Qanday qilib raqqosani omletdan to'ldirish bilan pishiriladi? Pechkadagi omlet: retsept

Biz omletdan ajoyib va \u200b\u200bturli xil rulon tayyorlaymiz!

Mazali va bir vaqtning o'zida sog'lom nonushta omlet. Va har kuni u butunlay boshqacha bo'lishi mumkin! Omeletlarning nechta turlari mavjud? Minglab! Biz o'quvchilarimiz har kuni mazali, sog'lom va to'yimli oqsil taomidan zavqlanishlari uchun biz bir joyda eng mazali, o'ziga xos omlet retseltlarini to'pladik.

Pechkadagi omlet: retsept

Omelet uchun klassik retsept juda oddiy. 5 qamchi tuxumida 200 g gr qo'shiladi. Pishloq, tuz, ta'mga qalampir. U qo'zg'alib, bir hovuch un yoki irmol qo'shilib, yana aralashtirilgan pergament qog'oz bilan qo'yilgan pishiriq varag'iga yotqizilgan.

U 5-7 daqiqa davomida 180 ° C da pishiriladi.

Qishloqli go'shtli omlet roule: retsept, fotosurat

Bu omlet roulletti nafaqat nonushta uchun, balki piknikda engil atıştırmalık, oshxonaga qo'shimcha va hokazo. Ushbu rulonni faqat bir marta tayyorlang va oilangiz uni har kuni buyurtma qiladi! Ovqat pishirish uchun retsept juda oddiy, bu hatto o'spirin ham dosh berar.

Bizga nima kerak:

• 5 tuxum (albatta yangi);
• 800 gr. qiyma go'sht (tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti tanlash);
• 200 gr. yaxshi eriydigan pishloq;
• 1 o'rtacha lampochka;
• 150 gr. qaymoq 20%;
• Tuz, qalampir, ko'katlar.

Go'sht maydalagich yoki piyoz blenderiga maydalang, maydalangan go'sht, tuz, qalampirga qo'shing. Aralashtiring, salqin joyda pishing.

Biz tuxumni idishga solib, 3 daqiqa davomida uramiz.

Shu bilan birga, biz pishloqni eterga ishlaymiz, shuningdek, u yashirmaydi, deb ham muzlatgichga joylashtiramiz.

Kaltaklangan tuxumga smetana qo'shing va yana uring.

Pishloqni qo'shing, tezda aralashtiring.

Biz pishiriq varag'ini pergament bilan yopamiz, omletni pishirish varag'iga quyib, pechga tashlangan va 5-7 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan.

Pechdan omletni chiqaramiz, yuqoridan pishirilmasligi kerak, faqat ozgina tortib olinadi.

Qishloqli go'sht tezda va bir omeliyaga teng qo'llaniladi. Biz qonunbuzarliklarni sirtga tarqatamiz va qirralar bo'ylab maydalangan go'sht qolmasdan 0,5 sm omelet saqlanib qolganligiga ishonch hosil qilamiz.

Biz rulonni bursak.

Biz folga (2 qatlam) va pishirish varag'ida yotamiz. Biz pechga qaytamiz (haroratni o'zgartirmang) va bir soat davomida pishirishga qoldiramiz.

Biz folga ochib, 15-20 daqiqa davomida pechda qoldiramiz.

Juda va xushbo'y omelet tayyor!

Tovuq qazilgan go'shtli omlet rulet: retsept, fotosurat

Nonushta uchun yana bir mazali ruletka. Ovqat pishayotganning soddaligi bilan u avvalgisidan juda eslatadi, ammo baribir ba'zi o'zgartirishlar mavjud. Qaysi birini tanlash kerak? Sen Qaror qabul qil!

Bizga nima kerak:

• 200 gr. eritish yaxshi bo'lgan qattiq pishloq;
• 500 gr. Tovuq qiymalangan go'sht (krisket tavsiya etiladi);
• 4 yangi tuxum;
• 200 gr. smetana yoki mayonez;
• 1 piyoz;
• 4 osh qoshiq. Semolin;
• Tuz, tatib ko'ring.

Piyoz bilan bir qatorda maydalangan go'shtni (yoki boshqa tovuq go'shtini) maydalang, tatib ko'ring, ta'mga tuz, murch, muzlatgichga muzlatgichga yuboring, aralashtiring va muzlatgichga yuboring.

Biz pishloqka qo'pol qirg'ichga ishlaymiz.

Tuxum va mayonezni pishloqga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

4 osh qoshiq semolin qo'shing va yana uring. 10 daqiqa davomida pishirilsin.

Biz pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yopamiz va unga omeletni quyamiz. Biz 180 ° C da pechni tenglashtiramiz va joylashtiramiz. Biz olib chiqamiz.

Noto'g'ri qiyma go'shtni qirralardan 0,5 sm bilan ajratdik.

Biz rulonni o'chirib, barcha partiyalarni to'g'rilaymiz.

Ikki qavatli folga bilan o'rash va bir xil haroratda pechda 30 daqiqa pishirishga yuborish. Keyingi, ochilmang va to'ldiring.

Roullet tayyor!

Erigan pishloqli omlet roullet: Retsept, fotosurat

Eritilgan pishloq o'z muxlislari qo'shiniga ega va arzon narxlari tufayli qo'shimchalar soni ko'payadi. Ushbu bo'limda biz pishloq bilan bir milni tayyorlaymiz. Mazali bo'lishga intilganlar uchun bir vaqtning o'zida pishiradi va saqlanadi.

Bizga nima kerak:

• 5 yangi tuxum;
• 100 gr. eritilgan pishloq;
• Bolgar qalampiri;
• 30 gr. sariyog ';
• 1-2 sarimsoq tishlari;
• 40 ml. sut;
• Ta'mga tuz.

Tuxumlarni 3-5 daqiqa davomida urish. Sut qo'shing va qamchilashni davom eting. Mayda tug'ralgan qo'ng'iroq qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Panga quying va ikkala tomonga qovuring.

Pishloq va sarimsoqni maydalang, yaxshilab aralashtiring.

Omeletni paneldan olib tashlang va to'ldirishni tashlang.

Biz pishloq va sxemani varaqning butun yuzasida tarqatamiz. Biz bir tekis rulonni aylanib, mahkam siqib, mahkam siqib, rulonning chetini mahkamlaymiz.

Stolga kesib oling va xizmat qiling.

Qo'ziqorinli omlet rulet: Retsept, fotosurat

Bunday rulon bayram dasturxoniga munosib o'rin egallaydi! Mazali va sog'lom! Retsept oddiy, va avvalgisiga qaraganda ko'proq vaqt sarflamaysiz.

Bizga nima kerak:

• An'anaga ko'ra 5 ta yangi tuxum;
• 150 ml. Sut (yog ');
• 500 gr. qo'ziqorinlar;
• 1 piyoz;
• 8-10 ismaloq barglari;
• 1 sabzi;
• 3 stilning sopi;
• Tuz, tatib ko'ring.

Biz tuxumni chuqur taomga olib boramiz.

Ularni sut, un va bir hil massaga egiling.

Shaklni pergament bilan yopamiz, sariyog 'bilan ozgina moyil (postda - sabzavotda). Omelettlarni quying va pechda pishirib, 5-7 daqiqa davomida qizdirilgan.

Omelet tayyorlanayotganda, biz to'ldirishni pishiramiz. Yog'dagi qovurilgan piyoz va sabzi, alohida qoshiqlarni yirtib tashlang. Shuni yodda tutingki, qo'ziqorinlar 3-15 daqiqa davomida oldindan qaynatilgan (xilma-xillikka qarab) va faqat qovurilgan.

Sabzavotlar, qo'ziqorin va ismaloq aralashtiring. Tuz va qalampir ta'mga. Yana yaxshilab aralashtiring.

To'ldirish tayyorlanayotganda, omlet bir oz tayyorgarlik ko'rdi va salqinlashdi. Pergament qog'ozidan omletni olib tashlang va to'ldirishni joylashtiring.

Biz rulonni buramiz va o'rtadagi qalinlikni bo'laklarga bo'ling.

Qo'ziqorinlar bilan ruletka tayyor!

Video: pishloq va sarimsoqli omlet rulet

Tovuq retsepti bo'lgan omlet rulet

Eng nozik ingichka nozik tatib ko'ring va parhez ovqatlanish uchun mos bo'lgan bemalol xususiyatlar.

