Qanday qilib suvda kesupda pishiriladi? Sutdagi karabuğday, sumkalarda, yonma-yon ovqatni, bolani boqish uchun qanday pishiriladi? Kuchli karvvalda qanday pishiriladi?

Barcha karabuğdayka ta'zim qilish mumkin, shuningdek, an'anaviy ravishda an'anaviy pishiriq emas. BuckHaundyus menyusini qanday diversifikatsiya qilish va uni tezda va mazali pishirish kerak - bu maqolada muhokama qilinadi.

Malika pyuresi, shubhasiz, deb atash mumkin karabuğday uning ozuqaviy qiymati, boy vitamin va mikroelene kompozitsiyalari uchun, shuningdek benuqson ta'mHar birimiz bolalikdan juda ko'p narsani biladi.

Bukvalgining afzalliklari haqida hamma biladi, ammo bu haqda qanday qilib uni to'g'ri pishiriladi, bu jarayonning ko'plab usullari kam odamni biladi. Ushbu moddada karabuğuning pyuresi pishirishning barcha usullarini ko'rib chiqamiz.

Qanday qilib CuckHajotni to'g'ri pishiriladi: issiq yoki sovuq suvda?

An'anaga ko'ra, deyarli hamma karabuğday pishiradi uni qaynoq suvga tashlash, ushbu mahsulotni to'g'ri pishirish yoki qilmaslik haqida o'ylamasdan. Aslida, bu kesuvchi bizning ota-bobolarimiz tomonidan faol ishlatilgan mutlaqo boshqacha tarzda pishirish to'g'ri.

Aylanadi, agar karabula sovuq suv bilan to'ldirilsa Va pechkani pishirishga soling, keyin tezroq tayyorlanadi, u yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. Ammo bu karablahni qaynoq suvda otish kerak emasligini aytish - bu uni tayyorlashning boshqacha usuli, natijada paydo bo'lgan porrge yanada xira bo'ladi.

VIDEO: CuckHagarqa to'g'ri pishiriladi?

Qanday qilib panjaradagi karabuğday pishiriladi?

Agar siz xashakni pishirishga qaror qilsangiz, unda ushbu oddiy korxona uchun siz faqat to'g'ri narsani bilishingiz kerak suv va donning nisbati. Albatta, shubhasiz, shubhasiz, bir stakanroq xamirni tayyorlash uchun qancha suv kerakligi to'g'risida ilmiy aniqlik bilan ayting turli omillarni hisobga olish kerak:

• pyuresi qopqog'ini qoplaydi yoki yo'q
• pechkada olovning kuchi nima bo'ladi
• guruh sovuq yoki qaynoq suvga tashlanadi

Shunga qaramasdan Taxminiy nisbatkelajakda uni sozlash mumkin, deb hisoblanadi nisbati 1: 3Qachon pyuresi olinadi 1 stakan karabuğday va 3 stakan suv.

Agar oila uchun bir stakan pyuresi etarli bo'lmasa, shundan keyin don hajmini oshirish, shundan keyin 2 stakan suv va soat 6 stakan suv talab qilinishini unutmang.

Bundan tashqari, qaysi karabuğuzi mavjud bo'lsa, uni ko'rib chiqish juda muhimdir juda yorqinKeyin, u yog'siz dog 'bilan maydalangan bo'lishi kerak.

Pyuresi tayyorlanishdan oldin ehtiyotkorlik bilan donni saralashUchinchi engiltty qo'shimchalarini toshbo'ron, quruq jarohatlaydi, boshqa ekinlar va begona o'tlarning donalari kabi uchinchi kiyimga qo'shishni ajratish uchun.

Shundan keyin karabuğday oqayotgan suv ostida yuviladi, Qanday ajoyib ifloslanish olib tashlanadi. Donni yaxshi yuvish uchun siz ham mumkin 20 daqiqa davomida namlang Issiq suvda, keyin massaj qiling va qo'llaringiz bilan ishqalang.

