Pechda mazali, yiqilib, nozik pishloq va sekin pishirgich pishiriladimi? Banana, Apple, Bran bilan pishloqli pishiriqlarni qanday pishirish kerak?

Sizningcha, pishloqlar juda oddiy taommi? Qarindoshlarining ajablanarli tomoniga tayyorgarlik ko'rish uchun asl retseptlardan foydalaning.

Bir tvorog, pishloq, pishloqlar, kattalar va bolalar uchun shirinlikning mazali taomidir. Bu shirin yoki sho'r bo'lishi mumkin, u qovurilgan va pishiriladi, stolda shirin, atıştırmalık yoki yonma-yon idish sifatida xizmat qildi. Synerers juda uyda, ularning muhim tarkibiy qismi sevgi.

Qanday qilib pishloqli pishloqni to'g'ri pishiriladi?

Cheakons (kres, kek, tvorog piroglari) Sharqiy Evropa oshxonasining nordon -Milk taomidir. Ular ukrainaliklar, ruslar va Belorussiyani tayyorlash va ovqatlanishdan xursand.
Qanday qilib xushbo'y hidli va sog'lom pishloqlarni tayyorlash masalasi bo'yicha javob, har bir uy bekasi o'ziga ega bo'ladi.

1. Idishning tarkibi tvorog va tuxumni o'z ichiga oladi. Odatda, un yoki irmloin pishloq uchun xamirga qo'shiladi, ammo ba'zilari bu ingredientlarni ortiqcha ko'rib chiqadilar
2. Klassik pishloqlar qovurilgan. Ammo pishirishning shunga o'xshash usuli ularni to'g'ri ovqatlanish uchun idish qilmaydi. Bugungi kunda ko'plab uy bekalari pishirishga yoki oshpazni pishirishga yoki oshpazni pishirishga yoki pishirishga imkon beradi
3. Ko'pchilik yoqimli taomdir. Ular shunchaki shakar, mayiz, boshqa quritilgan mevalar, olma, yong'oq bilan pishiradilar. Ukraina oshxonasida sho'rlik yoki yashil piyoz qo'shilishi bilan sho'rlangan retseptlar mavjud
4. Bolalar issiqlik issiqligi bilan "sudrab" chayqalishni yaxshi ko'rishadi, qo'llari to'g'ri. Ammo ularning chiroyli taqdimotining bir necha yo'li mavjud: smetana bilan to'ldirilgan sut bilan, murabbo bilan, stoked shokolad bilan

Muhim: Ko'pchilik nima uchun idishning "pishloqlar" nomi borligini hayron qoldiradi. Ular pishloq emas, balki uni tvorogdan pishirishadi. Gap shundaki, pishloq juda qadimiy lazzatdir. Keyin tvorog pishloq deb ataladi. Mahsulotning nomi o'zgardi, idishning ismi unchalik emas

Pishloqning afzalliklari haqida gapirmaslik mumkin emas. Ularning oziq-ovqat va energiya qiymati ingredientlar va tayyorgarlik usuliga bog'liq.

1. Idishning asosiy foydasi asosan ingredient, tvorog. Bu hayvonot oqsillari, kaltsiy va fermentlangan sut bakteriyalari manbai. Birlamchi pishloqdan foydalanish butun tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu ayniqsa bolalar uchun juda foydali
2. Tuxumlar pishloqlarning ikkinchi majburiy moddasi sifatida ham foydalidir. Ularning oqsillari parhez, sarig'i juda foydali yog'larni o'z ichiga oladi. Retseptga qarab, 0,5 kg tvorog 1 dan 4 tagacha tuxum ko'rsatilgan. Ikkinchi variant - bu aniq zarbadir. Garchi tuxumlar ham foydali bo'lsa-da, ularning miqdori oshqozon uchun og'ir pishadigan pishloq qiladi
3. Uxlash yoki un pishloqlarning eng foydali tarkibiy qismlari emas. Ular ularga kaloriya qo'shadi
4. Ko'pincha pishiriqlarga qo'shilgan mevalar, mevalar, quritilgan mevalar va ko'katlar vitaminlar va iz elementlariga boy
5. Kaloriya mazmuni - tarkibiga qarab 100 g dan 230 - 230 kcal uchun

• Pishloq uchun siz ular uchun tvorogni tanlash uchun mas'uliyat bilan murojaat qilishingiz kerak. Albatta, bu juda foydali, juda foydali bo'lgan o'rtacha kottej taxtasi yaxshiroqdir. Bundan tashqari, doshchining tajribasiga ko'ra, u eng so'nggi, ammo biroz nordon bo'lmasligi kerak
• Ammo hamma ham uy qurilishini sotib olish imkoniyatiga ega emas. Afsuski, do'konlarda sotiladigan narsa har doim ham tvorog emas. "Pishloq massalari", ayniqsa shirin, juda ko'p suv va kraxmal
• Qovurilganda pivochilar ko'pincha panjara ichiga yoyilganda, parchalanish yoki tarqaladigan, ichkaridan suyuqlik va suyuqlikdan olingan
• Bekaslar bu bitta tartibsizlikdir. Shuning uchun, ortiqcha pulni eng yaxshi, ammo sifatli mahsulotni, ya'ni sutdan olingan tvorog
• Birlik uy piksetining qaysi retseptlarining qaysi biri klassik ekanligini aytish qiyin. Mana variantlardan biri

RETSEPT: Mayiz bilan oddiy shirin choyshab
Bu kerak: tvorog - 0,5 kg, tuxum - 2 dona., Un - 2 osh qoshiq. Ovqatlanish uchun osh qoshiq, mayiz - 2 osh qoshiq. osh qoshiq, shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq, qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Idishning asosiy tarkibiy qismi, tvorog, uning donalari juda kichik bo'lishi uchun yaxshilash kerak. Keyin pishiraklar uchun xamir mog'orga aylanib, un eng kichikga muhtoj bo'ladi
2. Tuxum yo'qolgan tvorogga olib tashlanadi, shakar qo'shing, juda yoğurun
3. Yuvilgan yoyib ketadi, qaynoq suvda bug'lash suvi 1-3 daqiqa davomida unda qulab tushdi
4. Mayiz un bilan aralashtiriladi, uni xamirga qo'shadi
5. Xamir tayyor bo'lsa, ular uni 5 daqiqagacha turishga ruxsat berishdi
6. Siz xamirni mayda qismlarga ajratishingiz va ularning har biriga pirojniy shaklini berishingiz mumkin. Yo toza kolbasa xamirni chiqaradi, shundan keyin u kichik oval bo'laklarga kesiladi
7. Sariyog 'bo'lgan panni qizdiradi. Unda pishloq qaynoq moyda yotqizilgan. Agar siz ilgari ularni qovurilgan idishga solsangiz, ular juda ko'p semiz
8. Ikkala tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring
9. Tanlov bilan jadvalga xizmat qiling

Muhim: Xamirni pishloq uchun tuzlash tavsiya etiladi, shunda idishning ta'mi kamroq shakar bo'ladi

Video: mayiz bilan pishloq

Qanday qilib yozgi pishiraklarni ajoyib qilish kerak?

Frus qovurilgan yoki pishirilgan pishloqni xamir uchun soda yoki pishirilgan kukun qiladi. TRAPGE pishloqli taom gözenek va adayni chiqaradi.

Muhim: Agar tanlov soda uchun tushsa, asosiy narsa bu o'lchovni u bilan kuzatishdir. Agar juda ko'p soda bo'lsa, pishloqlar yoqimsiz o'ziga xos ta'mga ega

Pishloq xamiri tayyorlanadigan unga soda yoki pishirish kukuni qo'shiladi.

Aytgancha, lush pishloqlar yuqorida keltirilgan ingredientlarsiz chiqariladi. Ehtiyoj:

• tvorogni yaxshilab maydalang
• ko'p tuxum qo'shmang
• izlangan tifted navini olinadi
• juda ko'p un qo'shmang
• quritilgan mevalar, olma, banan, to'ldirishni to'ldirish

MUHIM: Xostess boshqa hiyla-nayrangni ta'kidlashi mumkin. Uy qurilishi pishloqlar tuxumga pishirilmagan bo'lsa, ajoyib bo'ladi, lekin xuddi shu sarig'i ustida. Xamirga qo'shilishdan oldin, ular yaxshi kaltaklashlari kerak

Kotteje pishloq pishloqlari, manku bilan klassik retsept

Cheykalar shunchaki unni butunlay Makoo bilan almashtirish mumkin bo'lgan taomdir. Va ko'plar bunday almashtirish faqat ta'mga yaxshi, chunki ::

• semolniklarda havo yaxshi
• ularning ta'mi yumshoq bo'ladi
• kottepacties plitarining tepasida mazali tog 'jinsi bilan qoplangan

MUHIM: Ba'zi uy bekalari unni pishirish uchun alternativa sifatida ishlatishni yoqtirmaydilar, chunki u kamroq kleykovina. Bu umuman pishloqlarga zarar etkazmaydi

RETSEPT: Semolin bilan pishloq

Bu kerak: tvorog - 500 g, tuxum - 3 dona., Shakar 2 osh qoshiq. osh qoshiq, semolina - 3 osh qoshiq. Olingan, tuz, vanillin uchun osh qoshiq, yirtqich go'shtni qovurish uchun o'simlik moyi.

1. Bitta tuxum tvorog va ikkita sarig'larga
2. Pichoq, urug'lar, vanilin va shakarning uchiga egb-ving massasiga tuz qo'shing, xamirni tayyorlang
3. Semolinaning bir oz shishib ketgani uchun chorak soatdan keyin xamirga bardosh berib, keyin pishloqlar sirpanmaydi
4. Brauzlar chiqariladi va urug'lar ostida qulab tushdi. Agar xamir suyuq bo'lsa, uni qoshiq bilan yozishingiz mumkin
5. Ikkala tomonning ikkala tomonidagi krep. Ular oltin qobiqqa ega bo'lishlari kerak
6. Mevali murabbo bilan semolinaga xizmat qilish uchun mazali

Sekin pishirgichda tvorog pishloqi

Ko'pincha pishloq etishtirishning afzalliklari oddiy - bu soddalik va minimal yog 'miqdori. Ushbu ultra -modern oshxona birligi, tvorog pansolarini pishirish yoki bug'lash mumkin, asosiysi tegishli rejimni tanlash.

MUHIM: Sirniki multicker stakanlarida yonmaydi, bu esa karsinogenlarning minusini anglatadi. Ular yaxshi o'simlik moyi bilan pishiriladi. Tayyor taom parhez

RETSEPT: Multivabarklarda parhez bug 'chelay

Kerak: tvorog - 300 g, un - 1,5 osh qoshiq. osh qoshiq, tuxum - 1 dona., shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq, tuz, vanillin

1. Xamir panada pishiraklar uchun tayyorlanadi
2. "Steam" rejimiga ko'p botgan holda tayyorlang - Issiq suvni belgi qo'ying va panjara qo'ying
3. Yog 'bilan panjarani engil moylang
4. Hosil bo'lgan pishloq panjara ustiga qo'yiladi, ular 15-20 daqiqa davomida bug'lanadi
5. Bunday pishloqlar smetana yoki chang shakar bilan xizmat qilishlari mumkin

Video: Sekin pishirgichda parhez chelay

Kotteptepae pishloqidan dangasa pishloq uchun retsept

Dangasa pishloqlar yoki köfte, bu juda chiroyli idish yuvish mashinasi va tez, mazali va to'yimli nonushta uchun g'oya. Pastki chiziq shundaki, ular qaynatilgan, qovurilmagan. Barcha do'konlar haqida hamma narsa 15-20 daqiqa kerak bo'ladi.

RETSEPT: Dangasa pishloqlar

Bu zarur: tvorog - 300 g, tuxum - 1 dona., Un - 2 osh qoshiq. osh qoshiq, shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq, tuz, vanillin.

• oddiy xamirni pishloq uchun tayyorlang
• turniket yoki undan "kolbasa" ni ajratib oling, uni kesib oling
• boara qaynatish va tuzlangan allaqachon qaynatilgan
• ularni 5 daqiqa qaynatib oling
• shakar bilan qaymoqning qabrlari bilan ovqatlaning

Pechkada koptagi pishloqdan nozik pishloq, fotosurat bilan batafsil retsept

Pechkada pishirilgan tender pishloq to'g'ri ovqatlanish uchun rioya qilganlarni qadrlaydi. Bundan tashqari, styuardessani pan bilan yotqizish kerak emas.

RETSEPT: Pechda "to'g'ri ovqatlanish" pishloqlari

Eh kerakli: tvorog - 300 g, shakar 1,5 osh qoshiq. osh qoshiq, semolina - 2 osh qoshiq. osh qoshiq, tuxum - 1 dona., sariyog '- 50 g, tuz, vanillin, ulug'vorlik uchun soda.

1. Pechni qo'shing va haroratni 200 darajaga kiriting
2. Xamirni tvorog, tuxum, shakar, yumshatilgan moy, urug'lar, pishirilgan kukun, tuz va vanillin aralashtirish orqali tayyorlanadi
3. Pishloq shakllari. Ular klassik shaklda tuzilishi va pergamentni pishirish varag'iga qo'yishi mumkin. Yoki xamirga 2 osh qoshiq qo'shing. smetana osh qoshiq, shunda u yanada suyuq bo'ladi va uni kovaklarga quying
4. Pishloqlar 25 daqiqa pishiriladi

VIDEO: pechda yotgan pishloqdan pishloqli pishloqlar. Oddiy retsept

Past --calorie pishloqli pishloq uchun retsept

To'g'ri ovqatlanishga rioya etadigan ayollar va erkaklar ko'pincha, ularda "uglevod" va yuqori - -calorie-ni hisobga olgan holda, ko'pincha ovqatlanishdan zavqlanishadi.

