Mazali o'tkir xantal sousi uchun retseptlarni qidiringmi? Ushbu taomda ushbu taomni tayyorlashning eng yaxshi variantini topasiz.
Tarkib
- Bodring sho'ri tomon xantal kukunidan uy xantalini qanday qilish kerak?
- Xantalni asal bilan qanday qilish kerak?
- Dijon xantalini qanday qilish kerak?
- Video: Dijon xantal
- Frantsuz xantalini qanday qilish kerak?
- Don xantal retsepti
- Xantalni qanday tezda tuzish kerak?
- Qanday qilib o'tkir xantalni yasash kerak?
- Video: Xantalni qanday pishirish kerak?
Xantaldan tayyorlangan sous juda mashhur va uzoq vaqt ildizlarga ega.
Ayni paytda do'kon javonlar ushbu tayyor mahsulotning turli xil assortimentini tanlash bilan taqdim etiladi. Ammo har qanday yaxshi otashunoslik uyda tayyorlangan ziravorlar ishlab chiqaruvchiga eng azizni boshlaydi, deb biladi.
Bodring sho'ri tomon xantal kukunidan uy xantalini qanday qilish kerak?
- Bodringdan bir stakan sho'r suvda ikkita osh qoshiq yangi quruq xantalni olamiz
- Yaxshilab aralashtiring
- Bir qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing
- Yana ishqalaymiz
- O'n, o'n ikki soat
Yana bir chiroyli retsepti nima - bu juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Agar pishirgandan keyin sterilizatsiya qilingan bankalarda ehtiyotkorlik bilan tiqilib qolsa.
- Tuz va shakar sho'r suvda bo'lganligi sababli, agar xohlasangiz, ularni qo'shishingiz mumkin
- Xantal barcha go'sht kesilgan va issiq taomlarga xizmat qiladi, suv toshqini va sovuq
- Ushbu sousning o'ziga xos tarafdorlari nonga soling. Ular bunday sendvichdan hamma narsa bilan foydalanishadi. Shunchaki shafqatsiz xushbo'y ta'mdan zavqlanish
Xantalni asal bilan qanday qilish kerak?
- Xantal kukuni - yarim stakan
- Yarim stakan tik qaynoq suv
- Bir choy qoshiq suyuq asal
- Tilim: zanjabil, karomat, zaminli chinnigullar va tuz
- Ikki osh qoshiq shakar va bir xil miqdordagi o'simlik yog'i
Retsept:
- Xantal kukuni qaynoq suv bilan suyultiriladi
- Ikki stakan sovuq suv quying
- Biz uni 24 soat davomida issiqda olib tashlaymiz
- Spray suvni qaynoq suv bilan bir oz
- Biz xantal kabi turib olamiz
- Kerakli vaqtdan keyin biz xantaldan ortiqcha suvni olib tashlaymiz
- Qo'shing, tuz, shakar, asal
- Sekin-asta sabzavot moyi va sirka bog'lang
- Ziravorlarni infuziya qiling
- Xantal ikki kun ichida foydalanishga tayyor
Dijon xantalini qanday qilish kerak?
Dijon sousi yasash uchun yigirmaga yaqin retsept mavjud. Bu xantal dunyoda hammaga ma'lum. Dijon xantal uchun retseptning haqiqiy siri to'rt yuz yil sir ostida saqlanadi. Shuning uchun har qanday taklif qilingan retsept hozirgi kunga taqlid qiladi.
Haqiqiy gurmetlarga e'tibor berishga arziydigan ta'mga eng yaqinlardan biri:
- Chang xantal - ellik gramm paket
- Oq sharob quruq -200 ml
- Suyuq asal - bir oz
- Kungaboqar yog'i - yarim choy qoshiq
- Piyoz boshi
- Tuz - bu chimch
- Qalin pomidor pastasi
Ovqat pishirish:
- Sarimsoq bilan piyozni mayda maydalang
- Asal, sharob quying
- Kam miqdordagi bir soatdan keyin chorak soatdan kam qaynatish
- Aralashmani filtrlaymiz
- Biz xantal kukuni uxlaymiz
- Blenderni urish
- Yog 'va ozgina pomidor pastasini qo'ying
- Biz emizamiz
- Biz ortiqcha suyuqlikni bug'lashdan oldin pechkaga qo'ydik
- Olingan qalin aralashma, ikki kun sovuqqa yuboring
Video: Dijon xantal
Frantsuz xantalini qanday qilish kerak?
