxshiroq).
Ko'katlarni yuving va juda kesilgan. Umumiy massaga qo'shing.
Aralashmani mayonez bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Almashish orqali kemirlangan kartoshka salatini garylakulyatsiya qiling.

Kartoshka va qo'ziqorinli salat qo'ziqorinlar

Agar siz ma'lum bir texnologiyani bilsangiz, uyda kartoshka, qo'ziqorin va makkajo'xori bilan mazali salatni pishirish juda oson. Jarayon atigi yarim soatni oladi va idish juda qoniqarli va ko'p qirrali bo'ladi.

Aralashma:

Tovuq fileti - 0,5 kg
Konservalar va makkajo'xori - 200 g
Salat barglari - 60 g
Kartoshka - 100 g
Bodring - 200 g
Kungaboqar yog'i - 50 g
Mayonez - 60 g
Tuz, qalampir - ta'mga

Jarayon:

Tovuq filtini yuving. Uni ingichka chiziqlarga kesib oling.
Xizmat qilingan o'simlik moyida tovuqni qovuring.
Qo'ziqorin va makkajo'xori ostini to'kib tashlang. Tovuqga ingredientlarni qo'shing.
Bodringni maydalagich bilan maydalang. Sharbatni to'kib tashlang va umumiy massaga sabzavot qo'shing.
Kartoshkani tozalang, kesing yupqa chiziqlarYuving va quriting.
O'simlik yog'ida qovuring va ortiqcha yog'ni qog'oz sochiq bilan olib tashlang.
Barcha ingredientlarni aralashtirish va bezatish uchun ozgina kartoshka qoldiring.
Salat barglari ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Maydonlar mavsumi mayonez bilan salat va uni ajratish orqali oz miqdordagi kartoshka bilan bezash.

Aktsiya, kolbasa va pishloq uchun kartoshka bilan salat

Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga oddiy oshxonada topilishi mumkin bo'lgan ingredientlar kerak bo'ladi. Ovqatni kechki ovqat yoki bayram stoli uchun pishirish mumkin.

Aralashma:

Pomidor - 2 dona.
Kolbasa - 150 g
Pishloq - 100 g
Kartoshka va mayonez - 200 g
Sarimsoq - 1 tish
Kungaboqar yog'i - 70 ml

Jarayon:

Kartoshka suv oqimi va qobig'i ostida yuvilishi kerak. Koreysda sabzi uchun qirg'ich bilan maydalang.
Kartoshkani 5-6 daqiqa davomida sovuq suvda maydalash. Suvni to'kib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
Kartoshka qurib qolganda, u o'simlik moyida qovurish kerak oltin rangga.
Mayonezni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
Yuvilgan pomidor yarim halqalarda maydalanishi kerak. Ularni plastinkaning pastki qismiga qo'ying va mayonez bilan torting.
Kolbasani mayonez bilan pomidorning tepasida ingichka chiziqlar bilan joylashtiring.
Maydalangan pishloq Mayonez bilan salatni va moyni seping.
So'nggi qavat kartoshka taqiqlangan.
Tayyor salat sovutgichga 1-2 soat davomida soling, shunda sousga namlangan bo'lishi kerak.

Qo'ziqorin va yerfıstığı uchun kartoshka

Ushbu salat opsiyasi go'sht mahsulotlaridan foydalanmaydigan odamlar uchun juda mos keladi. Idish juda qoniqarli va to'yimli. Pishirish jarayoni 1 soatdan oshmaydi, shu jumladan kartoshka. Bu kechki ovqat uchun ideal variant.

Aralashma:

Kartoshka - 250 g
Piyoz - 2 dona.
Shakar bilan tuz - 1 osh qoshiq. Tepaliksiz
Sirka - 2 osh qoshiq.
Qo'ziqorinlar - 250 g
Yerfıstığılar - 100 g
Cins - 30 g

Jarayon:

Piyozni tozalang va yupqa yarim halqalarga aylantiring.
Piyoz shakar, sirka va tuz bilan aralashtiring. 20-30 daqiqa davomida dengiz.
Piyoz tuzlanganda, klassik retsept uchun kartoshka qovuring.
Suvni qaynatib oling va yong'oq tashlang. 3-4 daqiqa davomida pishiring.
Po'stlog'idan po'stloqni tozalang va o'simlik moyida qovuring.
Cilantroni mayda kesib oling.
Qo'ziqorinlarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. O'simlik moyida qovuring.
Barcha ingredientlarni salat idishiga aralashtiring. Sevimli ziravorlaringizni qo'shing va aralashtiring.
Stolga xizmat qiling.

Ko'rinib turibdiki, kartoshka aksiya uchun mazali salatlar tayyorlash uchun ishlatiladigan universal taomdir. Uyda, agar retseptni oldindan o'qsangiz, Osiyo kartoshka qilish qiyin emas.

Shuningdek, biz sizga salatlar haqida maslahat beramiz: