Qanday qilib mazali qovoq krepini qanday pishirish kerak? Qovoqlarni tayyorlash uchun retseptlar

Har kuni shpances mazali. Kundalik va bayram stoliingizni diversifikatsiya qila oladigan ko'plab o'ziga xos retseptlar mavjud.

Qovoqdan kreplarni qanday pishiring?

Qovoqlardan krepostanlar kundalik stol uchun g'ayrioddiydir. Ovqat pishirish sirlarini biladiganlar juda yangi va yumshoq va yumshoq did bilan to'yingan yodgorliklar va suvli kreplarni yaratishga qodir. Bilmaydiganlar, zukkin buzilmasligiga ishonishgan. Qanday bo'lmasin, u yumshoq va tayyor bo'ladi.

Muhim: Xamirga to'g'ri bog'liq identifikatsiya qilish, idishingiz nafaqat lushni, balki pancakka pancake kabi tarqalamaslik uchun, shuningdek, pancake kabi tarqalishiga imkon beradi.

Shakanlar, Tsukiini, sincaplar, kartoshka, pishloq, sarimsoq va qovoq qo'shing. Standart xamir har doim tuxum va unni o'z ichiga oladi, ammo bu tarkibiy qismlar ham parhez yoki ozuqa tayyorlashda ushbu tarkibiy qismlarni chiqarib tashlash mumkin.

Qovoq - bu juda yaxshi, chunki qovoq oilasining vakili bo'lish, u uzoq vaqt qorong'i salqin joyda saqlanishi mumkin. Shuning uchun, yozdan beri zaxiralarni yaratib, qishda bu sabzavotdan zavqlanmoqda.

Pishirish qovoq nafaqat oddiy emas. Ammo bu mahsulot ham foydali, chunki ushbu mahsulot butunlay parhez. Bu juda kam kaloriya va ichaklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab vitaminlarga ega. Quchchindagi tolalar ovqat hazm qilish va kafedrani normallashtiradi.

Pancakes tez tayyorlanadi, 15 daqiqadan so'ng siz tayyor idishingiz bo'ladi.

MUHIM: Ovqat pishirish uchun katta qovoq emas yosh emas. Ular tozalangan nozik suvli teriga ega.

Video: "Rukavat imtiyozlari"

Pechda zokshini krepni qanday qilish kerak?

siz standart stereotiplardan uzoqlashishingiz va idishni panada emas, balki pechda pishirishga harakat qilasiz. Tayyorlashning ushbu usuli retseptdan qovurilgan o'simlik moyini yo'q qiladi, shuning uchun uni eng yuqori darajadan kamaytiradi va undan ko'proq parhez qiladi.

Pechdagi krakullar panada emas. Ular pishirilgan varag'ida pishiriladi. pergament qog'oz bilan oldindan tayyorlangan. Pergament qog'oz zukkini yopishiga yo'l qo'ymaydi va varaqni osongina olib tashlang.

Pechda olanni tayyorlash:

1. Pechni 200 darajaga qizdiring
2. Bu vaqtda, yoshni (bir kilogramm, qila olasiz) ga aylantiring
3. Massani filtrga soling va sharbatni to'kib tashlang, siz qo'llaringiz qovoq bilan ozgina cho'kib ketishingiz mumkin
4. Idishlarda qovoqni bitta tuxum, tuz, qalampir va olti osh qoshiq un bilan aralashtiring (osh qoshiq ovqat xonalari)
5. 20 daqiqa davomida pancakes. Ularni varaqqa qo'yish uch santimetrda bir-biringiz orasidagi joyni tark etishingiz kerak

VIDEAT: "Pechkada qovoqning krep

Muzlatilgan qovoqdan oladii yasash uchun retseptmi?

Hech qanday zukkini bo'lmasa nima qilish kerak? Bunday hollarda muzlatilgan sabzavotlar, uyda yoki katta do'konlarda sotib olish oson bo'lgan qutqaruvga keladi. Qovoq bundan mustasno emas. U muvaffaqiyatli muzlatib, supermarketlarda sotiladi.