- Saopian va qora sinfning saropi va qora sinfining 200 gramm dona qaynoq suv quying
- Yaxshilab aralashtiring
- Esish uchun 24 soat davomida qoldiring
- Keyin qo'shing: yarim stakan sharob oq sirka, ozgina tuz, bir oz ko'proq shakar, bitta gramm doljin, chinnigullar, qovurilgan piyoz
- Butun massani urish
- Frantsuz xantal sousi tayyor
Don xantal retsepti
Mahsulotlarning tarkibi:
- Sovuq qaynatilgan suv - to'liq oyna
- Chang mustald -200 gramm
- Don xantali - 80 gramm
- Quruq sharob oq - to'liq oyna
- Sirka kislotasi 5% - 200 ml
- Quyuq shakar - gramm
- Bitta kichik piyoz
- Tuz, doljin, yirtiq - kichik bir chimchi
- Ikkita tovuq sarig'i
Retsept:
- Ikkala xantal turini ham namlang
- Yarim soatni talab qilamiz
- Shu bilan birga, biz 5% 5% kislotani sharob, ziravorlar, tuz va qo'pol tug'ralgan piyoz bilan birlashtiramiz
- Biz qirq daqiqaga sekin olovni yuboramiz
- Biz oqim aralashmasini shtampor orqali olib tashlaymiz
- Biz shishgan donalarni sarig'i va sirka-tokcha ziravor bilan birlashtiramiz
- Biz sekin olovga joylashtiramiz, asta-sekin qaynatishga, to'xtashni aralashtirmasdan
- Salqin
- Stolga xizmat qiling
Xantalni qanday tezda tuzish kerak?
Juda o'tkir ovqat emas, balki sevuvchilar uchun bu juda dolzarb bo'ladi:
- Biz 1 osh qoshiq kukunni olamiz va bir xil miqdordagi qaynoq suv bilan suyulamiz
- Biz bir hil izchinni maydalaymiz
- Yana bir 1 qoshiq qaynoq suvni qo'ying, yana ishqalang. Bunday bug'lash changdan achchiqlikni olib tashlaydi va bir bo'laklarni hosil qilishiga yo'l qo'ymaydi
- 8-10 daqiqa turing. Bu vaqt ichida ortiqcha efir moylari yo'qoladi
- Ushbu jarayonni to'xtatish uchun tebraning qoshig'iga 9% quying
- Ta'mni yumshatish uchun ozgina shakar va o'simlik yog'ini qo'shing
- Turli xil, sirka o'rniga alternativa kabi, shakar o'rniga limon sharbatini qo'shing - asal
Qanday qilib o'tkir xantalni yasash kerak?
- Bir stakan quruq xantal kukuni qaymoqning zichligiga issiq suv bilan suyultiriladi
- Uni salqin suv bilan to'ldiring
- Biz 12 soat atrofida namoyish etamiz
- Belgilangan vaqtdan keyin suvni to'kib tashlang
- Tuz, qora va qizil qalampir, 9% sirka, shakar, kungaboqar moyiga qo'shing
- Hamma narsani yaxshi aralashtiring
- Siz uni darhol ishlatishingiz mumkin. Ammo bir muncha vaqt o'tgach, ziravor qal'alarga ega
- Mahkam tiqilib qolgan idishlarda saqlang
Foydali tarkibi tufayli xantal yog'larning parchalanishiga hissa qo'shadigan tanada tezlashtirilgan metabolik jarayonga yordam beradi. Bu juda yaxshi antioksidant, antibakterial xususiyatlarga ega. Immunitetni kuchaytiradi, sovuq janglar.
Shuning uchun, uyda tayyorlangan sos nafaqat gurmed gurmining odatdagi parhezidan tashqari, balki tanaga foyda keltiradi.
Video: Xantalni qanday pishirish kerak?