Shundan so'ng, siz to'g'ridan-to'g'ri boshlashingiz mumkin pyuresi bilan pishirish. Agar siz yumshoq va qaynatilgan pökridpe istasangiz, siz panada uxlab qolishingiz kerak sovuq suvni to'kib tashlang To'g'ri nisbatda, so'ngra suvni to'liq bug'lanmaguncha pechkaga qo'ying va pishiring.

Agar siz ko'proq narsani afzal ko'rsangiz juda mayda karabuğday, keyin yuvilgan pyuresi tashlanishi kerak qaynayotgan sho'r suv. Karabuğday qaynab, suvni kamaytirish va qopqoq bilan qopqoq bilan qoplanishi mumkin.

Pishirishni tugatgandan so'ng Unga qo'shiladi Sariyog ', shakar, qaymoq, go'shtni graviyasini tayyorlab yoki pishiriq bilan tayyorladi.

Mikroto'lqinli pog'onani qanday pishirish kerak?

Siz tez va chiroyli karabuğday qilishingiz mumkin mikroto'lqinli pechda tayyorlang. Ushbu usul nafaqat uyda maydalangan porridjni tayyorlash, balki uni aniqlash uchun juda katta imkoniyatdir ish joyida mazali kechki ovqat Tushlikda!

Mikroto'lqinli pechda mazali pavolada mazali pavolada mazali pora olish qiyin bo'lmaydi, ammo kutilmagan holatda, bu erda mazali pora ostidagi donkulyatsiya ostida bemalol bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda karabuğuz pyuresi tayyorlayotganda, unutmang:

• porridj uchun siz chuqur piyola olishingiz kerak va uni uchdan bir qismi bilan to'ldiringChunki pishirish jarayonida pyuresi hajmining sezilarli darajada ko'payadi
• ushbu pishirish usuli uchun nisbati - Don va 2 qismli suvning 1 qismi
• donni suv bilan to'ldirishdan oldin uni qaynatish kerak
• pyuresi uchun suv Tomon yoki tayyorlangan pyuresiga tuz qo'shing
• pyuresi tayyorlash uchun siz tanlashingiz kerak maksimal quvvat Mikroto'lqinlar

Agar siz tayyorgarlik uchun kuch uchun pyuresini qo'ysangiz 600 vatt, keyin to'liq tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi 8 daqiqa.

Mikroto'lqinli pechda pyuresi tayyorlamoq Siz kerak minimal mahsulot to'plamihamma:

• karabuğday
• suv
• tuz (yoki shakar)
• saryog

Agar taklif qilingan retsept bo'yicha pyuresi bo'lsa quritilgan bo'lib chiqdi va ozgina bug'da, keyin bir oz ko'proq suv qo'shishingiz va uni qo'yishingiz mumkin bir necha daqiqa davomida Mikroto'lqinli pechda. Karabuğday to'liq tayyor bo'lgandan so'ng, siz unga tatib ko'rish yoki shakarga soling.

Video: 15 daqiqada karabula. Mikroto'lqinli pech uchun retsept

Qanday qilib kemiradigan qozonxonada karabuğday pishiriladi?

Ikki qozonxona - foydali, mazali, suvli, suvli yozishni, saqlashga yordam beradigan har qanday uy bekasi uchun ishonchli va ishonchli yordamchi maksimal foydali moddalar.

Va karabuğday eng parhezli donli va juda foydali bo'lgani sababli, karabuğday, bag'ruzli karabuğday ovqat tayyorlash juda mazali va sog'lom bo'ladi degan ajablanarli emas butun oila uchun kechki ovqat.

Ikkita qozondan mazali pyuresi uchun siz olishingiz kerak birga kifoya bilan suv va don. Qoida tariqasida, karabuğday qilish uchun etarlicha karab aravasi bor 30-35 daqiqa. Pishirish jarayoni juda oddiy:

1. Karabuğday va yaxshi yuving
   2. Suv idishiga mutanosib ravishda talab qilinadigan suv qo'shing, lekin minimal belgidan kam emasaks holda, bug'u perridge, yonib ketgan dubl
   3. Karabuğday qilmoq mahsulotlar bo'linmasida va kerakli vaqt uchun taymerni qo'ying

Tayyor bo'lgandan keyin, karabuğday skovorodkaga o'tkazilishi va moy bilan ziravorlar, qovurilgan sabzavotlar bilan o'tkazilishi mumkin.