Bizga nima kerak:

• 3 tuxum;
• 100 gr. pishloq;
• 300 gr. tovuq fileti;
• 1 piyoz;
• 100 gr. qatiq;
• 1 osh qoshiq. Semolin;
• Tatib ko'ring.

Biz pishloqni iloji boricha kichikroq.

Tuz va qalampir bilan tuxumni uring.

Semolinani qo'shing va yana uring.

Pishloq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Biz pergament qog'ozini pishirish varag'i bilan yopamiz va massani quyamiz. Biz issiq pechga 180 ° C gacha joylashtiramiz va 10 daqiqa ushlab turamiz.

Shu bilan birga, brisk va piyozni maydalang, ta'mga, murch, tatib ko'ring.

Omeletni to'ldirib, to'ldirish va mahkam bog'lab qo'ying. Folga va yana pechga tashlaymiz.

Biz 30 daqiqa davomida pishiramiz, yana 10 daqiqa pishiramiz va pishiramiz.

Kesilib, stolda qizdiring. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqasimon tayoqlari bilan omelet ruletka

Eng nozik yuqori martabali retsepti bayram stollari yoki samimiy ovqat uchun yaxshi. Qiyinchilik avvalgi holatlarda kabi oddiy.

Bizga nima kerak:

• 8 tuxum;
• 150 gr. pishloq;
• Qisqichbaqa tayoqlarini qadoqlash;
• 50 gr. sut;
• 100 gr. qatiq;
• 100 gr. mayonez;
• 4 ta sarimsoq tishlari;
• 5 osh qoshiq. un;
• 2 osh qoshiq. moylar;
• Dill, tuz, ta'mga qalampir.

Biz omletni klassik tayyorlaymiz: tuxum, pishloq, sut, un, arpabodiyon, smetana va ziravorlar aralashtiramiz. Olingan massani pergamentga to'kib tashlang va pechda 10 daqiqa davomida pishiring.

Qisqichbaqa tayoqlari, sarimsoq, arpabodiyon, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Biz omletni chiqaramiz, pergamentdan olib tashlaymiz va hali ham issiq omilni qo'llang. Stolda yaxshilab bog'lang va xizmat qiling.

Omeldan qizil baliq bilan qoida

Eng nozik omilni tayyorlash uchun siz omletni yaxshilab qamchilashingiz va asta-sekin ingredientlarni qo'shishingiz kerak bo'ladi. Mikserni o'chirmasdan hamma narsani asta sekin qo'shamiz.

Bizga nima kerak:

• 300 gr. ozgina tuzlangan pushti ikra;
• 4 tuxum;
• Pol Limon;
• 200 gr. ismaloq (muzlatilishi mumkin);
• 100 gr. pishloq;
• 250 gr. Filadelfiya pishloqlari;
• Tuz, tatib ko'ring.

Tuxumlarni ur, shu orada pishloqni iloji boricha kichikroq ishlaymiz. Asta-sekin tuxumga qo'shing.

Tug'ralgan ismaloq qo'shing va qamchilashni davom eting. Tuz va tatib ko'ring.

Pergament va pishiriladigan pishiriq varag'iga quying va 10 daqiqa davomida pishiring.

Biz pishloqli filadelfiya bilan omletni moylaymiz va unga ingichka ikra bo'laklarini qo'yamiz. Biz omletni buralib, uni oziq-ovqat plyonkalariga o'rab olamiz.

Qizil baliq bilan omletdan qoida: biz rulonni hosil qilamiz va ovqatni oziq-ovqat plyonkalariga o'rab olamiz

Keling, bir soat va xizmat qilaylik.

Omeletdan jigar bilan

Biz omletni klassik tarzda tayyorlaymiz. Omeletning muhim tarkibiy qismi arpabodiyon, u rulonning rang va ta'mini o'rnatadi. To'ldirishni tayyorlash bo'yicha e'tiborni to'xtatamiz. Biz yarim kilogramm jigar, 1 piyoz, sabzi, go'sht maydalagichda hamma narsani maydalaymiz. Biz sekin pishirgichga 10 daqiqa stakan rejimi uchun yuboramiz.