Muzlatilgan zukki albatta muzdan tushirish kerak. Uni eng tezkor natijasi uchun ozgina iliq suvga tushirish yoki xona haroratida qoldirilishi mumkin. Siz kreplarni faqat yumshoq, butunlay erigan qovoqdan tayyorlashingiz mumkin, shunda kreplar suvli emas va "oqma".

Retsept:

Muhim: muzdan tushirishning uzoq kutilishini oldini olish uchun muzlatgichga etikilgan qovoqqa yuborilgan zakerga yordam beradi

1. Biz qovoqni sitib yuboramiz va istalmagan suvni to'liq siqamiz. Siz buni bir necha marta qilishingiz mumkin
2. Qovoqni yoki uning uchtasini qo'pol qirg'ich bilan maydalang
3. Idishlarga uchta tovuq tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring
4. Bir qoshiq yog 'qaymoq, tuz va qalampir qo'shing
5. Bir nechta osh qoshiq un qo'shing, izchillik bilan qarash: kreplar suyuq bo'lmasligi kerak
6. Oltin qobig'iga qadar qovurilgan o'simlik moyi

VIDE: "Qish uchun olaklar uchun muzlash"

Qovoq va kartoshkadan qanday qilib kalaklarni va kartoshka qilish kerak?

Qovoqlar kartoshka bilan yaxshi ketadi, shuning uchun sabzavotlarni va qovurilgan mazali krokarlarni birlashtirish uchun o'zingizni erkin his eting.

Tayyorgarlik:

1. Idishlar, tuzda ikkita mayda qovoqni maydalang, suvni to'kib tashlang
2. Katta kartoshka maydalagich ustiga maydalang
3. Tuxumni sabzavotli "chiplar" ga qo'shing
4. Uchta chinni sarimsoqni massaga siqib chiqaring
5. Kichik lampochka mayda maydalang
6. Massalarni yaxshilab aralashtiring, maydan bir qoshiq massaning zichligi uchun bir nechta qoshiq qo'shing
7. Ikkala tomondan jigarrang ranggacha qovuring

VIDEAT: "Kabachkovo-Kartel"

Pishloq va sarimsoq, retsept bilan mazali krep

Ushbu retsept - bu oddiy kundalik jadvalda va hatto bayramda ham mehmonlarni mamnun qilish uchun eng oson variant. Pishloq va sarimsoq bilan qovoq va sarimsoq bilan olimlar tarqaladi.

Pishloq qaymoqqa e'tibor beradi, bu retseptda unchalik ko'p emas, shuning uchun u "eritib, oqilona", shuningdek, panjara bilan zarar ko'rmaydi. Sarimsoq ziravorlar qo'shadi va kraker xushbo'y qiladi.

Retsept:

1. Bitta o'rta-kichik qovoqni qo'pol qirg'ichda tozalamasdan
2. Sharbatini undan pastga tushiring, filtrni siqib chiqaring
3. Bir tovuq tuxumini "qirqish" ga qo'shing va yaxshilab aralashtiring
4. Tuz va ta'mga qadar tuz va qalampir
5. Katta pishloqli pishloq 50% yog 'qo'shing - taxminan 50 gramm, ortiq emas
6. Bir yoki ikkita chinni simni massaga siqish
7. Xamirni un bilan qalinlashtiradi
8. O'simlik moyida panjara ichida qovuring

Muhim: Siz xamirga xushbo'y hidlarni qiziqtira olasiz: dor ko'k yoki gargonzole. Ehtiyot bo'ling, bu pishloqlar juda "poklan" va hamma yoqtirmaydi.

VIDEA: "Qovoqdan pishloq bilan panjara"

Oddiy krep. Tuxumsiz retseptlarsiz to'rlar

Idishning ushbu versiyasi parhez va hatto post bo'lgan vaziyatlarda "tejash" bo'ladi. Zukchini kreposti, osongina tuxumsiz tayyorlanishi mumkin. Mazali korpuslar siri muvozanatli ziravorlardir.