Sekin pishirgichda CUCHAPTAWATNI TALAB QILING

Agar sizning qurilmangiz bo'lsa, sekin pishirgichda paqirni pishirish boshlang'ich bo'ladi Pyuresi rejimi Yoki hatto karabuğday uchun maxsus. Bunday holda, karabuğday sekin pishirgichda yotish kifoya, uni suv bilan to'kib tashlang, o'rnating kerakli rejim Shunga qaramay, aqlli oshxona qurilmasi pishirish tugashi haqida "aytmaydi". Agar sekin pishirgichda don rejimi yo'q, keyin ko'pchilik mantiqiy savol: Bu holda CUCHAKWAK qanday pishiriladi?

Umrsizlik qilmang va bunday ko'p pyuresi bilan pishirilgan holda yaroqsiz deb hisoblamang. Zarur bo'lgan narsa faqat karabuğuzni payvandlashga imkon beradigan xususiyatlar bilan rejimni toping.

Birinchidan, sizga kerakli pyuresi tayyorlash uchun haqiqatni hisobga olish kerak Doimiy qaynoq suv Pishirish jarayonida. Bu shuni anglatadiki, sekin pishirgichdagi harorat rejim bo'lishi kerak kamida 100 °.

BuckHajda pishirish uchun o'rtacha 30-50 daqiqa vaqt ketadi. Agar biz ushbu parametrlarni hisobga olgan bo'lsak, unda mazasiz pyuresi tayyorlash uchun maqbul bo'ladi quyidagi magerali rejimlarning har biri:

• "Non mahsulotlari"
• "Steam"
• "O'zboshimchalik bilan"

Ushbu rejimlarning birida slay pishirgichda pyuresi tayyorlash uchun siz karabuğday va suvni joylashtirishingiz kerak 1: 2 nisbatidayarim choy qoshiq tuz. Mododni talab qilinadigan harorat va vaqt bilan o'rnating va idish tayyorlashni kuting.

MUHIM: Kambag'al pishirgichda pishirish paytida siz to'liq tayyorgarlik daqiqasiga qadar qopqog'ini ocholmaysiz.

Qanday qilib kushnatni sut bilan pishiriladi?

Rag'batlantirmoq sut bilan qoplangan pyuresi Nafaqat bolalar, balki kattalar ham, ammo pishirish osonroq. Olingan mahsulot foydalidir, bu parhez oziq-ovqatning variantidir (agar siz tanlagan bo'lsangiz) kam yog 'miqdori past bo'lgan sut), ta'mga yoqimli va tana tomonidan mukammal ravishda so'riladi.

Karabuğday sut bilan pishirish uchun sizga yaxshi kerak karabuğuning va yuving. Shundan so'ng, don pishirish uchun to'liq tayyor Keyingi qadamlar:

1. Suv, sut va karabula 1: 1: 1 nisbatida
   2. Panga suv quying va olib keling qaynatishga
   3. qaynoq suvda Donni tashlang suyuqlik bug'lanib ketguncha qopqoq ostida pishiring
   4. Karabuğday bilan yirtqichlarga quying sutKam miqdordagi issiqlik qaynatishga aylantirish
   5. 10 daqiqadan so'ng Karabuğday o'chirilishi mumkin va qopqoq ostida turibdi 15 daqiqa ichida

Tayyor pyuresi Siz shakarni qo'shishingiz mumkin, murabbo, bir nechta qoshiq kondensatsiyalangan sut yoki asal - barchasi sizning xohishingizga bog'liq.

Qanday qilib CUSPHAUTda qanday pishiriladi?

Zamonaviy mahsulotlar karabuğday usul topa oladigan usul topildi qarzning foydali moddalari Ovqat pishayotganda, pishirishni tezlashtiradi va pishirilgandan keyin idishlarni qoldiring.

