Hammayoqni mazali qilib qo'yish kerakmi? Hammayoqni o'chirishning eng yaxshi usuli nima?

Maqola mazali pishirilgan karam tayyorlash sirlari haqida gaplashadi.

Tarkib

Katta karam oddiy, mazali va foydali taomdir. Oq karam kabi mahsulot yilning deyarli istalgan vaqtida mavjud. Va bu ozgina turadi va har qanday oila uchun mavjud. Hammayoq juda foydali.

Tsitrus mevalarida hatto Citrus mevalarida oq karamga qaraganda kam vitamin kamroq bo'lganligini biladi. Bundan tashqari, "B va A, S vitaminlari" va karamda magniy va magniy va magniylar mavjud. Hammayoq birinchi taomlarga qo'shiladi - Borch yoki karam sho'rva. Shuningdek, salatlar tayyorlanib, janjallashdilar. Agar siz pishirilgan karam tayyorlashda dietangizni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz. Ko'pgina retseptlar mavjud va ulardan ba'zilari quyida keltiriladi.

Qovoq bilan to'ldirilgan karam, retsepti

Ikki foydali sabzavotlar - karam va qovoq ushbu retseptda birlashtirilgan. Ular bir-birini to'ldiradi va tasviriy ta'm yaratadi.

Qovoq bilan birga pishirilgan karam tayyorlash uchun, u oladi: oq karam, qovoq, sabzi, pomidor pastasi, pomidor pastasi, tuz, qalampir va tatib ko'rish
Sabzavotlarni tayyorlang: Biz piyozni mayda kubiklarda kesib tashladik, qo'pol qirg'ichda uchta sabzi, mayda maydalangan karamni joylashtiradi
Panda ozgina moyni qizdiring va piyozni o'ting. Bir necha daqiqa davomida piyoz va qovurish uchun sabzi qo'shing
Keyinchalik qovoq bo'laklarini qo'ying va idishlarni chorak stakan suv yoki bulon bilan to'ldiring
Qovoqni past olovda yopiq qopqoq ostida 15 - 20 daqiqa davomida to'kib tashlang
Keyin karamni qo'shing. Agar suyuqlik bug'lansa, siz boshqa chorak stakan qo'shishingiz mumkin
Tuz, qalampir va pomidor pastasini taglik bilan qo'shing, aralashtiring. Karamni yumshatish (20 daqiqa) ni yumshatish va pishirishga qoldiring. Idish tayyor

Hammayoqni oq fasiya bilan, retsepti bilan

Fasol bilan to'ldirilgan karam - bu oqsillar va tolaga boy echki idish. U to'liq idishga aylanishi mumkin.

Ushbu taomni tayyorlash uchun biz kerak: karam oq, quruq oq loviya, piyoz va sabzi, tatib, tuz va ziravorlar
Bir kun oldin, idishni pishirishdan oldin, loviya namlanishi kerak. Eng yaxshisi - agar loviya tun bo'yi suvda qolsa
Biz suvni loviyadan quritdik va yangi narsalarni to'ldiramiz. Fasolni tayyor holatga qaynatib oling (lekin u parchalanishning hojati yo'q). Taxminan pishirish vaqti - 45 daqiqa
Fasol pishirilgan bo'lsa-da, qolgan mahsulotlarni tayyorlaymiz: karamni mayda maydalang, kamon yoki yarim halqalar bilan kamonni kesib tashlang
O'simlik moyida qovurilgan piyoz va sabzi, pomidor pastasi va ozgina suv (bulon). Biz 10 daqiqa davomida qaynatilgan loviya va tana go'shti uxlaymiz
Fasollarni qovuring va karamni tashlang. Tuz va ziravorlar qo'shing, yana 20 daqiqa pishirib

