Makkajo'xori pyuresi foydali xususiyatlarga va ajoyib didlarni sevishi kerak. Uni qanday pishirish kerak, siz maqolada bilib olishingiz mumkin.

• Turli xil donlilar orasida makkajo'xori alohida o'rinni egallaydi.
  Makkajo'xori va idishlar qadimgi davrlarda ma'lum bo'lgan va ko'plab xalqlar uni parhez asosi sifatida ishlatishadi
• Makkajo'xori don va undan don, kek, mamayg va boshqa ko'p narsalarni qiladi.
  Undan un va donlaydigan taxtlar juda foydali mahsulotdir va endi biz parhez ovqatlanishda qanday foyda keltiradi va bu mahsulot parhez ovqatlanishda qanday foyda (yoki zarar) va qanday foyda keltiradi va qanday foyda keltiradi (yoki zarar)

Makkajo'xori pyuresi foyda, zarar va kaloriya miqdori

Makkajo'xori pyuresi kaloriya miqdori 100 g ga 330 - 337 najasni tashkil etadi, bu printsipial boshqa donli moddalarning kaloriya tarkibiga o'xshash.
Uning ozuqa moddasi tarkibi (makrontartikaga ko'ra) quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Uglevodlar - 75.0
• Oqsillar - 8.3
• Yog'lar - 1.2

1. Makkajo'xori donini oling, makkajo'xori donalarini qayta ishlash
2. Donalar sayqallanishi mumkin, shunda u turli shakllarning yadrolarining zarralarini yumaloq yuzlar bilan aylanadi
3. Producers, donalarning hajmiga qarab donni beshta raqamning makkajo'xori quloqlaridan ajrating (shuning uchun makkajo'xori un, ya'ni eng kichik silliqlash)
4. Eng katta maydalangan don parchalar va popkorn ishlab chiqarish uchun ishlatiladi

Makkajo'xori krupida asosiy vitaminlar, karotin, temir, kremniy, kaliy, kaltsiy, nikel va boshqa iz elementlari mavjud.

Bu barcha yoshdagilar, shu jumladan yosh bolalar va juda keksa odamlarga nisbatan past albargenik mahsulot. Makkajo'xori krupi xolesterinni engish va tanadagi boshqaruvga olib keladigan to'yinmagan yog 'kislotalarining yuqori miqdori bilan mashhur.

Oziq-ovqat tarkibini hisobga olgan holda, makkajo'xori don quyidagilarga qodir:

• b, HP va E vitaminlari bilan tanani boyitadi
• tananing zararli kimyoviy birikmalarini, masalan, pestitsidlarni olib tashlang
• unda parhez tolalar tarkibi tufayli ichaklarni tozalang va fermentatsiya jarayonlarini bostirish
• yurak-qon tomir tizimini mustahkamlang
• qon shakarini tartibga soling, shuning uchun u diabet, allergiya va boshqa sog'liq muammolari bo'lgan odamlarga ko'rsatiladi
• tanadan ortiqcha yog'ni olib tashlang (vazn yo'qotishni istaganlar - e'tibor bering !!!)
• tananing degenerativ yosh jarayonlarini sekinlashtiring
• anemiya, charchoq va hatto sil kasalligi bilan og'rigan bemorlarni davolash va reabilitatsiyasini targ'ib qilish

Muhim: Agar siz makkajo'xori porridgasini xohlasangiz va undan keyin noqulaylikni xohlasangiz, bu holda siz uning zararini aytmaslik kerak. Agar siz tog'li donni iste'mol qilganingizdan so'ng, tanangizning reaktsiyasi uchun bir muncha vaqt e'tibor bering, bu aniq birlashishingiz mumkin, bu printsipial ravishda chiqarib tashlanadi

Video: Makkajo'xori donining foydali xususiyatlari

Makkajo'xori pirojnomasida slaydning mazali bilan qanday pishiriladi?

Ajoyib ixtiro - ko'p basterlier - do'konning hayotini sezilarli darajada osonlashtiradi va idish-tovoq, ayniqsa don, juda mazali va sog'lom.

