Qanday qilib keg'ali retseptlar barmoq, pishloq va tuxum, sabzavot va kartoshka va o'tlar, quyon, qo'ziqorinlar va piyoz, pishloq ostida. G'ayrioddiy karabuğday tovuqlar - kasserol va salat: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahat, fotosurat

Ushbu maqolada biz karabuğday-ning turli xil qo'shimchalar bilan tayyorgarlik va taqdim etish bo'yicha retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

Tarkib

Karabuğday eng foydali dondan biridir, chunki u juda ko'p sonli vitaminlar va iz elementlarini o'z ichiga oladi. Karabuğday, do'konlarimizning oshxona javonlari ustidagi so'nggi joydan uzoqda, ammo bularning barchasi siz undan ko'p turli xil taomlarni pishirishingiz mumkin.

Birorkada karabuğday pishirish: retsept

Ushbu taom karabuğday va qiyma go'shtni birlashtiradi, shuning uchun karvo'shi juda noziklik. Siz shunchaki har kuni tushlik yoki kechki ovqat uchun, balki har kuni tushlik yoki kechki ovqat uchun, balki karabuğday pyuresi bilan juda chiroyli bo'lib, u mehmonlarga u bilan osongina muomala qila oladi.

Karabuğday - 120 g
Cho'chqa pullari 150 g
Kurina pulpasi - 150 g
Piyoz - 2 dona.
Sabzi - 1 dona.
Pomidor sousi - 2,5 osh qoshiq.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
Paprika, qalampir, oregano, tuz - o'z xohishingizga ko'ra

Siz davolashni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

Dastlab, siz go'sht tayyorlashingiz kerak. Siz tayyorlangan maydalangan go'shtni sotib olishingiz mumkin yoki siz uni yangi go'sht sotib olib, o'zingizni qila olasiz. Shunday qilib, mening tanamni qog'ozli salfetkalar bilan quriting va go'sht maydalagichdan o'ting.
Biz piyozdan piyozni tozalaymiz va yarim halqalarda chopamiz.
Sabzi tozalaymiz va ishqalaymiz.
Biz sarimsoqni tozalaymiz va pichoq bilan maydalanamiz.
Biz karabuğdagi yormalarni bir necha bor yuvamiz, barcha yaroqsiz yadrolarini tanlang va tashlaymiz.
Agar biron bir yog 'bo'lmasa, yog' bo'lmagan zaytun moyini panga to'kib tashlang, uni kungaboqar bilan almashtiring. Biz bir xil idishga piyoz va sabzi, sabzavotlarni 5 daqiqa davomida qovuramiz.
Keyinchalik hosil bo'lgan maydalangan go'shtni sabzavotlarga qo'shing, ingredientlarni aralashtiring va yana 7 daqiqa davomida pishiring.
Shundan so'ng, biz panjara, ziravorlar, tuzli pomidor sousini aralashtiramiz, bir nechta minut tayyorlang.
Belgilangan vaqtdan so'ng, konteynerda biz yuvilgan karabuğdagi suvni qo'yamiz va qaynoq suvni 1: 2 ga qo'shamiz, ingredientlarni biroz aralashtiramiz.
Idishni qopqog'ini yoping, uning ostidagi yong'inni minimal darajada kamaytiring va yarim soat davomida pyuresi bilan pishiring.
Siz yangi sabzavotlardan salatlar bilan bunday taomga xizmat qilishingiz yoki shunchaki yangi tug'ralgan ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Jigar va o'tlar bilan karabuğday: retsepti

Idishning ushbu versiyasi ularning ovqatlanishiga va rasmga ergashadiganlar uchun juda mos keladi. Sanridge juda mamnun va mazali, ammo shu bilan birga past -calorie.

