Guruch, karabulalar, obidalar, kartoshka, mayiz, quritilgan o'rik, qo'ziqorinlar: pishirish uchun qanday mazali bo'lsa, pechda kamroq pechda kamroq pechda kamroq bo'ladi?

Ushbu maqolada biz pechda joylarni pechga tayyorlash turli qo'shimchalar va plomba bilan ko'rib chiqamiz.

Tarkib

Indite mintaqamizga Meksika hududidan uzoq vaqt olib kelgan alohida qushlarning alohida turlari hisoblanadi. Rasmiy ravishda, bu qush "Muskat o'rdak" deb nomlanadi.
Pishirilgan indo - ko'plab tantanali stollarning juda aniq muomalasi. Ammo idish juda mazali bo'lishi uchun siz ba'zi iste'molchi sirlar bilan tanishishingiz kerak.
Uyda parhez go'sht. Bu juda semiz emas, balki tender. Agar kurka go'shti bilan taqqoslaganda, u ancha yumshoqroq. Va shuning uchun, ya'ni ichkaridan tayyorlangan har qanday idish har bir kishiga murojaat qiladi.

Siz hech qachon oilangizda inspektorga ishlov berildingizmi? Keyin mahsulot sotib olish va oshxonaga boring!

Pechda indo -rreutop: pishirish ishtiroki

Siz tana go'shtini tanlashingiz mumkin edi. Uni to'g'ri pishirish kerak?

Boshlash uchun tana go'shtini juda issiq suv bilan quying yoki shunchaki pishirilgan go'sht bulonini quying. Ushbu jarayon sizga suvli idishni olish imkonini beradi.
Siz xohlaysiz indo bilan qoplangan pishiriqpechka? Keyin uni oldindan jalb qiling. Ammo qushni 3 soatdan ko'proq vaqtdan ko'proq ushlab turmang, chunki go'sht juda quruq bo'lishi mumkin.

Tana go'shti massasini hisobga olgan holda mukammal pishirish vaqtini tanlang. Agar qushning og'irligi taxminan 1 kg 500 g bo'lsa, uni 1 soatdan 30 minut pishiring. Agar qushning vazni 2 kg dan ortiq vaznni tortsa, uni 2 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida pechda ushlab turing.
Indo, doimo bir tekis tayyorgarlik ko'rish, doimo aylanib, uni hosil qiladigan sharbat bilan surting.

Rise taomli idishda pechda yourkute-da: folga retsepti

Idish uchun zaxiralash:

Yopiq - 3 kg dan oshmasligi kerak
Guruch - 180 g
Limon - 3 dona.
Shirin olma - 2 dona.
Sabzi - 1 dona.
Asal - 1 osh qoshiq.
Soy sos - 2 osh qoshiq.
Xantal - 1 t.l.
Shakar - 1 osh qoshiq
SPORTLAR
Un
Pristear
Chinnigullar

Pishirish jarayoni:

Sharbatni tsitrus sharbatidan siqib oling, ozgina qizdiring.
Sharbatga rataryar qo'shing. Bir necha daqiqa davomida oqilona.
Tana go'shtini yuving, bo'yinni yostiqdan olib tashlang, lekin uni tashlamang.
Quyoshni Marinad bilan 2 soat 30 daqiqa to'kib tashlang. Uni salqinlashing.
Bo'yinni qo'ying, konteynerda piyoz, sabzi. Tuz.
Ushbu ingredientlarni 30 daqiqa davomida qaynatib oling.
Donni bulon bilan to'kib tashlang, yarmini engib o'tguncha qaynatib oling.
Olma yuving, aylanalarga kesing.
Qush, tuz, ziravorlar bilan ishlang.
O'tkazmalarning ichida, guruchni, bo'shliqni olma bilan qo'ying.
Qushni tiking yoki tish cho'tkasini yoping.
Asal va xantalni aralashtiring. Bu kompozitsiya bilan qushni ishqalang.
Tana go'shtini mog'orga qo'ying, uni varaq bilan o'rang.
30 daqiqada 2 soat pishirib. Oxirigacha, idishni yostiq bilan qoplanganligi uchun idish oching.
Bulinni bo'ynidan payvandlang. Bir oz qizdiring.
Sola, shakar, unni qalinlashtiradi, shunda bulon qalinlashadi.
Olingan sos va guruch bilan tomirga xizmat qiling.