Yangi va sauçali karam pishirilgan, pishirish

Bir vaqtning o'zida to'yingan va yangi karamni pishirish mumkin. Agar sizda kichkina karubetkori qolsa va siz undan qanday foydalanishni bilmasangiz, bu qulaydir
Hammayoqni idishga mayda kislota beradi. Shuning uchun ba'zi oshpazlar, agar o'chib ketgan bo'rkraut bo'lsa, pomidor pastasini qo'shmang
Karamning ikki turidagi karamni tayyorlash uchun bunday mahsulotlar kerak: piyoz, yangi karam va karam teng nisbatda, tuz va ziravorlarda
Biz piyozni qovuramiz va unga mayda-chuyda yangi karam qo'ydik. U sharbat berishi kerak. Agar suyuqlik etarli bo'lmasa, ozgina suv qo'shing
Keyin biz karerkrarutni qo'ydik, hamma narsani, tuzni aralashtiramiz va ziravorlar qo'shamiz. Hammayoqni yumshatishdan oldin 20 daqiqa davomida idishni to'kib tashlang

Qizil karam retsepti

Siz nafaqat odatiy oq, balki qizil -xot karamini ham to'kishingiz mumkin. Ammo shu bilan birga, idishga nisbatan idishga xos bo'lgan o'ziga xos va boshqa mahsulotlar paydo bo'lishini yodda tuting.

Red -Hot karamni tayyorlash uchun retsept oq karamdan unchalik farq qilmaydi. Faqat o'ziga xos xususiyat - bu biz uchun ovqatni chiroyli rang berish uchun kislota kerak. Men olma sirkasi yoki limon sharbatidan foydalanaman
Bizga: piyoz va sarimsoq, qizil karam, limon sharbati, tuz va ziravorlar
Piyozni qovuring. Biz karamni unga joylashtiramiz. Limon sharbatini quying, jabby yoki asfaltlangan sarimsoq qo'shing. Yaxshilab, tuz va qalampir idishni aralashtiring. Qopqoq ostida 15 daqiqa. Qizil karamning taomlari - pushti va juda nozik, limon va sarimsoq tufayli

Tovuq filtosi bilan pishirilgan karam retsepti

Tovuqli karam barcha oila a'zolari yoqadigan mustaqil taomdir. Unda bir nechta uglevodlar kam va bunday taomning ko'pi yaxshi, to'liq kechki ovqat bo'lishi mumkinligi sababli.

Idishni tayyorlash uchun biz kerak: oq karam, piyoz va sabzi, tovuq fileti, pomidor makaron, ziravorlar va tuz
Mahsulotlar tayyorlang: plomba, piyoz, sabzi, shodgorli karam va tug'ralgan karamdan kesilgan
Filetraning bo'laklarini qovurilgan qobig'i shakllanmaguncha bir necha daqiqadan bir necha daqiqa davomida qovuramiz
Filetani yon tomonga qo'ying. Endi qovurilgan piyoz va sabzi. Qovurilganlarning oxirida, plomba qo'shing, ozgina va qalampir qovurish. Bir stakan bir stakan suv qo'shing va aralashmani 5 daqiqa davomida qopqoqni pishiring
Hammayoqni qovuring, pomidor paste, tuz va ziravorlarni qo'shing. Iyuda yaxshilab pishiring va yana 20 daqiqa davomida pishiring

Karam, retsepti, fotosurat bilan cho'chqa go'shti

Ushbu taom tovuq bilan karoring ko'proq kaloriya. Cho'chqa go'shti va karam nisbatlariga qarab, idish go'sht yoki asosan sabzavot bo'lishi mumkin.

Bizga kerak bo'ladi: oq karam, cho'chqa, piyoz, piyoz va sabzi, pomidor paste, sarimsoq, piyoz va qizil va qizil qalampir)
Biz ingredientlarni tayyorlaymiz: biz cho'chqa go'shtini yutib yuboramiz va piyoz, uchta sabzi, tug'ralgan karamni kesib, sarimsoqni matbuot orqali siqib chiqaramiz
Qovurilgan piyoz va sabzi. Cho'chqa go'shti bo'laklarini qo'ying, suv bilan qovuring va 30 daqiqa qaynatib oling
Shundan so'ng sarimsoq va pomidor pastasini qo'shing
Hammayoqni cho'chqa go'shti, tuz, ziravorlar qo'shing, yana 20 daqiqa qaynatib oling

Qanday qilib qovurilgan karamni yasalgan o'ram?