Muhim: Ko'pikkachida har bir donli donalarda kerakli holatda o'z-o'zidan aniqlangan davlatga oshkor bo'ladi, shunda uy bekasi pyuressuz, uning tilini va boshqalarning boshqa bosqinlari haqida g'amxo'rlik qilish kerak emas

1. Sekin pishirgichda pishirish uchun makkajo'xori qobig'i mos keladi
2. Donni tayyorlash uchun "pyuresi" rejimi tanlangan
3. Ko'pikkali retsept bo'yicha suv yoki boshqa suyuqlik qo'shiladi.
   Qoida tariqasida, "suv - don" ning eng mutanosib nisbati 2: 1, ammo variantlar mumkin. Masalan, bolani sekin pishirgichda donli donli suyuq pyuresi tayyorlash uchun sizga 4 ta (suv) nisbati kerak: 1 (yormalar)
4. Makkajo'xori pyuresi tayyorlanishi bilanoq iste'mol qilinishi tavsiya etiladi. Aks holda, u kimdirga o'xshab muzlaydi va ko'rinadi

Video: Sekin pishirgichdagi makkajo'xori

Pechkada sutdagi makkajo'xori pyuresi

Biz mayda maydalashning donobuctionini olib ketamiz (makkajo'xori donalari donalari kattaligi Artek yoki Arpadagi pyuresi kabi bo'lishi kerak).

1. Suvni panga to'kib tashlang va qaynatishga olib keling. Guruh nisbati - Suv \u003d 1: 3
2. Makkajo'xori krupini qaynab turgan suvga bir vaqtning o'zida aralashtirib yuboring
3. Donni past olovda qoldiramiz, panni qopqog'ini yopamiz
4. Biz doimo qaynayotgan donni siljitmaymiz, shunda uning pastki qismida yonmaydi va shunda, makkajo'xori donalari, pishirishdan shishish, pikterdan "sakrab chiqma"
5. Suv qaynayotganda, makkajo'xori shishadi va yumshoq bo'lib qoladi, siz pyuresiga sut qo'shishingiz kerak. Doimiy ravishda pyuresi aralashtirganda sutni asta-sekin quying
6. Qaynatilgan sutdan keyin makkajo'xori pyuresi 10 daqiqa pishiriladi
7. Tatib ko'rish uchun tuprog'iga ozgina tuz va shakar qo'shing
8. Stolga xizmat qilayotganda, bir oz sariyog 'qo'ying - bu go'zal va mazali

Muhim: Siz pyuresini o'chirganingizda, uni qopqoq bilan qoplash va u yana 10 daqiqa davomida terlashi kerak

Retsept: bananli makkajo'xori

Bizga kerak: 0,5 stakan donli don, 1 stakan suv va 5 stakan sut, 2 dona. banan.

• Suv va sutni aralashtiring va qaynatishga olib keling
• Biz u erda asta-sekin va asta-sekin don donni quyamiz va doimo aralashtiramiz
• Panni qopqog'ini yoping va eng past soat davomida pishiring
• Doimiy ravishda pyuresini aralashtirilishini unutmang, aks holda u yonadi yoki kimga kiradi
• Bir oz tuz va shakarni pyuresiga tatib ko'ring
• Porridj buzilganidan keyin biz vilka qildik va neft kabi porridgorda banka qo'ydik

Retsept: go'shtli makkajo'xori

Ushbu retsept uchun go'sht sizda bor. Albatta, Kurinni pishirish afzalroqdir.

Ehtiyoj: 1 stakan donli don, 400 g go'sht, 2 stakan suv, piyoz, sabzi, tuz, qalampir, o'simlik moyi

1. Go'shtni bo'laklarga bo'ling va o'simlik moyidagi panada qovuring
2. Tuz va qalampir ta'mga qo'shing va go'sht bilan aralashtiring
3. Piyozni kesib oling, uni go'shtga qo'shing va uni qovuring
4. Sabzi kesing, uni go'sht va piyozga qo'shing va uni qovuring
5. Endi biz pank tarkibidagi barcha tarkibni qalin pastki qismga o'tkazamiz, suv quying va u erga suv quying va oldindan yuvilgan makkajo'xori qobig'ini to'kib tashlaymiz
6. Qaynayotgandan oldin katta olovga qo'ydik. Qaynatilgandan so'ng, olovni minimal darajaga tushiring va suv qaynayotganiga qadar go'sht bilan pyuresi
7. Biz doimiy ravishda pyuresini aralashtiramiz
8. Ovqat pishgandan keyin pyuresi yana 15 daqiqada iliqlikda infuzionga qoldiring

Retsept: bug'doyli porrid

Masalan, bug'doy va makkajo'xori donni birlashtirib aralashadigan pyuresni tayyorlashingiz mumkin.