Bularning barchasi mumkin rahmat sumkalarda karabuğdayKimki supermarketlar javonlarida uzoq vaqt oldin paydo bo'ldi. Ko'pchilik bang bilan qanday tanishishgan, lekin hech qachon aniqlanmagan paketlangan pyuresi qanday qilib to'g'ri pishiriladi.

Oddiy karabuladan ko'ra sumkadagi xunuk pishirish ancha oson. Buning uchun siz faqat pechkada katta hajmli panani qo'yishingiz kerak 1,5 litr suv bilan Va ozgina tuz. U suvga qaynatilganda pyuresi pyuresi (yoki bir nechta) va orqali qaynatish 15-20 daqiqa.

Bu vaqtdan keyin paketlarni qaynoq suvdan olib tashlash kerak va kolderander-da joyOrtiqcha suv quyish uchun. Shundan so'ng, sumka pichoq bilan bug'lanadi, sariyog 'qo'shilib, xushbo'y pyuresi foydalanishga tayyor.

Oziqlantirish uchun kemani qanday pishirish kerak?

Eng munosib dondan biri birinchi oziqlantirish uchun, Shubhasiz, karabuğday. Bu ozuqa moddalarining manbai sifatida maydalab o'sish va qazish uchun ajralmas bo'ladi. Chaqaloqning dietasi uchun karabulasini tayyorlash yosh ona bilishi kerak bo'lgan o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Bola uchun karabula tayyorlanishi mumkin:

• suv
• sut
• ko'krak suti

Agar a bola allergik emas Va siz allaqachon parhezda oddiy sigirning kam yog'li sutida sinab ko'rdingiz, shunda siz anorni undan xavfsiz pishirishingiz mumkin. Tadbirda siz idishlardan qo'shimcha oziq-ovqatlarni boshlamoqchi bo'lmagan taqdirda, sigirni o'z ichiga olgan sutAgar siz onaning samarallangan sutidan yoki shunchaki chaqaloqni ichish uchun foydalanadigan maxsus suv suvidan foydalanishingiz mumkin.

Buckvalga kelsak, u pishirishi mumkin qahva qaynatgichda butun yadro yoki ilgari zamin. Shuni unutmangki, agar siz ishlov berilmagan karabulati bilan payvandlangan bo'lsangiz, unda pishirish tugaganidan keyin pyuresi kerak blenderni tushiring Bir hil massaga qadar (muvofiqlik o'rta zichlik bo'lishi kerak, shunda chaqaloqni ushbu shakldagi porridgni osongina yutishi mumkin).

Juda muhim: Sanrergedda birinchi oziqlantirish uchun tavsiya qilinmaydi Tuz va shakar qo'shing!

Qanday qilib mayda idishda maydalangan karvvalda pishiriladi?

Shunday qilib, buckvalge juda xushbo'y va kerakli to'g'ri tayyorlang. Mukammal pyuresi yo'lidagi birinchi qoida don va suvning haqiqiy ulushi - 1: 2. Agar ko'proq suv bo'lsa, unda karabula juda yumshoq va yopishqoq bo'ladi, bu hamma yaxshi ko'rmaydi.

Bundan tashqari, karabuğday keyingi sovuq suvga qo'ying va yondiring. Suv qaynab turgandan so'ng, olov kamayadi va pan yopilgan qopqoq bilan qoplangan. Shunday qilib, pyuresi tushkunlikka tushishi kerak 20 daqiqa davomida.

Tayyorgarlik u erda tugamaydi - karabuğday "o'ralgan" va 15-20 daqiqa turing Pechkadan olib tashlangandan keyin. Bug'da pishiriq, pyuresi xiralashadi va bir vaqtning o'zida tender. Xo'sh, albatta, bu haqiqatni unutmang siz pyuresini buzolmaysiz - Sariyog 'bilan saxovahli mavsumoldi va siz salqinlash uchun vaqtingiz bo'lmaguncha, stolda xushbo'y hidli taomga xizmat qiling.

VIDEO: Karabuğday pyuresi - eng yaxshi taom!