Karabuğday - 1,5 stakan
Yorug'lik - 250 g
Yurak - 150 g
Jigar - 100 g
Piyoz - 2 dona.
Zaytun moyi - 3 osh qoshiq.
Qaynayotgan suv - 2 ta stakan
Maydanoz, arpabodiyon - 1 ta nur.
Qalampir, marjoram, paprika, sarimsoq, tuz - o'z xohishingizga ko'ra

Ushbu g'ayrioddiy taom bilan o'zingizni ayblash uchun, tayyorgarlik ko'rsatmalariga amal qiling:

Biz donni yuvamiz va saralashimiz, barcha yaroqsiz yadrolarini tashlaymiz. Keyin ko'rsatilgan miqdordagi suvni idishga quying va u yerda karabuğday qo'shing. Biz suvni bir oz ekamiz va qopqog'ini qopqoq bilan yopamiz, 15 daqiqa davomida pyuresi bilan pishiramiz.
Men o'zimning ofisim va uni biroz quritaman. Biz o'pkani chuqur pan va payvandlashda yotdik. Pan qaynatilgan suvdan keyin uni to'kib tashlang va yangisini yig'ing. Toza suvda biz o'pkani ko'taramiz, shuningdek, yurak va jigarni bu erda yuboramiz. Pishirish jarayonida hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Ofal tayyor bo'lganda, suvni to'kib tashlasa, ular salqin bo'lguncha kutish va go'sht maydalagichdan o'ting yoki blenderda maydalang.
Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz va o'rta kublarni maydalaymiz.
Mening ko'katlar, quruq va chopish.
Yog'ni panga to'kib, 5 daqiqa davomida piyozni qovuring.
Keyin, jigar, yuragingizni kamonga qo'shing, idishni ziravorlar va tuz bilan va yana 5-7 daqiqa davomida qovuring.
Endi biz karabuğday pyuresi bilan idishga soldik, ingredientlarni aralashtiramiz va qopqog'idagi yana ikki minutni olib keling.
Keyin biz tayyor tanayni maydalaymiz.

Pechdagi tovuq bilan karabuğday: retsept

Siz tovuq bilan idish bilan pishirishingiz va xizmat qilishingiz mumkin. Pechdagi taom uchun ushbu retsept alohida e'tiborga loyiqdir. Karabuğday pyuresi juda mazali, chunki u go'sht bilan tayyorlangan, uning sharbati bilan singdirilgan.

Karabuğday - 1 stakan
Tovuq pulpa - 750 g
Piyoz - 2 dona.
Smetana - 100 ml
Ko'katlar - 1 to'plam
Suv - 1,5 stakan
Qalampir, paprika, oregana, tuz - o'z xohishingizga ko'ra
Oziq-ovqat folga

Tovuq bilan karablah tayyorlash uchun ko'rsatmalarga amal qiling:

Karabuğuning yadrosini aralashtiring, ovqat uchun yaroqsiz narsalarni tashlamang. Donni bir necha bor yuving va panjara bilan yoping. Keyinchalik, belgilangan miqdordagi sho'r suvidagi payvand choklari. Suv issiq bo'lishi kerak. Bu jarayon 10 daqiqadan oshmaydi.
Kvadratni yuving, qog'ozli salfetkalar bilan quriting va uni o'rta bo'laklar bilan kesib oling. Pulpani tuz va tanlangan ziravorlar bilan Savalang.
Piyozni qobig'idan tozalang va yarim halqalarga kesib oling.
Yashillarni yuving va quriting, keyin choping.
Endi biz taomni tayyorlaydigan va undan donni qo'yadigan shaklni olamiz.
Keyinchalik, biz piyozni donga yuboramiz.
Go'shtni keyingi qatlam bilan qo'ying.
Biz barcha ingredientlarni smetana bilan to'ldiramiz. Uni retseptga qaraganda ko'proq olish mumkin.
Tankni folga bilan muloyimlik bilan yoping va 40 daqiqa davomida isitmali pechga qo'ying.
Belgilangan vaqtdan so'ng folga olib tashlang va yaxshilikni o'tlarni o'tlang. Karabuğuning yana 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Pishloq va tuxum bilan karabuğday: retsepti

Ushbu taom g'ayrioddiy ko'rinadi, chunki karabuğday, tuxum va pishloqning kombinatsiyasi deyarli biz uchun an'anaviy deb atalish mumkin emas. Ushbu retsept bo'yicha tuxumlardan tovuq va bedanadan foydalanish mumkin. Xuddi shunday, pishloq bilan siz xohlagan mahsulotni sotib olishingiz mumkin.