Ehtiyoj: 750 ml. Sut, makkajo'xori don va bug'doyning 2 qismini, masalan, 100 g, moy va shakar.

1. Sutni qaynatishga olib, makkajo'xori va bug'doy donini quying
2. Aralashtiring va doimiy ravishda aralashtiring
3. Shakarni qo'ying
4. Kogda moloko s krupami zakapit, ubavlyaem ogon i ostatve blyudo tolati
5. 15 daqiqa davomida pyuresi hali ham bug'lanadi
6. Stolga xizmat qilayotganda, moyni plitalarga qo'ying

Retsept: jo'xorial pyuresi

Bunday pyuresi sekin pishirgichda pishiriladi.

"Pyuresi" rejimini tanlash

1. Biz jo'xori uni 1 qismini, makkajo'xori don, sutning 5 qismi va suvning 5 qismi yotdik. Biz so'ramiz va shirinlik qilamiz
2. Pyuresi tayyor bo'lganda, bir bo'lak sariyog 'bilan o'sadi

Mikroto'lqinli pechdagi makkajo'xori

Agar tsivilizatsiya biz uchun ko'p qavatli va mikroto'lqinli kabi imtiyozlarga tayyor bo'lsa, bu ulardan foydalanmaslik gunohdir. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda donli plastinkada ham mazali bo'ladi.
Makkajo'xori donli donda bajarilishi kerak bo'lgan yagona narsa buni muntazam ravishda aralashtirish kerak.

Ehtiyoj: makkajo'xori don va suvning 3 qismi

1. Biz mikroto'lqinli pechga 5 daqiqa davomida joylashtiramiz
2. Keyin biz pyuresi va aralashmani chiqaramiz
3. Keyin yana mikroto'lqinli pechga o'rtacha rejim uchun va pishiriq shishishiga qadar pishiramiz

Qovoq bilan makkajo'xori

Bizga quyidagilar kerak: 1 stakan donli don, 3 stakan sut va 400 g qovoq, shakar (1 osh qoshiq), tuz va moy.

1. Makkajo'xori qobig'ini qaynoq sutga quying va sekin olovga qo'ying
2. Sanridge pishirilganda, qovoqni mayda kublarga kesib oling (yomg'ir va urug'lardan tozalangandan keyin)
3. Keyinchalik, siz qovoqni shakar bilan sepishingiz kerak, shunda sharbat beradi
4. Shundan so'ng, qovoqni sekin olovga qo'ying va pishirguncha pishiring
5. Keyinchalik pyuresi aralash, yog 'bilan ziravorlar bilan ta'minlangan va stolga xizmat qiladi

Video: Qovoq bilan makkajo'xori

Pishloqli makkajo'xori

Machadik donda sut yoki suvda donni (sutdagi didlar) 1 qism, sut (suv 4 qism)

1. Qopqoq ostidagi past qizdiring, doimiy ravishda aralashtiring
2. Biz shirinlashtiramiz
3. Pishiriqli pishloqni allaqachon pishirilgan pyuresiga qo'shing.
4. Pishloq eritmaguncha bir oz tursin
5. Zarriga moy qo'shing
6. Agar siz oddiy mash pishloqdan foydalansangiz, u Suuuguniy navlarining pishloqi yopishqoq bo'lib qoladi

Pechkada makkajo'xori retsepti

Agar eski kunlarda pyuresi tayyorlandi va o'choqqa hujum qildi va o'choqqa yaqin atrofdagi alternativa - pech. Pechkada yoki pechda har qanday porrid kerakki, kerak bo'ladi! Siz taterni tasavvur qila olmaysiz.

Ehtiyoj: 2 osh qoshiq don, yarim stakan suv va sut, ta'mga ozgina shakar. Siz pororga mayiz qo'shishingiz mumkin.

1. Qopqoq ostida iliqlangan pechda panni pyuresi bilan joylashtiring
2. Uni 40 - 50 daqiqa qoldiring
3. Vaqti-vaqti bilan pyuresi tashqariga chiqarish va aralashish kerak
4. Pech o'chirilgandan so'ng, unda issiqroq issiq bo'lganda, siz unda pyureni ushlab turishingiz mumkin
5. Xizmat qilishdan oldin yog 'qo'shing, siz bilganingizdek, buzilib ketmasligi mumkin

Video: Skridik pyuresi retsepti

Tejash

Tejash

Tejash

Tejash