Ular uchun bu raqamga zarar etkaza olmaydigan mazali togika plyances uchun maxsus retsept mavjud.

RETSEPT: "Pp" pishloqlari

Bu kerak: past --fat tvorog - 300 g, tuxum - 1 dona, tola - 1 osh qoshiq. Koshki kerak bo'lganda suv.

• tvorog tuxum bilan aralashtiriladi
• aralashmaga saxaroza va tola qo'shing
• pishloq hosil
• ularga qarshi panada ularni moysiz qovuring

Muhim: PP xom sosini blenderda tabiiy yogurt bilan yangi rezavorlarni taqillatib tayyorlash mumkin

Video: Fitness cheladi

Banana bilan tvorog

Ertagi pishloqli mevalar mukammal birlashtirildi. BANAN BANNIKLAR BUANAN, ta'mi va yanada foydali bo'lish uchun g'ayrioddiy. Bunday taom bolalarni juda yaxshi ko'radi.

RETSEPT: Bananli syerniks

Eh kerakli: tvorog - 300 g, un - 3 osh qoshiq. osh qoshiq, shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq, tuxum - 1 dona., banan - 1 dona.

• banan vilka bilan yoğuradi
• uni tozalangan tvorogga qo'shing
• tuxum, shakar, un, tuzni ta'mga solib, oddiy pishloq xamiri tayyorlanadi
• o'simlik moyi, qovurilgan va pan-idena -pan -panel
• chang shakar, smetana yoki asal bilan taomga xizmat qiling

Kassadan pishloqdan olma bilan pishloq uchun retsept

RETSEPT: Olma bilan pishloq

Eh kerakli: tvorog - 300 g, un - 3 osh qoshiq. osh qoshiq, tuxum-1-2 dona., shakar-2 osh qoshiq. osh qoshiq, olma-1-2 dona., Tuz, soda, vanillin.

• puffed tvorog kosasi yoki yirtqichlari ichiga qo'yilgan
• uni qamchilangan tuxum bilan aralashtiring
• shakar, tuz, vanillin qo'shing
• olma tozalanadi, mayda bo'laklarga bo'linadi, unda qulab tushdi va un bilan xamirga qo'shildi
• ko'r pishiraklar, ularni unda panoh bering
• ikkala tomonda qaynoq moyda qovuring

Kasana pishloqli pishloq

Bran bilan vorislar vazn yo'qotadiganlarni eyishlari mumkin.

RETSEPT: Pishirilgan tvorog pishloq pishloqi

Bu zarur: 500 g, tuxum - 2 dona., Kepa - 4 osh qoshiq. osh qoshiq, shakar-asubstituter (Stevia) - 4 planshet, soda, vanillin, tuz.

• the Coteptage pishloq, tuxum va kepakni aralashtiring
• oz miqdordagi suvda eritilgan kichik miqdorda eritilgan Sucrinet planshetlarini qo'shing
• soda, tuz va vanilin qo'shing
• deko pergamentida hosil bo'lgan va 20 daqiqa davomida pechga (200 daraja) yuborilgan

Video: shokolad bilan pishiriqlar

Arpabodiyon bilan tuzli pishloq

Cheesliklar har doim shakar bilan tayyorlanmaydi. Siz ularni sho'r qilishingiz, ko'katlar qo'shishingiz mumkin. Bunday taom asl atıştırmalık yoki hatto yon idish.

RETSEPT: Arpabodiyon bilan choyshab
Eh kerakli: tvorog - 300 g, tuxum - 2 dona, un - 3 osh qoshiq. osh qoshiq, tuz, soda, arpabodiyon - to'plam

1. Xamir oddiy pishloqlar sifatida tayyorlanadi, ammo ular ichiga shakar qo'ymaydilar
2. Dil yuviladi va ezilgan
3. Siz xamirga maydalangan arpabodiyonni qo'shishingiz yoki tvorog pies singari, ularni arpabodiyon bilan to'ldirishingiz mumkin
4. Bundan tashqari, pishloqlar qovurilgan yoki pishirilgan

Video: Cheeescakes retseptlari \\ pishiraklar greens \\ tez va oddiy retsept bilan