Karabuğday yadrolar - 1 stakan
Tovuq tuxumlari - 5 dona.
Bryyza - 200 g
Piyoz - 1,5 dona.
O'simlik yog'i - 1,5 osh qoshiq.
Qaynayotgan suv - 2 ta stakan
Tuz, paprika, sarimsoq, qalampir - o'z xohishingizga ko'ra

Idish quyidagicha tayyorlanadi:

Ushbu retsepti bo'yicha karabula biroz boshqacha tayyorlanadi. Boshlash, donni kesib, yuving. Keyinchalik, yadrolarini chuqur panada qo'ying va ko'rsatilgan miqdordagi qaynoq suv, tuz quying. Konteynerni qopqog'iga yoping, sochiq bilan o'rang va 1-2 soat davomida qoldiring. Bu vaqt ichida donni butunlay bug'lanadi va keyingi foydalanish uchun tayyor bo'ladi. Albatta, siz pishirish jarayonini odatiy tarzda pishirish va pishirish jarayonini tezlashtirishingiz mumkin, ammo bu holda biz uning foydali xususiyatlarining bir qismini yo'qotamiz.
Siz hech qanday Brinza, ya'ni sigir, echki, qo'y suti bilan tayyorlangan. Kichik kublarga pishloqni maydalang.
Piyozni qobig'idan tozalang va yarim halqalarda choping.
1 osh qoshiqni panga quying. moylar va piyozni chiqaring. Sabzavotni 5-7 daqiqa davomida qovuring.
Qolgan moyni ishlatgan holda, toza panada qovuring.
Tayyorlangan karabulasini yaxshilikka buyuradigan idishga soling. Karabuğday-ga maydalangan Brinza oynasini va yarmini qo'shing. Idish tarkibidagi idishni ziravorlar, ziravorlar va kerak bo'lganda tuz bilan to'ldiring.
Keyin qovurilgan tovuq tuxumlarini va qolgan pishloqni karabuğday ustiga qo'ying.
Agar so'ralsa, siz karabuladan yangi maydanoz, cilantro yoki arpabodiyonni sepishingiz mumkin.

Pishloq ostida cho'chqa yuraklari bilan karabuğday: retsepti

Agar so'ralsa, parhez davomida ovqat tayyorlash mumkin. Bunday holda, pastdan sotib olish uchun zarur bo'ladi. Ushbu taom bayram dasturxonida juda yaxshi.

Karabuğday yadrolari - 1,5 stakan
Cho'chqa yurak - 2 dona.
Pishloq - 150 g
Piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Qaynayotgan suv - 3 ta stakan
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
Pomidor sous - 2 osh qoshiq.
Qalampir, mayran, tuz - o'z xohishingizga ko'ra

Pishloqli karabuğday va — Pishloq va yurak bilan karabuğday

O'zingizni va mehmonlarga bunday karabuğday bilan xursand qilish uchun quyidagilarni bajarish kerak:

Biz donni tartiblaymiz va yuvamiz. Keyinchalik biz yadrolarini panga o'tkazamiz va ko'rsatilgan miqdordagi qaynoq suv bilan quyamiz, biz suvni ozgina pishiramiz. Yopiq qopqog'ida donni pishirguncha pishiring.
Yuragim va quruq. Biz ularni panga qo'yamiz va ularni 1 soat davomida tuzlangan suvda pishiramiz. Keyin, suvni to'kib tashlang va mahsulotni salqinlashtiring. Shundan so'ng, qalblarni mayda bo'laklarga maydalang.
Uchta pishloq - bu qirg'ich.
Biz piyozdan piyozni tozalaymiz va yarim halqalarda chopamiz.
Biz sarimsoqni tozalaymiz va pichoq bilan maydalanamiz.
Belgilangan miqdordagi moyni panga to'kib tashlang va 5 daqiqa davomida piyozni qovuring.
Keyinchalik, yurak, sous va sarimsoq bo'laklarini qo'shing, agar kerak bo'lsa, tuzli, ziravorlar va ziravorlar bilan panning tarkibini silkit. Biz 10 daqiqa davomida ingredientlarni yopiq qopqog'iga o'chiramiz.
Biz karabvalni pishirish idishga joylashtiramiz. Pan tarkibini karabuğday-ga yuboring. Biz barcha ingredientlarni pishloq bilan sepamiz va uni 5-7 daqiqa davomida qizdirilgan pechga yuboring. Pishloqni eritish uchun.
Siz bunday taomni yangi yoki tuzlangan sabzavotlar bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Karabuğday sabzavot va smetana: retsept

Karabuğday sabzavot bilan ketadi. Bunday taom nafaqat mazali, balki sog'lom emas. Agar xohlasa, smetana kamroq ishlatilishi mumkin, unda idishi ham past bo'ladi.

Karabuğday - 1,5 stakan
Uy smetana - 200 ml
Piyoz - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Pomidor - 2 dona.
Shirin qalampir - 1 dona.
Qovoq - 1 dona.
Maydanoz - 1 to'plam
Qaynayotgan suv - 3 ta stakan
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
Tuz, qalampir, papir, sarimsoq - o'z xohishingizga ko'ra

Ovqat pishirish quyidagicha bo'ladi:

Biz karabuğday yadrolarini yuvib, yuvamiz. Agar so'ralsa, donni quruq toza panada yog 'qo'shmasdan chiqara olasiz. Keyin, biz donni panga qo'yamiz, uni ko'rsatilgan miqdordagi qaynoq suv bilan to'kib tashlaymiz va taxminan 15 daqiqa davomida yopiq qopqog'iga qadar pishiramiz. Suvni bir oz miqdorda sarmog'i.
Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz va yarim halqalarni kesib tashlaymiz.
Sabzi tozalaymiz va sabzi kesib tashlaymiz.
Mening pomidorim va kub shaklida kesilgan.
Mening qalampirim, yadroni olib tashlang va chiziqlar bilan kesib tashlang.
Biz qovoqni yuvib, kubka maydalaymiz.
Ko'katlarni yuving, quruq va maydalang.
Belgilangan miqdordagi moyni panga to'kib tashlang va 3 daqiqa davomida piyozni qovuring.
Keyin biz sabzi piyozga sabzi va sabzavotlarni yana 3 daqiqa davomida tayyorlaymiz.
Keyin biz idishlarda pomidor, qalampir va qovoqni quyish, ingredientlarni 5 daqiqa davomida o'chiramiz.
Belgilangan vaqtdan so'ng, sabzavotlarga sükeratsiya va lazzatni ziravorlar bilan va kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Biz ingredientlarni yana 5-7 daqiqa davomida tayyorlaymiz.
Ayrim idishda yoki darhol idishga, karabuğday va sabzavotlarni smetana bilan aralashtiring.
Biz idishni maydalangan ko'katlar bilan bezatamiz va xizmat qilamiz.

Kartoshka va o'tlar bilan: retsept

Karabuğe va kartoshka birinchi qarashda 2 ta mutlaqo mos kelmaydigan mahsulot. Ammo aslida bu holatdan uzoqdir. Kartabashali don kartoshka bilan to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, siz idishda juda qiziq va qiziqarli taomni olasiz.