Pechda apelsin bilan qoplangan: retsepti

Ushbu taom zaxiralash niyatida:

Indo - 1 kg 100 g
Apelsinlar - 0,3 kg
Asal - 2 osh qoshiq
Sarimsoq - 30 g
Lavushka - 4 dona.
Ziravorlar - ta'mga

Marinadda tayyorgarlik jarayoni:

Konteynerga to'q sariq qizni maydalang.
Unga va sanab o'tilgan ingredientlarga ziravorlar qo'shing.
Massani aralashtiring.

Tayyorlash jarayoni:

Tana go'shtini kesing, sarimsoq tishlari bilan imzo qo'ying.
Tuklash bilan shug'ullangan idishga soling.
Qisqa vaqt davomida tana go'shtini salqin-sukogolda oling.
40 daqiqa pishirish.
To'q sariq rangning bir bo'laklarini qushga qo'shing, yana 15 daqiqa pishiring.

Sizga apelsin kerak bo'lgan yana bir juda suvli va aromatik retsept.

Idish juda oddiy, ammo buning uchun siz zaxiralashingiz kerak:

Indo -2 kg
Paprika
Quruq ziravorlar
Pristear
Sarimsoq - 3 tish.
Apelsin

Pishirish jarayoni:

Sarimsoqni tozalang. Maydalash.
Bsicyary ni maydalash.
Sharbat sharbatini sitrus mevalaridan siqib chiqaring.
Sistlarni, o'tlarni aralashtiring, sabzavot moyini qo'shing.
Tana go'shtini olingan tuzlash bilan maydalang, uni oziq-ovqat plyonkalariga o'rang.
Birorlikni pishiriq yengiga qo'ying, mog'or kiying, 1 soat 30 minut davomida pishiring.
Qushni oching. Yana 30 daqiqa pishiring. Shaklda hosil bo'lgan sharbat bilan qushni sug'orishni unutmang.
Qattiq qobig'ini olishni xohlaysizmi? Keyin sharbatga asal qo'shing.
Darhol pechdan to'kib tashlamang, go'shtni yotqizishni kuting va sharbat ichiga namlanadi.

Pechda olma bilan pechda: retsept

Inspaulkka pishirish uchun navbatdagi retsepti. Unga zaxiralash:

Indo - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 6 tish.
Limon - 1 dona.
Olma - 3 dona.
Suyaksiz yasalganlar - 100 g

Pishirish jarayoni:

Tana go'shtini yaxshi yuving. Terini qoldiring va ichaklarini olib tashlang.
Limonni tozalang, uni keskin kesib tashlang. Piyozni kesib, sarimsoqni maydalang. Olmalarni tilimlar bilan kesib oling.
Barcha ingredientlarni aralashtiring.
Dilni ziravorlar, har tomondan tuz bilan maydalang. To'ldirilgan qushni to'liq qiling.
Tog'ni tish ppki yoki yog'och idishlar bilan kesib oling.
Tana go'shtini qolipga qo'ying, 1 soat 30 minut pishiring.
Do'kon o'rdak qobig'ini sotib, uni moy bilan surting. Vaqti-vaqti bilan mog'orda hosil bo'lgan sharbat bilan qushni sug'orish.
O'sishni evaziga ajratib oling, to'q sariq tilim yoki granata bilan bezang.

Platni kartoshka bilan pechda reuter reuter: retsept

Darhol yonma-bir idishga ega bo'lishni xohlaysizmi? Keyin qushni yozing va to'ldiring bilan xizmat qiling. Idish uchun zaxiralash:

Indo - 1 dona.
Kartoshka - 1 kg
Sarimsoq - 3 tish.
Asal - 3 osh qoshiq.
Soy sos - 6 osh qoshiq.