Tayyor pastadir 50 gr bilan aralashtiriladi. yog 'mayonezi va omletiyada yoting. Mahkam burilib, uni oziq-ovqat plyonkalariga o'rab oling. Biz uni muzlatgichda bir necha soat davomida pishirishga ruxsat berdik. Sovuq xizmat qiling.

Kolbasa va pishloqli omlet rulet

Bu belbetka ruletka shunchalik osonki, hatto bola ham bu bilan engish mumkin.

• Biz 3 ta tuxum olamiz, urib, bir qoshiq smetana va 1 osh qoshiqni quyamiz. un qoshig'i, uxlab yotgan 50 gramm. maydalangan pishloq va tezda aralashtiring, panga quying.
• 4 daqiqa davomida qovuring va aylantiring, tayyorlaning va paneldan olib tashlang.

Mayonez bir qoshiq bilan moylash va mayda maydalangan pishloq bilan seping.

• Ikkinchi qatlam saratlangan qaynatilgan kolbasa bilan taqsimlanadi va butun to'ldirish teng qo'llanilishi uchun qoshiq bilan taqqoslanadi.
• Mayonez bilan sof qilamiz. Biz omletni aylanib, stolda xizmat qilamiz.

Xam yoki cho'chqa bilan omlet rulet

Va bu roule-kumvaxi yozgi nonushta uchun haqiqiy topildi. Dam olish kunlari va oilangizning oilangiz bilan bu omletni tayyorlang va oilangiz yana bir urf-odatga ega bo'ladi - oilaviy nonushta uchun yozgi omelet qoidasi.

Bizga nima kerak:

• 8 uy tuxumlari;
• 100 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 100 gr. pishloq;
• Pomidor;
• 1 ta shit-piyoz yoki boshqa piyoz, agar bu qo'lda bo'lmasa;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• Tuz, tatib ko'ring.

Mayda pomidorni silkiting.

Bir xil kichik bo'laklarga jambonni kesib oling.

Biz pishloqka ishlaymiz.

Biz piyozni maydalaymiz va plomba bilan aralashtiramiz.

Tuxumni sut, qalampir va tuz bilan birlashtiring. Urish.

Pomidor yotadigan idishlarda, jambon va pishloq qamchilangan tuxum quyib, yaxshilab aralashtiring.

Penkaga o'simlik moyini quying. Panga quying va bir tomondan omletni qovuring.

Biz bir tomonga burilib, bo'sh joyga ozgina massa qo'shamiz va shuning uchun asta-sekin buralib, yangi tuxum massasini qo'shamiz, biz rulonni hosil qilamiz.

Biz tugagan rulonni kesib, stolda issiq xizmat qildik.

Pomidor bilan omlet rulet

Buning uchun odatdagi omlet tarkibiga ozgina mayda tug'ralgan piyoz va arpabodiyon qo'shing. Biz pechda odatiy tarzda pechda 5 daqiqa davomida pishiramiz.

To'ldirishni tayyorlaymiz: Filadelfiya pishloqi bilan mish-mishlarni sarimsoq va mayonez bilan aralashtiramiz, sarimsoq va mayonez bilan yuqori qavatni yoyib, rulonga aylantiramiz.

Biz pechga yana 5 daqiqa yuboramiz va stolda issiq xizmat qilamiz.

Lavachdagi omlet: retsept, fotosurat

Bizga nima kerak:

• 1 tuxum;
• 50 gr. pishloq;
• Yupqa lavash;
• Agar so'ralmoqchi bo'lsa: qaynatilgan go'sht, kolbasa, jambon, qo'ziqorinlar va boshqalar;
• Agar xohlasangiz, qovurish, sabzavot yoki qaymoqli yog'lar uchun;
• Tuz, tatib ko'ring.

Tuxumni urish.

Biz pishloqka ishlaymiz. Bu orada, yonib, panni qizdiring.

Biz lavha qildik, tuxum bilan suv va uni lavash bo'ylab bir tekis tarqatamiz.

Zichni pishloq bilan seping va qirralarni to'ldirmasdan qoldiring.

Go'sht yoki boshqa to'ldirishni qo'shing.

Konvert bilan o'ralgan qirralar yana tuxum bilan siljiydi.

Ikkala tomondan qovuring va uni plastinka ustiga qo'ying. Maydalangan yashil piyoz seping.

Video: Xam, pishloq va pomidor bilan ruletma. Brizoli