Karabuğday - 1 stakan
Kartoshka - 3 dona.
Qaynayotgan suv - 2 ta stakan
Turkiya fileti - 150 g
Ko'katlar - 1 to'plam
Limon - bezatish uchun
Achchiq qalampir - ta'mga
Zira, sarimsoq, zanjabil, qalampir, tuz - o'z xohishingizga ko'ra
Salat barglari - 10 dona bezatish uchun.
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Siz idishni ushbu retseptga muvofiq pishirishingiz kerak:

Biz karabuğday yadrolarini yuvib, yuvamiz. Quruq panada yog 'qo'shmasdan, biz donni doimiy ravishda aylantiramiz, doimo aralashtirib, karabuğday hidi paydo bo'lguncha.
Biz kartoshkani tozalaymiz, va kichik kubiklarga kesmoqdamiz. Pishirish vaqti kub miqdoriga bog'liq bo'ladi.
Mening parrandam plyuzi qog'oz salfetkalari bilan quritiladi va mayda bo'laklarga bo'linadi.
Yashillarni yuving va quriting, mayda maydalang.
Mening limonim va tilimga kesilgan. Bizga 5-7 lobulyatsiya kerak bo'ladi.
Qizil qalampirim va mayda bo'laklarga pichoq bilan maydalang. Chili qalampir bilan ishlash qo'lqoplarda tavsiya etiladi.
Belgilangan miqdordagi moyni panga va uni 7 daqiqa davomida qovurilgan kartoshka quying.
Keyinchalik go'shtni kartoshkaga yuboring va ingredientlarni yana 5 daqiqa davomida tayyorlang.
Belgilangan vaqtdan so'ng, panga o'tkir qalampir qo'shing, idish tarkibini barcha kerakli ziravorlar, shu jumladan tuz bilan oling.
Keyin, biz barcha ingredientlarni barcha ingredientlarga yuboramiz, idning tarkibini ko'rsatilgan suv bilan quyamiz. Kam jazirama issiq qopqog'ida ingredientlarni 15-20 daqiqa davomida tayyorlashga olib keladi.
Katta taomda salat barglarini, ular uni butunlay qoplashlari uchun bering.
Keyin barglardagi panning tarkibini qo'ying.
Idishni o'tlar bilan seping va limon tilimlarini bezang.
Kartabma bilan kartoshka va go'sht bilan stolga xizmat qiling.

Barskiydagi karabuğday: suvli retsepti

O'zining nomi asosida, uni tayyorlash uchun ishlatiladigan ingredientlar idishning mazali qiladi. Idish karabuğday va qizil go'shtga asoslangan. Agar so'ralsa, siz cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zisk va boshqalarni qabul qilishingiz mumkin.

Karabuğday - 1,5 stakan
Cho'chqa go'shti - 350 g
Mol go'shti - 350 g
Piyoz - 3 dona. o'rta, 1 dona. Kichik
Kungaboqar yog'i - 70 ml
Qalampir, zanjabil, sarimsoq, tuz - o'z xohishingizga ko'ra
Qaynayotgan suv - 3,5 stakan

Keyin, pishirishning ushbu bosqichlariga rioya qiling:

Biz donni saralashimiz, ovqat uchun yaroqsiz narsalarni olib tashlaymiz. Keyinchalik 7 daqiqa davomida. Karabuğuning quruq panada pishiring, uni doimiy ravishda aralashtiring.
Mening cho'chqa go'shti va mol go'shti, quriting va o'rta bo'laklarga bo'ling.
Biz piyozdan piyozni tozalaymiz va yarim halqa yoki kublarni maydalang. Kichik piyoz faqat tozalanadi, uni maydalash kerak emas.
Belgilangan miqdordagi moyni qalin devor bilan idishga quying va qizib ketguncha kuting.
Biz kichkina piyozni moyga tushiramiz va uni har tomondan chiroyli oltin ranggacha qovuramiz. Bu vaqtda konteyner ostida yong'inni kamaytirish shart emas, shunchaki sabzavotni muntazam ravishda aylantiring. Keyin, biz lampochkani chiqaramiz va otamiz, faqat ma'lum ta'm va hidni berish kerak.
Go'shtni idishga soling va 10-12 daqiqa davomida qovuring.
Belgilangan vaqtdan keyin maydalangan piyozni go'shtga qo'shing, xuddi shu og'ir issiqlikdagi hamma narsani qovuring, doimo ingredientlarni aralashtiring.
Keyin, yarim stakan qaynoq suv quying, idishga soling, uni qopqog'iga yoping va 10 daqiqa davomida go'shtni pishiring.
Ingredientlarni tuz bilan sindirib, karabulasini tekislash, uni taqsimlash. Siz ingredientlarni aralashtirishingiz shart emas.
3 stakan qaynoq suv quying va suyuqlik qaynab ketguncha kuting.
Ingredientlarni ziravorlar bilan sindiring va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
Biz konteynerni qopqog'ini yopamiz, olovni kamroq qilib oling va haroratni 20 daqiqa davomida pishiramiz.
Olovni o'chiring, lekin qopqog'ini olib tashlamang. Taomni 15 daqiqa davomida bering. Bucking va karabuğday go'sht sharbatlari bilan to'yingan.
Belgilangan vaqtdan so'ng biz kardont bilan go'sht bilan keng tarqalgan taom yoki plitalarda, stolga xizmat qilamiz.