Pishirish jarayoni:

Tana go'shtini yuving, ortiqcha yog'ni kesib tashlamang, lekin uni tashlamang. Qushni tuz, ziravorlar bilan maydalang.
Kartoshkani tilim bilan kesib oling, uni indeke bilan to'ldiring. Tana go'shtini qolipga qo'ying, kartoshka ham qolmoqda. Kartoshka, tuzga yog' soling.
Sosni asalga, ozgina o'simlik moyi qo'shing. O'rdakga massani to'kib tashlang.
Tana go'shtini folga bilan mahkam o'rang, pishiring.

Rezestinlar bilan pechda kamroq pechda kamroq: retsept

Mandarinlar har bir yangi yilning timsolidir. Va shuning uchun siz ulardan siz ajablanarli darajada sotib olishingiz mumkin, faqat sotib olish orqali:

Ichki - 1 dona.
Mandarinlar - 1 kg

Pishirish jarayoni:

Terini tejang, tsitrus mevalarini yuving va tozalang. Bir nechta mandarinlarni mash qiling.
Qushni yuving, tiking, tuz va ziravorlar bilan ishlang. Bir necha soat davomida tuzlash uchun qoldiring.
Xanjezlarni kichik tilimga ajrating, ular bilan qushni miltillang. Teri bilan yadroda kesishni yoping.
Tana go'shtini qolipga qo'ying, 1 soat 30 minut pishiring. 60 minutdan keyin. Indure ni yoqing.
Stolda xizmat qilishdan oldin, tsitrus mevalarining terisini olib tashlang. Indure mandarin tilimlari.

Pechkada yostiqqa solingan idish: retsept

Siz ko'proq chaqmoqni ko'proq sevasizmi? Keyin keyingi retsept siz uchun. Unga zaxiralash:

Indo - 1 dona.
Mayorez - 200 ml
Cho'chqa yog'i - 200 g
Karabuğday - 170 g
Kichik pomidor - 8 dona.
Yashil piyoz
Basiastik
Safron

Pishirish jarayoni:

Qushni yuving, quruq, qaynoq suv quying. Ichki joyni mayonez bilan yoping, uni muzlatish uchun bir oz sovutish uchun sovutish.
To'pni kubik bilan kesib tashlang, siz to'siqlarni olmaguningizcha qovuring.
Cakvalni qaynatib oling.
Piyozni reyh bilan yuving, mayda maydalang.
Piyoz, Piyoz, Bazil, cho'chqalar bilan karabuğday donni aralashtiring.
Idish, qalampir. Safronni qo'shing.
Pomidorni yuving, to'ldiring.
Ortiqcha mayonezni qushdan olib tashlang, tuz, qalampir bilan ishlang.
Foldonga o'ralgan yadro karabuğday.
2 soat pishirish.
Vaqt o'tib, qushni kengaytirganda, tana go'shti qizarishi uchun ko'proq vaqt davomida pishiring.

Pechda olma, mandarinlar va guruch bilan pechda yourkutopop: retsept

Siz zaxiralashingiz kerak:

Indo - 1 dona.
Mandarinlar - 3 dona.
Achchiq olma - 3 dona.
Bolgariyaning qalampiri - 2 dona.
Guruch donasi - 180 g
Spece Currri - 1 osh qoshiq

Pishirish jarayoni:

Qushni yuving, qaynoq suv quying. Tuzlangan suv quying, 2 soat qoldiring.
Donni tartiblang, yuving. Bir necha soat davomida tozalangan suvni quying. Guruch sarg'ish rangga aylanishi uchun kori qo'shing.
O'rdakni suvdan tortib oling, quriting. Tuz bilan maydalang, kori.
Xursandlarni tozalang, urug'larni olib tashlang, kublarga kesing.
Yuving, tozalang, kesing, kesing, kesing.
Rays kroupga qo'ng'iroq qalampir qo'shing.
Qushni olma, mandarin kublar, don bilan to'kib tashlang.
Diskni pishirish varag'iga soling, folga bilan o'rang.
Folga ichiga suv quying, tana go'shti o'rash, 2 soat pishirib.
2 soat o'tgach, folgani kengaytiring, 30 daqiqa davomida pishiring.