Iplar shirin lazzat idishni qo'shadi va stolingizda katta karam odatiy holga keltiriladi.

Karam qilish uchun karam qilish uchun, kerak: oq karam, bir nechta prunes, piyoz va sabzi, tuz va ziravorlar
Hammayoqni maydalaymiz, piyozni kubik bilan kesib tashlaymiz va maydalab
Agar axlat juda qattiq bo'lsa, uni 30 daqiqa davomida iliq suvda namlang. Siz yasalganlarni bo'laklarga kesishingiz yoki butunlay tark etishingiz mumkin
Qovurilgan piyoz va sabzi. Bir oz suv qo'shishingiz kerak bo'lsa, karamni qo'ying
Idishni 15 daqiqa davomida to'kib tashlang, pomidor paste, tuz, ziravorlar va yasalganlar qo'shing. Yana 5 daqiqa davomida stakan

Katta karam chexada

Hammayoqning o'ziga xosligi uni tayyorlash uchun tuzlangan karam ishlatilishi mumkin. Buni mustaqil ravishda tayyorlash mumkin. Do'kon tayyorlangan karamni sotadi.
Chexiya Respublikasida karam shunchalik mashhurki, u eng keng tarqalgan yon idishga ko'ra
Ikkala oq va qizil -xot karamdan foydalaning
Cheshda karam uchun ko'plab retseptlar mavjud. Cho'chqa go'shti, dudlangan kolbasa va qo'ziqorin qo'shiladi
Chexiyada go'shtli idishlar bilan to'ldirilgan karam xizmat qiladi. Mahalliy restoranlar juda mashhur taomni - o'rdak bilan o'ralgan karam bor
Ular yangi tarzda tuzlangan karamni yangilashdi. Faqat pishirish vaqti biroz kamroq bo'lishi mumkin - buik karamni yumshatishdan oldin

Katta karam uchun ideal retsepti: Qanday qilib qovurilgan karamni pishirish kerak (oshxonada bo'lgani kabi)

Ko'plab uy bekalari maktab oshxonalarida tez-tez tuzilgan juda ko'p karam uchun retseptni takrorlashni xohlashadi. Buni qilish juda oddiy.

Retsept juda oddiy va minimal ingredientlarni talab qiladi: karam, piyoz, tuz va qora qalampir, pomidor paste va olma sirkasi
Piyozni oltingacha qovuring. Hammayoqni qo'ying va uni to'rtta stakan suv bilan to'ldiring. 20 - 25 minutgacha
Pomidor sousini tayyorlang: pomidor pastasini osh qoshiq ingichka olma sirka bilan aralashtiring
Uni karamga qo'shing va yaxshilab aralashtiring, yana 5 daqiqa qaynatilgan. Oxirida idish - tuz, qalampir va yana aralashtiriladi

Oshxonada bo'lgani kabi, pishirilgan karam

Imkonik pishirilgan karam: maslahatlar va sharhlar

Xuddi tezroq tayyorlanishi uchun karamni iloji boricha kichikroq kesib oling
Avval oltingacha piyozni qovuring va kerak bo'lsa, qolgan sabzavotlarni qo'shing. Hammayoqning oxirida joylashtirilgan
Pomidor pastasi, tuz va ziravorlar oxirida qo'shiladi. Aks holda, tayyorgarlik davri ko'payadi
Katta karam go'sht, qo'ziqorin va boshqa sabzavotlar bilan yaxshi ketadi (masalan, brokkoli, qushqo'nmas yoki kartoshka bilan)
Tayyor karam yumshoq bo'lishi kerak, ammo yiqilmasligi kerak. Eski karam 10 daqiqa davomida 10 daqiqa davomida