Siz bosqinchilarga baqlajonni pechda pishirishingiz mumkin.
Tarkib
Sarimsoq xushbo'y hidli patlıcanlar - baharatlı va mazali taom va ishqibozlar uchun stolda xizmat qilishdi, 100% mehmonlardan 100% kafolat beradi!
Platoya va sarimsoq bilan pechda pishirilgan baqlajon
4 ta porsiya uchun mahsulotlar:
- Kichik baqlajon - 4 dona.
- Pomidor - 6 dona.
- Piyoz - 2 dona.
- Sarimsoq - 6 tish
- Zaytun moyi - 4 osh qoshiq.
- Tating uchun qalampir bilan tuz
Qanday pishirish kerak:
- Biz piyozni sarimsoq bilan tozalaymiz va kesib tashlaymiz va shaklda yotamiz.
- Zaytun moyida qovurilgan idishda qovuring. Tuz, qalampir.
- Mening baqlajonim va dumlarini kesib tashlang.
- Ularni uzunligi yarim santimetr bo'laklarga aylantiring (taxminan 2 sm ni qoldirib, oxirigacha kesmang).
- Pomidorni 0,5 sm qalinlikdagi, tuzni kesib oling.
- Biz pomidorlar doiralarini baqlajonning kesmalariga joylashtiramiz.
- Sarimsoq va piyoz aralashmasida biz baqlajonni pomidor bilan qo'ydik.
- Tuz va qalampir qayta-qayta, suv zaytun moyi.
- Biz 180 ° C haroratda bir soat davomida pechda pishiramiz. Agar siz idishni yanada achchiq qilmoqchi bo'lsangiz, tayyor baqlajonga yana bir nechta tug'ma sarimsoqli chinni qo'shing.
Pomidor va pishloq bilan pishirilgan baqlajon
Idishni pishloq ostida pishiring, biz chindan ham juda mazali tuyadi. Ushbu mahsulotlardan ushbu nisbatda foydalanib, mahsulotni ishlab chiqarishda 6-8 ta porlashni olasiz.
Komponentlar:
- Baqlajon - 0,5 kg
- Pomidor - 350 g
- Pishloq - 100 g
- Sarimsoq - 3 tish
- Tuz - ta'mga
- Qora qalampir - ta'mga
Qanday pishirish kerak:
- Taxminan 1 sm qalinlikdagi baqlajonni aylantiring.
- Biz ularni ham tashlab ketamiz va yarim soat qoldiramiz (shu tarzda achchiq ketish ketib qoladi).
- Ko'k rangni sovuq suvda yuving.
- Pomidor, shuningdek, aylanalarga kesilgan.
- Sarimsoqni pichoq bilan yoki sarimsoq bilan maydalang.
- Biz Sarimsoq bilan samara bilan bezatilgan baqlajonni shaklga o'tkazamiz.
- Yuqoridan - ozgina qo'shimcha va qalampir bo'lgan pomidor qatlami.
- Sabzavotlarni maydalangan pishloq bilan seping, qiziydi pechga qo'ying.
- Biz 180 ° C haroratda yarim soat davomida pishiramiz (+5 min).
Stolda atıştırmalıklarga xizmat qilayotganda, uni mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepishni unutmang.
Video: Pomidor Shift to'ldirish bilan pishirilgan baqlajon