Yeng dovonda pechda yourkopopda: retsepti

Bunday qushni tayyorlash - bu issiqlik bilan ishlashni nazarda tutadigan ehtiyotkorlik. Sizning sharbatingizda pishiradigan go'sht juda yumshoq bo'ladi. Pechkada tomirni pishirish uchun, zaxiralang:

Yosh innoo - 1 dona.
Sabzi
Piyoz
Pomidor
Guruch don - 1 osh qoshiq.
Pishloq
Limon - 1 \\ 2 dona.

Pishirish jarayoni:

Sabzi bilan fuck piyoz. Maydalangan pomidor qo'shing. To'ldirishni bir necha daqiqa, tuz, murchni qo'ying.
Donni qaynatib oling, pishloqni kesib oling. Ushbu tarkibiy qismlarga tayyorlangan sabzavotlarni qo'shing.
Yuving, quruq, tuz va qalampir. Scrus mevalarini seping, yarim soat davomida marinlash uchun qoldiring.
Teshikni mahkam ushlang.
Pishiruv varag'iga durani kiying va uchlarini bog'lab, yengiga teshik qilib qo'ying, shunda u issiq havoda kesilmasin. Yengilni mog'orga joylashtiring, 2 soat pishiring.

Pechkada mayiz va quritilgan o'rik: retsept

Ushbu taom uchun siz zaxiralashingiz kerak:

Indo - 1 dona.
Guruch - 1,5 osh qoshiq.
Kuraga - 100 g
Mayiz - 70 g
Smetana - 100 ml

Pishirish jarayoni:

Donni qaynatib oling.
Qaynatilgan guruchda quritilgan o'rik va mayizlarni joylashtiring.
Birorlikni tayyorlang, bo'ynini olib tashlang.
Barcha izohlarni yo'q qiling.
Qushni tuz, qalampir bilan moylash.
Tana go'shtini guruch to'ldirish bilan kuzatib boring.
Teshikning chetlarini kengaytiring, uni imzolang, qirralarni tiking.
Qushni folga bilan o'rab oling, taxminan 4 soat pishirilgan varag'ida pishiring.
Vaqt o'tib ketganda, qushni kengaytiring, qaymoq bilan moylang.
Tana go'shtini folga bilan o'rashmang. Qobiq qobig'ining paydo bo'lishidan oldin pishiring.

Pechkada: qanday qilib parvarish bilan pishiriladi?

Hohlamoq o'tkazib yuborish? Bizning maslahatlarimiz va zaxiralarimizni kuzatib boring:

Yostiqcha
Sabzi - 1 dona.
Piyoz - 2 dona.
Olma - 2 dona.

Pishirish jarayoni:

Tana go'shtini tayyorlang. Uni yuving, pichoq bilan ozgina tozalang.
Qushni joylashtirilgan bo'laklar, tuz, qalampir bilan kesib oling.
Ildizlarni yuving, kesing. Olmalarni kubik bilan kesib oling.
Sabzavotni yengiga soling, shunda olma, qushning ustiga qo'ying.
Ibtoutka suvli bo'lganligi uchun suv qo'shing.
Pechda 2 soatdan oshmaydi.
Pishirilgan olma bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, o'rdak issiq sabzavot bilan yaxshi ketadi.

Qo'ziqorinlar bilan tomirni qanday pishirish kerak: retsept

Zaxiralash:

Indo - 1 dona.
Karabuğday - 1 \\ 2 osh qoshiq.
Qo'ziqorinlar - 300 g
Piyoz - 1 dona.

Pishirish jarayoni:

Tomni tayyorlang. Uni tozalang, yuving.
Tana go'shti ziravorlar, tuz bilan to'ldiring.
CUTHAPTAD donini oldindan qaynatib oling.
Qo'ziqorinlarni qovuring, ularga maydalangan piyoz qo'shing.
Qo'ziqorinlarni donga qo'shing, aralashtiring.
Tantish yo'li bilan tayyorlangan tana go'shti.
Qorin bo'shlig'ini iplar bilan yoki tish cho'tkalari bilan tikib qo'ying.
Tana go'shtini qolipga qo'ying, to'liq tayyorgarlikgacha bir necha soat pishiring.

Hech qachon oshxonada turli xil tajribalarni o'tkazishdan qo'rqmang. Hind uchun siz boshqa qushlar uchun mos keladigan mutlaqo to'ldirishingiz mumkin.