Quyon bilan xijolatni qanday pishirish kerak?

Quyon go'shti - bu juda ko'p miqdordagi foydali moddalar mavjud bo'lgan juda qimmatbaho mahsulot. Bu go'sht - bu bolalarni berishga harakat qilishadi.

Bu go'sht bilan karababashar pyuresi tayyorlab, siz mazali, eshitish va eng muhimi sog'lom taomni olasiz.

Karabuğday yadrolar - 1 stakan
Quyon go'shti - qavat kg
Piyoz - 1 dona.
Bulon - qavat l
Uyga smetana - 150 ml
Sarimsoq, tuz, qalampir - o'z xohishingizga ko'ra
Qaynayotgan suv - 2 ta stakan
Kungaboqar yog'i - 2,5 osh qoshiq.

Keyin, biz tayyorgarlik ko'rsatmalariga amal qilamiz:

Biz donni tartiblaymiz va yuvamiz. Keyin, biz quruq panada 5-7 daqiqa davomida hisoblaymiz. doimiy ravishda aralashtiring. Shu bilan birga, siz moy qo'shishingiz shart emas. Keyin donni panga quyib, uni belgilangan miqdordagi qaynoq suv bilan to'kib tashlaymiz va pishirguncha yopiq qopqog'iga pishiramiz. Suv ozgina tuzlash kerak.
Mening go'shtim qog'oz salfetkalari bilan quruq, keyin maydalangan mayda bo'laklar bilan maydalangan.
Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz va kub shaklida kesmoqdamiz.
Yog'ni panga to'kib tashlang va isitmaguncha kutib turing. Biz quyoni go'shtini konteynerga qo'yamiz va 10 daqiqa davomida qovuramiz. Olov o'rta bo'lishi kerak.
Belgilangan vaqtdan keyin go'shtga piyoz qo'shing va ingredientlarni yana 7 daqiqa davomida tayyorlang. Biz olovni ozgina kamaytiramiz.
Shundan so'ng, bulonni panga quying va ta'mga tatib ko'ring, suyuqlik qaynab turganini kuting.
Keyin, barcha ingredientlarga va yopiq qopqog'iga smetana qo'shing, ularni 10 daqiqa davomida qovuring.
Alohida idishda biz Karabuğuning pyuresi va quyon go'shti qaymoqda birlashtiramiz.
Ibodat, idishga o'tlar bilan bezatilishi mumkin.