Siz bunday kreplarni pishirishingiz kerak:

1. Katta qovoqni qo'pol qirg'ichda maydalang
2. Qovoqdan quyuq suv
3. Qovoqdan ziravorlar bilan qovoqlar bilan aralashtiring: tuz, qalampir, notekis
4. Ommaviy va tug'ralgan ko'katlar uchun o'simlik yog'ini qo'shing (ko'p emas)
5. Sabzavotlarni bir nechta osh qoshiq un bilan tuzating
6. Ta'm uchun soya sous qo'shing
7. Qovurilgan qovoqqa saroguncha

VIDEO: "Quchchindan olak retseptlari tuxumsiz"

Qovoq kaimoidan krepni qanday qilish kerak?

Remor Comon nafaqat kundalik taom bo'lishi mumkin, balki Oladia uchun ham bo'lishi mumkin.

Retsept:

1. Barcha ingredientlarni blender idishiga joylashtiring. Siz mikser yoki oddiy mo'ylovdan foydalanishingiz mumkin
2. Yaxshilab aralashtiring: qovoq kaori, bitta tuxum, bir stakan un va o'simlik yog'i
3. Xamir juda suyuq bo'lib, shunchalik qizaring va o'simlik moyini to'kib tashlang
4. O'rta olovda qovurilgan qovoq, xamirning moyilligi tufayli ehtiyotkorlik bilan aylantiring

VIDEO: "Uyda sabzavotli krep"

Parhez liniyalari uchun mazali va oddiy retsept

Parhezli kreplar zaytun moyi bilan bir oz panjara bilan qovurilishi mumkin. Buning uchun siz antistanga qarshi qoplamali yaxshi panani tanlashingiz kerak, ammo ular pergament qog'ozni pechda pechda chiqarishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

1. Ikki-sonli qovurilgan qovoqni tozalang, ularni maydalang va ortiqcha sharbatni siqing
2. Piyozni maydalash
3. Yaxshi qirg'ichga bitta sabzi
4. Ovqatlanish xonasini yog'li tabiiy yogurt va ikkita tuxumni qo'shib, barcha sabzavotlarni aralashtiring
5. Massaga maydalangan tuzlangan bodring qo'shing (bu piksonlik beradi)
6. Agar so'ralsa, ko'katlarni maydalasa va sarimsoqni siqib chiqaring

VIDEAT: "Qovoqning vazn yo'qotish uchun kreplar"

Bolalar uchun qovoqdan mazali krepni qanday pishirish kerak?

Bolalar qovoqlari, ularga yashil olma qo'shib biroz modernizatsiya qilinishi mumkin. Ta'm oddiy va yangi. Bolalar, sabzavot va smetana bilan bezatilishi mumkin bo'lgan mazali nozik krujkalarni juda yaxshi ko'rishadi.

1. Tos bo'shlig'ida maydalangan qovoqni tuz bilan aralashtiring, shunda u ortiqcha sharbatni boshlang
2. Qovoqni qoshiqka tozalamasdan bitta yamlangan yashil olma qo'shing
3. Uchta osh qoshiq smetana tarmoqlari va bitta tuxum qo'shib, barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring
4. Xamirni un bilan qalinlashtiradi, endi siz tuz kerak emas
5. Siz o'simlik moyida har ikki tomondan ikki-uch daqiqaga qovoqni qovurishingiz kerak

VIDEAT: "Shirin zakchini kreplar"

Qovoqdan mazali kreplarni qanday pishirish kerak: maslahatlar va sharhlar

Kelfances - universal taom. U ta'til va kundalik hayotda tayyorlanishi mumkin - har safar bu talab va sevgan har safar bo'ladi. Kattalar va bolalar qovoqni yangi va nozik ta'mga ega bo'lish uchun sevadilar.

Qovoq har qanday sabzavot va hatto olma bilan muvaffaqiyatli uyg'unlashadi. Bunday shpaklar-mushuklar kartoshka idishlari va donli idishlar bilan mukammal birlashtiriladi.

Muhim: Siz faqat issiq moyda kreplarni qovurishingiz va qovurish uchun teflon panasidan foydalanishingiz kerak.

VIDEAT: "To'g'ri qovoq kresklar"