Karabuğday kasser va tovuq jigarlari: retsept

Biz siz pyuresi, karabuladan sho'rvalarni tayyorlashingiz mumkin, ammo bu don qo'shilishi mumkin bo'lgan barcha idishlardan uzoqdir. Karabuladan siz uchun mutlaqo turli xil ingredientlarni qo'shganda, siz juda boshqacha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Karabuğday yadrolar - 1 stakan
Qaynayotgan suv - 2 ta stakan
Tovuq tuxumlari - 1 dona.
Yog '- 80 g
Tovuq jigarlari - qavat kg
Piyoz - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Smetana yoki mayonez - 2 osh qoshiq.
Pishloq - 150 g
Ko'katlar - 1 to'plam
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
Tuz, papral, qalampir - o'z xohishingizga ko'ra

Ushbu taom uchun jigar nafaqat tovuqni ham olish mumkin. Hindiston, cho'chqa go'shti va mol go'shti ham mos keladi. Biroq, cho'chqa go'shti jigar biroz achchiqlanishi va yumshoqligida tovuq va Turkiyadan farq qiladiganligini yodda tutish muhimdir. Achchiqlikni olib tashlash va cho'chqa go'shti jigarni yumshatadigan qurg'oqchilik qilish uchun sutga namlanishi mumkin.

Pishirish jarayoni bunday bosqichlardan iborat:

Shunday qilib, biz kerakli bo'lsa, jigarni so'radik, quriting, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.
Biz piyozdan piyozni tozalaymiz, kubikka maydalaymiz.
Sabzi tozalaymiz va uni maydalagich bilan surting yoki mayda bo'laklarga bo'ling.
Uchta pishloq - bu qirg'ich.
Ko'katlar, quruq va chopish.
Yog'ni panga to'kib tashlang va 3 daqiqa davomida piyozni qovuring.
Keyin, biz sabzi piyozga sabzi, ikki minutli sabzavotlarni qovuramiz.
Keyin biz tug'ralgan jigarni konteynerga yuboramiz, ziravorlar va tuz bilan barcha ingredientlarni, yana 5 daqiqa davomida qovuring. Past olovda.
Belgilangan vaqtdan keyin smetana qaymoqni panga qo'shing va ingredientlarni yana 10 daqiqa davomida o'chiring.
Sabzavotlar va jigar tayyorlanayotganda, biz karabuğday-ga boramiz. Biz donni quritgichni quritgichli panada, karabuğday hidi paydo bo'lguncha, quruq panada joylashtiramiz. Keyin, biz donni panga to'kamiz, uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 15-20 daqiqa davomida tuzlangan suvda pishiramiz. Konteyner yopilishi kerak.
Alohida idishda tuxum bilan tuxumni uring.
Toza idishda biz moyni eritamiz.
Birinchi panning tarkibi blenderda to'xtatiladi yoki go'sht maydalagichdan o'tadi.
Biz qaynatilgan bug'dumni kaltaklangan tuxum va eritilgan moy bilan birlashtiramiz.
Pishirilgan idishda karabuğday yarim, uni teng taqsimlash.
Ikkinchi qatlam jigarni sabzavot bilan chiqaradi.
Keyin, karabuğdayning yana bir qatlami bor, bu safar biz barcha porridjani yoyamiz.
Yakuniy qatlam pishloq bo'ladi, biz uni kassetlar davomida tarqatishga harakat qilamiz.
Endi biz shaklni 15-20 daqiqa davomida iliqlangan pechga yuboramiz.
Stolda xizmat qilishdan oldin, idishni o'tlar bilan maydalang.

Karabuğday va sabzavotli salat: retsept

Karabuğday va turli xil sabzavotlar uchun retseptning retsepti unchalik qiziq emas. Bunday taom mehmonlar uchun juda mos keladi.

Karabuğday yadrosi - yarim stakan
Qaynayotgan suv - 2 ta stakan
No'xot - 40 g
Mayiz - 40 g
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Qovoq - 1 dona.
Limon sharbati - 1,5 osh qoshiq.
Piyoz - 1,5 dona.
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
Tuz, paprika, oregana, parial - o'z xohishingizga ko'ra

Biz salatni shu tarzda tayyorlaymiz:

No'xot oldindan namlashni talab qiladi. Shuning uchun no'xatlarni yuving va uni iliq suv bilan to'kib tashlang, 4 soat davomida ho'llashing. No'xatdan yasalgan suvda qoldirmang, chunki bu uning pishirish vaqtini oshiradi. Sabyuzi no'xotni taxminan 45 daqiqa pishiring. Shu bilan birga, 40-50 g no'xat uchun 250 ml qaynoq suv olinishi kerak.
Biz karabuğday, yuvinishni va quruq panada 7-10 daqiqa davomida hisoblaymiz. Past olovda. Keyin, donni idishga soling, uni 1 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va pishirguncha tuzlangan suvda pishiring. Shu bilan birga, pan qopqog'i bilan yopilishi kerak.
Biz mayizni saralash va yuvish, quritamiz. Keyin uni limon sharbatiga ulang va yarim soat davomida qoldiring.
Qalampirni tozalaymiz, undan yasni olib tashlaymiz va yarim halqalarni kesib tashlaymiz.
Biz piyozni pirogdan tozalaymiz va yarim halqalarni kesib tashlaymiz.
Mening qovoqim va kubikka choping.
Belgilangan miqdordagi moyni panga to'kib tashlang va 5 daqiqa davomida piyozni qovuring.
Keyinchalik, qalampir va qovuckchini-ni kamonga yuboring, sabzavotlarni tuz va ziravorlar bilan tiking, yana 5 daqiqa davomida pishiring.
Endi payvandlangan no'xotni idishga soling, ingredientlarni 5 daqiqa davomida aralashtiring.
Alohida idishda, qaynatilgan karabulada panning tarkibi bilan aralashtiring.
Idishni plastinka ustiga qo'ying va uni mayiz bilan seping.
Yaxshilik stolga iliq shaklda xizmat qilish kerak.

Pishloq ostida qo'ziqorin va piyoz bilan karabuğday: retsept

Ushbu taom sizni va mehmonlaringizni albatta mamnun qiladi. Tekshiruvni tayyorlash juda oddiy, shuning uchun hatto yangi retsess ham ushbu retseptni engadi.

Karabuğday - 1 stakan
Qaynayotgan suv - 2 ta stakan
Oyster qo'ziqorinlari - 700 g
Piyoz - 4 dona.
Uyning smetana - 250 ml
Pishloq - 250 g
Cins - 1 to'plam
Oregato, tuz, qalampir, papira - o'z xohishingizga ko'ra
Kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq.

Biz idishni shu tarzda pishiramiz:

Biz karabuğuzni yog ', yog', yog 'va hokazo qo'shmasdan quruq panada saralaymiz. Jarayon 15 daqiqadan oshmaydi.
Qo'ziqorinlarni yuving va har qanday qulay tarzda maydalang. Ushbu taom uchun qo'ziqorinlar juda kichikini kesish kerak emas.
Biz piyozdan piyozni tozalaymiz va yarim halqalarda chopamiz.
Uchta pishloq - bu qirg'ich.
Biz Ciliantro-ni quritamiz, quruq va chopamiz.
2 osh qoshiqni panga quying. l. Yog 'va uning ustidagi barcha piyoz. Ation shaffof bo'lganda, qo'ziqorinlar, tuz, ziravorlar va unga yana 3 ta osh qoshiq qo'shing. l. yog '. Ingredientlarni 15-20 daqiqa davomida qovuring. Past olovda.
Alohida plastinkadagi pishloq smetana bilan aralashtiriladi.
Qaynatilgan karabulasini pishirish idishga soling, uni ozgina ushlang.
Keyin biz Oyster qo'ziqorinlarini piyoz bilan podoridga yuboramiz.
Shaklni pishloq va smetana aralashmasi bilan to'kib tashlang.
Biz idishni 15-20 daqiqa davomida iliqlangan pechga yuboramiz.
Xizmat qilishdan oldin yaxshilikni Cilantro bilan seping.

Karabuğadan, siz mutlaqo boshqacha munosabatda bo'lishingiz mumkin. O'zingizning tasavvuringizdan foydalaning, biron bir yangi narsani sinab ko'rishdan qo'rqmang, shunda siz buni ko'rasiz.